美食從麻婆豆腐開始 第528節(jié)
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但真說起來,這個國家的食物還真沒什么可吹的。 所謂匠心,其實也就那樣。 這邊的聲音很快也吸引了其他人,現(xiàn)在這個階段廚師們并不是特別忙,所以也有一些廚師好奇的湊過來看,但一看到鍋里的豆腐絲之后,也不禁跟著嘖嘖稱奇。 作為行里人,他們自然知道豆腐切成這樣還是很不容易的。 “陳,我以前一直以為你就只是一個學(xué)徒,沒想到你原來是一個大師?!?/br> “沒有沒有,其實我在我們國家也就是不入流的水平?!标惸陻[了擺手,他現(xiàn)在確實還不敢自稱大師,頂多就是一個優(yōu)秀青年廚師罷了。 不過剛才提問的那名藍(lán)領(lǐng)廚師看了看陳年,又頗有些玩味的看了一眼遠(yuǎn)處的黃素,正巧發(fā)現(xiàn)此刻黃素的臉上卻有些不大好看,不禁覺得更加有意思了。 “確實,你們的烹飪還是很厲害的,我們的總廚霍先生就是和你來自于同一個國度,他的廚藝別說是我們和上面的那些紅領(lǐng)廚師了,就算是我們的老板也十分佩服?!蹦侨死^續(xù)夸著陳年。 在這里大家其實并沒有什么太大的競爭關(guān)系,雖然來自于不同的國家,但老板都是同一個,而且大家平時的工作也沒有什么沖突,每個人負(fù)責(zé)的菜品都不一樣,每天都是自己做自己的,所以也沒必要和別人搞出什么矛盾來。 當(dāng)然,如果其中有嫉妒和心理不平衡的因素在那就不一樣了。 比如現(xiàn)在的黃素。 黃素的臉上確實不好看,因為就在今天之前,陳年還是他手底下的幫廚,帶著灰色的領(lǐng)子任憑他使喚,結(jié)果一晚上加一個上午過去陳年就已經(jīng)和自己平起平坐了。 更不用說剛帶上藍(lán)領(lǐng)的第一天就大出風(fēng)頭。 還有最關(guān)鍵的一點是,對方今天到來之后,甚至連招呼都沒有和自己打,反而一來了就開始在那邊訓(xùn)手下的幫助,盡顯威風(fēng),這讓他的心里十分不舒服。 “哼,什么時候一個毛頭小子也配和霍先生相提并論了,還在那說什么廚藝?” 如果陳年知道黃素心里這么想的話,一定會大呼冤枉,畢竟他在來的路上確實有想著等一下去跟黃師傅打個招呼,畢竟也是自己在這時候船上跟過的人。 他可不是什么不懂的敬老之輩。 主要是剛來了那四個幫廚就圍了過來噓寒問暖,讓陳年沒抽出時間。 之后得去廚房里搬食材過來以及教他們怎么處理就費了大部分的時間。 轉(zhuǎn)眼又要開始忙碌,所以陳年一直都沒顧得上。 “陳師傅,那個黃師傅好像在看你。” 就在做飯的時候,迪倫忽然不動聲色的說道。 陳年聞言也抬頭朝那邊看了一眼,果然看到黃素正在遠(yuǎn)處看著自己,當(dāng)陳年剛露出微笑打算點頭致意的時候,卻發(fā)現(xiàn)對方又飛快的將頭扭了回去。 “心眼兒還挺小。”陳年心里不禁覺得好笑。 但工作在前,陳年也只好繼續(xù)投入到工作中。 很快,隨著廚房里四處漸漸開始飄出香味,也有專門負(fù)責(zé)點菜的工作人員拿著服務(wù)員從客人那邊點好菜的條子遞了進(jìn)來。 同時也有服務(wù)員開始不斷的進(jìn)來把菜端出去上到餐桌上。 …… “今天吃點什么菜好呢?西餐都吃膩了,還是看看別的地方的美食吧。” 在餐廳的角落里,杰洛坐在餐椅上,手中拿著服務(wù)員遞過來的菜單,饒有興趣的翻看著上面的菜品,“今天我得點一些和以往不一樣的菜,給安娜一個驚喜?!?/br> 在翻開前兩頁的時候,他忽然在上面看到一個前幾天沒有見到過的菜:“這個是什么?鵝rou?這道菜為什么會出現(xiàn)在前菜里?” 服務(wù)員帶著職業(yè)的笑容,先是看了一眼菜單,然后耐心的解釋道:“先生您好,這一道菜是我們新加上去的,由于我們這幾天有一位廚師身體不舒服,所以換了另一名廚師來,我們?yōu)榱吮WC菜品的質(zhì)量也需要根據(jù)這位廚師所擅長的菜進(jìn)行菜單上的更換?!?/br> 隨后服務(wù)員又把這道菜的名字和口味大致解釋了一遍,杰洛一聽到這解釋不僅眼前一亮。 “那先點一道這個菜。”說完又繼續(xù)翻動著菜單,“你可以再給我介紹一下這名廚師的其他幾道菜嗎?” “愿意為您效勞?!狈?wù)生面帶笑容的點了點頭,最后別又開始給杰洛介紹起了其他菜來。 最后杰洛一共點了三道菜一個湯,也就是除了魚羊鮮之外,陳年所擅長的那幾個菜都點了。 點好菜之后,他便開始坐在座位上一邊等待一邊張望了起來。 沒過多久,一名身穿著洋群的年輕女子出現(xiàn)在的餐廳。 只是看那樣子,似乎像是在尋找,又好像是在躲避著什么。 第557章 白袍蝦仁 很快,她那雙靈動的大眼睛就在餐廳的一種人群中找到的杰洛,然后面對笑容的快步走了過來。 但一邊朝著這邊走來,她還不忘四處警惕的打量著。 不過這種警惕隨著她坐下便很快消散了。 “杰洛,讓你久等了?!迸е┣敢庹f道。 但杰洛卻搖了搖頭:“沒關(guān)系的安娜,我也是剛到,不過剛才我又點了幾道新的菜,據(jù)說是一名新來的廚師做的,雖然還不知道味道怎么樣,但那些菜的名字都很美,我想你一定會喜歡的。” 安娜的眼中滿是愛慕,此刻面前的心上人不管做什么,仿佛都能夠擊中她的內(nèi)心。 “這樣嗎?這些菜都叫什么?” 此時杰洛露出神秘的神色:“等一下再告訴你,雖然我還沒有見過,但我以一個畫家的直覺,能夠感覺到這道菜如果看見實物再去介紹,效果可能會好很多?!?/br> 安娜聽到這里便也沒有再多問了,只是那一雙宛若星辰般閃耀的眸子依舊在面前這個男人的身上。 “對了,你是怎么出來的?”忽然杰洛又問道。 安娜聽到這里頓時就來了興趣:“原本我父親和母親是打算下來吃飯的,但我主動提出想要一個人在船上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),順便再給他們留下一個美麗的二人空間,所以他們就同意了,現(xiàn)在他們在房間用餐呢?!?/br> “這是一個非常棒的借口?!苯苈宀唤麨榘材鹊臋C智點贊。 安娜聽到之后不好意思的笑了笑:“主要還是為了能夠出來見你?!?。 杰洛聽得心潮澎湃:“你知道嗎?在也沒有見到你的時時刻刻里,我的大腦中想的全都是你?!?/br> 這句話說的小姑娘面紅耳赤的,但杰洛仿佛也是一個剛學(xué)到這些話的情場新手,幾句話說下來,不光把對面給說的害羞了,就連他自己都有點微微臉紅。 就在他們聊天的時候,服務(wù)員端著第一道菜過來:“先生小姐,這道菜就是胭脂鵝脯,請慢用?!?/br> 說完便轉(zhuǎn)身離開,十分有禮有節(jié)。 他們在船上都是經(jīng)過了系統(tǒng)培訓(xùn)的,只有合格的人才能出來做服務(wù)員。 看著面前的菜,杰洛點了點頭,這道菜光看外表的話是真不錯。 于是便開始介紹了起來:“怎么樣?我沒說錯吧?這道菜有一個特別美的名字。 胭脂就是這個國度的化妝品。 從前那些女孩們每天都只能在自己的家里,并不被允許隨意外出,所以有時出門的時候就會遇到一見鐘情的人。 于是她們就會在下次在出去的時候把這些涂在臉上,帶著最美麗的樣子去見對方?!?/br> 杰洛緩緩的講述著,當(dāng)然先前服務(wù)員也只是,告訴杰洛胭脂鵝脯是什么意思,后面杰洛說的故事是他根據(jù)服務(wù)員說的現(xiàn)場編出來的。 但他也剛說完就忽然愣住了,因為面前的女子此刻不正是帶著精致的妝容,穿著好看的禮服出來尋找自己的嗎? 他先前在編故事的時候完全沒有刻意的往誰身上去帶入,但這時他才發(fā)現(xiàn)這個故事與面前這個女孩和自己的故事好像有點相似。 當(dāng)杰洛感嘆巧合的時候,安娜卻不禁捂住了嘴巴。 因為她感覺杰洛就是在說自己,她感覺杰洛點這道菜就是因為這個美麗的故事。 就像是羅密歐與朱麗葉。 安娜卻希望自己能有一個好的結(jié)局。 但面前的故事聽著也太棒了。 因此她看向杰洛的眼神都有了些變化。 當(dāng)然細(xì)心的杰洛也發(fā)現(xiàn)了這一點,所以他并沒有解釋,而是虛心的將這一切都接受了下來。 很快當(dāng)安娜用叉子將一塊鵝rou輕輕拾起,將一端放入口中,以貝齒輕輕的咬了一口。 里面的汁水微微有些溢出,但并沒有流露出太多,而導(dǎo)致她露出什么窘態(tài)。 只在口腔內(nèi)盛放。 甘潤的滋味中帶著淡淡的果香,有些清甜,但完全不單調(diào)。 僅僅是這一小口便調(diào)動起了她的胃口。 鵝rou也被燉的恰到火候,在口中咀嚼完全沒有發(fā)柴的口感,反而能感覺得到十分的細(xì)嫩而又不失嚼勁。 “杰洛,你之前吃過這道菜嗎?”安娜眼神亮晶晶的問道。 “沒有?!苯苈鍝u了搖頭。 “那我想你也應(yīng)該品嘗一下,這道菜真的很好吃,她的味道就像是他那美麗的名字一樣美妙?!卑材刃老驳臑榻苈逋其N這道胭脂鵝譜。 哪怕這道菜原本就是杰洛自己點的。 很快杰洛在嘗過之后也不禁連連點頭,這道菜的味道完全符合他的個人口味。 “看來我沒有點錯?!苯苈逡粫r間不禁有些驕傲,畢竟這道菜是他點的,“我現(xiàn)在甚至有些好奇,做這道菜的究竟是怎么樣的一個人,我想他一定非常的浪漫?!?/br> “我覺得也是,就是不知道他是不是一個老頭子,就算是在我們那里,廚師的廚藝越精湛,年紀(jì)也就越大?!卑材日f道。 “或許是這樣,不過我覺得他就算是一名老者,那也是一名曾經(jīng)為了愛瘋狂過的紳士。”杰洛又說道 “你還真是一個理想主義者呢?!卑材让鎺σ獾目粗媲暗哪腥?,但很快他又忽然想到什么:“對了,每隔一段時間白金之星號上似乎都會組織一些活動,其中就有,帶著大家一起去廚房里參觀。 這個可以報名,而且上次參觀的時候我正好有一點不太舒服,所以我的父母就一起去了,那等到下一次我們兩個去怎么樣?” “好啊?!苯苈逖矍耙涣?,這不又是一個他們二人可以獨處的機會嗎? 反正這艘船上誰也不認(rèn)識誰。 就在他們聊天的時候,廚房里的陳年已經(jīng)開始做白袍蝦仁了。 在先前的工作中,他發(fā)現(xiàn)自己現(xiàn)在手下的這幾個人好像干活都挺利索的,而且一個個的也都比較聽話,指哪兒打哪兒。 雖然陳年對他們的要求本來就不太高,但至少陳年說的什么他們也都能按照陳年的要求把東西做出來。 而白袍蝦仁也是如此。 需要先把蝦仁從蝦殼之中取出來,還有挑蝦線。 別的飯店怎么樣陳年不知道,但在他這里只要做蝦,蝦線都是必須要去掉的。