美食從麻婆豆腐開始 第578節(jié)
在一些玻璃柜當中擺放著一些食材,陳年看過去這些食材都是個頂個的新鮮。 每一個區(qū)域劃分的明明白白,是做什么的就是做什么的。 “我什么時候要是也能有這樣一個私人廚房就好了?!标惸晷睦锔杏X十分羨慕。 等以后自己真的發(fā)了大財,就買一個大別墅,到時候就把廚房設(shè)置成這個樣子。 不過陳年也知道廚房能維持成這樣,肯定也是每天有專人過來打掃的。 “來了?”霍先生見到陳年之后,微笑著問道。 “師父?!标惸昊氐?。 “我給你的那幾本書,你看的怎么樣了?”霍先生并沒有第一時間說起揚州炒飯的事情,而是問起了陳年的學習進度。 “看完了兩本,還有一本看了大約1/3左右,只不過有些東西在書上看著感覺不明顯,所以我想等船靠岸之后就去一些博物館和展覽館里面看一看,能看到真東西應(yīng)該還是不一樣的。 而且書法我也有在練,等回頭您有空了我把那些拿來請您過目,不過在繪畫方面我還是有些不得要領(lǐng),到時候也看看能不能找人學習一下,最后就是音樂方面我有時也會和盧卡斯聊一聊,不過他除了在音樂方面天賦很強之外,其實對于世界各地的一些食物也還是比較懂的,畢竟據(jù)他所說,在這二十多年的時間里也去過很多地方了?!?/br> 陳年說道。 聽著陳年這段時間確實有在按照自己說的去學習藝術(shù)方面的東西,霍先生不禁滿意的點了點頭,打算回頭找個時間看一看陳年的學習成果。 聽陳年匯報完之后他才問起了陳年關(guān)于揚州炒飯的事情。 第600章 揚州炒飯diy大賽 其實從小到大,陳年最不怕的就是老師考自己,因為每次在考試之前陳年都會做足功課,會考慮到所有老師可能會問到的問題。 所以霍先生在揚州炒飯上的幾個問題,陳年都回答的完美無比。 不管是從制作的難度上來講,還是出了成品之后的顏值上來講,又或者是在其珍貴程度上來講都沒有紕漏的地方。 也找不出來什么問題。 甚至霍央發(fā)現(xiàn)陳年連客人們的心理也都已經(jīng)考慮在內(nèi)了。 如何能讓客人們在參加比賽之后既獲得了樂趣還獲得了滿足這是一個很重要的問題,也是這次比賽的初衷。 誰都想一夜成為大家艷羨的對象。 誰不喜歡站舞臺的正中央? 被人夸獎? 受眾人驚訝? 享受著那道獨屬于一個人的光。 哪怕只是作為廚子的一次嘗試。 陳年在回答完所有問題之后,霍先生很滿意的點了點頭。 “很好,就按照你說的去做,回頭我讓麥迪把這些菜譜分發(fā)下去,讓選手們提前熟悉熟悉?!?/br> “師父,這里面不需要有什么修改的地方嗎?” “不用了,你做的就已經(jīng)夠好了,我再多加什么也只能算是畫蛇添足?!被粝壬苁呛吞@的說道。 這話讓陳年心里聽的很舒服,這樣的師父誰不喜歡呢? 之后陳年便又回去繼續(xù)工作,而霍先生又叫來了麥迪讓他去處理菜譜的事情。 做完這些之后,他才又重新開始在廚房里忙碌。 霍央在船上的工作除了統(tǒng)領(lǐng)全局之外,就是專門給一些貴客做一些比較名貴的菜。 與此同時,白金之星號客艙三層。 保羅正趴在床上享受著金發(fā)大波浪女助理的按摩。 “咱們還有多少天能到舊金山?”保羅問道。 女助理則是一邊賣力的耕耘著一邊回答道:“還有大概十二天左右,老板你還可以享受在這船上的最后十二天休閑時光,等上岸之后你可能又要開始忙碌了。” “嗯,其實這次去中國原本我是能談成一單大生意的,但沒想到被那個老家伙攪了局,不過現(xiàn)在好了,他死在了船上,就算她女兒把遺體帶回去,估計家族里也要動蕩一段時間。 一個小姑娘成為家族的控制人,他們家的那些人是不會心甘情愿的,一旦家族變得四分五裂就給了我們可乘之機,所以這次出行也不算虧本,至少能少一個強大的競爭對手,長遠來看甚至還是賺的?!?/br> 保羅滿意的說道。 “不過說起這件事來,你也太冒險了,居然還要親自出手,如果那次真的被人發(fā)現(xiàn)了……” 助理聽后便咯咯咯的笑了起來。 “對了老板,聽說船上再過兩天要舉辦一個揚州炒飯大賽,你要參加嗎?前三名可以再獲得一張白金之星號的上層船票。” 保羅笑著搖了搖頭:“我就不參加了,不過你們?nèi)绻雲(yún)⒓拥脑捒梢匀ネ嬉煌妫铱梢詭湍銈內(nèi)フf一聲要個名額,等以后有空了我給你們放個假,讓你們出去好好玩一玩。” 一只肥碩的手在自己身上不斷的龍游蛇行,但女助理絲毫不介意,顯然對此已經(jīng)習以為常了。 嚶嚀哼了一聲之后,她這才說道:“那我也不參加了,等一下我問一問漢克斯要不要參加好了。” “好,你們自己看著辦?!?/br> …… 與此同時就在薇薇安的房間之中。 自從上次之后,保羅倒是再也沒有來sao擾過她了。 他們彼此之間達成了某種協(xié)議,當然其中也有著陳年那次貿(mào)然闖入的功勞在。 只是經(jīng)過那次之后,她心里對于保羅也是有著恨意的,畢竟差一點自己就著了道…… 而且先前她還和安娜走的特別近,雖然他們兩個家族之間以前并沒有合作,但經(jīng)此一事,薇薇安覺得等這次回到美國之后,倒是可以考慮一下和安娜家族的合作。 如果能在這亂局之中幫安娜穩(wěn)住家主的位置,那他們家族也可以多一個強力的合作伙伴。 不過在這之中最大的阻礙就是保羅。 之前在印尼的時候,安娜他們就已經(jīng)下船提前回到美國了。 但在那之前他們就有聊過如何報仇。 “希望我們的計劃可以成功?!鞭鞭卑沧谧狼翱粗巴獾拇蠛?谥朽?。 …… 至于陳年,現(xiàn)在除了每天日常的工作之外,還要再多cao心一下過幾天的揚州炒飯大賽的事情。 畢竟這對于自己國家的飲食文化是個很不錯的宣傳。 通過揚州炒飯做到讓中國的飲食文化向外輸出,陳年還是非常樂意去做的,哪怕這只是在夢境當中。 為了這次的比賽,陳年這兩天甚至都沒有和托尼歐去學意大利語了。 一轉(zhuǎn)眼日子就到了揚州炒飯大賽當天。 這次比賽一共有25個人報名,其中有20個都是來自于一層和二層船艙的客人。 他們雖然也都是來自于各個國家的富豪,但總歸在財力和影響力來說是不如上面的。 所以一張上層船票對他們來說還是很有吸引力的。 至于那五名三層的客人,則純粹是為了消遣時間湊湊熱鬧。 而這次比賽舉辦的地點是白金之星號上平常用來進行娛樂活動的船艙。 這邊的地方充足,霍先生早就安排人弄了二十六臺臨時的灶放在這里。 其中二十五個是給客人們用的,還有一個則是給陳年用的。 在比賽開始之前陳年會先做一個演示,只不過這些都只是最基礎(chǔ)的做法,參賽選手們接下來要如何做,如何去改進,那就是他們的事情了。 而且每一位參賽選手還會被分配到一名船上專業(yè)的藍領(lǐng)廚師作為副手。 畢竟很多選手平日里都是十指不沾陽春水的人,直接上手未免難度太高,翻車幾率大。 有副手在就會好很多。 當然參賽選手也可以全程只動嘴皮子,要求廚師副手按照他們說的去做,也可以采取分工合作的方式。 至于廚師副手們要做的就只有聽從參賽選手的安排。 隨著霍先生在現(xiàn)場不斷的安排著人員進行布置,就這樣一直到了下午的5:30左右,這次活動也拉開了序幕,首先還是船長、霍先生等白金之星號的高層發(fā)表講話。 講完之后,麥迪作為主持人開始上臺走流程。 陳年在下面也早已經(jīng)準備好了。 隨著麥迪叫到自己的名字,陳年也上臺準備開始cao作。 所有的食材都已經(jīng)放在了一旁備用,陳年先是一個一個的拿起來給大家展示了一下。 隨后便開始處理了起來,大部分食材都是要切成丁的,只見陳年出手干凈利索,菜刀與案板碰撞的聲音不斷響起,客人們的眼睛也漸漸的亮了起來。 有的人是在驚嘆于陳年這么年輕就有這么好的刀工,有些則是在暗暗記下陳年是如何處理的。 包括那些作為副手的廚師也是如此。 雖然他們當中大部分都沒有做過揚州炒飯,可畢竟是廚師,再加上這揚州炒飯的菜譜是精簡了許多的版本,所以基本也不用擔心他們看一遍做不出來。 但完成度有多少陳年還是不敢保證。 而在這些副手的廚師當中,黃素顯得尤為認真。 所有人員都是之前就已經(jīng)安排好了的。 不過就在昨天,陳年還專程去了一趟黃素那邊。 黃素自然知道陳年來是干嘛的。 馬上就要舉行比賽,這同樣是他們這些廚師露臉的機會,不用說陳年肯定是過來給自己開小灶的。 雖然他在這之前也有這樣的想法,但是好面子和拉不下臉來的性格使得他一直都沒有去找陳年。 畢竟以前都是自己教陳年的,這現(xiàn)在自己跑過去請陳年教自己,那像什么話? 而且在這種公平競爭上面,陳年給自己開的小灶,萬一別人知道了 可陳年才不管這些,雖然黃素的性格上有明顯的缺陷,但他肯定不是什么壞人,相反如果接觸久了就能發(fā)現(xiàn)黃素這個人其實還是挺好的。