但畢竟提成這個東西很不好說，她覺得陳年也有可能是在給她畫大餅，可她覺得陳年不像是那種會說慌的人。

    “那咱們這邊還有沒有別的什么福利待遇或者是培訓(xùn)之類的？”

    “培訓(xùn)是有的，不過也都很簡單，無非就是稱重收錢算賬之類的，有時候還可能會切一下rou，但你會做飯，這個應(yīng)該也難不倒你。

    福利待遇的話，除了我剛才說的那些，五險一金我們這邊也都會上，我建議你還是把這些都交上，畢竟你還年輕，這個錢到時候是從你這里扣一部分，另一部分由我們來出，每個月也就扣幾百塊錢，但以后這個錢都是可以用的。

    公積金的話，以后你如果想要在這里買房，貸款的利率也比商業(yè)貸款要低，而且里面的錢到時候也可以拿出來用。

    除了五險一金，我們每年也會固定組織你們?nèi)プ鲶w檢，還有就是我們以后可能也會有一些團(tuán)建，比如出去旅游之類的，你愿意的話我們可以一起去，然后別的就沒有什么了，也就是一些我們買回來自己吃的水果或者是想喝酸梅湯的話都可以免費喝，因為酸梅湯也是我們自己做的?！?/br>
    俞小花聽著都驚呆了，她可沒聽說過哪家小飯館可以給這么多東西！

    “經(jīng)過剛才的面試，我感覺你這邊是沒有問題的，就看你愿不愿意留在我們這里了。”

    “我愿意的老板！”俞小花當(dāng)即就同意了下來。

    “行，那咱們就這么說定了，不過你現(xiàn)在還沒有工作的地方，明天后天我這里會裝修一下，咱們留個聯(lián)系方式，等到兩天之后你帶著身份證的復(fù)印件和你的健康證過來就行，對了如果你有建行卡的話，到時候也復(fù)印兩份，如果沒有的話可以去辦一張?！?/br>
    陳年說完之后，在手機(jī)上記下了俞小花的電話，然后又加了微信，就讓對方先回去了。

    “剛才那小姑娘挺不錯的?！?/br>
    就在俞小花離開之后，馮紅紅走過來說道：“長得很乖，而且說話也沒有磕磕絆絆，知道該問的東西要問清楚，就是年紀(jì)有些小?！?/br>
    “那沒事，只要能干活就行。”陳年笑著說道。

    “那她大后天過來上班嗎？”

    “對，我讓她到時候帶上證件和銀行卡復(fù)印件過來直接辦理入職?！?/br>
    陳年和老媽聊完之后又給紅豆發(fā)了個消息：“紅豆，今天店里又招了一個人，是個小姑娘?！?/br>
    沒過多久，紅豆便回了消息過來：“小姑娘？怎么樣？可愛不可愛？”

    “挺可愛的，不過沒有你可愛?！?/br>
    “哼，你最好說的是心里話?！奔t豆發(fā)完消息后又來了個可愛的表情。

    陳年嘴角不禁勾起笑容，同時飛快打字道：“你這么說我可就不樂意了，對你我從來都不帶弄虛作假的，在我這里可愛就是可愛，別以為你是我女朋友，我就會奉承你，咱可不是那種人，我說可愛就是我真的認(rèn)為你是最可愛的！”

    “好霸道哦！”

    “那當(dāng)然，我可是紅紅飯店的總裁！”

    “總裁好！”

    “嗯，你也好?！?/br>
    說完之后陳年又發(fā)了個嬉皮笑臉的表情過去，然后說道：“怎么樣？我演的像不像？”

    “像像像！太像了！”

    “好了，先不和你說了，等一下我要帶你未來的岳父岳母出去逛街，晚上再聊?！?/br>
    “好的，886?！?/br>
    這時陳年才放下了手機(jī)。

    店里招了一名女孩子進(jìn)來，陳年覺得還是有必要和紅豆說一下的。

    雖然自己問心無愧，但有些東西該說還得說，兩個人在一起要的就是真誠。

    之后的兩天里，陳年每天都在這邊盯著，中午就請韓冬青和師傅們吃飯，渴了就去燒水。

    工期也按照先前的計劃，沒有延誤。

    裝出來的樣子也就是陳年所要的樣子。

    而且在這兩天里，這個賣鹵rou的小格子所需要的各種東西，陳年也都買好了。

    就這樣到了第三天。

    陳年一大早就過來開始準(zhǔn)備食材，不管是店里正常需要用到的食材還是鹵rou的食材，陳年在前一天晚上都已經(jīng)發(fā)給了劉哥。

    所需要用到的香料陳年也在前兩天的時間里買好了。

    而劉哥在今天早上也都送了過來。

    做鹵rou陳年甚至不需要提前進(jìn)行試驗。

    幫著做了一會兒早餐之后，陳年便去到那個小格子里開始準(zhǔn)備做鹵rou。

    陳年買的肥腸是已經(jīng)清洗處理好的，現(xiàn)在就是有這點好處，可以買得到原汁原味不經(jīng)過任何處理的豬大腸，也可以買得到保留了一部分食材本身味道的豬大腸，也可以讓他們清洗干凈，留下一部分腸油，還能讓他們把腸油也完全的去除掉。

    焯水過后便要開始進(jìn)行鹵制，這時陳年已經(jīng)把不同分量的調(diào)味料裝好，到時候每隔一段時間加進(jìn)去一些。

    畢竟每種香料都有自己的屬性，有些需要先放，有些需要后放，有些要多放，有些則是要少放。

    第745章 鹵味大蓋飯

    之前陳年和小花說的是遲點來就行，畢竟鹵rou也不需要太早賣，就算自己五點多到了這邊，再怎么也要四五個小時才能把rou鹵好。

    雖然說有更快更簡便的方法，但陳年倒也不急在這一時。

    只不過小花九點左右的時候就來了。

    這時店內(nèi)剛好結(jié)束了早餐的營業(yè)。

    “老板，我來了?！?/br>
    “嗯，之前讓你帶的那些東西帶了嗎？”

    “帶了的?！庇嵝』ㄕf道，然后解下背上的書包，從里面把各種復(fù)印件都拿了出來，當(dāng)然還有她的健康證。

    這時陳年才看到小花的書包還是粉色的，上面印著卡通圖案，再加上小花雖然有著一米六的身高，但加上臉卻像一米五一樣，因此看起來好像個小學(xué)生。

    接過這些東西之后，陳年先將它們放在桌上，然后就帶著小花去認(rèn)識店里的眾人。

    “小花，這是我媽，叫馮紅紅?！?/br>
    “紅紅阿姨好，我叫俞小花?！?/br>
    “你好你好，你今天剛來，要是有不懂的東西隨便問我們誰都行?！?/br>
    陳年繼續(xù)介紹：“這個是溫阿姨，主要負(fù)責(zé)洗碗和上菜?！?/br>
    小花兒又乖巧的說了一句溫阿姨好。

    陳年又帶著小花來到廚房之內(nèi)，分別介紹了眾人，眾人看到小花皆是眼前一亮，畢竟有這么一名小美女在店里工作，也足夠讓人賞心悅目了。

    這倒不是說他們之中除了李挺外都有女朋友或者是老婆就不能再看別的女孩，只是相比起男人來說，可愛的小女生確實能讓人心情愉悅。

    “他們之中除了何海都比你大，叫他們哥就好了，至于何海的話你隨便看著叫就行?！?/br>
    但小花還是挨著一個一個的都叫了哥。

    “好了，從今天開始咱們店里就又多了一名員工，到時候有什么能幫的就多幫著點，畢竟小花是女孩子，知道了嗎？”

    “放心吧，師父?！北娙她R刷刷的點頭。

    最后陳年才帶著小花來到她的工作間。

    “以后你主要就是在這里工作，現(xiàn)在鍋里煮著的這些東西就是我們中午要賣的，如果有客人點單的話，你紅紅阿姨或者是紅霞阿姨，會把單子拿到你這邊來，你要做的就是按照單子上的內(nèi)容把他們分裝好，到時候他們兩個會來取?！?/br>
    “好的老板?！?/br>
    “還有就是這邊有一個窗口，如果外面有人要買的話，你也稱給他們，到時候客人買了，你就用盒子裝給他們，然后在外面套上塑料袋。

    如果客人們有要求切開的話，你就幫他們都切開再裝進(jìn)盒子里，總之每一樣?xùn)|西的價格墻上都有，你可以先記一下，免得到時候忘記?！?/br>
    “好的老板?！?/br>
    “稱你會用嗎？”

    “這個我好像不太會?！?/br>
    “沒事的，我教你?！?/br>
    隨后陳年又教了俞小花稱怎么用，在稱重的時候怎么去皮，還有就是墻上的價格都是以個或者是斤來標(biāo)示的，但在稱的時候就需要以公斤來稱。

    免得到時候客人在這方面有疑問，感覺多給他稱了。

    “對了老板，還有一件事就是我之前在買辣鴨脖的時候，經(jīng)常都是我要十五他們都會給我拿二十多，但我有時候不好意思說就那樣買了，我們到時候也要這樣做嘛？這樣還可以多賣一些。”

    陳年聽到這話搖了搖頭：“不不不！千萬不要這樣，客人要買多少就給他們稱多少，如果他們沒有說，你這邊也要問清楚，盡量不要給他們多稱。

    畢竟來我們這邊的要么是一些游客，要么就是一些街坊鄰居，如果稱出來有零頭的話，就給他們把零頭抹了，但如果是七毛八毛這樣的話，就問他們再加一點湊個整行不行，如果他們同意就給他們再加一點，如果不同意就算個五毛錢之類的，總之我們這邊可以少一些，但千萬不要給他們多加?！?/br>
    “知道了老板?！?/br>
    “嗯，那你先在這邊熟悉一下，如果要喝水的話就到外面去接，或者拿個杯子到隔壁去接酸梅湯也行，隔壁的蛋糕店是我姐在開著的，等一下我再帶你過去和她認(rèn)識一下。

    上廁所可能要去隔壁上，不過也不遠(yuǎn)，出了門左轉(zhuǎn)就能看到?！?/br>
    “好的老板?！?/br>
    就這樣，陳年在這邊叮囑完之后才又回到了后面，開始忙碌了起來。

    等到10：40左右的時候也該做員工餐了，陳年詢問了一下大家的意見，但包括馮紅紅在內(nèi)，都說去問一下小花想吃什么。

    “小花，我們馬上要吃午飯了，你有什么想吃的？”

    小花此刻還在看著鍋中的rou，聞著里面的香味，聽到陳年的聲音之后，嚇了一跳：“??？老板，我什么都可以的，我不挑食的。”

    “沒事，今天你第一天來，給你整點好的，咱們墻上的菜單都可以，或者是你有什么別的想吃的菜都可以說，只要你說得出來我就能給你做?！?/br>
    聽到這話小花就知道今天她躲不過去了，就看店里幾人的熱情程度，她怎么著也得點兩個菜，不過她也不好意思點那些復(fù)雜的。

    最后就點了個麻婆豆腐和蒜蓉油麥菜。

    “好吧，那剩下的我就看著做了?！标惸暾f道，“不過以后有什么想吃的菜也可以說，反正我們都是自己人，吃什么都很自由的，他們平常就總是點菜?！?/br>
    “好的老板?！?/br>
    隨后陳年就回后廚去做菜了，不過除了麻婆豆腐和蒜蓉油麥菜之外，陳年又弄了紅燒rou、胭脂鵝脯、文思豆腐以及一份水煮rou片。

    小花第一次吃員工餐吃的這么豐盛，而且每一道菜的賣相都極好，聞起來也特別香。

    她以前在飯店里做服務(wù)員的時候，員工餐都是學(xué)徒做的，分量雖然足夠，但那口味實在是一言難盡，紅燒rou都是白rou多紅rou少，那么大一塊兒白白的rou，看著就沒食欲。

    偶爾能遇到一次大廚愿意親自下廚給他們做員工餐那就算是燒高香了。