“不過這一次和外國廚師比賽要用中餐來對決西餐，您有信心嗎？”

    “當(dāng)然有，因?yàn)槲冶旧黼m然學(xué)的是中餐，但并不是專精于一個菜系，而是八大菜系都會去學(xué)，所以西餐自然也有些了解，在中式廚房里的時候，我和一個外國餐廳打賭，當(dāng)時我還贏了呢?！?/br>
    康紅波笑了笑，眼神中忽然有些莫名的意味，但他并沒有說什么。

    “陳老板，我忽然想到一個詞兒叫時間管理大師，我感覺您特別適合這個名頭?！?/br>
    陳年聽后連忙擺手：“別別別，現(xiàn)在這個詞兒可不是什么好詞兒，我可不想要?！?/br>
    “哈哈哈，那卷王呢，你們年輕人不都特別愛這么說嗎？”

    “卷王還行，我確實(shí)感覺挺卷的，不過現(xiàn)在各行各業(yè)都卷，倒也不光是我們餐飲行業(yè)如此?！?/br>
    之后康洪波又問了一些問題。

    問完之后便轉(zhuǎn)頭看向一直在做記錄的策劃張笑：“都記下來了嗎？”

    “記下來了?！?/br>
    “那行。”康洪波點(diǎn)了點(diǎn)頭，又看向陳年，“那我們明天白天的時候過來，陳老板，你這邊什么時候方便進(jìn)行拍攝？”

    “是拍客人嗎？還是拍做飯？”

    “都拍?！?/br>
    陳年想了想：“那你們可以九點(diǎn)多過來，那個時候我們正在備菜，如果康導(dǎo)您這邊需要的話，我也可以炒幾個菜。

    不過要拍客人的話可能就得等到十一點(diǎn)半以后了，十一點(diǎn)半以后我這邊的客人才會開始在外面排隊(duì)。

    或者你們早一點(diǎn)過來也行，八點(diǎn)多我們這邊還有早飯，到時候可以在我這里吃個早飯?！?/br>
    “也行，那我們明天就早點(diǎn)過來了，今天晚上回去把拍攝的計(jì)劃列一下，明天陳老板您也看看，而且到時候我還打算再問您一些問題?！?/br>
    “好的。”

    “那我們就先回去了，明天見。”

    “明天見，路上注意安全?！?/br>
    送走了康洪波三人之后，時間也快要到十一點(diǎn)了，陳年也不打算繼續(xù)留在店里，因?yàn)榫退懔粝聛硪沧霾涣耸裁凑?jīng)菜了。

    至于那些小菜，早在老媽離開之前就已經(jīng)泡好了，陳年把這個手藝教給了老媽，反正每次做的時候都只要按照自己列出來的清單進(jìn)行制作就行，沒什么太大的技術(shù)含量。

    等到了第二天上午八點(diǎn)半左右的時候，康洪波又帶著二人來到了紅紅飯店，這一次他們過來也帶上了設(shè)備。

    吃早飯的時候康洪波把他們的拍攝計(jì)劃給陳年看了看，包括在拍攝時也會繼續(xù)問陳年一些問題，而這些問題都是昨天問過的，陳年只需要再復(fù)述一遍就行。

    吃早飯陳年沒要他們的錢，不過康洪波還是看著墻上菜單的價格直接掃了店里的收款碼，付了早飯錢。

    陳年到最后也沒攔得住，就在他們吃過了早飯后，陳年將這三人安排進(jìn)了包廂里先休息一會兒。

    不然帶著這么多貴重的設(shè)備放在外面，萬一有人碰倒，那可就虧大發(fā)了。

    收拾好廚房之后，陳年便去包廂里叫來了康洪波三人，告訴對方自己這邊可以拍了。

    在康洪波給自己的視頻腳本上，自己要么需要做三道菜，其中一道自然是麻婆豆腐，還有一道菜則是文思豆腐。

    至于最后的那一道，則是一個海鮮。

    畢竟也總不能都做家常菜。

    既然要上電視，總得拿些厲害的菜出來才行。

    陳年的那些徒弟們看著這大炮一樣的攝影機(jī)，都不禁覺得有些緊張，而且攝影師在拍攝的時候需要走位拍攝，要拍攝陳年的不同角度

    所以每一次當(dāng)攝影師轉(zhuǎn)到他們那邊之后，他們都會趕緊閃開位置，畢竟電視臺采訪的是他們的師父，而不是他們。

    “陳老板，你還會做海鮮嗎？”

    “會呀，我之前有接過一個私人的宴會，在那個宴席上主要的菜品就都是海鮮?！?/br>
    眼見陳年的能力這么強(qiáng)，康洪波覺得以后陳年就算是不干廚師，干別的行業(yè)也同樣可以發(fā)光發(fā)熱。

    很快他們便進(jìn)入了拍攝和被拍攝的狀態(tài)中。

    上午他們要拍攝的就是紅紅飯店的營業(yè)流程。

    包括烤鴨、酸梅湯在內(nèi)的一些東西則是在自己忙不過來的時候都會讓老媽去幫忙做一下。

    畢竟這可是自己的母親，陳年教對方也會盡可能的去做一些簡單的。

    多了的話容易累著。

    不過現(xiàn)在有人分擔(dān)工作，陳年也騰出手開始在這邊做了起來，一共三道菜。

    雖然他們剛剛吃過早飯，但看著這些菜又勾起了他們的食欲，只可惜現(xiàn)在并沒有米飯，他們也只能派人先去附近的菜市場買幾個饅頭回來，配著嘗一嘗。

    “味道怎么樣？”陳年問道。

    “相當(dāng)ok，在來之前我們也在周師傅那吃過飯，說真的就你這個手藝，完全可以到大飯店里去做總廚了。”

    “康導(dǎo)過獎了?！标惸曛皇呛唵蔚刂t虛道，并沒有再說什么自己做的只是家常菜，因?yàn)殛惸戡F(xiàn)在會的確實(shí)不止這一點(diǎn)，如果把他會的那些菜全部都拎出來也能有好幾百道了。

    開個大飯店綽綽有余。

    但現(xiàn)在最大的問題就是陳年沒錢，而且還不想去給人打工。

    不過剛才就在他們拍攝陳年做這幾道菜的時候，就感覺到陳年做的菜一定會很好吃，但此時吃到口里之后才發(fā)現(xiàn)這幾道菜的味道比他們想象中的還要更加好吃。

    “康導(dǎo)，接下來還有什么要拍攝的嗎？”

    “沒有了，其實(shí)我剛才在過來的時候看到你這邊的角度很好，我想要拍拍你店里的門頭，但時間不大合適。

    不過這倒是沒什么，今天你這邊就沒什么需要配合的了，中午我再去拍一下你店里的客人，剛才我說的那個鏡頭等明天一早我再過來拍?！?/br>
    “什么鏡頭啊？”

    “就是你這家店的角度特別適合拍一個太陽從你店的背后緩緩升起的鏡頭?！?/br>
    陳年想了想康洪波所說的場景，雖然他每天都會很早過來，但還真沒注意過從店外看太陽緩緩升起是什么樣子的。

    “不過明天還得你配合一下，到時候太陽緩緩升起，你這個小店也漸漸的升騰起煙火氣，你在店里開始了一天的忙碌，到時候一定會特別的有意境?！?/br>
    第812章 戰(zhàn)術(shù)和抵達(dá)昆明

    廚王爭霸的導(dǎo)演們在這邊拍過宣傳片之后也就離開了。

    到時候陳年要去bj和周濟(jì)等人一同出發(fā)，所以也不用他們負(fù)責(zé)買機(jī)票，到時候只要報銷就好。

    就在這廚王爭霸開拍的最后幾天時間里，陳年又叮囑了一下店內(nèi)的眾人工作上的事情，畢竟這次自己出去拍攝又得好長時間回不來。

    他那些徒弟們一個個的也都保證師父可以放心的去參加節(jié)目，他們會把店里經(jīng)營好的。

    “嗯，其實(shí)我還是放心你們的，反正到時候如果有事的話就給我打電話，打不通就發(fā)微信說，等我看到后就會回的。”

    “沒問題師父，到時候你去了安心比賽，這次是要和外國人比，你可得替咱們爭光啊。”

    “放心好了這次我們團(tuán)隊(duì)里的都是大廚，還有上過國宴的，怎么可能輸呢？”

    “師父出馬，一個頂倆！小小外國廚師還不是信手拈來？”喬招妹忽然大聲說道。

    “你嚇我一跳！怎么滿嘴順口溜的，你要考研??？”

    喬招妹撓著腦袋笑了笑：“師父，我這不是想著給你加油打氣嘛？而且最近我女朋友寫書就總是搞押韻，還非要讓我也幫她想一想怎么樣合適。”

    “行了先就這樣，我后天先坐飛機(jī)去燕京，然后就要去云南，如果你們有什么想讓我?guī)У挠浀煤臀艺f，我在那邊買了可以給你們郵回來?！?/br>
    就在陳年說完之后何海忽然舉起手來：“師父，來一碗過橋米線！”

    “師父麻煩到時候v我個玉龍雪山?！崩钔σ策B忙舉手說道。

    “師父，那我也要！”俞小花聽到兩位師兄的話后也迫不及待的說道。

    “你要什么？”

    “我要……我想要個雮塵珠，聽說就放在云南的蟲谷里面?！?/br>
    陳年點(diǎn)了點(diǎn)頭，又看向謝玉：“要什么？”

    謝玉想了想：“師父，我比較貪心，我要的比較多?！?/br>
    “說來聽聽？”

    “第一，我想要你平平安安?！?/br>
    “第二我想要你順順利利?！?/br>
    “第三我想要你這次能夠馬到成功！”

    陳年一聽這話笑了：“看看你們大師兄說話多有水平？一張嘴別人就愛聽！”

    “師兄你太狡猾了，明明我們之前說好的統(tǒng)一風(fēng)格，怎么你突然偷偷的變了卦？”何海生氣的說道。

    “就是！大師兄你太壞了！”俞小花也大聲發(fā)表著抗議。

    不過陳年這一次要外出一段時間，也還是得在公眾號上說一聲。

    避免有些人專程為了陳年而來。

    過來之后，卻發(fā)現(xiàn)陳年不在店里。

    就這樣，兩天之后陳年收拾好東西，坐著飛機(jī)前往bj。

    到了之后有人來迎接，而陳年則需要在這邊待兩天的時間在和周濟(jì)等人開開會交流一下后才前往云南昆明。

    “聽說這一次的比賽是由顧客打分，有中國人也有外國人，但整體來說還是中國人相對多一些，所以我們在云南時做菜主要就得更多的偏向于中國人的口味多一點(diǎn)。

    但考慮到那些中國的顧客也都是來自于大江南北，所以我們又要更加貼合大多數(shù)人的口味，同時還得做出新意來，有一兩個人不喜歡不要緊，我們要爭取的是大多數(shù)。”

    穆杰說道，這一次大賽邀請的就是他，而周記又是他的師兄，水平更是在他之上。

    所以他又邀請了自己的師兄，陳年則是周濟(jì)邀請過來的。

    年前的時候陳年來過一趟bj，手藝也得到了他們的認(rèn)可。

    但他們這個小團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)隊(duì)是穆杰，所以也是由穆杰來負(fù)責(zé)各項(xiàng)事宜。

    “至于分工的話之前我們也都聊過了，不過我后來想了想，所以又進(jìn)行了一些變動。

    我先說一聲啊，如果誰有異議都可以提出來，到時候我們再進(jìn)行調(diào)整，畢竟我們是一個團(tuán)隊(duì)?！?/br>
    “我想的是到時候紅案主要是由我和我?guī)熜謥?，白案和甜點(diǎn)這一方面就是由小姚，姚廣斌來負(fù)責(zé)，陳年你就負(fù)責(zé)做湯，然后幫著我們打打荷，因?yàn)椴俗龀鰜砗髷[盤也是一個很繁瑣的工作，而且也很重要。