這可是自己的拿手菜式啊，之前制作的時候跟其他大師傅一樣，在楚云風(fēng)不注意的情況下是留了一手的。

    但是在楚云風(fēng)的整個制作過程之中，姜師傅清晰地發(fā)現(xiàn)了一個很讓自己迷惑的問題。

    那就是自己所留的那“一手”，似乎對于楚云風(fēng)來說根本就是一點兒影響都沒有，而且讓自己感到微微有些沮喪的是，楚云風(fēng)做出來的味道竟然比自己還要好上一分。

    是的，就是一分！

    這一分是在火候上面，楚云風(fēng)做出來的這道西湖醋魚收汁兒的時候要比自己早上了3秒，所以這醋味兒揮發(fā)的就要少了一些。

    這就意味兒著這道菜里面的酸味和醋香味兒要更加濃厚一些，但是！

    糖味兒卻中和了這里面的酸味兒，讓這復(fù)合的酸甜味道達(dá)到了一個平衡，這才是制作這道菜最難，也是最考驗廚藝的地方。

    而自己之前做的那道菜吃起來明顯就會比楚云風(fēng)做的這一道微微偏甜了一些，但是這其中的味道差別非常的細(xì)微，一般人是品不出來的。

    但是作為一個長期沉浸制作這道菜的高手來說，任何一個細(xì)微的差別都瞞不過自己的，所以姜師傅心情很是有些復(fù)雜。

    蠕動了一下嘴之后，姜師傅轉(zhuǎn)了過來，將盤子遞給了衛(wèi)師傅，然后將目光緊緊地鎖定在楚云風(fēng)的身上，認(rèn)真地觀察他的一舉一動。

    “嗯，味道好像還不錯，跟老姜做出來的沒什么差別?！?/br>
    衛(wèi)師傅嘗了一口便贊揚了起來，其余的大師傅也都點了點頭，隨后心中都有了一些新的體悟。

    “九轉(zhuǎn)大腸好了……”

    魯菜的秦師傅做出了姜師傅同樣的動作，端著盤子開始吃起了“獨食”。

    “這味道？怎么跟劉老做出來的別無二致？”

    秦師傅再回頭看了一眼劉老，發(fā)現(xiàn)他看向自己的眼神有些玩味，一下就讓自己瞬間石化了……

    咂了咂嘴之后，秦師傅將盤子轉(zhuǎn)了過來，開始跟姜師傅一樣，將目光鎖定了楚云風(fēng)，心中開始默默地思考這是為什么？

    楚云風(fēng)怎么會劉老的獨門秘方和制作訣竅？

    這味道上面別無二致已經(jīng)很讓自己接近真相了，難道是劉老親手教他制作的？

    天哪，難道楚云風(fēng)是劉老收的關(guān)門弟子嗎？

    秦師傅再次看向楚云風(fēng)的眼神已經(jīng)不一樣了，如果他真是劉老的關(guān)門弟子的話，那么這輩分？

    自己都得叫他一聲小師叔了……

    不過這也就能夠解釋他為什么會制作這么多的菜式了，有劉老在指導(dǎo)的話，想要學(xué)會這些菜式并不是一件難事兒。

    但是問題又來了，劉老自己也并不會這么多的菜式?。?/br>
    況且今天制作這些菜都是大師傅們隨機(jī)挑選的，楚云風(fēng)也不可能跟大家商量好了做這八道菜啊？

    隨后一個天方夜彈似的想法從秦師傅心中冒了出來，難道楚云風(fēng)會制作八大菜系所有的菜式？

    這不可能吧……

    “叫花雞好了……”

    蘇菜的孫師傅石化之后凝神盯向了楚云風(fēng)，眼睛都不帶眨一下的……

    繁忙和辛勤工作了一上午的王部長伸了個懶腰，這一上午的雜事兒可是將他累個夠嗆，不過總算是將手上這些文件給處理完了。

    看了看手表，這都已經(jīng)下班一個小時了，這才發(fā)現(xiàn)時間過得有些快啊。

    “李秘書，上午后廚那邊怎么樣，給貴賓準(zhǔn)備的那幾道菜送過去了沒有？”

    拿起桌上的電話，王部長開始過問了起來。

    “已經(jīng)送過去了，據(jù)說貴賓很滿意，一個勁兒地夸贊呢?！?/br>
    李秘書說起這事兒還非常開心，最后還笑了起來。

    聽到有良好的反饋之后，王部長點了點頭放心了不少，這一早上太過專心了，都沒來得及提前過問一下。

    “那就好，對了，晚上那桌宴席的菜單交給后廚了吧，劉老和季老有沒有什么反饋？

    今晚這桌宴席非常重要，可不能出一絲紕漏?。俊?/br>
    王部長說著說著語氣就嚴(yán)肅了起來，讓人感覺到這桌宴席的不凡。

    “已經(jīng)跟二老確認(rèn)了，沒有任何問題，但是確認(rèn)單還沒有交過來?！?/br>
    李秘書說起這事兒也感到有些奇怪，平常一般后廚確認(rèn)了之后都會立刻將確認(rèn)單反饋回來，但是不知道今天為什么慢了許多。

    “那就等下午上班再確認(rèn)吧，一定要按照內(nèi)部程序來嚴(yán)格執(zhí)行，不要忘記了！”

    王部長想到可能是后廚上午太忙了，所以便將這事兒給耽擱了，這種事情以前也是有過的，所以也只是稍微再叮囑一番。

    正準(zhǔn)備掛電話的時候，忽然腦中閃現(xiàn)出了早上那個年輕的身影，于是接著問道：“今天后廚都有哪些師傅在啊？”

    “孫師傅、衛(wèi)師傅、蘇師傅……”

    李秘書看了看今天登記的名單，心中也開始納悶了起來，怎么這些休假的師傅們都回來了呢？

    “嗯～？”

    王部長聽到這一個個的名字之后眼神瞬間有些恍惚，神情開始有些驚疑不定，這后廚今天難道是有什么事兒嗎？

    “怎么都回來了呢？

    是一早就來了嗎？

    現(xiàn)在走了沒有？”

    王部長一連三問，恰好反應(yīng)出了這件事兒的不同尋常。

    “是的，一早就來了，而且現(xiàn)在都還沒走呢！”

    一般情況下大師傅們在休假的情況下是不會來后廚的，除非是有什么重要的任務(wù)，他們才會從家中或者是餐廳趕回來。

    仔細(xì)回想了一下今天好像并沒有什么特別的任務(wù)，除了晚上這一桌很重要的宴席，但是做菜大師傅都已經(jīng)安排好了啊？

    不對勁兒，這后廚今天一定是有事兒！

    王部長對自己這一畝三分地兒可是熟得不能再熟了，對于今天后廚的“異常”情況，他立刻沒有了下班的心思。

    “走吧，咱們?nèi)N房看看?！?/br>
    一想到后廚有事情發(fā)生，王部長立刻起身，拿起桌上的隨身物品，再將杯中的濃茶一飲而盡，快速地出門了。

    李秘書聽到這話心中一喜，這總算是可以下班了，這領(lǐng)導(dǎo)一上午的時間工作實在是太入迷了，這下班之后給他續(xù)了好幾杯水也不見他忙完。

    這領(lǐng)導(dǎo)不走自己自然是走不了了，不過這會兒不僅能夠下班，還能夠去后廚一趟，說不定能夠蹭到美食也不一定哦。

    跟著王部長下樓的李秘書心中已經(jīng)在憧憬著后廚的美食，開始幻想能夠碰到什么精致的菜式呢？

    運氣好能夠嘗上兩口的話，對自己這個已經(jīng)是餓得有些前胸貼后背的人來說，不亞于是這個世界上最幸福的事情了。

    這些大師傅們做的菜，那可不是隨隨便便就能夠嘗到的，要知道這是什么地方啊，這里可是代表這華夏最高廚藝的地方。

    “部長，這是下班了啊？我也剛弄完，要不一起出去吃個面？

    順心齋的老bj炸醬面，我請客？”

    余科長可是知道王部長號這一口，而順心齋這家老店做的炸醬面還是非常正宗的，很是受到一些老顧客的歡迎。

    “算了，今天有點兒晚了，這一來一回下午上班來不及，我還得去廚房看一下?！?/br>
    王部長聽到這家店之后眼睛明顯亮了一下，但是一想到這來回就要兩個小時，明顯下午上班是來不及了。

    看到王部長竟然拒絕去品嘗自己最愛的美食，而且還不忘去廚房，余科長瞬間聞到了不一樣的味道。

    “喲，那我就陪你一起去吧，完事兒了咱們外面隨便找一家店填填肚子唄？”

    有熱鬧看當(dāng)然不能少了自己啊，余科長早就咕咕叫的肚子也讓自己有一探廚房的欲望，跟李秘書一樣，很想去碰碰運氣。

    “那走吧，一起去看看！”

    對于有人陪自己這事兒，王部長還是很樂意的，如果廚房沒什么特別的事情，這有人陪著吃飯總比自己一個人吃要好很多。

    來到廚房之后，發(fā)現(xiàn)廚房的大門緊閉，里面似乎傳來了一陣陣驚呼的聲音，瞬間勾起了三人的興趣。

    李秘書察言觀色的本領(lǐng)很強(qiáng)，立刻上前一步將大門給打開，讓這兩位已經(jīng)充滿了濃厚興趣的領(lǐng)導(dǎo)快速走了進(jìn)去。

    “這是、這是？

    什么情況？”

    剛一走了進(jìn)來，就發(fā)現(xiàn)了眼前的一幕已經(jīng)超越了他們的想象，這后廚的熱鬧程度，簡直就是顛覆了他們的認(rèn)知。

    什么時候大師傅們對于圍觀做菜這么感興趣了？

    而且在里面那個廚師有所動作的時候，竟然連帶著好幾個大師傅一起齊聲叫好？

    最讓王部長想不到的是，這后廚的兩位泰山人物，劉老和季老兩人竟然站在旁邊含笑不語，似乎很是欣賞這樣的畫面。

    這到底是發(fā)生了什么？

    三步并作兩步上前之后，王部長跟余科長立刻長大了嘴巴，露出了一臉不可思議的表情。

    這被大師傅們圍在中間的那個人，竟然是早上自己接待過的那一個，也就是年輕得有些過分的楚云風(fēng)?。。?/br>
    而他這會兒雙手翻動得特別的快，那翻動的架子上面，明顯是一頭乳豬。

    這是要做烤乳豬？

    這不是粵菜的衛(wèi)師傅的拿手菜式嗎？

    怎么看到衛(wèi)師傅成了全場那個最興奮的人了？

    他在那里手舞足蹈的，還幫著楚云風(fēng)給碳火扇扇風(fēng)，時不時地跟楚云風(fēng)說上兩句，就像是兩個老朋友一樣。

    這小楚不是第一天剛來的嗎？

    怎么就做起了衛(wèi)師傅的拿手菜式了？

    正準(zhǔn)備上去問個究竟的三人，忽然又被這后面桌上的東西給吸引住了，腳步想往前邁，卻發(fā)現(xiàn)有些邁不動。

    所有大師傅們的身后桌上，擺放著八道精致的菜式，其中有一道菜數(shù)量還不少，至少是有十幾個小盅。

    仔細(xì)看了一眼沒有蓋上的小盅，三人的肚子一下就咕咕地叫了起來，再看向這道組庵豆腐之后，不免不由自主地吞了吞口水。

    這可是楊師傅的拿手菜式啊，這組庵豆腐味道可是一絕，點菜率非常的高，掰掰指頭算一下，這品嘗過的次數(shù)一只手都數(shù)得過來。

    “喲，王部長你們來了??？”

    劉老回過頭來，裝作是才看到他們的樣子，其實當(dāng)他們一進(jìn)門的時候，就被自己給發(fā)現(xiàn)了。

    “是啊，這不是下班了嘛，過來看一看，今天這很熱鬧??！”