而等網(wǎng)友們一進(jìn)來(lái)，鏡頭對(duì)著的就是一鍋白膩膩的肥rou，鍋底摻了水，此時(shí)大火燒著，水微微有些沸騰了。

    網(wǎng)友們：？？？

    【我去，一進(jìn)來(lái)我就看到這么大一鍋肥rou，這肥rou看起來(lái)可真肥啊！】

    【……這兩天吃rou吃膩了，現(xiàn)在看見(jiàn)rou，尤其是肥rou，我就有種反胃的感覺(jué)，】

    【這是在熬豬油吧？這是豬板油的那種rou，我們家今年過(guò)年也熬了一大鍋！】

    【豬油，我喜歡！雖然都說(shuō)豬油沒(méi)有植物油健康，但是我覺(jué)得豬油炒菜比植物油香多了，有種很香的味道】

    ……

    網(wǎng)友們議論紛紛，在彈幕上已經(jīng)聊起來(lái)了。

    夏烈舉著手機(jī)，道：“是在熬豬油，前兩天家里殺了豬，趁有時(shí)間就把豬油熬了……”

    “豬rou是夏二叔家養(yǎng)的……賣(mài)不？不賣(mài)了，已經(jīng)賣(mài)完了?！?/br>
    看到有人問(wèn)夏二叔家的豬rou好吃嗎，夏烈想了一下，有些意猶未盡的道：“超級(jí)好吃的，特別的香！隨便下鍋一炒，那香味就飄得滿(mǎn)屋都是?！?/br>
    “具體有多香呢？”

    “縣里有人買(mǎi)了夏二叔家的豬rou，回家一炒，才下鍋沒(méi)多久，那香味就飄得他們整棟樓都是！”

    “沒(méi)錯(cuò)，就是有這么香，我這說(shuō)法是一點(diǎn)都沒(méi)夸張的！”

    網(wǎng)友們也知道夏烈的性格，她不是那種胡亂吹噓、三分吹成七分的人，她說(shuō)好吃，那肯定是好吃的，一時(shí)間，直播間的網(wǎng)友們突然就有些好奇起夏二叔家豬rou的味道了。

    真的有這么香，這么好吃嗎？

    【有！真的就有那么香??！】

    直播間當(dāng)即就有網(wǎng)友現(xiàn)身說(shuō)法了，【我們小區(qū)就有人買(mǎi)了這個(gè)豬rou，那真的是，說(shuō)是香爆了都不為過(guò)，那天我們整棟樓的人晚上睡覺(jué)，做夢(mèng)都是這個(gè)rou香味啊，香得人都睡不著了！】

    【第二天起來(lái)，整棟樓的人，各個(gè)都是黑眼圈！都是被香得睡不著的】

    【所以第二天，就有人去問(wèn)這豬rou是哪里買(mǎi)的，才知道是溪源村，也就是夏烈他們村，當(dāng)天我爸媽就去買(mǎi)了三十斤，還好他們買(mǎi)了這么多，因?yàn)橄麓卧偃?wèn)，人家都賣(mài)完了】

    【你們不知道這豬rou到底有多好吃，真的，香飄十里那種的香，味道真的太絕了，我這輩子就沒(méi)吃過(guò)這么好吃的豬rou，香死人了】

    這個(gè)網(wǎng)友大概是越說(shuō)越激動(dòng)了，打字速度超快，整個(gè)直播間全是他的【香】【真香】之類(lèi)的詞語(yǔ)，看得人都忍不住咽口水了。

    所以，這豬rou哪里有賣(mài)得？賣(mài)嗎賣(mài)嗎？

    夏烈笑了下，“今年是沒(méi)得賣(mài)了，已經(jīng)賣(mài)完了，因?yàn)槭窃囁远逡矝](méi)養(yǎng)幾頭，我們村還有其他幾個(gè)村的人分一分，就賣(mài)完了……明年吧，明年他家應(yīng)該會(huì)擴(kuò)大規(guī)模，到時(shí)候應(yīng)該能有多的能賣(mài)出來(lái)。”

    今年夏二叔夫妻兩和受到了鼓舞，明年肯定是要擴(kuò)大規(guī)模的。

    直播間的網(wǎng)友們：qaq，可是明年，還有一年了??！

    夏烈看著直播間的網(wǎng)友們?nèi)鰸姶驖L，嗷嗷嗷直哭，想了想，她看了一眼鍋里的rou，道：“不然，給你們抽個(gè)獎(jiǎng)吧，就抽這個(gè)肥油渣！”

    “還有炸豬皮，等下油熬完了，還要炸豬皮，就再抽個(gè)炸豬皮?！?/br>
    “就抽一百個(gè)人吧，數(shù)量不多，算湊個(gè)熱鬧，就抽沒(méi)有發(fā)言罵我的……等直播結(jié)束的時(shí)候抽！”

    她直播間是有房管的，她說(shuō)完之后，房管就將抽獎(jiǎng)給弄上了，不一會(huì)兒參與人數(shù)就破了兩千萬(wàn)。

    兩千萬(wàn)的人，卻只抽一百個(gè)人，夏烈看著這個(gè)人數(shù)對(duì)比，都覺(jué)得汗顏，不過(guò)她家就這一頭豬，再怎么也不可能滿(mǎn)足所有人。

    就像她說(shuō)的，抽獎(jiǎng)就是抽個(gè)熱鬧而已。

    此時(shí)鍋里的肥rou已經(jīng)開(kāi)始滋滋滋的冒油了，接下來(lái)就需要不停地翻炒，免得粘鍋糊了。

    此時(shí)豬油的香味已經(jīng)飄出來(lái)了，香氣特別的濃，那股油脂的濃香，竟然還不會(huì)讓人覺(jué)得膩味，只覺(jué)得香氣撲鼻，胃口大開(kāi)。

    不過(guò)這是夏烈的感覺(jué)，直播間的觀(guān)眾聞不到香味，只能看見(jiàn)一鍋肥油，而現(xiàn)在不比以前缺油水的時(shí)候，家家都不缺rou吃，看到這鍋肥rou和油，只覺(jué)得膩得慌。

    因而不一會(huì)兒，直播間的觀(guān)眾就跑了不少。

    夏烈倒也不在意，她開(kāi)直播不過(guò)是一個(gè)人

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    無(wú)聊，打發(fā)時(shí)間而已，人多人少?zèng)]啥區(qū)別。

    一邊和直播間的觀(guān)眾說(shuō)著話(huà)，她一邊將鍋里的肥rou翻炒著，免得粘鍋。

    豬板油是最出油的rou了，夏二叔家的豬又肥，這豬板油看著就是很出油的那種，在熬了半個(gè)小時(shí)左右，鍋里就已經(jīng)熬出了大半鍋的油。

    接下來(lái)還需要繼續(xù)熬，熬到鍋里肥瘦的油脂都被熬出來(lái)，這才可以撈出來(lái)。

    等熬到后期，熬出油脂的肥□□積縮小，而鍋里的油脂卻變多了，清亮泛著黃色的油脂看起來(lái)其實(shí)挺漂亮的。

    夏烈想了一下，去冰箱里拿了一塊rou來(lái)，切成一塊一塊的，是那種大塊的瘦rou，就比拳頭小那么一點(diǎn)，然后放到了油鍋里炸。

    紅色的瘦rou在油鍋里逐漸被炸成褐色，等到將里邊的水分徹底炸干了，就可以撈出來(lái)了。

    除此之外，還有豬皮。

    豬皮的毛已經(jīng)被徹底烤沒(méi)了，切成一條條的塊狀，丟進(jìn)鍋里炸，

    豬皮一滾進(jìn)熱油中，便發(fā)出滋滋滋的聲音，平整的豬皮被炸干水分，蜷縮成了一團(tuán)，透著幾分憨態(tài)，一面變得雪白，看起來(lái)格外的酥脆。

    而事實(shí)也是如此，這么炸出來(lái)的豬皮吃起來(lái)口感是酥的，當(dāng)然，必須得炸得透透的才行，要是炸不透，吃起來(lái)就會(huì)特別的硬。

    此時(shí)，鍋里的油也熬得差不多了，肥rou此時(shí)已經(jīng)變成了油渣，顏色金黃，一顆顆的看起來(lái)特別的脆，漂浮在油面上。

    夏烈用漏勺將油渣全部撈出來(lái)，放到盆里，一鍋的熱油此時(shí)也要趁熱裝到罐子里，不然等涼了，就會(huì)凝固起來(lái)，變成雪白的固體了。

    夏烈用的壇子裝的油，一勺勺熱油舀進(jìn)去，足足裝了兩個(gè)一人懷抱那么大的圓肚大壇子。

    等裝完，因?yàn)檫€是熱的，不能現(xiàn)在就蓋上蓋子，得等放涼才行。

    這時(shí)候，鍋里的火已經(jīng)退了，夏烈從里邊掏出兩個(gè)埋在里邊的紅薯和土豆，紅薯和土豆已經(jīng)被燜熟，拿在實(shí)手里發(fā)軟。

    而撈起來(lái)，放在一旁等油脂瀝干的瘦rou豬皮還有油渣，油脂已經(jīng)瀝干得差不多了。

    夏烈拿了個(gè)大碗，隨手扒拉了點(diǎn)豬皮、油渣在碗里，再放上一個(gè)炸干的瘦rou，撒上一把細(xì)鹽，這就可以吃了。

    瘦rou和豬皮已經(jīng)被炸干炸透了，但是它們的味道卻不一樣。

    干炸過(guò)后的瘦rou，顏色褐紅，你用手能撕成一條條的，咬上一口，能清楚的感覺(jué)瘦rou的香味，因?yàn)槿隽思?xì)鹽，帶著淡淡的咸香。

    而干炸過(guò)后的豬皮，口感是酥脆的，那種咬下去生怕會(huì)掉渣的酥脆，脆香脆香的，喜歡酥脆口感的人，完全無(wú)法抵抗炸豬皮的誘惑，這東西吃了一塊還想再吃一塊，帶著獨(dú)特的香味。

    就是有一點(diǎn)不好，它很干，嚼碎之后是粉粉的，吃多了很容易噎得慌，也很干，不得不一直喝水。

    至于肥油渣，肥油渣的滋味和瘦rou、豬皮又截然不同了。

    炸干的油渣色澤金黃，因?yàn)槭欠蕆ou，做不到那種酥脆，只是外邊那一層有些發(fā)焦而已，口感仍然是軟綿的，但是很香，是那種飽含油脂的香氣和口感。

    你一口咬下去，油汪汪的，特別的香，汁水充沛的香，不過(guò)這里的汁水，就是油脂了。

    所以，肥油渣這東西不能多吃，多吃了就膩得慌。

    夏烈一邊點(diǎn)評(píng)，一邊吃，直播間的大家看著，簡(jiǎn)直狂咽口水。

    【還好我做好了準(zhǔn)備，現(xiàn)在一邊聽(tīng)夏烈點(diǎn)評(píng)，一邊狂往嘴里塞薯片，嗯，真香，普普通通的薯片，我都吃出了rou的香味了】

    【大家都知道，夏烈是一位優(yōu)秀的吃播選手，看她直播，一定要準(zhǔn)備好食物，免得對(duì)著直播咽口水】

    【這個(gè)炸豬皮，我真的看著就好愛(ài)啊，它的滋味一定很好吃！嗚嗚嗚，豬皮愛(ài)好者，真的是半點(diǎn)都抵抗不了這個(gè)誘惑啊】

    【這肥油渣看起來(lái)也很好吃啊，用來(lái)拌面鐵定香！】

    【嗯，今天也是看著夏烈的直播流口水的一天啊】

    ……

    當(dāng)晚，就有買(mǎi)炸豬皮的某寶店發(fā)現(xiàn)自家炸豬皮銷(xiāo)量猛猛上漲了一截，真的是讓賣(mài)炸豬皮的店家怪摸不著頭腦的。

    除此之外，還有賣(mài)油渣的，哦，油渣還有個(gè)名字叫脆哨，很多地方會(huì)用來(lái)拌面，某寶店上就有賣(mài)的，銷(xiāo)量也是猛漲了一大截。

    網(wǎng)友們只能感嘆：夏烈?guī)ж?，真的是誠(chéng)不欺人啊，真的是太有一套了。

    尤其是帶吃的，她每次吃東西給人的感覺(jué)都特別特別香，讓人十分好奇她吃的那東西到底有多好吃，光是看著她的吃相，就已經(jīng)忍不住咽口水了。

    為此，還有各種吃食的商家，想要找夏烈?guī)兔ж?，開(kāi)出的價(jià)格也十分可觀(guān)，不過(guò)都被夏烈毫不客氣的拒絕了，絲毫不感興趣，也不為金錢(qián)所動(dòng)。

    她直播純粹就是興趣，譬如今天的直播熬豬油，可以說(shuō)是十分的不拘一格了。

    而在熬完豬油的當(dāng)晚，夏烈晚飯吃的是白糖西紅柿，蒜泥菠菜，還有涼拌黃瓜。

    總之，一桌素的。

    主要是下午熬豬油，又吃了那么多油炸食品，雖然很香，可是她仍然被膩到了。

    連吃了兩天素，才覺(jué)得這種膩味的感覺(jué)消減下去了。

    而此時(shí)，直播間獲獎(jiǎng)的那一百位觀(guān)眾，也收到了抽獎(jiǎng)的東西，或是炸豬皮，或是豬油渣，分量都很足的那種。

    網(wǎng)友們也實(shí)在是好奇這肥油渣和炸豬皮的味道，紛紛期待著這一百位網(wǎng)友的反饋。

    好在反饋雖遲但到，很快的，網(wǎng)上就有了這一百位網(wǎng)友的反饋評(píng)價(jià)，而所有的評(píng)價(jià)加在一起，可以用一個(gè)字來(lái)形容，那就是：“香”。

    【特別特別的香，早上我油渣用來(lái)拌面，油渣上的油化在面里，那滋味，真的是太絕了，太香了，我媽都沒(méi)忍住來(lái)了一碗】

    【豬油渣的確是很香，我是用來(lái)煮白菜的，里邊加點(diǎn)油渣，就是一道菜了，味道真的只能說(shuō)太好吃了，連帶著白菜都帶著一股特別獨(dú)特的香味，我突然就很好奇那豬rou到底有多好吃了，就連油渣都這么好吃，那豬rou得好吃到哪個(gè)地步去？】

    【我抽到的是炸豬皮，到手厚厚的一包，吃起來(lái)特別的酥脆，超級(jí)香的那種，就是有點(diǎn)噎人，得多準(zhǔn)備點(diǎn)水】

    【炸豬皮超香 1，口感和味道都很絕，我已經(jīng)開(kāi)始期待明年了，希望夏二叔家的豬rou明年我能買(mǎi)到】

    【希望明年夏二叔家能養(yǎng)一百頭豬，養(yǎng)得越多越好，讓我吃上一口rou吧！】

    【看著你們的描述，口水嘩啦啦的流，真的羨慕死了你們這些歐洲人了！】

    ……

    在這一片好評(píng)中，夏二叔家今年的豬才賣(mài)完了，網(wǎng)友們就已經(jīng)期待起明年的豬了，期待著他家能多養(yǎng)一點(diǎn)。

    而時(shí)間一轉(zhuǎn)，來(lái)到了年輕的最后一次大集。

    作者有話(huà)說(shuō)：

    今天的我很短?。「杏X(jué)有點(diǎn)疲憊，就少寫(xiě)了一點(diǎn)，實(shí)在是對(duì)不住大家了！

    第112章

    年前