潘達(dá)看了一眼幾個(gè)員工：

    “給他們一人來五根雞爪，一大碗鹵rou飯，一瓶北冰洋……我自己來一小碗番茄雞蛋面就行?！?/br>
    宋甜甜疑惑的問道：

    “一小碗？夠吃嗎？”

    潘達(dá)笑了笑說道：

    “昨晚我閑著沒事報(bào)了個(gè)健身班，打算鍛煉身體，順便減一下體重，不然總覺得自己笨手笨腳的?！?/br>
    “嘖嘖嘖，這是怕吳主播嫌棄你吧？”

    一說到吳可欣，潘達(dá)頓時(shí)變得不自然起來。

    “你這……趕緊把單打出來吃你的米飯吧，等會(huì)兒要涼了?！?/br>
    不遠(yuǎn)處。

    聽到兩人對話的林旭微微嘆了口氣。

    誰能想到，潘達(dá)為愛減肥后，最受影響的居然是店里的生意。

    原本這位大熊貓每頓保底兩碗飯十根雞爪一碟涼菜外帶飲料啤酒啥的，少說也得一百多塊錢。

    但現(xiàn)在，一碗二十五塊錢的番茄雞蛋面就完事兒了。

    消費(fèi)水平直線下降。

    所以說，還是單身好啊。

    潘達(dá)拿著打好的單子進(jìn)來后，見到徐新華，便好奇的問林旭：

    “林老板，這是來新人了是吧？”

    林旭點(diǎn)了點(diǎn)頭：

    “這是今天新來的徐師傅。徐師傅，這位是潘達(dá)潘總，網(wǎng)名叫熊貓哥，是店里的粉絲團(tuán)團(tuán)長?！?/br>
    這種小飯店也有自己的粉絲團(tuán)了？

    徐新華有些詫異，不過還是起身向潘達(dá)問了聲好。

    “你好潘總，以后請多關(guān)照。”

    潘達(dá)哈哈一笑：

    “什么總不總的，其實(shí)我更感謝林老板，要不你提供了景區(qū)，這次我估計(jì)要賠不少錢，現(xiàn)在好了，非但沒賠錢，反而還能賺幾萬。”

    景區(qū)門票便宜，加上餐飲什么的也都不貴，結(jié)賬后潘達(dá)居然還剩了七八萬塊錢。

    原本鐵定賠錢的生意就這么賺了一筆，讓他很是暢快。

    當(dāng)然了，景區(qū)那邊也賺了不少錢，昨晚跟家里聯(lián)系的時(shí)候，陳美娟說至少能賺十萬，就這還沒算賣出去的山貨土產(chǎn)呢。

    而且通過這次接待讓景區(qū)也打響了知名度。

    據(jù)說好幾家企業(yè)正在聯(lián)系景區(qū)的團(tuán)體票，打算帶員工去團(tuán)建。

    “林老板，既然來新人了，是不是又要上新品了？”

    雖然這幾天潘達(dá)不在京城。

    但店里一舉一動(dòng)他都在網(wǎng)上關(guān)注著呢。

    之前林旭做酥rou的時(shí)候就承諾過，店里人手不足，所以沒法上新酥rou和飲品。

    現(xiàn)在既然有了新員工。

    那酥rou和飲品也應(yīng)該提上日程了吧？

    林旭笑著說道：

    “下午會(huì)試著上新一道消暑飲品，先試試情況，我們后廚這邊也得磨合一下，至于酥rou，等磨合好了再說吧?！?/br>
    潘達(dá)一聽。

    立馬在林記美食的話題中發(fā)了條動(dòng)態(tài)：

    “最新線報(bào)：下午店里會(huì)上新一道消暑飲品，想喝的記得來早點(diǎn)啊，感覺會(huì)限量供應(yīng)。”

    發(fā)完后他又打開微信。

    噠噠噠的給吳可欣發(fā)了條消息：

    “下午林記會(huì)上新一款飲品，需不需要我?guī)湍闾崆百I一份？”

    “真的？那太好了，我正準(zhǔn)備下午去店里直播呢，到時(shí)候正好跟林老板商量點(diǎn)事兒，順便請你吃飯哈?！?/br>
    下午三點(diǎn)。

    林旭把餐桌上那些醋壺里的醋全都倒進(jìn)鍋里，做了大半鍋熗醋。

    相對于拌面汁來說，熗醋的做法更簡單。

    把蔥姜香料炒香后倒入陳醋，然后煮一煮熬一熬，再放入幾小勺提鮮用的白糖就可以倒出來冷卻了。

    等溫度徹底降下來之后，撈出蔥姜香料即可食用。

    熗醋做好后，林旭從儲(chǔ)物間拿出之前采購的干烏梅、干山楂、陳皮、桂花、甘草和黃冰糖，開始準(zhǔn)備熬酸梅湯。

    這是一款流傳很廣泛的消暑飲品。

    不過市面上很多酸梅湯都是直接用香精勾兌的。

    喝起來只有甜膩感，沒有清涼消暑感。

    “烏梅去油解膩，桂花化痰散瘀，甘草清熱解毒草，山楂降脂降壓，冰糖益氣潤肺，陳皮理氣健脾……這是準(zhǔn)備做酸梅湯嗎？”

    高大爺見到酸梅湯的配料，很輕松就將這幾位藥品的特征說了出來。

    不知道的還以為他是個(gè)退休的老中醫(yī)呢。

    “早就答應(yīng)大家上一道飲品呢，既然現(xiàn)在后廚壓力沒那么大了，就先熬一鍋賣一下試試，行的話明天就正式上新。”

    師徒倆在廚房對話的時(shí)候。

    北四環(huán)高架橋的一臺(tái)白色保時(shí)捷911上。

    吳可欣有些擔(dān)憂的看著開車的陳燕問道：

    “陳總，這事兒有點(diǎn)大啊，要是林老板不答應(yīng)怎么辦？”

    陳燕笑了笑說道：

    “放心吧，公司有悅悅的股份，他不答應(yīng)就讓悅悅出面。不管怎樣，下期探店咱都要驚爆所有人的眼球！”

    第六十四章 陳燕的探店計(jì)劃！意外的抽獎(jiǎng)！

    林旭把要用的干烏梅、干山楂、甘草和陳皮統(tǒng)統(tǒng)放進(jìn)清水中進(jìn)行浸泡。

    這些食材都是干品，不能立即熬制。

    而是要先進(jìn)行浸泡復(fù)水。

    這樣食材中的味道和藥性才能徹底被熬煮出來。

    至于干桂花就不用了。

    這道食材不耐煮，只能等到酸梅湯熬好關(guān)火的時(shí)候才能撒進(jìn)鍋里，利用鍋里的余溫把桂花的香氣逼到湯里。

    要是熬煮的話。

    桂花的香氣會(huì)隨著水蒸氣四散飄走，香氣反而會(huì)變淡。

    半小時(shí)后。

    林旭把浸泡的食材從水中撈出來，盛到鹵rou用的鹵料袋里，扎好口，將袋子扔進(jìn)了準(zhǔn)備好的大號(hào)湯桶中。

    開火進(jìn)行熬煮。

    等湯桶里的水煮開，他往里面放一些大塊的黃冰糖。

    接著將火調(diào)小，繼續(xù)熬制。

    正熬著的時(shí)候。

    陳燕和吳可欣推門走了進(jìn)來。

    剛進(jìn)門，這倆美女就不自覺的吸了吸鼻子。

    “這味道好好聞??！”

    “就是，酸香中夾雜著酸甜，林老板這是做什么好吃的呢？”

    好吃的？

    林旭聞了聞，店里現(xiàn)在飄著熗醋的酸香味和熬制酸梅湯的酸甜味，兩種味道交織在一起，聞起來確實(shí)還不錯(cuò)。

    “剛做了一盆熗醋，正擱這兒晾著呢，你倆這會(huì)兒來做什么？現(xiàn)在店里可啥吃的都沒有……”

    他原本想跟吳可欣說一下潘達(dá)為愛減肥的事兒呢。

    但仔細(xì)想想又覺得不妥，萬一吳可欣一聽大為感動(dòng)，也要用減肥回應(yīng)潘達(dá)，那店里的生意損失豈不是更大了嘛？

    算了算了，他們的事兒讓他們自己去掰扯吧。

    “妹夫，我們來可不是吃東西的，而是想跟你做一筆交易?！?/br>
    交易？

    林旭看了看一身灰色職業(yè)裝的陳燕，有些不明白這個(gè)大姨子說的話是什么意思，這是打算收購林記美食嗎？

    他正要問個(gè)明白。

    旁邊的吳可欣便說道：

    “我最近做的直播人氣不錯(cuò)，有好幾家企業(yè)都投來了商單，但價(jià)格公司不是很滿意，所以想讓我再做一期探店直播，把人氣再往上提一提?！?/br>
    探店直播？

    前幾天不是剛做過嘛。