“陳總，咱們真是來著了啊，林老板居然要做毛血旺了。”

    吳可欣一陣期待。

    陳燕拿著手機朝她亮了亮：

    “悅悅想吃了，所以他才做的……飯沒吃著先吃了頓狗糧，真想把民政局搬過來讓他倆原地結婚，整天撒狗糧，沒有一點公德心?！?/br>
    陳總怨念好大呀……吳可欣心里一樂，接著說道：

    “陳總，我想把林老板做毛血旺的過程直播下來，您看行嗎？”

    “行啊，正好我看網上有人說妹夫只會家常菜，沒什么了不起的。去直播吧，狠狠的打一下那些人的嘴臉?！?/br>
    吳可欣立馬開始行動了。

    她把手機放在自拍桿上，然后點開直播軟件，進入了直播間。

    “哈嘍哈嘍家人們，我是欣欣，聽說今天林記美食要上新一道飲品，我就來看看，沒想到正好碰到林老板要給老板娘做毛血旺，我覺得不能光我一個人受傷害，所以我就決定直播，拉大家一塊兒吃！狗！糧！”

    這時候林旭正要去超市買食材。

    吳可欣便舉著手機跟了過去。

    超市里這會兒顧客不多，林旭在冷鮮區(qū)轉了一圈，買了幾斤毛肚，幾塊鴨血，還有三盒午餐rou、兩包魷魚卷和一些熟大腸。

    今天人多。

    所以要多買點食材。

    這些rou類食材買完后，他又買了芹菜青筍之類的墊底菜，毛血旺的食材算是買齊了。

    其實這道菜沒什么嚴格的標準，屬于有什么就用什么。

    反正只要夠辣夠下飯就行。

    回到店里。

    林旭開始給食材改刀。

    鴨血對半切開，然后切片，切好后放在盆里，倒入一瓶啤酒浸泡。

    啤酒不僅能去腥，同時也能讓鴨血的口感變得更嫩滑。

    他一邊忙活，一邊給直播間的粉絲們講解。

    “又學到一招！”

    “大魔王上大學時候學的真是金融專業(yè)嗎？”

    “感覺比一般的廚師懂得都多?！?/br>
    “畢竟是國宴大師的徒弟嘛?！?/br>
    “剛想說拔刀吧，突然發(fā)現林老板手里真有刀?！?/br>
    “哈，我剛想說拔刀怪怎么還沒出場，原來是被嚇住了啊。”

    鴨血泡上后，林旭用面粉把熟大腸和毛肚洗了一下。

    這兩樣其實都是煮熟的，但不免會有一些雜質，所以最好再洗兩遍，畢竟越干凈吃著越放心嘛。

    洗干凈后改刀、汆燙。

    然后架上炒鍋，正式開始制作。

    先炒墊底菜，接著開始炒料炒紅油。

    最后加入豬骨高湯進行熬煮。

    今天人多，加上吳可欣在直播，所以林旭就做了兩大一小三份毛血旺。

    員工們吃一份，他自己和沈佳悅、陳燕、高大爺吃一份，另外一小份給吳可欣，等會兒潘達肯定要來，正好讓兩人同吃一份。

    “滋啦……”

    林旭把料油燒熱后潑在毛血旺上面撒著的刀口辣椒上。

    香辣味兒頓時升騰而起。

    直播間的粉絲們，也被這潑油的場面帶得沸騰起來：

    “我去，這也太誘人了吧？”

    “這是員工餐嗎？感覺給顧客吃的才是員工餐吧？”

    “啊啊啊啊我口水就沒停過，為什么不在店里上新啊我焯！”

    “求上新啊林老板，不管多貴我都愿意掏錢。”

    “一人血書求林老板在店里上新！”

    “兩人血書求林老板在店里上新！”

    “……”

    看著直播間的洶涌民意，林旭也嚇了一跳：

    “不是不上新，是現在后廚忙不過來，大家再給我點時間，以后絕對會上，我還等著攢錢買房娶媳婦兒呢?！?/br>
    毛血旺做好后。

    在網上訂購的冰塊也到了。

    林旭往酸梅湯桶里放了一大塊，然后把剩下的冰放進了冰柜中，等會兒湯桶里那一大塊要是化完，就可以用這些補充了。

    正忙著的時候，沈佳悅推門走了進來。

    “啦啦啦，我下班啦！我的酸梅湯呢？現在能喝不能？”

    直播間的粉絲們剛知道店里新上的飲品是酸梅湯，正在評論區(qū)討論呢，聽到沈佳悅那萌萌噠的聲音后，頓時又開始嫉妒林旭了。

    “妹夫，這會兒正直播呢，能不能把酸梅湯整得上流一點兒？”

    陳燕見表妹下班，便湊過來起哄。

    上流一點？

    林旭點點頭說道：

    “沒問題?！?/br>
    他從櫥柜里拿出了三個玻璃罐樣式的飲料杯，又從冰柜里拿出一些剛剛送來的碎冰依次放入三個罐子里，接著用勺子舀起酸梅湯往里面盛，盛到九分滿的時候，再補一些碎冰，插上吸管。

    最后在罐口的位置，放上兩片洗凈的薄荷葉。

    三杯酒吧風的酸梅湯就做好了。

    而直播間里，也再次沸騰起來：

    “哇靠！大魔王居然還會整這活兒！”

    “愣是把滿大街都能買到的酸梅湯整成了喝不起的樣子?！?/br>
    “這要在酒吧，高低不得賣個66或者88嗎？”

    “店里的酸梅湯都這樣盛嗎林老板？”

    “快說價格讓我死心！”

    “哇，太漂亮了，我一個大老爺們兒都心動了，拔刀吧老板娘！”

    “樓上你？？？？？？？？”

    第六十六章 求你倆做個人吧！營業(yè)額達到四萬三！

    沈佳悅滿臉驚喜的看著眼前的酸梅湯。

    玫紅色的液體盛在晶瑩剔透的玻璃杯中，因為有冰塊的緣故，所以在燈光下顯得美輪美奐的。

    而罐口的一抹翠綠，則讓這杯酸梅湯有了生機和活力。

    哪怕一口不喝呢，也讓人有種渾身舒爽的感覺。

    太漂亮啦，完全舍不得喝了吖！

    “哇！真好喝，冰冰涼涼的，還有一絲絲桂花的香氣，喝下去渾身舒爽……悅悅，你這杯要不喝就給我唄。”

    陳燕咬著吸管喝了一大口。

    頓時喜歡上了這酸梅湯的味道。

    跟妹夫做的相比，外面賣的那叫什么酸梅湯啊，涮鍋水還差不多！

    沈佳悅一聽表姐覬覦自己這杯，趕緊搶到了手中，咬著吸管嘬了一口，眼睛頓時高興得成了兩道彎月。

    “太好喝啦，我可以每天都喝嗎？”

    “當然可以啊！”

    林旭將剩下的碎冰放回到了冰柜中，他見直播間的粉絲都在問價格，笑著說道：

    “這幾份是內部特供版的，不賣哈，店里賣的酸梅湯賣相比較接地氣，沒這么花哨和復雜……”

    說著他拿起來旁邊的一個飲料杯：

    “店里賣的是這種杯子，一杯八塊錢，假如人多的話也可以選擇壺裝，一壺能倒四杯，每壺的價格是二十八，算是每杯便宜了一塊錢?！?/br>
    解釋完之后，他便讓店里開飯。

    “酸梅湯隨便喝啊，冰柜里有冰塊，嫌不涼就自己加?！?/br>
    林旭把自己那份毛血旺端到餐桌上，又盛了一份虎皮雞爪和一份姜汁蓮藕，然后端起車仔送來的米飯，和沈佳悅陳燕以及高大爺吃了起來。

    高大爺嘗了兩口毛血旺，再次肯定了林旭的天賦：

    “昨天就看了一遍就能做到這種程度，你這天賦真是無可挑剔?！?/br>
    林旭給沈佳悅夾了一筷子毛肚：

    “還是師父教得好?！?/br>
    他剛把毛肚放進沈同學碗中，沈同學也夾了片午餐rou遞了過來，看得一旁正在扒拉米飯的陳燕一陣牙癢癢。