現(xiàn)在又有了這個林旭。

    老高收徒弟的眼光咋這么準(zhǔn)呢？

    場中。

    林旭將豆腐切到頭，活動一下稍稍發(fā)酸的手腕，接著用刀重新蘸水，把切好的內(nèi)酯豆腐小心的推倒，讓豆腐整體變成傾斜狀態(tài)。

    接著再淋一些水。

    開始切絲。

    另一邊。

    把刀刃磨好的郭星海成功把魚宰殺干凈后，貼著魚尾的方向橫著向魚rou的方向片去，片到腮后的位置切斷，一整塊魚rou就片了下來。

    接著他去掉魚皮。

    剔掉魚的肋刺。

    接著把這塊魚rou放在清水中洗一下，洗掉血水也表面的黏液，用菜刀把魚rou最后的部位修整一下，切出一個平面。

    然后用菜刀貼著這個平面切下去，快切到底的時候收刀。

    向后稍稍挪一點之后繼續(xù)再切一刀，這次直接切到底。

    一片連刀魚rou就切了出來。

    把魚rou在水中清洗一下，展開后擺在一個黑色的盤子里。

    一個漂亮的蝴蝶造型就躍然盤中。

    耿立山看得直點頭。

    這個年輕人的刀工也不錯。

    用蝴蝶刀法切出來的蝴蝶仿佛是真蝴蝶一樣，這就很考驗刀工了。

    因為不僅要切得薄就行，還得考慮蝴蝶的整體造型和翅膀部位的對稱等等，不切上百斤魚rou根本別想有所收獲。

    但磨刀這一項是根據(jù)前面那個年輕人學(xué)的。

    沒法給滿分啊。

    至于其他一些選手也可圈可點。

    比如搶到胡蘿卜的那位年輕人，這會兒正在用胡蘿卜在盤子里做百鳥朝鳳圖。

    搶到冬瓜那位，正在用刀尖在冬瓜上刻著蘇軾的《赤壁懷古》。

    而搶到黃瓜的選手，則利用一個長方形的盤子，把黃瓜切成竹子的造型，正在盤子里擺竹報平安圖。

    不愧是釣魚臺啊。

    哪怕是年輕人呢，也有一手漂亮的絕活。

    這或許就是釣魚臺能夠成為國賓館的底蘊吧？

    京城其實有好幾家國賓館，比如建國飯店，比如燕京飯店，但百姓心中最重要的，依然是釣魚臺。

    沒辦法，底蘊太豐厚了。

    林旭把豆腐切完后。

    剛用菜刀小心的將豆腐托起來放進水盆中。

    比賽時間到。

    “請所有選手放下手中的菜刀，違例者將取消比賽資格?！?/br>
    所有人放下了菜刀。

    幾位評委走下評委席，開始給選手們打分。

    不過直播間的網(wǎng)友們早已經(jīng)做出了選擇：

    “這第一名怎么也得給五金烹飪派的開創(chuàng)者林老板吧？”

    “對啊，他先玩的五金，又切的內(nèi)酯豆腐，于情于理都得是高分?！?/br>
    “我選林老板，因為他女朋友長得漂亮！”

    “麻蛋！樓上這理由我居然一時半會兒不知道該怎么拒絕?！?/br>
    “我是做電氣焊的，我支持林老板?！?/br>
    “我做五金加工的，我也支持林老板！”

    耿立山走下評委席后，徑自向林旭這邊走來。

    做直播的吳可欣立馬舉著手機跟上，這會兒該展示選手們的刀工了，距離太遠沒法拍特寫。

    來到林旭這邊后。

    耿立山拿了雙筷子，隨意在盆里攪幾下，然后用筷子挑出了一些切得細如毛發(fā)的豆腐絲，臉上的笑容就沒停止過。

    “年輕人，你這基本功夠扎實的??！”

    他沖旁邊跟著的工作人員說道：

    “拿根針過來?！?/br>
    很快，一根縫衣針就送了過來。

    耿立山遞給吳可欣：

    “用豆腐絲試試能不能穿進去。”

    別看吳可欣是翻車女王，但穿針引線這種事兒還是很擅長的。

    在直播鏡頭前。

    她往針眼中穿了一根豆腐絲。

    見有空檔，又捏起一根穿了進去。

    最后往針眼中穿了四根豆腐絲，不管現(xiàn)場的觀眾還是直播間的網(wǎng)友，全都被林旭這手漂亮的刀工給折服了。

    牛逼牛逼！

    這么短的時間內(nèi)。

    先把菜刀切掉刃口重新開刃，然后再把一整塊內(nèi)酯豆腐切成豆腐絲。

    這不光刀工厲害，其他功夫也真是了得。

    更重要的是。

    心態(tài)也得夠好才行。

    打分完畢后。

    林旭以滿分十分的成績當(dāng)之無愧的成了本輪比賽的第一名。

    而郭星海因為磨刀方面被扣掉0.5，獲得了9.5分的高分。

    至于其他人，則是8分9分居多。

    很快。

    二十位選手慘遭淘汰。

    接下來就是第二輪比賽了。

    外面走進來一群工作人員，將每個選手面前的菜板清空，然后放了一個小筐，里面全都是各種調(diào)味品以及干淀粉大蒜蔥姜等食材。

    全都放好后。

    耿立山起身說道：

    “第二輪比賽為調(diào)味功底展示，請各位選手在五分鐘內(nèi)，調(diào)配出一款適合蘸白水羊rou的蘸料，計時開始！”

    蘸料？

    這個完全沒練習(xí)過啊，系統(tǒng)也沒給過相關(guān)的技法。

    想到比賽前師兄那期待的眼神，林旭無奈點開了積分商城的技能兌換欄，開始翻找蘸汁相關(guān)的技法。

    拿人手短啊。

    受到師兄那么多幫助，今天算是到了回報的時候……

    第一百四十三章 這蘸汁兒太費羊rou了！再次晉級！

    積分商城中的蘸料技法不少。

    除了上次見到的通用蘸料之外，還有各種菜品的專用蘸料，比如麻辣牛油火鍋蘸料、涮羊rou蘸料、烤rou蘸料、干碟蘸料、油碟蘸料等等。

    林旭順著蘸料欄找半天。

    總算找到了白水羊rou蘸料。

    【合格級白水羊rou蘸料：40000積分】

    【優(yōu)秀級白水羊rou蘸料：100000積分】

    【卓越級白水羊rou蘸料：200000積分（附帶技能任務(wù)）】

    【完美級白水羊rou蘸料：350000積分（附帶試煉任務(wù)）】

    哇日！

    這也太貴了吧？

    墩墩也才八十八萬啊，這完美級都能買小半個墩墩了。

    系統(tǒng)這是想著法子逼自己去做任務(wù)啊。

    而且卓越級和完美級不僅需要超高的積分，居然還附帶技能任務(wù)和試煉任務(wù)。

    你就是個蘸料啊兄弟。

    咋還帶著一副主菜的桀驁感呢？