不裝了,我是廚神我攤牌了! 第338節(jié)
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小兩口完全沒(méi)意識(shí)到是自己撒狗糧的的緣故。 還煞有介事的分析了一波。 做完蝦餅,沈?qū)殞毰膹堈掌o柳阿姨發(fā)了過(guò)去,并囑咐道: “柳姨,這是我老公做的蝦餅,等會(huì)兒我把做法發(fā)給你,你有時(shí)間記得給我爸媽做點(diǎn)嘗嘗吖。” 柳阿姨剛把廚房打掃干凈,看到圖片后回復(fù)道: “好的悅悅?!?/br> 正回消息的時(shí)候,韓淑珍端著茶杯來(lái)到廚房,打算煮點(diǎn)玉米須水給沈國(guó)富喝。 柳阿姨見到她之后,趕忙將沈?qū)殞毎l(fā)來(lái)的圖片點(diǎn)開給她看: “韓主任,這是悅悅剛才發(fā)來(lái)的,讓我有時(shí)間給你倆做呢,明晚你們?cè)诩页燥垎???/br> 韓淑珍原本沒(méi)在意。 但看到那煎得香酥的面餅和里面包裹著的紅色河蝦后,食欲立馬被勾了起來(lái)。 正好這會(huì)兒沈?qū)殞氂职l(fā)來(lái)一條消息: “這蝦餅可以配著椒鹽吃、也可以配著剁椒吃,還可以配著番茄沙司一塊兒吃,反正可甜可咸,可香可辣,非常百搭。” 百搭? 看到這條消息,韓淑珍想象了一下蝦餅的味道,忍不住咽了下口水。 原本還覺(jué)得這兩天的清淡飲食比較健康呢。 但看到這蝦餅的造型和色澤,韓主任立馬饞了。 她想了想問(wèn)道: “柳姐,這會(huì)兒還能買到小河蝦嗎?” 柳阿姨一愣: “這會(huì)兒?應(yīng)該還行……那我現(xiàn)在去買吧,讓小旭遠(yuǎn)程指點(diǎn)著我做一下,正好你和沈總幫著把把關(guān)?!?/br> “那行,那你去買點(diǎn)小河蝦試試吧,要是好吃,以后家里待客又多了一道菜。” 等柳阿姨走后。 韓淑珍有些抓狂的回到了自己房間。 啊啊啊啊啊這臭丫頭,是故意發(fā)過(guò)來(lái)搞人心態(tài)的吧? 她一臉不開心的沖正躺在沙發(fā)上玩連連看的沈國(guó)富說(shuō)道: “老沈,你可真生了個(gè)好女兒!” 沈國(guó)富:“……” 小時(shí)候你不老說(shuō)悅悅像你嗎? 他起身問(wèn)道: “怎么了這是?” 韓淑珍垂頭喪氣的把剛剛看到圖片心態(tài)失衡的事兒說(shuō)了一遍,聽得沈國(guó)富在心里接連贊嘆: “好閨女??!” 哈哈,原本明天才能吃到的rou,等會(huì)兒就可以吃了。 我沈國(guó)富的閨女果然是個(gè)貼心小棉襖! 就沖這份孝心,今年高低得再給閨女買臺(tái)車。 正激動(dòng)著的時(shí)候,沈國(guó)富注意到韓主任滿臉沮喪,便趕緊握住了她的手,柔聲說(shuō)道: “老婆你不用這樣,這都是悅悅那臭丫頭搞的鬼,等她回來(lái),你看我怎么收拾她吧!” 一番安慰后,韓淑珍總算從堅(jiān)持兩天健康飲食卻因?yàn)橐粡垐D片整破防的emo情緒中走了出來(lái)。 而沈國(guó)富則在心里判斷起來(lái): “要是以后每天讓悅悅發(fā)一些美食圖片回來(lái),那我豈不是每天都可以快樂(lè)的吃rou了?” 這個(gè)想法一冒出來(lái),他就再也按捺不住了。 嗯,等老婆下去跳cao的時(shí)候就跟悅悅聯(lián)系一下,先達(dá)成協(xié)議。 回頭要是老婆問(wèn)起來(lái)就把鍋甩到悅悅身上,這丫頭花家里那么多錢,是時(shí)候背一下黑鍋了。 然而沒(méi)想到的是。 當(dāng)他吃完蝦餅跟沈?qū)殞毩钠疬@事兒的時(shí)候,沈?qū)殞氈苯影严?nèi)容截屏發(fā)給了老媽。 哼!我可是老媽的貼心小棉襖。 休想讓我做坑老媽的事情! 正躺在沙發(fā)上回味蝦餅味道的沈國(guó)富,沒(méi)多久就收到了韓主任發(fā)來(lái)的消息: “老沈,我發(fā)現(xiàn)有一首《本草綱目》挺適合你跳的,你下來(lái)學(xué)一下吧,很簡(jiǎn)單,一學(xué)就會(huì)!” 沒(méi)多久。 沈家別墅的負(fù)一樓健身房中,就響起了沈國(guó)富的慘叫聲…… 早上,林旭開著車帶著沈?qū)殞毴ハ旅娉栽顼垺?/br> 確切的說(shuō)是做早餐。 因?yàn)樽蛲砩驅(qū)殞毘晕r餅吃多了,胃有點(diǎn)不舒服,林旭覺(jué)得是時(shí)候讓這丫頭吃點(diǎn)野菜粗糧刮刮油水了。 到了餐廳的時(shí)候。 老媽已經(jīng)把野菜準(zhǔn)備好,同樣是收購(gòu)附近村民的。 “小旭你準(zhǔn)備用這些野菜做什么???用不用媽幫你?” 陳美娟將擇好的野菜放進(jìn)了水池中,順便又依照林旭的打算,準(zhǔn)備熬一些玉米糝為原料的碴子粥。 “我準(zhǔn)備蒸點(diǎn)野菜窩窩和雜糧窩窩,天天大魚大rou的,也該刮一下油水了,而且今天奶奶生日,等會(huì)兒讓她也嘗嘗我的手藝?!?/br> “行,那你做吧,我去游客中心那邊跟你爸對(duì)一下最近的賬目。” 陳美娟走后。 林旭取了一些高粱和黃豆磨成的粗糧面,再摻一些玉米面,用泡打粉和成面團(tuán)。 加泡打粉的目的是讓蒸出來(lái)的窩窩頭更松軟,口感更好一些。 把粗糧面團(tuán)和上后,林旭又將野菜洗凈后撈出來(lái),稍稍切一下之后,里面加入面粉和食鹽,再稍稍撒一些堿面,同樣和成面團(tuán)。 加堿面能夠讓野菜的口感更軟爛一些,吃起來(lái)更美味。 而食鹽,則是為了給野菜窩窩一個(gè)底味。 兩種面全都和好后,林旭把蒸盤拿過(guò)來(lái),墊上硅膠籠布后開始做野菜窩窩。 從盆里揪一個(gè)面團(tuán)出來(lái),先揉成圓球,隨即用托在左手的手心,用右手大拇指輕輕往里面摁,一邊摁一邊轉(zhuǎn)圈。 等圓球中摁成水杯狀,野菜窩窩就做好了。 小心的倒扣在蒸盤上,接著開始做下一個(gè)。 所有野菜窩窩全都做好后,林旭用同樣的辦法將雜糧窩窩也做了出來(lái)。 然后等蒸柜上汽后,將兩種窩窩全都放進(jìn)蒸柜中,開始蒸制。 “早上吃這個(gè),會(huì)不會(huì)吃不下吖?” 沈?qū)殞毧粗中褡龅母C窩頭就想起了曾經(jīng)在家吃雜糧餅的日子,讓原本就食欲缺缺的她更是胃口全無(wú)。 咋突然要過(guò)苦日子了呀? 林旭拿著剝好的大蒜,一邊拍一邊說(shuō)道: “放心,等會(huì)兒我做一款靈魂蘸料出來(lái),保證你吃了還想吃?!?/br> “真噠?” 抱著對(duì)自家老公的信任,沈?qū)殞氃俅纹诖饋?lái)。 見這丫頭一副無(wú)所事事的樣子,林旭說(shuō)道: “你要沒(méi)事的話幫我給郭星海發(fā)條消息,問(wèn)問(wèn)他用黃鱔做豉汁盤龍鱔的具體流程和去腥的要領(lǐng)?!?/br> 沈?qū)殞殻??????/br> 我無(wú)所不能的老公居然也有向人求教的時(shí)候? 說(shuō)完后林旭發(fā)現(xiàn)有點(diǎn)毀人設(shè),便補(bǔ)充了一句: “我考考他在這方面的研究,看有沒(méi)有我懂得多……” 第二百一十五章 窩窩頭居然能這么好吃?黃鱔版的豉汁盤龍鱔! “唔……我就說(shuō)嘛!” 沈?qū)殞毩ⅠR拿起林旭的手機(jī),噠噠噠的給郭星海發(fā)了條消息。 沒(méi)多久,就收到了回復(fù): “黃鱔相對(duì)鰻魚多了土腥味,多用食鹽料酒之類的食材抓洗幾遍就能好很多,另外放豉汁腌制的時(shí)候,別忘了放蒜蓉和白胡椒粉,有意想不到的效果……你怎么突然問(wèn)這個(gè)了林旭?不會(huì)是想偷偷考我吧?” 哇!被看出來(lái)了呀! “旭寶旭寶,我該怎么回復(fù)吶?” 沈?qū)殞氂X(jué)得很好玩,兩個(gè)人一個(gè)出題一個(gè)答題,還都明白了對(duì)方的意思……等等,他倆為什么會(huì)這么默契呀? “給他說(shuō),今天閑著沒(méi)事做鱔魚,想到了這一點(diǎn),就隨便問(wèn)問(wèn)?!?/br> 知道做法后,林旭心中大定,隨即便開始準(zhǔn)備吃窩窩頭用的蘸料。 過(guò)去吃窩窩頭是為了果腹,所以沒(méi)什么講究。