不裝了,我是廚神我攤牌了! 第385節(jié)
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沈?qū)殞氃具€以為自家旭寶在開玩笑,但當(dāng)她看到鍋里的雞翅,頓時被那些雞翅的顏色給嚇到了: “啊啊啊啊我特意準(zhǔn)備的浪漫藍色咋成這樣了呢?” 第二百三十五章 裝修交付!員工進場!師弟,想不想學(xué)烤乳豬? 鍋里的淬毒效果至少有300+的劇毒版雞翅,沈?qū)殞殗樀没ㄈ菔耆珱]想到大海一般的藍色居然變成了這個鬼樣子。 “即使藍色的,你不覺得也很奇怪嗎?” 林旭用漏勺將鍋里的雞翅撈出來,隨即端著鍋,將里面剩余青綠色可樂倒進水池中的排水孔中。 接著用清水把鍋沖洗一下,重新接一碗水,往里面倒入半炒勺老抽,再倒入半炒勺白糖和一小勺食鹽。 在灶上煮開后,將漏勺中的雞翅倒進鍋里。 很快,老抽的顏色就將那劇毒一般的青綠色給壓住了,雞翅重新變得紅潤起來。 “對不起旭寶,我沒想到會這樣。” 沈?qū)殞毐饬吮庾?,原本想做一頓愛心晚餐的,結(jié)果還麻煩旭寶來補救。 不過也幸好旭寶在,要自己猛然看到鍋里那劇毒一樣的顏色,怕是立馬就會嚇得驚聲尖叫起來吧? 林旭攬著這丫頭的腰,在她臉上親了一口: “拋開顏色不談,味道其實還是不錯的?!?/br> “可是……這也沒法拋開吖,幸好你回來了,不然我真不知道該怎么收場。” “以后做飯的事情還是交給我吧,油煙太傷害皮膚,你就負責(zé)漂漂亮亮的就行,家務(wù)活我來做?!?/br> 嗯,不能讓這丫頭繼續(xù)研究黑魔法一樣的驚悚料理了。 得從源頭上直接閘死! 沈?qū)殞氁荒樃袆樱?/br> “謝謝你旭寶,我以后一定乖乖噠!” 盡管鍋里的雞翅已經(jīng)變回到了正常顏色,但林旭一看到,腦子里依然還停留在之前那種青綠色的淬毒狀態(tài),有點回不去了。 為了不影響晚上的食欲,他打開冰箱,從里面找出一塊羊后腿rou,準(zhǔn)備做一道蔥爆羊rou。 拿羊rou的時候見到有新買的冰鮮雞腿,又拿出一些,在另一個灶上燒水煮一下,打算把雞腿撕成雞絲,等會兒做一道水煮雞絲。 嗯,晚上盡量不吃雞翅了,省得老是想到那奇奇怪怪的顏色。 等沈國富和韓淑珍下班回到家,雞翅也差不多已經(jīng)做好。 大火收汁后,林旭抓了把熟芝麻灑進鍋里,隨即拿來一個盤子,將雞翅整齊的擺放在盤子里。 擺好后他原本想撒點香蔥碎的,但一想到之前那雞翅顏色…… 算了算了,這一步還是省了吧。 免得看到綠色的蔥花又自動腦補出淬毒的顏色。 “喲,今晚的菜夠豐盛啊?!?/br> 一看到盤子里盛著剛做好的雞翅,鍋里煮著雞腿,女婿還在切羊rou,沈國富臉上的笑容就抑制不住的洋溢了出來。 快樂老沈重新上線! 林旭說道: “今天在電視臺錄制了蔥爆羊rou這道菜,想著咱家人還沒嘗過我做的,就打算炒一份。至于雞腿,等會兒準(zhǔn)備做個水煮雞絲?!?/br> 一聽有新菜,沈國富就更高興了。 女婿在家住著就是好啊,不僅有人陪著打臺球,甚至連晚飯的質(zhì)量也提升了一大截,終于不用吃那些該死的減脂飯菜了! 蔥爆羊rou出鍋后,林旭將煮好投涼的雞腿撕成條,隨即用做水煮rou的方式把雞絲用紅油豆瓣湯煮一下,再盛到盆里。 最后撒上刀口辣椒,再用熱油一呲。 開飯! “小旭,今天錄的節(jié)目啥時候開播?。俊?/br> 餐桌上,韓淑珍問了林旭一句,隨即夾了一只雞翅放在碗里,咬了一口之后發(fā)現(xiàn)這雞翅甜咸適宜,醬汁濃郁,吃起來超級下飯。 但奇怪的是,女兒女婿好像對這道菜完全不感興趣一樣,誰都沒嘗一口。 “周五下午六點播出。” 林旭說完,舉著筷子越過雞翅,夾了片羊rou吃了起來。 韓淑珍有些意外的問道: “伱倆咋不吃雞翅?。侩y道這是專門給我們準(zhǔn)備的嗎?” 沈?qū)殞毘灾箅u絲說道: “卡路里太高了,不敢吃,怕胖……媽你多吃點,要不然就浪費了?!?/br> 可惜燕寶不在,不然可以哄她把雞翅吃了,吃完再給她看看那些雞翅原本的樣子……哈,她肯定會感動得哭出來。 正準(zhǔn)備把公司搬到輝煌大廈的陳燕還不知道,今天沒空去舅舅家蹭飯,居然還躲過一劫。 第二天上午,林旭開車帶著墩墩來到了迎春街中段。 下車的時候,竇雯靜和舒云以及魏乾等人都在店門口等著了。 店里的裝修已經(jīng)正式通過驗收,今天是裝修交付的日子,如果沒有需要改進的地方,那么林記美食的開業(yè),就正式進入了倒計時階段。 “墩墩,來讓我抱抱。” 一身職業(yè)裝的舒云見到墩墩就把小家伙抱在了懷中。 而墩墩也開心的用腦袋蹭了蹭這位美女店長的脖子,讓舒云抱得更緊了。 竇雯靜走過來說道: “這兩天請了幾位做酒店培訓(xùn)的老師在給新員工們做培訓(xùn),老板你等會兒要不要去看看?” 林旭搖了搖頭: “那就算了,我不太適應(yīng)那種場面,總覺得跟洗腦大會一樣?!?/br> 竇雯靜一聽就樂了: “哪有這么說自己公司的?” 正聊著的時候,鄭曉光陪著監(jiān)理公司的一行人從里面出來: “林老板,剛剛我們又復(fù)核了一遍,這是工程驗收報告,請您過目,有什么疑問我們可以現(xiàn)場解答?!?/br> 監(jiān)理公司的人遞來一份報告。 林旭接過來翻了翻,完全看不懂,隨手交給了旁邊的竇雯靜,他則是抬頭看著新裝修的林記美食。 岳父買商鋪的錢具體是多少還不知道,反正光裝修款已經(jīng)砸進去了幾百萬。 不知道啥時候才能回本兒呢。 店門裝修得很漂亮,傳統(tǒng)和現(xiàn)代相結(jié)合,配上耿立山的題字,看起來既有格調(diào),又不失餐飲業(yè)的煙火氣。 走進店門。 正門口是飯店大堂和超大的服務(wù)臺。 兩側(cè)是寬敞的就餐區(qū),一排排實木桌椅擺放整齊。 服務(wù)臺上還裝著一個小巧的貓窩,方便墩墩進去睡覺,而且貓窩上面還用瓦楞紙做了屋頂?shù)脑煨汀?/br> 睡不著的時候,這小家伙還可以體驗一下在屋頂躺著的感覺。 剛進門,墩墩就從舒云懷中跳到了服務(wù)臺上,圍著自己的小屋轉(zhuǎn)了一圈,還扒著屋頂?shù)耐呃慵埬チ四プψ?,一副很開心的樣子。 嗯,從今天起,本喵也是有房子的貓貓啦。 林旭在一樓轉(zhuǎn)了一圈,見到了超大的水族箱、能放很多涼菜的特制涼菜冷柜和鹵味區(qū),方便顧客們挑選涼菜和鹵味。 裝修的時候,大家都覺得鹵味放在二樓廚房不合適。 所以就調(diào)整到了一樓,這樣對散客們更有吸引力,同時也能方便不在店里吃的顧客打包。 林旭對跟過來的徐新華說道: “徐師傅,下午就把上個月冷凍的那些鹵湯都運過來熱一下吧,重新把味兒調(diào)出來,然后就開鹵,種類多點,你也可以做點燒臘。” “好嘞!” 徐新華滿口答應(yīng)了下來。 想想當(dāng)時被掃地出門,求著車仔才算是在林記尋摸了一份幫廚工作,整天負責(zé)虎皮雞爪等菜品的鹵制。 現(xiàn)在總算守得云開見月明,有了施展自身手藝的機會。 而且還是大展宏圖的機會,因為鹵品部獨立出來了,他作為負責(zé)人,甚至還可以招幾個幫手來做鹵味燒臘等菜品。 這對徐新華來說,比漲工資都興奮。 旁邊的魏乾看著服務(wù)臺兩側(cè)那寬敞明亮的就餐區(qū),自言自語的嘟囔道: “這么多餐位,不會再擁擠了吧?” 回想起過去那個吃頓飯需要排很長隊伍的的老林記美食,他對新店充滿了期待,這餐位數(shù)量可是過去的好多倍。 這要坐滿了,得多少顧客啊。 “不好說,畢竟現(xiàn)在名氣那么大,好多人都等著來店里打卡呢?!?/br> 莊一舟作為一個業(yè)余主播,對網(wǎng)上的動向很關(guān)注。 簽完合同后,他將自己的主播簡介改成了林記美食廚師,當(dāng)天就增加了一萬多粉絲。 林記在網(wǎng)上的知名度可見一斑。 現(xiàn)在大家憋了整整一個月,開業(yè)生意絕對火爆。 林記美食的話題下面,甚至不少人都表示哪怕請假也會在開業(yè)當(dāng)天過來打卡。