大家紛紛拿起湯勺，先盛一碗湯嘗了嘗，湯的鮮味非常濃郁，但一點也不膩，喝起來既有河鮮特有的清鮮味道，也能品出其它食材的鮮香。

    而且上面漂浮的那層油花，讓這鮮美的湯汁有了一種豐腴的口感。

    這滋味真是絕了。

    林旭感慨的喝完一小碗魚湯，服務(wù)員送來了毛姜醋。

    生姜拍成姜蓉，放進香醋中腌一下，讓生姜的辣味和香醋的酸香融合到一起，再調(diào)入一點點白糖和一點點食鹽，就成了吃螃蟹離不開的毛姜醋。

    林旭看著其他人開吃，也用筷子從魚肚子上夾了塊蒸得顫巍巍的腩rou，在毛姜醋中蘸一下，隨即送到嘴里。

    豐腴的江團rou和毛姜醋在嘴里來了一場完美邂逅。

    江團肚子上的rou吃起來有種果凍般的質(zhì)感，吃多了容易膩，毛姜醋的出現(xiàn)，不僅沖淡了這份油膩，同時還讓魚rou中的鮮美滋味顯現(xiàn)了出來。

    “怎么樣林兄弟？這江團味兒不錯吧？”

    戴建利笑著問道。

    林旭沖他豎起了大拇指：

    “不愧是川菜中的十大名菜，這味道簡直太美妙了，多謝戴總廚，讓我見識到了這么美味的菜品?！?/br>
    “害！這都是小事兒，回頭老宋那……回頭大家誰那里有好食材，我還幫你借啊，到時候咱共同品嘗，反正廖主任說了，以后你是釣魚臺的貴客，讓我們跟你打好關(guān)系呢?！?/br>
    嘖嘖嘖，怪不得一大早就打著自己的旗號去偷魚呢。

    原來是膳食部的廖主任發(fā)話了啊。

    林旭幫釣魚臺拿到了一次烹飪比賽的冠軍，打退了燕京市其他涉外酒店不懷好意的進攻，又利用自身的關(guān)系，把釣魚臺變成了《食味人間》的合作單位。

    現(xiàn)在廖金明投桃報李的給林旭提供優(yōu)待，也算是合情合理。

    至于戴建利去偷魚的事兒……

    這誰能又能想的到呢？

    江團的滋味讓人難以忘記，林旭一邊吃一邊下定決心，回頭不忙了一定要想辦法買兩條江團，也用這種方式蒸出來，讓家人也嘗嘗鮮。

    正吃著，謝保民說道：

    “老戴這里的鹵味不錯，師弟等會兒帶點回去吧。”

    郭衛(wèi)東接話說道：

    “老戴的甜皮鴨做得確實不錯，別忘了帶幾只?！?/br>
    邱振華附和道：

    “川菜的油鹵是一絕，走的時候多帶點，下酒配飯都好吃?！?/br>
    何寶慶點點頭：

    “還有燈影牛rou，下酒賊過癮。”

    宋大海將一只江團腦袋夾到自己碗中：

    “還有麻辣兔頭，那玩意兒每次得吃五六個才過癮，多嘗嘗，這十八號樓遍地是寶?！?/br>
    林旭聽得心里一樂。

    戴總廚在釣魚臺的人緣可真好啊。

    看大家夸得多來勁。

    戴建利也不惱，笑呵呵的說道：

    “林兄弟看上什么就說，等會兒我多給你打包一些?！?/br>
    你們就可勁兒攛掇林兄弟拿這里的東西吧，今天他帶走多少，回頭我從你們后廚“借”多少。

    把江團吃完，林旭又嘗了嘗其它菜品。

    每道菜都精致中不失美味，讓人吃了還想吃。

    午飯過后，他將二十斤蘸料、六只甜皮鴨、一整箱各種鹵味鴨貨以及一兜子麻辣兔頭裝進車里，告別眾人后開車回去。

    來到迎春街。

    這會兒正值飯點兒。

    林旭把車停好后，給車仔打了個電話，兩人將車上的東西搬到了樓上廚房。

    剛放下，陳燕就湊了過來：

    “你不是去釣魚臺學做干碟蘸料了嗎？咋感覺去進了趟貨?。俊?/br>
    “戴總廚太熱情，非要送我吃的，我拗不過，就帶過來一些，打算給你們嘗嘗……這箱子里都是各種鹵味鴨貨，那一兜子都是麻辣兔頭?！?/br>
    什么？

    麻辣兔頭？

    吃飽喝足正準備回公司的陳燕一下子就來了興趣：

    “妹夫，快給我拿倆……不拿四個吧，我?guī)湍銍L嘗咸淡?！?/br>
    林旭：？？？？？？

    你們就這么喜歡可可愛愛的小兔幾嗎？

    他點點頭，隨即沖車仔吩咐道：

    “弄點牛大骨，用高壓鍋熬點牛骨湯，今天晚飯有用?！?/br>
    一聽要用牛骨湯，車仔頓時好奇的問道：

    “老板你這是要做什么新菜了嗎？”

    陳燕也滿臉期待，沒想到妹夫去進貨的時候還不忘學新菜，這簡直太有效率了。

    林旭說道：

    “我準備做一道不用豆腐的……麻婆豆腐！”

    第二百八十一章 比麻婆豆腐還美味的麻婆雞糕！來人，上寬飯！

    不用豆腐的麻婆豆腐？

    這是什么菜??？

    中午剛跟舒云和竇雯靜約好一起減肥的陳總來了興趣。

    減肥的事兒雖然重要，但為了能幫助妹夫提升廚藝，只能推到明天再減了，畢竟表妹以后是需要妹夫照顧的，廚藝方面不能馬虎。

    陳燕這會兒連麻辣兔頭也顧不上吃了，看著林旭好奇的問道：

    “不用豆腐怎么做麻婆豆腐，妹夫你是不是又準備創(chuàng)作什么新菜??？那我可得嘗嘗，免得出什么岔子?！?/br>
    想吃就吃，干嘛非要給自己找理由呢？

    林旭發(fā)現(xiàn)女孩子一旦決定減肥了，最大的區(qū)別就是，減肥前是正大光明的吃，減肥后是偷偷摸摸的吃。

    總之，飯量方面是沒有變化的。

    為了讓大姨子心安理得的享受美食，他配合著說道：

    “正愁沒人幫我把關(guān)呢，那就麻煩燕姐了啊?！?/br>
    “不麻煩不麻煩，咱們是親戚嘛，相互幫忙是應該的?！?/br>
    車仔湊過來問道：

    “老板，做麻婆豆腐不是加水就行嗎？還得用牛骨湯？”

    林旭拿著一次性餐盒，一邊給陳燕盛麻辣兔頭一邊說道：

    “用牛骨湯做出來的麻婆豆腐香味更濃郁，湯汁收得也更到位，比用水強。”

    任務(wù)要求得做出完美級，所以每一步都要盡善盡美。

    而且自己人吃嘛，肯定怎么好吃怎么來了。

    要是在店里上這道菜，那就得好好盤算一下成本，免得做出賠錢賺吆喝的事兒。

    盛了四個兔頭后，林旭擔心大姨子不夠吃，又盛了一些川味油鹵比較出名的鴨貨和雞爪等鹵味小吃，裝了滿滿一大盒。

    接著蓋上蓋子，用不透明的袋子裝著。

    這樣大家看不出來里面是吃的，提在手中，也不用見個人就心虛一下了。

    這些舉動看得陳燕心里一暖。

    妹夫也太體貼了吧？

    “謝了啊妹夫，我下午忙完就過來幫你把關(guān)，讓你做出最完美好吃的菜品?！?/br>
    她接過袋子提著下樓，準備回辦公室后找一部老電影，邊看邊吃。

    到了樓下，見到墩墩正趴在貓屋的屋頂睡大覺，心情大好的陳總抬手在這小家伙腦袋上揉了兩下：

    “傻墩墩，大姨回去上班了啊，她們都騙我說拜你有好運，哼哼，我才不會上當呢……”

    正在呼呼大睡的墩墩被揉搓醒，抬起爪子就在陳燕胳膊上拍了幾下，拍過之后還沖陳燕哈了一口氣，隨即鉆到了自己的小屋子里。

    “伱說你欺負它干嘛呢？”

    舒云走過來，把手伸進貓屋中安撫著滿是起床氣的暴躁小寶貝。

    陳燕得意的說道：

    “悅悅和樂樂越是夸墩墩，我就越想揉巴它?！?/br>
    舒云：“……”

    那你可真夠叛逆的啊。

    她見陳燕提著一個鼓鼓囊囊的袋子，便好奇的問道：

    “提的什么東西?。砍缘膯?？”

    “哪有，就是隨便從樓上拿了點西紅柿啥的準備當減脂水果吃……就這樣，我先回去了，晚上見。”