不裝了,我是廚神我攤牌了! 第547節(jié)
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“對對對,我發(fā),看哪個癟犢子玩意兒敢踢我!” 錢大媽掏出手機,對準鹵品部里面擺著的燒雞拍了張照片,隨即發(fā)到了社區(qū)群里: “小林老板這里新上了燒雞,味道超好,大家有想吃的趕緊過來買啊,馬上就沒了!” 哼,老于在超市門口宣傳算什么? 我直接在社區(qū)群里發(fā),總之得壓他一頭。 窗口內(nèi)站著的林旭不明白鄰居們?yōu)槭裁磿蝗痪砥饋怼?/br> 他拿著手機,在社區(qū)群里發(fā)了個200元的紅包: “不好意思各位,沒有打擾大家吧?店里新上的燒雞確實不錯,有喜歡吃的可以來嘗嘗,先嘗后買?!?/br> 既然人家錢大媽在群里幫忙打了廣告,那就發(fā)個紅包吧,免得被人說搞特殊化。 大紅包發(fā)下去后,群里立馬熱鬧了起來。 里面都是附近的街坊鄰居,領(lǐng)了紅包后都表示要來店里看看燒雞。 發(fā)完紅包,林旭把燒雞打包好,遞給了錢大媽和王大娘。 等兩位老人付錢走后,林旭對旁邊站著的服務(wù)員說道: “看到了吧?就這么打包就行,要是有人表示要嘗嘗,就把撕開的燒雞端出去讓他們嘗嘗,這會兒來買的都是老街坊,對人家客氣點?!?/br> “我知道了老板!” 林旭交代完這事兒,又囑咐徐新華他們撈燒雞時注意點,便離開鹵品部,回樓上的大廚房了。 不能一直呆在樓下擺弄燒雞,樓上才是主戰(zhàn)場。 四點多的時候,店里的晚餐開始了。 開飯前林旭特意給沈?qū)殞毚蛄藗€電話: “我們這邊開飯了,你們拍完了沒?” 這會兒沈?qū)殞氄趶N房用蒸鍋蒸著一塊魚rou: “沒呢沒呢,我正在給墩墩準備晚飯,對了旭寶,鱈rou蒸多久能蒸好?我蒸了差不多十五分鐘?!?/br> 電話那頭的林旭苦笑一聲: “鱈魚幾分鐘就能蒸好的,你趕緊端出來吧,蒸老了會把水分蒸出來,那樣口感就會差很多?!?/br> “喔……那我趕緊端出來。” “拍完記得回來吃飯啊,我準備做點烤羊排給劇組加餐,你們盡量別來太晚?!?/br> 掛斷電話,沈?qū)殞毚蜷_鍋蓋,用盤夾將蒸著鱈魚的盤子從鍋里端出來,然后趁熱放進了墩墩吃飯的盤子里。 為了加速降溫,她用勺子把魚rou碾碎,然后再把魚rou攤開,放在餐桌上等待冷卻。 客廳里正在玩耍的墩墩扭過臉,聞著這好聞的魚rou味,忍不住伸出猩紅的小舌頭舔了下嘴唇。 顯然,這小家伙被魚rou味吸引住了。 它從貓城堡上跳下來,高高舉著尾巴向廚房的方向走去,曾曉琪舉著架在手持云臺上的相機跟隨拍攝。 “喵嗚~” 來到廚房門口,墩墩乖巧的蹲坐在了地上,沒有進去。 自從第一天林旭告訴它小貓咪不能進廚房,它就牢牢記在了心里。 此時,盡管廚房里有美味誘人的魚rou吃,小家伙卻乖乖的坐在門口等著,沒有逾越一步。 “哇,墩墩好乖啊,要別的貓早跑進廚房拆家了,它居然知道等在外面?!?/br> “大概是老板教的好吧。” “我也覺得是老板教得好,指望老板娘有點夠嗆?!?/br> 不遠處角落里,耿樂樂、竇雯靜以及舒云看著這一幕,都覺得好神奇,誰能想到一只小貓咪會像狗狗那樣乖巧懂事呢。 幸好曾曉琪拍了下來。 這段視頻剪輯一下,配上貓咪乖巧又懂事之類的文字,這不妥妥的就是一條熱門視頻嘛。 沒多久,沈?qū)殞氁皇侄酥P子,一手拿著墩墩吃飯用的小餐桌從廚房走了出來: “乖寶貝是不是餓了?媽咪這就給你吃魚rou呀,剛蒸出來的鱈魚,看喜不喜歡,不喜歡就換金槍魚,再不行媽咪就去給你買……” 她把小餐桌擺在地上,然后把盤子往上一放,墩墩立馬湊過來,伸出舌頭,吧唧吧唧的舔舐著吃了起來。 曾曉琪湊過來,先拍了娘兒倆的親昵場景,又蹲下來拍攝墩墩吃rou的畫面。 等拍得差不多了,這位美女主持人不顧形象的一屁股到了地上: “這段視頻放出來,絕度能火,剛剛沒人打擾,我一鏡到底拍了一遍,從墩墩在貓城堡上玩耍到小跑著過來等吃的,再到你端盤子出來一氣呵成,太棒了?!?/br> 沈?qū)殞氄f道: “曉琪姐你別地上坐了,容易大屁股。” “太累了,我得歇會兒再起來,而且要是坐著就能讓屁股變大,那我每天都得在地上坐會兒,太想要蜜桃臀了?!?/br> “蜜桃臀得練,你這么坐只會讓屁股又扁又平……” 曾曉琪一轱轆從地上爬了起來: “沒想到地上這么涼,冰得慌,我還是坐沙發(fā)吧?!?/br> 后面竇雯靜和舒云忍不住樂了。 你胸小,你說什么都對。 墩墩把盤子舔得干干凈凈的,對后媽的手藝很是滿意。 它吃完正蹲在一旁舔爪爪洗臉臉的時候,沈?qū)殞毻蝗粶愡^來: “兒砸,媽咪做得魚好不好吃?” 墩墩嚇得渾身毛一炸,心中剛剛升起的好感頓時消失了個干凈。 舒云一臉無語的說道: “貓洗臉時不能受到驚嚇,你別給它整應(yīng)激了……不怕墩墩,這是你媽,又不是別人,不怕啊……曾主任,咱還拍不拍了?” 曾曉琪拿著相機準備看一下回放,看有沒有需要補充的鏡頭時,沈?qū)砹艘痪洌?/br> “旭寶買了羊排給劇組加餐,好像要做烤羊排。” 烤!羊!排? 那還等什么,趕緊回去吃呀! 曾曉琪把相機一關(guān),一邊扣鏡頭蓋一邊說道: “那就先回去吃飯吧,晚上我整理一下視頻素材,不行了明天咱接著拍,反正七天的假期呢,不信拍不好?!?/br> 大家開始收拾三腳架之類的東西,裝好后乘坐電梯來到地下車庫,開車向北四環(huán)而去。 此時,林旭正坐在店里吃飯。 今天的晚飯是雞湯面配燒雞和燒餅,雞湯來自于中午做椒麻雞撕下來的雞架和雞骨頭,熬一下就成了雞湯。 下入面片后熱熱的喝下去,渾身舒坦。 燒雞已經(jīng)撕開,配著新烤出來的燒餅和爽口小泡菜,吃起來非常美味。 “這燒雞真不錯,好吃。” “連雞胸都能入味,老板的手藝真是沒得說?!?/br> “我發(fā)現(xiàn)雞腿rou夾在燒餅里吃著真過癮。” “是嗎?我也夾一塊試試。” “過去都是吃涼了的燒雞,覺得挺勁道的,沒想到熱著吃也別有一番風味?!?/br> “……” 大家正討論著,徐新華上來拿燒餅了。 鹵品部的人一般都在他們的工作間吃飯,因為一些rou在鹵制的需要守著。 見到林旭,他大步走過來,臉上帶著欣喜的笑容說道: “老板,燒雞已經(jīng)賣一半了,真沒想到周圍的街坊鄰居這么給力,燒雞還沒晾好就賣出去了這么多?!?/br> 林旭也有點意外。 原文還想著晚高峰的時候給所有包廂都送一只燒雞打一下銷路呢,沒想到這就賣了一半。 那明早就得再做一鍋,而且還得照著夾層鍋的最大容量來做。 今天還只是街坊們買呢,回頭燒雞的風味傳出去,那不得賣瘋? 想到這里,他對徐新華說道: “今天鹵品部早點下班,留一個人負責賣鹵味就行,明早四點來上班,先把雞收拾出來整好形,再過油炸,爭取明早六點我來的時候能直接上鍋開鹵?!?/br> “好的老板,我等會兒就安排這些。” 林旭接著又對車仔吩咐道: “讓老黃明早四點之前送三百只宰殺好的嫩公雞過來,燒雞新上,量一定要足夠,這樣才能更順利的打開銷路。” “好的老板。” 吩咐完這些,林旭把碗里的雞湯面吃完,又就著燒雞吃了一個燒餅,然后便起身去了冷庫。 將腌好的羊排端出來,洗掉表面的蔬菜碎,準備烤制。 別的up主寵粉都是多更新一條視頻,或者加一條日常動態(tài)。 但林旭不一樣,他直接給粉絲做烤羊排吃。 真·寵粉福利。 把木炭點燃,再堆上一些,盡可能讓木炭快速點燃。 相對于烤羊rou來說,烤羊排比較簡單,但也有幾點需要注意的地方,一不小心,這些羊排就會被烤糊……