不裝了,我是廚神我攤牌了! 第599節(jié)
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端著盤子來到卡座前坐下,沈?qū)殞殯]有立即吃,而是拿著手機(jī)對著桌上的姜片糖拍張照片,順手發(fā)到了【好姐妹罩杯不縮水】的群里: “女孩子必備的冬日小零食,你們吃了咩?” 發(fā)出來后,她便捏起一片送到嘴里。 剛?cè)肟?,就被姜片糖那甜甜辣辣的味道和外面那層糖沙的口感給吸引住了。 “哇,這味道好好喲,旭寶這個能多吃嗎?” “不能,吃多了胃燒得慌。” “那好?!€想多吃點這種甜甜的呢?!?/br> 林旭捏了捏乖寶寶的臉蛋: “回頭買點山楂給你做糖炒山楂,那個倒是可以多吃,外面也是起沙的?!?/br> 一聽這話,原本垂頭喪氣的沈某人當(dāng)即笑容綻放開來: “好哇好哇,謝謝你旭寶,對了,我打算把新房子里的電器啥的都換成最新款,可以嗎?” “可以,到時候交了房子你隨便擺弄。” 群里,陳燕對這種飯點兒前放毒的行為表示譴責(zé): “吃個姜片糖也炫耀,有男朋友了不起嘛?” 曾曉琪倒是挺喜歡姜片糖的,所以她沒有跟著附和譴責(zé)老板娘,而是轉(zhuǎn)頭反駁起了陳總: “你這兩天不也天天穿著那雙水晶鞋招搖過市嗎?京城的溫度都降到十度以下了,還故意把褲腳挽起來,也不怕把腳踝凍壞。” 陳燕:?????? 咱們不是應(yīng)該一致對外共同譴責(zé)飯前放毒行為嗎? 沒想到你個濃眉大眼的曾主任居然會叛變組織! 果然胸小的人靠不??! 不過看到姜片糖,陳總確實也有點餓了,她艾特了一下沈?qū)殞殕柕溃?/br> “下午吃什么?好吃了我去吃,不好吃我就回家了,這兩天我爸媽沒出去談生意,家里難得可以聚一下?!?/br> 說聚是借口,主要是這次陳總有底氣面對父母的催婚了。 看到我腳上這雙鞋了嗎? 人家送的! 沈?qū)殞氄f道: “你回家吃吧,今天我爸要在店里宴請劉會長,旭寶沒時間做好吃的,就是些家常便飯而已?!?/br> 看到這條消息后,陳燕當(dāng)即收拾東西準(zhǔn)備回家。 關(guān)上電腦,提著包走人。 過去她習(xí)慣穿高跟鞋,雖然看著確實很性感漂亮,但走路多了腳真挺累的。 而這兩天換上小警察買的休閑鞋,才發(fā)現(xiàn)長時間穿平底鞋這么舒服。 到了電梯里,看到vip顧客群里有動態(tài),便點開看了一下,才發(fā)現(xiàn)林旭在群里發(fā)了兩條紅艷艷的東星斑: “今天師兄帶來了兩條東星斑,準(zhǔn)備跟著學(xué)一下,學(xué)會了店里也上這道菜,想吃魚的朋友敬請期待。” 陳燕皺了皺眉,臭悅悅你居然學(xué)會撒謊了。 說什么家常飯菜,這都東星斑了還家常? 她打算開車去店里跟表妹當(dāng)面對質(zhì),問她為什么要撒謊。 嗯,才不是想吃東星斑呢。 同一時間,隨著晚上的來臨,林記美食鹵品部窗口前,排隊買熟食鹵味的人多了起來。 一位五十多歲頭發(fā)略微花白的女士挎著包,正打著電話向店門口走來: “老任啊,晚飯得稍等一會兒,今天來清華開講座,說的有點久了,剛結(jié)束……小杰出差那天不是在朋友圈里夸什么林記燒雞好吃嗎?我搜了搜地址,離清華挺近的,就順道買兩只回去嘗嘗……” 臭小子打小就不聽話。 不讓參軍非得去,不讓當(dāng)警察非得報考。 越不讓做什么,就非得拗著脾氣來,真是氣死個人。 來到店門口,見旁邊有一群人排隊,剛準(zhǔn)備走過去看看,正好碰到來店里準(zhǔn)備給林旭撐場面的耿立山。 “嘿?立山先生?您這是干嘛去啊?” 耿立山提著兩瓶家里的老酒,正想著等會兒怎么幫林老弟把場面烘起來呢,聽到有人喊自己,便好奇的扭過臉,表情當(dāng)即一愣: “您是……漢語言研究所的田教授?” “對對對,我是田清瀾,前年咱一塊兒參加過古漢語的研討會,您當(dāng)時還在現(xiàn)場用大篆抄錄了《沁園春·雪》。” “幸會幸會,沒想到這兒遇見了田教授,您這是干嘛來了?” 田清瀾扶了扶鼻梁上架著的眼鏡說道: “家里孩子說這里的燒雞好吃,我順道買兩只嘗嘗……立山先生來這里是吃飯的?” 耿立山一臉驕傲的說道: “我跟這里的老板是忘年交,他今天要請旅游協(xié)會的人吃飯,我過來湊個局捧個場……既然您來了哪還用買啊,我直接送您算了。” 說完他推開店門,見舒云在服務(wù)臺那里站著,便擺了擺手。 舒云立馬小跑著來了: “怎么了立山先生?” “這位是漢語研究所的田教授,慕名想來嘗嘗咱家的燒雞,你趕緊打包兩只去,再裝點別的鹵味,讓田教授好好嘗嘗?!?/br> 田清瀾從包里掏出手機(jī)問道: “多少錢啊?我可不能白吃。” 耿立山笑著說道: “田教授在古漢語研究領(lǐng)域做出了那么大貢獻(xiàn),兩只燒雞算什么?您千萬拿著,這是我耿立山的一點心意?!?/br> “立山先生您太客氣了?!?/br> “些許吃的而已,不值一提……對了田教授,你家任先生還在北大嗎?” “對,還在北大教中文呢,今年被頒發(fā)了一個首席教授的虛名,害得他沒法去別的學(xué)校搞講座了,天天生悶氣。” 孩子不省心,工作不順利,今天特意來買燒雞,也是為了讓丈夫調(diào)節(jié)一下胃口。 耿立山笑著說道: “搞學(xué)問不能太急迫,也不能老憋著生悶氣,我在家賦閑兩年閉門謝客,差點鬧出毛病……這樣吧,回頭我攢個局,咱這些搞文字研究的都好好聚聚,年輕人的潮流都在網(wǎng)上,咱也得想辦法去互聯(lián)網(wǎng)上發(fā)展……” 正說著,舒云提著一大袋子打包好的熟食鹵味從店里走了出來: “田教授,這是給您的鹵味,要覺得好吃,還請您下次光臨?!?/br> “好好好,謝謝,太謝謝了,怪不得我兒子發(fā)朋友圈夸你們這里的飯菜好吃呢,光這服務(wù)就夠貼心的。” 又寒暄幾句,田清瀾提著向地鐵站走去,打算乘坐地鐵回家。 穿過林記美食門口的停車場,正好陳燕的保時捷911開了過來。 見到有人路過,陳燕趕緊停車,禮讓行人。 田清瀾擺手道了聲謝,覺得這女孩兒真是人美心善,怪不得年紀(jì)輕輕就開這么好的車呢。 等她走后,陳燕把車拐到停車位上,看到舒云和耿立山在向那位中年女人揮手,便好奇的問道: “這誰???” 耿立山說道: “漢語研究所的田教授,是漢語尤其是古漢語方面的權(quán)威專家,沒想到她今天特意來店里買燒雞,林記美食的名頭真是越來越大了啊?!?/br> 陳燕一聽當(dāng)即說道: “真是巧了,我在復(fù)旦中文學(xué)的就是漢語言專業(yè),說不定我讀書時用的教材就是田教授編寫的呢。” 舒云好奇的問道: “陳總你不是要回家吃飯嗎?咋又來店里了?” “你們老板娘撒謊,在群里說今晚是家常便飯,我一看大群,嚯,妹夫都把東星斑發(fā)出來了,還兩條……她居然好意思說是家常便飯?” 舒云捂嘴一笑,最喜歡看這對姐妹互相斗嘴的場面了。 陳燕嘟囔完,看著耿立山問道: “立山先生今天是來作陪的?” “對,作陪的,林小友家要辦馬場,我自然要捧捧場子,昨天接到通知我還特意寫了幅馬到成功,打算給馬場討個彩頭?!?/br> 大家一塊兒走進(jìn)店里,陳燕蹬蹬蹬的上樓,準(zhǔn)備找沈?qū)殞毜穆闊?/br> 而耿立山則慢悠悠的到前臺,抱著墩墩玩了一會兒,這才提著酒上樓而去。 廚房里。 火腿已經(jīng)煮好。 東星斑也宰殺完畢。 謝保民這會兒正拿著菜刀,準(zhǔn)備給東星斑改刀。 先從魚鰓后面下刀,順便切掉魚的胸鰭,兩側(cè)切好后,將魚頭剁下來。 “切魚頭時一定要帶上胸鰭,等會兒要用這個部位做裝飾,不能切壞,否則會影響菜品的賣相?!?/br> 林旭點點頭,記了下來。 魚頭切下來后,剩下的魚身就好辦多了。 貼著魚的脊骨下刀,將兩側(cè)的魚rou片下來,順便剔下魚的肋刺,最后再將魚尾剁下來,順便將尾巴修飾成“v”形,增加賣相。 “魚的脊骨和肋刺就沒用了,等會兒可以熬個魚骨湯喝喝,味道會很棒。”