“謝謝媽?zhuān)雌饋?lái)就好美味！”

    沈?qū)殞毎褍赏雰煞輸[在一起，用手機(jī)拍攝一張照片發(fā)到群里：

    “栗子味兒涼粉兒，一份是酸辣的，一份是焦糖的，不要羨慕我喲?！?/br>
    群里正吃酥餅的眾人：“……”

    怪不得這么熱情的給我們派送酥餅?zāi)?，原?lái)是有更好吃的美食啊。

    不過(guò)能分到酥餅也不錯(cuò)。

    至少?zèng)]讓人眼饞得只能咽口水。

    第二天上午，得知店里要上豆?jié){的老黃特意送來(lái)一些優(yōu)質(zhì)黃豆，個(gè)個(gè)顆粒飽滿(mǎn)。

    “謝了黃老板，等做豆?jié){的設(shè)備到了之后，我們先測(cè)試一下，行的話(huà)以后黃豆的供應(yīng)就交給你了?！?/br>
    “好說(shuō)好說(shuō)，這都是小事兒?！?/br>
    老黃剛要下樓走人，突然扭臉看著林旭問(wèn)道：

    “林老弟，現(xiàn)在正是貼秋膘的關(guān)鍵時(shí)期，黃豆也比較順氣，是時(shí)候用黃豆做點(diǎn)好吃的補(bǔ)補(bǔ)了吧？至少也得補(bǔ)充點(diǎn)膠原蛋白啊?！?/br>
    用黃豆補(bǔ)充膠原蛋白？

    車(chē)仔好奇的問(wèn)道：

    “黃豆里沒(méi)膠原蛋白吧？只有植物蛋白，人體吸收率還很低?！?/br>
    老黃笑呵呵的說(shuō)道：

    “黃豆里沒(méi)有，但豬蹄里有?。　?/br>
    車(chē)仔這才反應(yīng)過(guò)來(lái)：

    “你想吃黃豆?fàn)F豬手就說(shuō)嘛，繞這么一大圈，店里有紅燒豬蹄，回頭泡點(diǎn)黃豆煮進(jìn)去就行，很簡(jiǎn)單的?！?/br>
    一聽(tīng)這話(huà)，老黃說(shuō)道：

    “下午給我弄一份啊，我?guī)讉€(gè)親戚來(lái)吃飯，最好用砂鍋煲一下，價(jià)錢(qián)好說(shuō)。”

    他這么一說(shuō)，林旭也有點(diǎn)饞了：

    “這兩天溫度再次下降，確實(shí)該吃點(diǎn)豬蹄補(bǔ)一補(bǔ)了，車(chē)仔，下午多準(zhǔn)備點(diǎn)，今天晚飯?jiān)垡渤渣S豆?fàn)F豬手。”

    豬蹄這種富含膠原蛋白的菜品誰(shuí)不喜歡啊。

    要是再加上燜得軟爛的黃豆，跟米飯拌在一起，簡(jiǎn)直就是絕配。

    “好的老板，下午我們多準(zhǔn)備點(diǎn)兒?！?/br>
    天一冷，各種吃了讓人暖和的菜品就不自覺(jué)在腦海中蹦跶出來(lái)，比如紅燜羊rou，比如醬大骨，比如羊蝎子，還有涮羊rou、麻辣牛油火鍋、潮汕牛rou火鍋等等熱氣騰騰的菜品。

    是時(shí)候要做一波嘗嘗了。

    另外冬天要到了，店里也得重新上新一波適合冬季的菜品。

    想想時(shí)間過(guò)得真快，剛開(kāi)店那會(huì)兒還是酷暑，而現(xiàn)在就得穿秋衣秋褲了，說(shuō)不定再過(guò)一段時(shí)間，冬雪就會(huì)來(lái)臨。

    午高峰過(guò)后，陳美娟在韓淑珍的帶領(lǐng)下，和沈國(guó)芳田清瀾一道去做spa，林紅旗、沈國(guó)富、陳躍進(jìn)等人去別墅打臺(tái)球。

    林旭走出店門(mén)，來(lái)到迎春街西口的地鐵站口，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到穿著工作服的陳媛媛正麻利的給顧客裝生煎、結(jié)算賬目。

    “怎么樣媛媛姐，還適應(yīng)嗎？”

    “適應(yīng)，太適應(yīng)了，這比景區(qū)售票處半天見(jiàn)不到一個(gè)人可強(qiáng)多了，我就喜歡這種熱熱鬧鬧的感覺(jué)?！?/br>
    里面正在忙著做生煎的師傅笑著說(shuō)道：

    “老板，你這位表姐太厲害了，不僅把整個(gè)店面重新擺弄了一下，還讓人重新把外面的招牌什么都更換了一下，咱自強(qiáng)生煎的牌子現(xiàn)在變得更醒目了?！?/br>
    自強(qiáng)折生煎開(kāi)業(yè)也有兩個(gè)多月了，不管門(mén)頭招牌還是柜臺(tái)外面的價(jià)目表，都有些氧化脫色，字跡看起來(lái)有些模糊。

    對(duì)老顧客來(lái)說(shuō)這倒沒(méi)什么，哪怕沒(méi)牌子他們也能摸到這里，并準(zhǔn)確喊出各種生煎的價(jià)位。

    但新顧客就有些茫然了，有時(shí)甚至還要挨個(gè)兒?jiǎn)栆槐椤?/br>
    陳媛媛一來(lái)，當(dāng)即就讓公司將這些重新更換，全換成了不容易脫色的新材質(zhì)。

    更換之后，店里有種煥然一新的感覺(jué)。

    竇雯靜已經(jīng)讓其它店面也進(jìn)行更換了，全部換成不脫色的材質(zhì)。

    林旭看著陳媛媛問(wèn)道：

    “你說(shuō)吧姐，是給你發(fā)獎(jiǎng)金，還是給你做頓好吃的？”

    陳媛媛想了想：

    “獎(jiǎng)金就算了，我跟曾主任也沒(méi)交房租，咋好意思拿你的獎(jiǎng)金呢，還是抽空給我們做頓好吃的吧?！?/br>
    “想吃什么？說(shuō)吧，想吃什么都能給你做出來(lái)?！?/br>
    陳媛媛說(shuō)道：

    “我想吃番茄酸湯魚(yú)，酸酸辣辣的吃下去，肯定好暖和……這會(huì)兒迎著街口的風(fēng)，有點(diǎn)冷的慌……”

    番茄酸湯魚(yú)？

    沒(méi)問(wèn)題，安排！

    第三百六十三章 深秋驅(qū)寒小神器：番茄酸湯魚(yú)！正義墩墩，在線(xiàn)出擊！

    “晚飯時(shí)你先去店里吃飯，我讓甜甜來(lái)替你一會(huì)兒，要不要讓悅悅給你拿件衣服？街口風(fēng)大，別吹感冒了?！?/br>
    林旭看著表姐還穿著雞心領(lǐng)毛衣和外套，露著腳踝的牛仔褲，覺(jué)得女人在要風(fēng)度不要溫度方面，可比男人夸張多了。

    “不用，我剛剛買(mǎi)了件圍脖，走的是同城快遞，應(yīng)該很快就能送來(lái)，我的酸湯魚(yú)別忘了啊?！?/br>
    “不會(huì)的?！?/br>
    “那你趕緊回店里吧，別耽誤我打工掙錢(qián)，萬(wàn)一被無(wú)良老板看到說(shuō)不定還扣我獎(jiǎng)金呢?！?/br>
    林旭：“……”

    陳媛媛童鞋，我咋感覺(jué)伱話(huà)里有話(huà)?。?/br>
    “喲林老板，這位新來(lái)的員工說(shuō)話(huà)咋陰陽(yáng)怪氣的？”

    有熟客見(jiàn)到林旭，笑著打招呼。

    林旭說(shuō)道：

    “這是我表姐，來(lái)體驗(yàn)生活了。”

    “嚯，表姐好，怪不得敢正面剛資本家呢?！?/br>
    其他顧客也紛紛問(wèn)好。

    眼瞅著大家熱情勁上來(lái)，林旭趕緊離開(kāi)，不過(guò)他并沒(méi)有去店里，而是去了于大爺?shù)某小?/br>
    做酸湯魚(yú)，光有番茄可不行，還得加一種增酸增鮮的神器——檸檬。

    這類(lèi)酸湯類(lèi)菜品，切幾片檸檬放進(jìn)去，能起到意想不到的效果，但不能切多，三五片就行，不然酸味就太濃郁了。

    “有檸檬嗎于大爺？”

    “有啊，小李，給林老板拿倆檸檬……倆夠嗎？要不要多拿幾個(gè)？”

    林旭說(shuō)道：

    “您要不收錢(qián)，那我就不要了?！?/br>
    “別介啊，我有事兒求你幫忙，這倆檸檬是報(bào)酬。”

    這得多小的忙，倆檸檬就夠報(bào)酬了？

    林旭好奇的問(wèn)道：

    “您說(shuō)吧，到底什么忙。”

    “小林，我這石子兒烤腸做出來(lái)的味兒老不好吃，你能不能幫我找找原因？石子兒我換兩茬了，烤腸也換了好幾個(gè)品牌，但烤出來(lái)，都沒(méi)人家的好吃。”

    石子烤腸？

    林旭看了看超市收銀區(qū)外面那個(gè)電烤臺(tái)，上面擺滿(mǎn)了油亮的黑色火山石。

    石頭上擺著短粗的胡椒腸和rou腸，從賣(mài)相上來(lái)說(shuō)，還挺不錯(cuò)的，烤腸被烤得微微起焦，看著就讓人有食欲。

    他拿著夾子夾起一根烤腸，用竹簽串好后嘗了一口：

    “這味兒可以啊，您覺(jué)得跟別人的比有啥區(qū)別？”

    外面的腸衣烤得焦焦的，咬起來(lái)有點(diǎn)脆，香味很濃，里面的rou熱乎乎的有點(diǎn)燙嘴，一口下去，剛剛在街口吹的冷風(fēng)瞬間消失不見(jiàn)。

    “沒(méi)人家的香，人家的烤腸你從旁邊過(guò)就能聞到香味，我這不行，啥味兒沒(méi)有，非得嘗到才行?！?/br>
    聞起來(lái)有香味？

    那這跟烤腸就沒(méi)多大關(guān)系了，應(yīng)該是石子的問(wèn)題。

    林旭問(wèn)道：

    “是不是石子里面加了什么香料了？你聞著那香味是啥味兒？鹵rou還是什么？”

    要是鹵rou味的話(huà)，稍稍撒點(diǎn)五香粉就行。

    “不是鹵味，是甜甜的，香香的……”

    “那就是焦糖了……你抓一把綿白糖撒到石子里，香味就會(huì)慢慢出來(lái)?！?/br>
    一聽(tīng)甜甜的香香的，林旭就找到原因了，他經(jīng)常給沈?qū)殞氉鎏浅蠢踝?，?duì)焦糖味兒簡(jiǎn)直熟得不能再熟。

    “這么簡(jiǎn)單？”

    于大爺一聽(tīng)，就去調(diào)料區(qū)拿了一小包綿白糖，用夾子把上面的烤腸全都夾出來(lái)，接著把綿白糖撒到石子上，一邊撒一邊翻拌。

    他忙活的時(shí)候，檸檬也送了過(guò)來(lái)。

    “小林，你要檸檬做什么呢？”

    “我表姐想吃酸湯魚(yú)了，我準(zhǔn)備做點(diǎn)給她嘗嘗。”