“怎么了林老板？啥事兒說吧。”

    林旭說道：

    “從今天起，你兼任湯品部的廚師長，他們用什么食材，你去倉庫那邊要?！?/br>
    負(fù)責(zé)倉庫的大概又是齊振濤的干兒子或者徒弟什么的，要去理論的話顯得小題大做，也讓齊振濤為難。

    所以干脆就交給齊思明。

    要是連齊思明都要不出食材，那接下來，就有好戲看嘍！

    第四百零五章 昨天把人開除，今天送人坐牢，這是什么人間活閻王？

    “兩條羊腿夠嗎？”

    跟齊思亮那個(gè)憨憨不同，齊思明一聽就明白是什么意思，聽說湯品部缺羊腿，便去倉庫拎了兩條過來。

    “夠了夠了，謝謝廚師長。”

    林旭提了提兩條羊腿，隨手遞給了幾個(gè)幫廚，讓他們開始擺弄。

    齊思明說道：

    “負(fù)責(zé)倉庫的名叫王超，是我爸的一個(gè)干兒子，啥本事沒有，就會拍馬溜須狐假虎威，剛剛我已經(jīng)給了他點(diǎn)教訓(xùn)，要不要給他開了？”

    他很好奇，明明一句話就能開除的人，為什么要繞一圈給自己弄個(gè)廚師長呢？

    林旭笑著說道：

    “我要開除了，倉庫不定會交給誰負(fù)責(zé)呢，先這樣吧，等我把整個(gè)后廚摸透再說。”

    反正落戶名額不會那么快下來，自己就算一天時(shí)間把燕京飯店整好，大概率也是到年底才有名額。

    趁著這個(gè)機(jī)會，就好好鍛煉一下自己的管理能力吧。

    以后有機(jī)會了，就讓公司開展類似的業(yè)務(wù)。

    反正身上一堆外掛呢，不用白不用。

    很快，湯品部的人就把羊腿給剔了出來。

    熬羊湯，骨頭和rou要分開，不然rou煮爛了，骨頭的香味還沒出來，那就太失敗了。

    最好的羊湯還是那種羊湯館熬的，用一口超級大鍋，下面墊著各種羊骨頭，脊骨、腿骨、棒骨等等，上面是整扇的羊rou和羊腿。

    這樣燉出來的湯才夠香夠鮮。

    閑著沒事，林旭把沾汁羊rou的蘸汁方子寫了出來，讓湯品部中午做一道沾汁羊rou給后廚的師傅們嘗嘗鮮。

    離開這里，林旭去其它部門轉(zhuǎn)了一圈，然后溜達(dá)著去了倉庫。

    剛到門口，就看到一個(gè)三十來歲的光頭男子，正拿著紙巾擦著鼻血。

    這位應(yīng)該就是王超了吧？

    剛剛齊思明說給了他一個(gè)教訓(xùn)，林旭還以為罵了一頓呢，但現(xiàn)在看來，叛逆青年齊思明罵人的功夫應(yīng)該一般。

    所以才選擇了動手。

    從垃圾桶里那多得已經(jīng)冒出來的帶血紙巾上能夠看出，齊思明下手挺狠，不然也不會流這么多血。

    “把倉庫的出貨單拿來我看看?！?/br>
    高端飯店的倉庫，是有專人負(fù)責(zé)的。

    哪個(gè)部門領(lǐng)了什么食材，都要記錄下來，這樣食材有問題可以追蹤到整個(gè)使用流程，同時(shí)也方便查賬，防止有貪墨的情況發(fā)生。

    “你是……哦，林總監(jiān)啊，你看這個(gè)做什么？”

    “沒什么，隨便翻翻?！?/br>
    沒多久，這人就遞來一個(gè)賬本。

    不得不說，王超還挺負(fù)責(zé)的，居然忍著鼻子流血的痛苦，把兩條羊腿記錄了下來。

    【面點(diǎn)部齊思明領(lǐng)取羊腿兩條，重量9kg】

    九公斤，也就是十八斤。

    但剛剛林旭掂了掂那兩條羊腿，一共也就十一斤八兩而已，跟出貨單上的重量有好幾斤差距。

    “林總監(jiān)看完了嗎？我還得做匯總呢。”

    林旭隨意翻了兩下，把出貨單遞給了王超，隨即問道：

    “進(jìn)貨單我能看看嗎？”

    “可以啊……林總監(jiān)你這是要干嘛？查我的賬嗎？”

    林旭反問道：

    “這不是很正常的事嗎？有意見？”

    “沒……沒意見，我就隨便問問，這是進(jìn)貨單?！?/br>
    他拿著本子，隨意翻了幾頁，越看越驚訝。

    燕京飯店的生意一般，但本子上每天都要進(jìn)五十斤生姜，六十斤大蒜，各種干辣椒也有五十斤了。

    就連大茴香和香葉，每天也用十來斤。

    乖乖嘞，林記的后廚都達(dá)不到這種用量。

    原本想要留著王超，等回頭找到合適人選再換掉他呢，但現(xiàn)在看來，還是算了吧。

    再讓他這么偷下去，整個(gè)燕京飯店都要垮了。

    從這點(diǎn)來說，齊振濤真挺失職的。

    行政總廚本就是管理崗位，技術(shù)反而是次要的，但這位總廚只抓技術(shù)，管理方面一塌糊涂。

    完全本末倒置。

    要只是管理混亂還好說，但偷得這么明目張膽，師兄和老戴那倆釣魚臺軍閥都不敢這么做呢，區(qū)區(qū)一個(gè)餐廳倉管員，卻這么猖獗。

    看來，齊振濤還是老老實(shí)實(shí)當(dāng)個(gè)技術(shù)總廚比較好，至于行政總廚的位置，還是讓給更適合的人吧。

    林旭拿著手機(jī)，給老黃發(fā)了條消息：

    “燕京飯店這邊的供貨記錄你有嗎？”

    “有，那群癟三還讓我?guī)退麄冏黾儋~，我沒答應(yīng)，他們居然還威脅我要換供應(yīng)商，聊天記錄都存著呢，敢換我就舉報(bào)！”

    哦豁！

    剛剛還在發(fā)愁證據(jù)怎么提取，給老黃發(fā)消息，也是做個(gè)對照，順便問問他有沒有參與這件事。

    現(xiàn)在看來，燕京飯店后廚的整改要比想象中容易很多。

    他回復(fù)道：

    “趕緊來燕京飯店，倉庫管理員做假賬，我準(zhǔn)備報(bào)警了，你正好出面當(dāng)個(gè)證人，順便把威脅你的證據(jù)拿出來，既然清理害蟲，就一并收拾了！”

    “好的，馬上到！”

    正發(fā)著消息呢，終于把鼻血擦干凈的王超問道：

    “林總監(jiān)，進(jìn)貨單您看完了沒？”

    林旭頭也不回的說道：

    “沒呢，稍等一下?！?/br>
    “您這是要干嘛啊？”

    “沒什么，我打個(gè)電話?！?/br>
    說完，林旭揣著進(jìn)貨本來到廚房門口，撥通了任杰的電話。

    他沒有通知葉立信，也沒通知齊振濤，因?yàn)椴淮_定通知這兩人后，這件事會不會就這么大事化小小事化了。

    畢竟這關(guān)系著燕京飯店的聲譽(yù)，關(guān)系著齊振濤干兒子的前途，關(guān)系著背后一系列錯綜復(fù)雜的利益牽扯。

    他一個(gè)外人管不了這么多，只覺得找警察是最容易解決問題的方式，同時(shí)也能讓偷盜者受到應(yīng)有的懲罰。

    至于為什么不直接報(bào)警而是找任杰。

    害！這不就是想讓自家人多積累點(diǎn)功勞嘛。

    “姐夫，這會兒忙不忙？”

    “不算忙，剛跟我同事來東城支隊(duì)送了份文件，怎么了林旭？”

    “偷東西這種事你們總隊(duì)管不管？”

    電話那頭的任杰頓時(shí)笑了：

    “這種事兒找附近派出所的民警就行了……你丟啥東西了？”

    “不是，是有人長時(shí)間通過造假賬的方式，從燕京飯店后廚倉庫偷東西，我不知道偷了多久，反正涉案金額至少得幾十萬，而且還不是一個(gè)人，是個(gè)團(tuán)伙，他們還威脅恐嚇供應(yīng)商黃老板……”

    聽林旭這么一說，任杰來了興趣：

    “好家伙，你說得我心動了，燕京飯店是吧，我們拐個(gè)彎兒就到?！?/br>
    掛斷電話后，林旭沒有走，而是在廚房門口，倚著門框認(rèn)真翻看著上面的進(jìn)貨記錄。

    沒多久，任杰和一個(gè)身材壯實(shí)的男子走了進(jìn)來。

    盡管兩人都穿著便裝，但警察特有的范兒還是展現(xiàn)得淋漓盡致。

    假如只是單純的偷東西，任杰不會過來。

    刑警總隊(duì)再渴望立功，也不能跟派出所的民警搶業(yè)務(wù)。

    但涉及到犯罪團(tuán)伙，還恐嚇威脅別人，這不正好跟刑警的專業(yè)對口了嘛。

    送上門的功勞，再推出去就不合適了。

    今天任杰穿著一件陳燕給他買的皮夾克，經(jīng)常出外勤的人，大冷天穿這類夾克既能保暖，同時(shí)也不耽誤行動，是刑警比較喜歡穿的服裝。

    走到林旭面前，任杰指著旁邊的男子說道：