不裝了,我是廚神我攤牌了! 第778節(jié)
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“哇,又酥又香,里面的羊rou還很嫩……不行我得去把手機拿過來?!?/br> 林旭沒反應(yīng)過來: “拿手機干嘛?” 正蹬蹬蹬往樓上去的沈佳悅頭也不回的說道: “放毒呀!吃飯不放毒,等于沒吃飯,我要把所有人都饞哭!” 第四百三十章 大口吃rou的快樂,是任何素食都無法給予的!制作醬大骨 “大雪后的早晨吃羊rou炕餅,你知道有多快樂嗎?” 當(dāng)早起的減脂小分隊成員看到沈佳悅的朋友圈動態(tài),照片中看起來就香酥的炕餅和里面若隱若現(xiàn)的羊rou餡,立馬就饞了。 原本還想趁著周末睡個回籠覺的美女們,罕見的起了個大早去店里。 雖然林記美食的早餐沒有羊rou炕餅,但至少有飯吃,比躺在床上咽口水要好很多。 早上起床在院子里踩著積雪練了半小時八段錦的沈國富,原本是要跟韓淑珍一塊兒吃減脂餐的,但看到朋友圈里的照片,不動聲色的說道: “老婆,今天早上咱去閨女家看看吧,下這么大的雪,倆孩子也不知道有沒有把樓頂?shù)拈T關(guān)嚴實,要是滿屋子都是雪,咱正好可以幫著打掃一下?!?/br> 韓淑珍想了想,也覺得應(yīng)該去看看。 閨女和女婿都還只是孩子而已,考慮問題不一定會那么周全,去看看也好,順便檢查一下他們那的暖氣效果咋樣。 要是屋里冷颼颼的,說不定墩墩還會凍感冒呢。 跟到了北極圈也能狂奔的狗狗不一樣,貓貓們對寒冷的抵抗力比較弱,尤其是呼吸道,一不小心就會得鼻支等呼吸道疾病,到時候還得做霧化治療,超級麻煩。 想到這里,韓淑珍特意收拾了兩件沈佳悅的羽絨服,又帶上給墩墩買的小衣服,然后交代柳阿姨一聲,和沈國富開車出了家門。 等兩人到的時候,林旭正看看著剩下的面餅和rou餡發(fā)愁。 “羊rou還真頂餓,高估咱倆的飯量……剩下的這些我?guī)У降昀锇?,誰要趕上就做給誰吃……嗯?門鈴咋響了?” 沈佳悅趿拉著拖鞋跑過去看了看,隨即沖林旭說道: “別忙活了旭寶,老爸老媽來了,肯定是看到我發(fā)的朋友圈來蹭飯的,你繼續(xù)做羊rou炕餅吧?!?/br> 岳父岳母來了? 那正好,也省得來回拿了。 林旭直接把電餅鐺預(yù)熱,繼續(xù)做羊rou炕餅,順便將剩下的八寶粥倒進砂鍋中繼續(xù)熱上。 沒多久,沈國富和韓淑珍來到了樓上。 “閨女,昨晚那么大的雪,樓頂?shù)拈T沒忘關(guān)吧?” “沒忘,早上我跟墩墩還去天臺上轉(zhuǎn)了一圈,上面厚厚一層雪,還準備等會兒和墩墩一塊兒堆雪人呢?!?/br> 一聽這話,韓淑珍這才放下心來。 而此時的沈國富,心思全跑進了廚房中。 林旭從里面走出來說道: “爸,媽,您倆還沒吃早飯吧?正好洗洗手準備吃吧?!?/br> 沈國富忙不迭的答應(yīng)了一聲: “誒,我們這就來?!?/br> 哈哈,終于能吃上看起來就美味的羊rou炕餅了,網(wǎng)上說得沒錯,男人過了二十,就得學(xué)會耍心機,這樣才能對自己好點。 韓淑珍看著老沈一眼: “你這么積極過來,是不是就攢著勁兒吃好吃的呢?” “沒沒沒,我哪知道小旭今天早上做羊rou炕餅啊。” “羊rou炕餅?剛剛小旭啥時候提這四個字了?” 沈國富:?????? 果然不能得意忘形啊。 他干笑兩聲: “閨女大早上就發(fā)朋友圈放毒,我這是……這是來教訓(xùn)她的……老婆你趕緊洗手,咱一塊兒嘗嘗。對了,要不今晚咱住這兒咋樣?老住別墅,都忘了住樓房是什么感受了。” 韓淑珍瞥了他一眼: “還委屈你了是咋地?不過在這兒住一晚上也行,小燕說悅悅晚上總打游戲,我得盯著點?!?/br> 這下輪到沈佳悅詫異了。 臭燕寶居然連這都說,怪不得昨天墩墩欺負你呢。 真活了個大該! 不過老爸老媽在這兒住也行,樓上兩間副主臥,正好兩邊的父母各一間,這樣不偏不倚,多好啊。 很快,八寶粥已經(jīng)熱好,羊rou炕餅也已經(jīng)做好。 林旭把飯盛好,面餅切開,再將早上吃的小咸菜和小泡菜端到餐桌上,今天的第二頓早餐就開始了。 沈國富拿著煎得油潤又香酥的羊rou炕餅咬了一口,臉上頓時洋溢出抑制不住的笑容: “哎呦,這羊rou炕餅真好吃,面皮又薄又酥,里面的rou餡鮮嫩多汁,這比去汴梁旅游吃的還過癮呢?!?/br> 韓淑珍也點頭說道: “確實好吃,兩邊的面皮又酥又脆,羊rou也不膻不腥,吃起來真是美味?!?/br> 林旭因為已經(jīng)吃過了,這會兒和墩墩坐在沙發(fā)上在看燕京電視臺的早間新聞。 而沈佳悅則拿著手機依偎在他身邊,在短視頻平臺惡補著游戲的相關(guān)術(shù)語。 她進步飛快,不僅熟練掌握了魂斗羅等古早游戲,甚至連使命召喚和戰(zhàn)地也玩得有模有樣。 新聞中提醒說最近氣溫驟降,很多中老年人都患上了呼吸道疾病,提醒廣大市民注意防寒保暖,多吃潤肺止咳類的食物。 正看游戲的沈佳悅聽到后嘟囔道: “潤肺止咳?旭寶,你能不能給奶奶和姥姥做點潤肺止咳的美食呀?多做點,殷州那邊的奶奶和姥姥也要吃的?!?/br> 林旭想了想說道: “確實得做點,但做什么好呢?” 小兩口正嘀咕著,手機的短視頻中傳來了一個游戲主播的聲音: “a1高閃來一個好嗎?秋梨膏!” 秋梨膏? 林旭說道: “誒?這個可以做,記得小時候老家的集會上還有梨膏糖賣呢,吃起來梨的味道很濃,潤肺止咳不說,還很好吃。” 一聽說有好吃的,沈佳悅短視頻也不看了,隨即說道: “好呀好呀,我正好想嘗嘗秋梨膏沖水是什么感覺呢……老媽,奶奶和姥姥適不適合吃秋梨膏呀?” “適合,但不能多吃,因為秋梨膏的糖份太高……小旭要做秋梨膏嗎?多做點,我上班時候帶一小瓶沖水喝?!?/br> 沈佳悅小聲說道: “聽見了嗎?淑珍姐就是喜歡占小便宜,一聽說給老人的,她趕緊先占一瓶。” “悅悅,你在那嘀咕啥呢?” “在說媽咪最漂亮,真是便宜我爸了!” 沈國富:“……” 唉,小棉襖不保暖了啊。 不過幸好還有香酥美味的羊rou炕餅撫慰我受傷的心。 他將手中的餅子吃完,又拿起一塊,咔嚓一口咬下小半塊,邊吃邊說道: “做點秋梨膏也行,正好下午去給老太太院子里掃雪,帶過去,讓她老人家也嘗嘗鮮。” 既然決定做秋梨膏了,林旭直接拿起電話,讓車仔買了一百斤雪梨,到店里就開始做。 秋梨膏這玩意兒,十多斤雪梨才有可能做一斤,這簡直就是把雪梨的所有精華融合在了一起。 沈國富兩口子吃完,決定留下來帶墩墩一塊兒去樓頂堆雪人,而林旭則是開車回店里。 中午還要吃醬大骨呢,可不能誤事兒。 來到店里,車仔正在從隔壁超市里搬運雪梨。 于大爺見到林旭好奇的問道: “買這么多雪梨做什么???” “做點秋梨膏。” “哎喲,這可是好東西啊,能不能給我也捎點兒?這雪梨半價給你了,那一半錢算是我買秋梨膏的費用?!?/br> 林旭沒想到這老頭兒居然這么饞嘴。 他笑著說道: “行,到時候給您勻點兒,今天中午忙,回頭不忙了再多做點。” 來到店里,林旭看到廚房的幾個大盆里,泡滿了各種豬rou的棒骨脊骨和扇子骨,棒骨已經(jīng)敲斷,脊骨也被剁成了大塊。 車仔把雪梨搬到廚房,向林旭說道: “這些大骨頭一共將近一百二十斤,胡老板多給了二十斤,說中午跟沈大叔來嘗嘗……泡了三個多小時,換了三次水,可以了吧老板?” “差不多了,等會兒就可以開始制作?!?/br> 這會兒做醬大骨用的特大號自加熱湯桶已經(jīng)準備妥當(dāng),店里的夾層鍋都占著騰不出來,而一百斤的大骨頭至少需要二百斤的湯來燉煮,這樣的重量能把灶臺壓垮。 相對來說還是特大號的自加熱湯桶用著更方便。