一切準(zhǔn)備妥當(dāng)，兩人帶著墩墩開車離開。

    先去南三環(huán)，把黃米棗糕給沈老太太送去，接著開車來到東單附近，拐到一條胡同中，七繞八繞的，總算到了韓家的四合院門外。

    下車時(shí)，韓濟(jì)同和韓老太太來到門口，見到外孫女和外孫女婿，眉眼中滿是笑意：

    “好孩子，歡迎歡迎?！?/br>
    見到墩墩，韓老太太趕緊走過來抱在懷中：

    “我的小寶貝冷不冷？聽說你最近給自個(gè)兒掙了好多錢是不是？真是厲害，等會(huì)兒太姥姥帶你在家里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)?！?/br>
    墩墩其實(shí)跟著林旭沈佳悅來過幾次，但每次都匆匆走人，沒停留太久。

    所以到現(xiàn)在，別說墩墩了，連林旭對(duì)這處院落都挺陌生。

    把車?yán)锏臇|西全都拿出來，一行人走進(jìn)了看起來有些不起眼的院門，走進(jìn)去有影壁墻，然后一拐彎，才能看到整個(gè)院子。

    跟沈老太太那個(gè)用大雜院改造的四合院不同，韓家這個(gè)是正經(jīng)八百的燕京四合院，前帶院后有園，各種房屋的功能齊全。

    院子里一圈房子都有連廊，院中有假山，有汩汩的人造泉水。

    該說不說，這院子是真不錯(cuò)。

    怪不得當(dāng)時(shí)韓家人看不上老丈人呢，換做是自己，發(fā)現(xiàn)嬌生慣養(yǎng)的閨女跟一個(gè)擺攤的窮小子好上，估計(jì)也會(huì)氣得暴跳如雷。

    好在沈國(guó)富證明了自己，也證明了韓淑珍沒看走眼。

    “舅舅和舅媽他們呢？”

    “你舅舅今晚有臺(tái)大手術(shù)，估計(jì)凌晨才能回來，你舅媽晚上要值行政班，也回不來，正跟你姥爺念叨家里冷清呢，就接到你們的電話了。”

    韓淑珍姐弟四個(gè)，大姐二姐三弟四妹，上次林旭見過的韓書禹排行老三，韓淑珍是最小的女兒，排行老四。

    來到餐廳后，林旭才發(fā)現(xiàn)兩位老人正在吃飯。

    林旭把帶來的黃米棗糕拿出來說道：

    “我們店里的員工自己做的粗糧，是用整粒的大黃米和整顆的紅棗蒸的，姥爺姥姥，您兩位嘗嘗，看喜不喜歡，要是喜歡，我們多琢磨點(diǎn)粗糧點(diǎn)心?！?/br>
    現(xiàn)代人營(yíng)養(yǎng)過剩，三高普遍，尤其是老年人，所以要適當(dāng)吃點(diǎn)粗糧進(jìn)行調(diào)節(jié)。

    韓濟(jì)同一看，當(dāng)即從餐盒中拿起一個(gè)：

    “92年那會(huì)兒，我去西安參加一次醫(yī)學(xué)研討會(huì)，曾經(jīng)吃過這種黃米棗糕，打那就沒再吃過，平時(shí)遇不到，也沒心思專門找著吃……時(shí)間過得真快啊，一轉(zhuǎn)眼就過了三十年。”

    韓老太太笑了笑：

    “可不嘛，你還往家里帶了一些，回家在鍋里蒸了半小時(shí)，淑珍那會(huì)兒剛準(zhǔn)備考醫(yī)學(xué)院，忙著復(fù)習(xí)，吃飯時(shí)候急了點(diǎn)，被大黃米燙了嘴……當(dāng)時(shí)咱家老太太還在世，笑淑珍饞嘴丫頭嫁不遠(yuǎn)，最后跟國(guó)富好上，確實(shí)沒嫁多遠(yuǎn)，三環(huán)都沒出……”

    沈佳悅笑嘻嘻的問道：

    “當(dāng)時(shí)我爸跟我媽好上，你們氣壞了吧？”

    韓老太太拿著黃米棗糕咬了一口：

    “你姥爺氣得幾天沒飯……喲，這黃米棗糕做得就是好吃，里面的棗也好，還把核去了，好吃。”

    原本想多說點(diǎn)的，但又怕年輕人不愛聽以前的事，韓老太太聊起了家常：

    “你文清表姐到了預(yù)產(chǎn)期，下午剛住進(jìn)協(xié)和醫(yī)院的婦產(chǎn)科，你大姨要當(dāng)姥姥了，高興得差點(diǎn)給病人開錯(cuò)藥，被我批評(píng)了一頓?！?/br>
    沈佳悅一下子忘了打聽父母的八卦，滿臉笑意的說道：

    “那我要當(dāng)姨姨了？”

    “對(duì)啊，我們家的小悅悅也要當(dāng)長(zhǎng)輩咯……旭寶，明天咱去醫(yī)院看看表姐吧，正好給她送些吃的，人家說產(chǎn)婦要多吃點(diǎn)才有力氣把寶寶生出來呢。”

    林旭點(diǎn)點(diǎn)頭：

    “行，文清表姐喜歡吃什么?。俊?/br>
    這個(gè)問題還真問住了沈?qū)殞?，她扭臉看著韓老太太問道：

    “姥姥，我姐喜歡吃什么??？”

    “甜咸口的菜，自從嫁到江南，吃飯的口味也變了。”

    江南？

    今天店里做的東坡rou正是江南的杭幫菜，這真是巧了，明天帶兩塊東坡rou就行了……另外還可以再帶點(diǎn)別的，比如腌篤鮮，還有江南人都愛吃的油燜筍。

    想到這里，林旭說道：

    “明天我做幾樣菜帶過去吧，姥姥明兒也上班吧？給您也帶一份?！?/br>
    韓老太太一聽，當(dāng)即高興的答應(yīng)了下來：

    “好好好，姥姥可就等著吃了?！?/br>
    說完她還碰了韓濟(jì)同一下：

    “讓你當(dāng)時(shí)不去協(xié)和，還非要跟我保持距離去積水潭，就吃你的食堂飯去吧?！?/br>
    韓濟(jì)同：？？？？？？？

    你至于這么嘲諷我嗎？

    第四百四十七章 千萬別讓女朋友玩你的游戲！一口皮渣，夢(mèng)回老家！

    陪兩位老人聊到晚上八點(diǎn)多，林旭這才帶著沈佳悅和墩墩回去。

    路過林記美食時(shí)，他靠邊停車，上去拿了一些食材，順便又讓車仔通知老黃明天送點(diǎn)新鮮的冬筍和一塊咸rou。

    腌篤鮮和油燜筍一般都用春筍，是長(zhǎng)三角地區(qū)春季才吃的菜品。

    但用冬筍來做，味道也不差，甚至?xí)谩?/br>
    因?yàn)榇汗S是長(zhǎng)出來的，而冬筍則深藏在地下，需要有經(jīng)驗(yàn)的筍農(nóng)挖出來。

    這樣的筍更鮮，更嫩，更好吃。

    回到家里，沈佳悅沒有像往常那樣打開電視玩游戲，而是蹬蹬蹬去了樓上。

    林旭跟上去，好奇的問道：

    “咋不玩游戲了？”

    “周末不是要去米嵐姐那里釣魚玩嘛，我找一下咱倆要穿的衣服，到時(shí)候穿情侶裝，羨慕死她們。”

    林旭笑了一聲：

    “別回頭讓大家不自在，就穿可以防風(fēng)的戶外裝就行，冬天釣魚最重要的是防寒保暖，免得空軍還把自己凍出個(gè)老寒腿。”

    沈佳悅張了張嘴：

    “怪不得昨天我看孫大爺在院子里擺弄一套騎摩托車用的護(hù)膝呢，還尋思他是要騎車，沒想到是釣魚用的……釣魚佬是不是都挺會(huì)照顧自己的？”

    “只有懂生活的人，才喜歡釣魚，尤其是野釣，他們自然很懂得照顧自己?！?/br>
    林旭打開電腦，準(zhǔn)備玩一會(huì)兒歐卡2。

    上次粵利粵幫忙裝時(shí)，把他電腦上的單機(jī)游戲也裝了過來，據(jù)說難度調(diào)高了，各種罰款也挺變態(tài)。

    趁著現(xiàn)在沒事，他準(zhǔn)備試一下這款被網(wǎng)游們改得千瘡百孔的駕駛游戲。

    據(jù)說上次粵利粵在玩g直播時(shí)，按照歐卡最高難度模式即興開了兩小時(shí)的車，不闖紅燈，不超速，不隨意變道，禮讓行人……把粉絲們看傻了。

    然而剛進(jìn)入游戲跑了兩單小短途掙了點(diǎn)錢，沈佳悅就走了進(jìn)來：

    “旭寶，咱媽說燜子不好吃，跟殷州的皮渣差遠(yuǎn)了，做好的皮渣蘸蒜泥兒吃特開胃……”

    咋突然提這一茬了？

    林旭警覺的問道：

    “你又餓了？”

    “沒餓，就是想嘗嘗殷州的特產(chǎn)，作為一個(gè)殷州媳婦兒，我嘗嘗老家的特產(chǎn)美味不算過分吧？反正咱媽說了，你要對(duì)我不好，她就連夜來京城用鞋底子揍你?！?/br>
    為了吃口東西，婆媳串通一氣……吃貨的力量果然強(qiáng)大。

    林旭笑了笑說道：

    “殷州那么忙，就別讓咱媽來回跑了，等我把這趟貨送到地兒就下樓給你做?！?/br>
    沈佳悅沒玩過這款游戲，好奇的問道：

    “這是什么游戲？”

    “歐洲卡車，玩家要扮演一個(gè)卡車司機(jī)，先給別人開車掙錢，攢夠錢買自己的卡車，然后繼續(xù)掙錢，再升級(jí)卡車，可以把車裝飾得漂漂亮亮的，還可以改裝。后期有錢了甚至還能開公司……”

    “哇塞，聽起來好好玩的樣子，讓我來試試?！?/br>
    林旭把高速上行駛的卡車開到前面的加油站，加滿油，趁機(jī)把座位讓給了沈佳悅，他自己則是站在一邊，拿著手機(jī)回復(fù)著網(wǎng)友們的評(píng)論。

    等會(huì)兒沈佳悅把車開到目的地，教她怎么卸車怎么接任務(wù)，就下樓做殷州老家的特產(chǎn)美食——皮渣。

    從廣義的角度來說，皮渣其實(shí)就是燜子的一種。

    很多人都知道燜子的做法，把紅薯粉條泡軟煮透，控水后進(jìn)行調(diào)味，再加入用水?dāng)嚢栝_的紅薯淀粉上鍋蒸制，蒸好脫模，就可以了。

    北方好多地區(qū)都有做燜子的傳統(tǒng)，種類很多，有葷的，有素的，有豬rou的，有驢rou的，甚至還有表面裹蛋皮的。

    不過殷州地區(qū)的皮渣，跟別的地方不太一樣，這里做的皮渣除了用紅薯粉條和紅薯淀粉之外，還會(huì)往里面放一些蝦皮，增加鮮味。

    除此之外，別的rou類雞蛋什么的一概不放。

    現(xiàn)在一般都說是為了吃紅薯淀粉的本味，實(shí)際上是過去窮，根本吃不起rou，就用自家的紅薯粉條煮一下再蒸，當(dāng)成皮凍吃的。

    但跟爽滑透亮的真皮凍相比，這種用粉條做的“仿冒皮凍”看上去滿是渣子，所以就有了皮渣這個(gè)名字。

    雖然名字叫皮渣，但口感卻被一點(diǎn)也不渣。

    這道成本低廉的美食，吃起來又香又糯又彈牙，冷著吃、熱著吃、炒著吃、煎著吃、燉著吃、蒸著吃、甚至涮火鍋吃，都可以。

    簡(jiǎn)直就是百搭食材的典范，什么做法都能駕馭。

    從這點(diǎn)來說，皮渣倒也真像個(gè)跟誰都合拍的渣男……

    這會(huì)兒廚房里有紅薯粉條，也有紅薯淀粉，既然自家寶寶想吃，那就做點(diǎn)吧。

    正好也很久沒吃過家鄉(xiāng)味兒了，趁著這個(gè)機(jī)會(huì)解解饞。