陳美娟也想一直住在京城，每天跟兒媳一塊兒追劇，一塊兒逗墩墩玩兒，一塊兒研究點(diǎn)兒好吃的。

    但景區(qū)那邊還有差不多一千萬的貸款呢，另外嚴(yán)總注資那么多錢，不能讓人家虧損。

    不過這次回去也呆不了多久，差不多半個(gè)月左右就得和全家人一塊兒來京城，參加兒子的婚禮。

    沈國(guó)富坐下來，打開電視，和沈佳悅開始玩游戲。

    任杰原本想去廚房幫忙看里面在擺弄什么吃的，但看到削皮機(jī)、切條機(jī)等各種廚用小家電，有種來到小家電城的感覺。

    “咋擺弄這么多東西??？”

    正在腌rou準(zhǔn)備讓沈佳悅做雞米花的林旭說道：

    “悅悅最近癡迷了廚藝，但水平差，所以就買了一堆代替手藝的小家電，之前還差點(diǎn)買自動(dòng)炒菜機(jī)呢，不過被我給攔住了。”

    有自己在，炒菜機(jī)什么的還是算了，免得傳出去讓大家笑話。

    晚上九點(diǎn)多，大家吃著零食坐在客廳聊天時(shí)，林旭打開冰箱，將雞端出來，約莫已經(jīng)腌透了，開始準(zhǔn)備用空氣炸鍋烤制。

    說是鍋，其實(shí)就是個(gè)烤箱，只不過吹的是熱風(fēng)而已。

    把雞身上的所有香料清理干凈，腹腔也一并清理干凈。

    接著把雞翅尖從脖子放血的地方塞進(jìn)去，直接塞到雞頭中，而雞腿也折斷，再把雞爪折進(jìn)腹腔中。

    里面放入一小把西紅柿，一個(gè)去皮去核切成厚片的蘋果，表面涂抹一層蜂蜜，然后雞胸朝上放進(jìn)多功能烹飪箱中，最下面再加一個(gè)防止滴油的托盤。

    打開空氣炸鍋功能，開始烤制。

    正常情況下，這么大的雞腌制一夜是最好的，這樣才能入味。

    林旭放進(jìn)去后，把干碟蘸料準(zhǔn)備好。

    味道不夠，蘸料來湊。

    只要麻辣味干碟蘸料出手，哪怕雞rou沒有任何味道呢，只要熟了，就絕對(duì)不難吃。

    沈佳悅在一旁小聲問道：

    “旭寶，這樣做出來的雞不會(huì)很難吃吧？”

    “不會(huì)，絕對(duì)非常美味?！?/br>
    小兩口端著剛剛做好的洋蔥圈和雞米花等空氣炸鍋小零食，來到客廳里，陳燕正在講述今天釣魚的遭遇。

    沈國(guó)富游戲都沒心情打了：

    “京城郊區(qū)還有這種地方吶？真是沒想到，回頭我也去試試?！?/br>
    釣不上魚還送散養(yǎng)雞，這簡(jiǎn)直不要太貼心。

    韓淑珍問道：

    “魚塘老板不怕賠錢嗎？”

    陳燕笑了笑：

    “倒不會(huì)賠錢，因?yàn)榘磿r(shí)間算錢的這種魚塘，價(jià)格都挺高的，而且那老板好像年后就不干了，所以就半賣半送，說是回報(bào)老釣友，但具體什么情況，我們也沒打聽?！?/br>
    年后就不干了？

    那更得去體驗(yàn)體驗(yàn)了，順便體驗(yàn)一下空軍被送雞鴨的感覺。

    二十分鐘后，多功能烹飪箱中的雞已經(jīng)變得色澤紅潤(rùn)，香味濃郁，林旭端出來，又刷了一層蜂蜜，繼續(xù)烤制。

    又過十分鐘，整只雞已經(jīng)徹底烤好。

    雞皮紅潤(rùn)，帶著酥脆的感覺，而里面的rou則鮮嫩多汁，稍稍一動(dòng)汁水就爆了出來。

    端到客廳里，等大家拍完照，林旭用手撕開，順便扯著一條雞腿上的rou嘗了嘗，沒想到居然出奇的好。

    rou質(zhì)軟嫩而不失勁道，汁水豐盈，比買的烤雞炸雞強(qiáng)很多。

    當(dāng)然，主要是今天用的雞比較好，散養(yǎng)雞的rou質(zhì)絕對(duì)是沒得說，吃起來特別過癮。

    “真是太好吃了！”

    “不錯(cuò)，比買的烤雞強(qiáng)很多?！?/br>
    “又香又嫩，里面的rou很勁道?！?/br>
    “……”

    一家人一邊吃一邊夸著，林旭捏著雞爪慢慢啃著，這些雞爪吸收了小番茄和蘋果的味道，啃起來酸酸甜甜的，很過癮。

    他一邊啃一邊打開手機(jī)，想看看網(wǎng)上有什么熱點(diǎn)新聞沒。

    然后看到短視頻平臺(tái)推薦的熱點(diǎn)消息：

    “燕京衛(wèi)視美食節(jié)目《食味人間》攜手米其林三星主廚閔正南，共同打造全新美食節(jié)目，讓您足不出戶就能見到國(guó)外大餐?！?/br>
    點(diǎn)開鏈接，是閔正南的采訪和米其林的科普。

    林旭有些意外：

    “明天下午才播出的節(jié)目，現(xiàn)在就開始預(yù)熱了？看來這次的比拼勢(shì)在必得啊。”

    陳燕沒搶過沈佳悅的雞翅，吮了下手指問道：

    “怎么了妹夫？”

    林旭笑了笑：

    “電視臺(tái)那邊居然花錢做明天節(jié)目的推廣，不知道是不是廣告商那邊給的壓力太大，所以他們破釜沉舟了?！?/br>
    提前預(yù)熱是好事兒，可以增加明天的播放量。

    但要是比不過，那樂子可就大了啊。

    陳燕一聽，也不吃雞了，用濕紙巾隨便擦擦手便接過林旭的手機(jī)看了看，臉上露出了驚喜的表情：

    “嘿，真沒想到，他們居然給我送了個(gè)助攻，這下食味人間停播的幾率就更大了?！?/br>
    沈佳悅拿著手中的雞翅問道：

    “燕寶，你到底在搞什么??？不會(huì)是把電視臺(tái)的贊助商搶走了吧？”

    陳燕笑著搖搖頭：

    “小了，悅悅你這格局太小了，我不差那點(diǎn)兒錢，干嘛搶人家的贊助商呢？”

    “那你準(zhǔn)備怎么讓食味人間停播？”

    陳媛媛和曾曉琪也很意外，總覺得陳燕神神秘秘，把握很大的樣子。

    但你要不搶贊助商，怎么能搞垮節(jié)目呢？

    陳燕將沈佳悅手中的雞翅搶過來咬了一口，這才說道：

    “我找了一群業(yè)內(nèi)權(quán)威，揭露了米其林評(píng)級(jí)的丑聞，燕京衛(wèi)視越是拿米其林說事兒，明天的臉就越疼……”

    第四百八十二章 扯下餐廳評(píng)級(jí)的遮羞布！曾曉琪：我對(duì)愛情不抱希望了！

    揭露米其林評(píng)級(jí)的丑聞？

    林旭看了看手機(jī)上這條大肆褒獎(jiǎng)米其林三星主廚的推送。

    電視臺(tái)正大力宣傳做推廣時(shí)，大姨子突然去揭露米其林評(píng)級(jí)的丑聞，這不直接戳那些人肺管子里了嗎？

    而且她說的可是圈內(nèi)的權(quán)威。

    什么是權(quán)威？肯定得是餐飲行業(yè)中的大佬。

    想到這里，他看著陳燕問道：

    “是中華烹飪協(xié)會(huì)嗎？”

    “對(duì)啊，反正是自己人，露個(gè)臉多好啊，除了烹飪協(xié)會(huì)之外，還有全國(guó)旅游協(xié)會(huì)、全國(guó)酒店協(xié)會(huì)、中旅、首旅、中青旅等單位參與……”

    好家伙，這可是大陣仗?。?/br>
    沈佳悅好奇的問道：

    “你最近偷偷摸摸都在做這個(gè)？”

    “嗯，我討厭死那些米其林評(píng)級(jí)了，他們?cè)u(píng)的中餐沒一家好吃的，價(jià)格還都死貴，所以就趁著這個(gè)機(jī)會(huì)，把評(píng)級(jí)的內(nèi)幕捅出去?！?/br>
    之前跟電視臺(tái)這么對(duì)著干，林旭還擔(dān)心有些不好呢，畢竟人家是國(guó)家單位。

    但現(xiàn)在既然用魔法攻擊魔法，那就沒事了。

    不過電視臺(tái)也真會(huì)湊熱鬧，這會(huì)兒居然大張旗鼓的宣傳米其林什么的，真是伸著脖子讓大姨子往臉上抽。

    林旭好奇的問道：

    “米其林評(píng)級(jí)有什么丑聞??？”

    陳燕吃了口搶來的雞翅：

    “可以花錢評(píng)級(jí)，只要花兩百萬，就能獲得米其林一星，而且據(jù)內(nèi)部人員透露，國(guó)內(nèi)的米其林餐廳半數(shù)都是花了錢的，至于米其林主廚的認(rèn)定就更簡(jiǎn)單了，只要花錢上他們的培訓(xùn)班就能認(rèn)證……我懷疑電視臺(tái)請(qǐng)的那個(gè)廚師就是花錢刷出來的三星主廚?！?/br>
    嘖，還有這回事??？

    那爆出來確實(shí)可以捶一波了。

    陳燕把雞翅啃干凈，看著林旭問道：

    “對(duì)了，林記明年好像就有黑珍珠餐廳的評(píng)級(jí)資格了，到時(shí)候你報(bào)名嗎？”

    林旭隨即搖了搖頭：

    “明天你把丑聞曝出來后，我會(huì)讓靜姐發(fā)表一份聲明，林記美食不參與任何評(píng)定，把評(píng)價(jià)的權(quán)利交給顧客，而不是某個(gè)組織?！?/br>
    米其林那個(gè)賣輪胎的就夠不懂中餐了，國(guó)內(nèi)還出現(xiàn)個(gè)山寨版的黑珍珠評(píng)級(jí)，而且還完全不專業(yè)。

    評(píng)價(jià)菜品完全看擺盤，擺盤跟米其林一個(gè)路子的就能獲得高分，中規(guī)中矩的擺盤就會(huì)打差評(píng)。

    這簡(jiǎn)直是對(duì)中餐的一種侮辱。

    其實(shí)關(guān)于擺盤，中餐才是強(qiáng)項(xiàng)，比如高端的淮揚(yáng)菜和魯菜，可以把菜擺成詩，擺成畫，達(dá)到藝術(shù)的境界。

    西餐在這方面，欠缺得真不是一星半點(diǎn)，但那些評(píng)級(jí)組織放著中餐的擺盤藝術(shù)不參考，偏偏走米其林的風(fēng)格。