小兩口正說著，謝保民端著做好的口味蛇從廚房走了出來。

    沈佳悅聞到這股香辣的味道，頓時有種被迷住的感覺：

    “好香的味道，感覺我今天又要吃撐了……咦？這是什么rou？鱔魚嗎？看起來跟蛇一樣，讓人心里毛毛的?！?/br>
    林旭沒想到這丫頭也怕蛇，便主動撒了謊：

    “這是師兄高價買來的花鱔，比較難得，所以按照口味蛇的方式做成了口味花鱔，你等會兒嘗嘗，保證很好吃！”

    一旁的謝保民一聽，忍不住沖林旭豎起了大拇指。

    怪不得師弟跟弟妹關(guān)系這么好呢，這瞎話張口就來的本事，真是讓人羨慕啊，不像我老謝，打小就不會扯謊……

    唉！老實人活該被嫌棄??！

    第五百零四章 沈佳悅：蛇太嚇人了，但我可以先吃飽再害怕！做餌絲！

    “哇咔咔，真的好香！”

    沈佳悅不知道這世上并沒有什么所謂的花鱔，也顧不上懷疑林旭的話是否正確，她現(xiàn)在捧著碗中的米飯，就著香辣開胃的口味蛇，大口大口的吃了起來。

    盡管這是人工養(yǎng)殖蛇，但口感和味道卻完全不差。

    尤其是緊實的蛇rou和彈牙的蛇皮，吃到嘴里，配上四種辣椒帶來的辣味，那感覺真是美味無比。

    林旭嘗了嘗，對謝保民的手藝也是贊嘆不已。

    雖然很多高端廚師都以做重口味菜品為恥，專攻清新淡雅賣相好的官府菜和文人菜，但老百姓真正能消費得起的，還是這種重口味菜品。

    而且勞累了一天，就著香辣美味的菜品干上三碗大米飯，或者兩瓶冰鎮(zhèn)啤酒，這才能讓渾身的疲憊得到緩解。

    要是饑腸轆轆的去喝什么湯羹，吃一些淡而無味的菜品，多少差點意思。

    也就是影視劇中的皇帝，動不動就吃妃子們親手做的蓮子羹或者小點心，把吃飯完全當(dāng)成了情趣。

    要換成林旭是皇帝，大概率一拍桌子：

    “把這勞什子蓮子羹端走，給朕換倆大肘子！”

    都成九五至尊了還吃那么寡淡，那這皇帝當(dāng)?shù)眠€有什么意思？

    香辣的蛇rou配上米飯，吃起來非常過癮，而林旭做的桂花廣肚和金沙廣肚，入口也別有一番滋味。

    尤其是金沙廣肚，口感爽脆的同時，還能吃到蛋黃的咸味和甜味，這種甜咸交織的味道和咸蛋黃那沙沙的口感，味道真不錯。

    剛下班的韓淑珍和沈國富也吃得贊不絕口，讓兩人對廣肚這種食材有了新的認知。

    沈國富剛坐下就認出了砂煲中盛著的口味蛇。

    不過他很聰明，知道閨女怕蛇，加上沈佳悅特意炫耀說這是師兄做的花鱔，便認可了這個名稱。

    只要閨女高興，怎么叫都行。

    一家人圍坐在餐桌前正吃著，老黃來了。

    這老哥剛從樓梯間上來就嚷嚷著說道：

    “老謝，你可真不是東西啊，現(xiàn)在蛇已經(jīng)冬眠了，那幾條蛇是我高價買來打牙祭的，你們可好，一下子瓜分了個干凈。”

    一般情況下，秋天才是吃蛇的季節(jié)，南方甚至有“秋風(fēng)起，三蛇肥”的說法。

    所謂的三蛇，指的是菜花蛇、烏蛇、大王蛇這三種被當(dāng)成食材的無毒蛇。

    老黃憤憤不平，好不容易弄了一些肥蛇，原本想留下幾條自己吃呢，結(jié)果被兩個臭流氓搶了個干凈。

    正說著，看到桌上的口味蛇，這老哥當(dāng)即不嗶嗶了：

    “靠，你們居然還吃上了，白嫖的蛇rou是不是很好吃？”

    蛇rou？？？

    沈佳悅看著碗中又香又辣又美味的rou段，再看看上面的花紋，確實跟蛇的皮膚很相似……啊啊啊啊我吃的居然是蛇rou？

    她放下碗，雙眼滴溜溜的看著林旭：

    “臭旭寶，你居然騙我吃蛇rou，你不知道我非常怕蛇嗎？”

    林旭干笑一聲：

    “先吃飯先吃飯，吃完了再害怕也不遲，到時候我陪你一塊兒害怕?！?/br>
    沈佳悅原本覺得蛇那么瘆人，你們居然還吃它，想想就好怕，不過再想想，這蛇rou的味道倒也不錯，便在食欲的作用下，重新端起了碗。

    嗯，先吃rou，吃飽了再說害怕的事兒。

    反正有旭寶陪著呢，而且貓貓對蛇有著天然的血脈壓制，只要跟乖兒子在一起，就絕對不用怕蛇噠！

    老黃不吃主食，但嘗了一塊蛇rou后，不自覺就去給自己盛了一碗米飯，這么辣的蛇rou，當(dāng)然要配著米飯吃才過癮。

    而且這可是自己的蛇，得盡可能的多吃幾塊，盡可能把損失降到最低。

    謝保民沖車仔吩咐道：

    “小車，把里面用蛇膽泡著的白酒給黃老板端出來，咱吃了蛇rou，蛇膽可得給人家，這玩意兒可是好東西。”

    一聽蛇膽泡酒，老黃還真來了興趣：

    “那玩意兒勁兒太大，我一個人喝不了，要不咱仨一人一個分了吧，聽說這可是大補的東西，不能錯過。”

    沈國富剛剛一聽酒字，耳朵就自覺豎了起來。

    現(xiàn)在又說是泡了蛇膽的酒，就更來勁了。

    他匆匆扒拉兩口米飯，有些懷念的說道：

    “上次喝蛇膽酒還是悅悅小時候，回東北老家走親戚，一個老親戚從老林子里抓了一條毒蛇，用蛇膽泡了酒，喝起來那叫一個勁兒大，今天既然還有蛇膽，那得嘗嘗?！?/br>
    很快，車仔就端出一個白酒杯，里面浸泡著三個蛇膽。

    老黃接過來，用分酒器將這一大杯白酒分成三份，還小心將里面的蛇膽分開了，分好后，三位中年男子就舉杯痛飲。

    有沒有效不知道，但三人那齜牙咧嘴的樣子，仿佛吃了什么靈丹妙藥一樣，讓人懷疑這種所謂的泡酒補品，是不是只起了個心理作用。

    正吃著，陳燕和曾曉琪竇雯靜等人下班，過來吃飯了。

    “喲，今天的飯菜好豐盛啊，這都是什么??？”

    “哈，這是旭寶用蛋黃做的桂花廣肚，這道是用咸鴨蛋黃做的金沙廣肚，這里面花花綠綠的rou段是蛇rou，就是那種滑膩膩看起來好恐怖的蛇蛇喲……”

    沈佳悅故意用驚悚的口氣說著，想讓表姐害怕，這樣就少個人搶著吃了。

    誰知陳燕一聽蛇rou，兩只眼睛頓時放出了亮光：

    “你們咋知道我最近饞蛇rou呢？米飯呢，我得趕緊盛一大碗米飯，太饞了，碩士畢業(yè)后基本上就沒怎么吃過蛇，太想念這一口了?！?/br>
    沈佳悅：？？？？？？？

    你個燕寶居然不怕蛇？

    中年女人果然可怕，哪像咱這種小少女啊，要不是為了吃，這會兒早跳旭寶懷中了。

    曾曉琪和竇雯靜挨著舒云坐下來，跟大家一塊兒吃了起來，雖然猛一聽吃蛇，心理上確實有些意外。

    但意外歸意外，rou該吃還是要吃的。

    畢竟作為一個食rou動物，有rou不吃那不是開玩笑嘛。

    而且大家都在吃，味道肯定非常出色，不然老板娘怎么會嚇唬陳總不想讓她吃呢？

    陳燕端著米飯，先嘗了嘗林旭做的廣肚，對比中午吃過的酸辣廣肚，桌上這兩道賣相更好的“金色傳說”更具風(fēng)味，甜甜咸咸的味道，比較適合女孩子。

    嘗完廣肚又嘗了嘗蛇rou，她頓時就被口味蛇的香辣美味給吸引住了。

    “哇塞，這也太好吃了吧？”

    這么好吃的蛇rou，表妹居然還試圖勸阻，果然是塑料姐妹。

    她剛吃兩口，朱勇和莊一舟將做好的啫啫菜花蛇和龍鳳呈現(xiàn)給端了出來。

    原本燉湯沒這么快的，但莊一舟用了高壓鍋，大大降低了這道菜的烹制時間。

    雞rou和蛇rou混合在濃郁的湯汁中，香味彌漫，里面好像還放了火腿豬油等配料，所以鮮香味濃郁。

    就沖這味道，這鍋湯今天就剩不下。

    “哇，這個啫啫煲做出來的蛇rou好勁道，把蛇rou本身的鮮香味給激發(fā)了出來?！?/br>
    從賣相上來說，啫啫菜花蛇跟口味蛇很相似，但真正吃到嘴里才發(fā)現(xiàn)，兩者的區(qū)別有很大。

    口味蛇是用高湯煨出來的，rou的滋味比較足，吮一口鮮香多汁。

    而啫啫菜花蛇是用專門調(diào)制的啫啫醬配上生姜大蒜等配料，再加上生抽黃酒等調(diào)味品，用焗的方式做出來的。

    蛇rou在制作過程中接觸不到水，所以rou會更加緊實。

    同時因為沒有辣椒的緣故，蛇rou本身的香味并沒有被遮住，所以吃起來比口味蛇多了幾分鮮美。

    至于那道用蛇rou和母雞一塊兒燉的湯，味道也出奇的好。

    可以說把蛇rou的鮮香和雞rou的鮮美完全結(jié)合在了一起，而豬油和火腿的加入，則讓鮮香味變得更加濃郁和多元。

    簡單來說，這是一道非常美味的湯羹。

    沈佳悅吃著這美味的湯菜品，喝著美味的湯羹，看著林旭問道：

    “旭寶，等會兒咱直接回去，還是在店里待一會兒？”

    “先待一會兒，順便把黃老板要的餌絲做出來，要是明天不忙的話，咱就可以嘗嘗滇南風(fēng)味的餌絲和餌塊了?！?/br>
    做餌絲？

    沈佳悅?cè)ヂ糜螘r候吃過餌絲，覺得跟米線區(qū)別還挺大的。

    米線一般是圓柱形，吃起來爽滑勁道，而餌絲則帶著明顯切割過的痕跡，口感柔軟但不黏，米香味濃郁。

    既然做這道美食，沈佳悅便問道：

    “難不難？要不要拍一下？”

    林旭搖了搖頭：

    “先做一遍試試吧，免得被人說不正宗?！?/br>