好女婿啊！

    還真炸了油餅！

    來到樓下，他洗洗手，迫不及待的捏著一塊油餅嘗了嘗：

    “這個餅不錯，蔥香味挺濃的……等會兒我得往南三環(huán)拐一趟，給老太太帶幾張，她前兩天嘮叨想吃油餅，但又懶得動手……”

    韓淑珍挽起運動服的袖子，拿著調(diào)羹嘗了嘗皮蛋瘦rou粥：

    “下午不是包餃子嘛，到時候也把老太太接過來算了，咱一塊兒吃點?！?/br>
    “行啊，我下班了拐一趟就行?！?/br>
    沈國富說完又嘟囔道：

    “那可得多包點，老太太一來，咱姐肯定也會過來吃，她現(xiàn)在也不咋做飯，就等著蹭吃蹭喝呢?！?/br>
    現(xiàn)在陳燕基本上不回家吃飯，一日三餐都恨不得在店里解決，陳躍進兩口子也比較忙，在家吃飯的次數(shù)都不多，更別說做飯了。

    韓淑珍說道：

    “來唄，正好人多熱鬧，要不是孩子太小，我都想讓文清也來吃了，我這外甥女天天想著法子吃好吃的，咱的餃子，她肯定喜歡。”

    現(xiàn)在師文清的孩子還小，再大點就可以帶著四處玩了。

    尤其是過了夏天，七八個月大的時候，開始培養(yǎng)自我意識，就更得多出門了，越見識新鮮事物，就越有利于培養(yǎng)孩子的自我意識。

    要一直窩在家里，對孩子的成長是沒多大好處的。

    林旭吃了一張油餅，喝了一碗皮蛋瘦rou粥，去客廳打開電視，讓墩墩看了會兒電視。

    小家伙如今的興趣愛好，已經(jīng)從《貓和老鼠》轉(zhuǎn)到了《熊出沒》。

    原因很簡單，湯姆每次都被杰瑞整蠱，讓墩墩看得很惱火，沒見過這么愚蠢的同類。

    所以還是看別的動畫片吧，眼不見心不煩。

    等沈國富一家吃完了早飯，他把剩下的油餅打包起來，把廚房收拾一下，換上出門穿的衣服，下樓走人。

    沈佳悅開著她的歐陸gt去西二環(huán)，林旭帶著岳父岳母先去店里，等這兩口子開著賓利離開，這才前往釣魚臺。

    剛到八號樓，他就碰到了邱振華。

    “邱總廚好，邱老爺子最近在家吧？”

    “在家呢，有事兒嗎林師傅？”

    林旭說道：

    “還真有點事兒想跟他老人家商量一下，不過不急，等我哪天專門登門拜訪吧?！?/br>
    現(xiàn)在《國宴》的紀(jì)錄片還沒獲得批準(zhǔn)立項，不宜張揚。

    不過根據(jù)系統(tǒng)任務(wù)的提示，批準(zhǔn)應(yīng)該是沒問題的，不然系統(tǒng)也不會讓自己找二十位國字頭老師傅參與進去了。

    邱振華也沒多問，見林旭準(zhǔn)備往八號樓里拐，好奇的問道：

    “來找老袁的？”

    “對，他說今天做大列巴和光頭餅，我過來看一下，準(zhǔn)備學(xué)學(xué)做法?！?/br>
    邱振華笑了笑：

    “見識一下也不錯，要是老袁給你留手藏私，記得去找尹宏斌，人家西北地區(qū)也有列巴，還是馕坑烤的。”

    喔？

    還有備份方案嗎？

    林旭剛要說話，不遠處的花池中就傳來了袁德彪的聲音：

    “下次能不能別在八號樓說這個？老邱你是不是被老戴和老謝給帶壞了？多儒雅一個人啊，居然背地里說這種話?！?/br>
    他正蹲在花池里用小鋤頭侍弄自己的小菜地呢，見到林旭的車過來，剛要起身打招呼，就聽到邱振華編排自己。

    要不是林旭在這兒，他真想抓著鋤頭問問邱振華，說這話是什么目的，什么動機，到底是被誰指使的。

    邱振華張了張嘴：

    “你大早上蹲花池里干嘛呢？幸好老戴不在這兒，不然發(fā)現(xiàn)你肯定扯著水管子來澆花……你們聊，我先去十號樓了，找郭衛(wèi)東借一頭乳豬做乾坤燒豬?！?/br>
    說完，他便順著釣魚臺內(nèi)部的人行道，大步向十號樓走去。

    袁德彪拿著小鋤頭從花池里出來，看了邱振華的背影，嘴里嘟囔道：

    “平時看著濃眉大眼的，沒想到這么快就被你師兄帶壞了，不光說我壞話，還要去十號樓偷乳豬?！?/br>
    偷？

    林旭說道：

    “邱總廚說的是借啊?！?/br>
    “你師兄和老戴每次拿人家的東西也說是借……不過他今晚要做乾坤燒豬，我得嘗嘗去，這道菜平時可吃不著?！?/br>
    所謂的乾坤燒豬，其實就是在乳豬肚子里塞滿高端食材，比如海參鮑魚干貝魚翅或者鴿子土雞等。

    塞滿后縫一下，再用烤乳豬的方式做出來，是一道非常經(jīng)典的高端菜品。

    袁德彪把鋤頭上的泥土磕一下，沖林旭說道：

    “這會兒后廚應(yīng)該快開始了，走吧，讓你見識見識東北版列巴的做法……這種列巴甜味適中，沒那么硬，適合咱們國家的飲食特點?！?/br>
    林旭把車停到停車位上，想起岳母交代的任務(wù)，便好奇的問道：

    “能不能做點原版的嘗嘗？就是那種又干又硬的黑面包，我岳父岳母想嘗嘗，但又不知道怎么做……”

    袁德彪一愣：

    “要減肥??？減肥的話，吃列巴還真不錯，飽腹感強，消化得慢，一片下去半天不知道餓，要喝水多了說不定還撐得慌呢。”

    黑面包比較難消化，剛吃完還不能喝水，否則容易泡漲，會更難受。

    “這玩意兒做的話，估計得好幾天，得用啤酒和啤酒花進行發(fā)酵，先和一點點面，發(fā)酵了之后，再用發(fā)酵的面重新和成面糊，繼續(xù)發(fā)酵，連著發(fā)酵好幾次，最后做成一個比籃球大的半圓形面餅，放烤箱里烤熟就行了?！?/br>
    這么復(fù)雜嗎？

    林旭心里突然有點同情老丈人了。

    這么吃的話，別說瘦了，很有可能讓老丈人重新變成型男。

    他問道：

    “里面可以放點豐富口感的食材嗎？”

    “可以啊，想要口感松軟，最后一步做的時候放點蜂蜜就行了，蜂蜜越多，松軟程度越高，另外還可以放點干果什么的，味道都不錯?！?/br>
    這個好。

    有了蜂蜜和干果，相信岳父在減肥的道路上能稍稍有點期待，不至于對未來失去信心，從而喪失斗志。

    來到廚房，袁德彪將自己的鋤頭放進雜物間，認真洗了洗手，然后帶著林旭去了走廊盡頭的一間屋子。

    還沒走門，林旭就被里面飄出來的甜香味和奶香味給吸引住了。

    他站在門口往里面看了看，房間最深處砌著一個巨大的面包爐，兩邊的架子上，則是擺著各種形態(tài)的面包、點心等等。

    有滿是干果的長條形果仁列巴，有圓形的大面包，有甜甜圈、還有小時候經(jīng)常能吃到現(xiàn)在卻不好買到的毛毛蟲面包……

    走進這里，像是來到了面包店一樣。

    林旭原本吃油餅挺飽的，但此時卻有種吃一點的沖動。

    尤其是那些涂滿白色奶油的毛毛蟲面包，看著就讓人饞得慌。

    “林兄弟，你要餓了就吃，別說你了，就連老戴他們每次過來，都連吃帶拿的，比土匪都土匪?！?/br>
    一聽這話，林旭也沒拒絕，他拿起一個毛毛蟲面包小心托在手中。

    用手撕著面包在奶油上蘸一下送進嘴里，面包的喧軟和奶油的香甜，構(gòu)成了極致的美味，比街上買的奶油面包強多了。

    “這個真好吃！”

    小時候，林旭不止一次幻想過長大了要開一間面包店，想吃什么就拿什么，現(xiàn)在站在這里，他終于有種實現(xiàn)心愿的感覺。

    這些面包都是真材實料，沒添加任何香精色素，奶油也是進口奶油，香味十足，吃到嘴里讓人莫名就會生出一種幸福感。

    “咋樣林兄弟？”

    “好吃，太美味了……咱啥時候開始做列巴??？”

    “等你吃完就開始。”

    “好嘞！”

    第五百八十五章 裹滿干果的大列巴、口感松軟的光頭餅，一次全學(xué)會！

    “開始和面吧！”

    林旭吃了個毛毛蟲面包，又吃了兩個松軟美味的夾心甜甜圈，原本還想再嘗嘗牛角面包的，但實在吃不下，便只得作罷，開始學(xué)習(xí)常見的干果列巴。

    這是國內(nèi)最受歡迎的列巴，飽腹感強，麥香味十足，里面還夾著淡淡的牛奶香和蜂蜜的口感，再加上中間裹著的各種堅果仁和果脯，很多人都非常喜歡。

    尤其是辦公一族，買一個列巴放在辦公室，早上來不及吃飯的時候墊巴一塊，再來上一杯熱茶，就能堅持到午飯。

    比吃外賣強多了。

    而且在辦公室吃外賣，有時候還會被同事或領(lǐng)導(dǎo)嫌棄。

    但吃列巴就完全不存在這種問題。

    “現(xiàn)在咱國內(nèi)吃的列巴純粹就是果仁面包，列巴的硬度降低很多，俄羅斯的列巴能砸核桃砸釘子，咱國內(nèi)純粹就是口感勁道的普通面包?！?/br>
    袁德彪端來大半盆高筋面粉，開始準(zhǔn)備做列巴。

    列巴需要用高筋面粉、全麥面粉或者黑麥面粉制作，這樣口感好，麥香味十足。

    要是用中筋面粉或者低筋面粉，就不會有列巴那種有嚼勁的口感了，相對來說會差點意思。

    面粉準(zhǔn)備妥當(dāng)，袁德彪往盆里放了一些奶粉，這是增加奶香味用的。

    又放入了酵母粉和白砂糖，這是面包松軟好吃的關(guān)鍵。