“我去，不是吧，林老板也要做探店？”

    “這一行也太卷了吧，前有釣魚臺(tái)的總廚探店，后有燕京飯店的經(jīng)理探店，現(xiàn)在連釣魚臺(tái)和燕京飯店的膳食部總監(jiān)也開(kāi)始了嗎？”

    “給那些小飯店的師傅們一個(gè)活路吧，他們就是做飯難吃而已，他們何德何能一直被你們這么找茬啊?！?/br>
    “讓我看看第一家是哪家倒霉蛋?！?/br>
    “納尼？牙科門診？”

    很快，網(wǎng)友們發(fā)現(xiàn)，這根本不是探店視頻，而是一條廣告。

    不過(guò)能把廣告做成這樣，也不讓人討厭。

    “林老板這位表哥一看就知道是有醫(yī)術(shù)的?！?/br>
    “何以見(jiàn)得？”

    “那么嚴(yán)重的謝頂，這絕對(duì)是醫(yī)學(xué)專業(yè)的學(xué)生?！?/br>
    “靠，這么一說(shuō)我才發(fā)現(xiàn)，我們醫(yī)學(xué)院的學(xué)長(zhǎng)們都這種發(fā)型。”

    “這是強(qiáng)者的發(fā)型啊，可惜不在京城，不然非要去找這位文山表哥洗洗牙，做個(gè)全面的口腔檢查?！?/br>
    “我也是，最近老看那些洗牙視頻，看得我也想洗了?！?/br>
    “媽的原來(lái)有同道中人啊，還以為只有我喜歡看洗牙視頻呢，甚至差點(diǎn)懷疑我是不是有心理問(wèn)題?！?/br>
    “淡定，我洗車、洗地毯、修腳、修面、修驢蹄、擠痘、擠黑頭、擠粉刺、掏耳朵、蜜蠟脫毛、手機(jī)清污全都看，還喜歡吃飯的時(shí)候看?！?/br>
    “知己啊，握爪！”

    “……”

    網(wǎng)友們直接在視頻的評(píng)論區(qū)討論起了各種強(qiáng)迫癥視頻，剛給一個(gè)病號(hào)洗完牙，正拿著手機(jī)休息的師文山看到這些評(píng)論，又看了看網(wǎng)上的洗牙視頻。

    雖然整天經(jīng)歷這些，但別說(shuō)，認(rèn)真看著有點(diǎn)倒胃口的牙結(jié)石被超聲波震下來(lái)，心里還真有一種莫名的舒爽。

    既然這種視頻受歡迎，同時(shí)還能科普口腔疾病的防治，那就準(zhǔn)備拍攝吧。

    他想了想，給郝慶峰發(fā)了條消息，聊起了拍攝洗牙視頻的事情。

    店里，林旭吃完這頓美味的晚飯，對(duì)車仔說(shuō)道：

    “聯(lián)系黃老板，讓他最近開(kāi)始往店里送帶皮羊rou，rou的品質(zhì)要好一些，免得顧客們不喜歡?！?/br>
    既然要上帶皮羊rou，那就把品質(zhì)把控好。

    下次再試試帶皮羊rou燜皮渣的做法，行的話就按照這個(gè)套路走，這種下飯菜，只要量合適，應(yīng)該不愁沒(méi)人點(diǎn)。

    事實(shí)上，凡是點(diǎn)餐用的平板電腦上出現(xiàn)了新的菜品，顧客們不管味道如何，都會(huì)點(diǎn)一道試試味道的。

    畢竟這可這是嘗鮮的好機(jī)會(huì)，不能錯(cuò)過(guò)。

    吩咐完這些，林旭剛要回廚房開(kāi)始忙，曾曉琪來(lái)到了樓上，剛出樓梯間就大呼小叫的沖大家說(shuō)道：

    “哈哈哈哈，給你們說(shuō)個(gè)好消息，《國(guó)宴》項(xiàng)目獲得批準(zhǔn)啦！”

    拍這種題材，還得是央視，不僅批準(zhǔn)了，還為節(jié)目組開(kāi)放了綠燈，檔案局關(guān)于國(guó)宴的資料都可以翻閱，視頻資料也可以借用。

    但視頻資料的內(nèi)容需要深刻，畢竟歷年國(guó)宴都有領(lǐng)導(dǎo)人出席，而且往往還涉及當(dāng)時(shí)政治動(dòng)向，所以電視臺(tái)那邊要把關(guān)。

    除了資料之外，紀(jì)錄片頻道的節(jié)目總監(jiān)會(huì)加入節(jié)目組，負(fù)責(zé)節(jié)目組的外聯(lián)事務(wù)。

    所謂的外聯(lián)，就是跟別的部門和單位打交道。

    頻道總監(jiān)親自做這事兒，絕對(duì)能讓節(jié)目組省心很多。

    別的方面，比如招商的分成、版權(quán)分成等等，全都讓這邊很滿意，甚至有些出乎意料。

    “燕寶寶，明天你得去央視簽一份合約，然后我再根據(jù)檔案局的資料把節(jié)目細(xì)致的梳理一遍，先擬定一個(gè)拍攝計(jì)劃，等領(lǐng)導(dǎo)們審核通過(guò)，就正式開(kāi)工?！?/br>
    現(xiàn)在批準(zhǔn)的算是節(jié)目立項(xiàng)，而內(nèi)容方面會(huì)二次審核，畢竟要拍多少集，每集的時(shí)長(zhǎng)多少，重點(diǎn)介紹什么內(nèi)容，全都要詳細(xì)的列出來(lái)。

    紀(jì)錄片頻道那邊經(jīng)過(guò)審核，確認(rèn)無(wú)誤后，這才能正式開(kāi)工拍攝。

    在這個(gè)過(guò)程中，還要討論招商的問(wèn)題。

    這類美食一般都會(huì)找一些知名度比較高的炊具廠商、調(diào)料廠商或者食品廠商，雖然可以插廣告，但不能太明顯，也不能是低端小品牌。

    陳燕沒(méi)想到這么順利，他笑著說(shuō)道：

    “行，明天咱倆一塊兒去……妹夫去不去？央視的大樓雖然被很多人詬病為大褲衩，但還是挺氣派的?！?/br>
    林旭搖了搖頭：

    “既然通過(guò)了批準(zhǔn)，我得去找邱老爺子，讓他趕緊答應(yīng)出鏡，只有他答應(yīng)了，別的老師傅們才會(huì)答應(yīng)?！?/br>
    得找二十個(gè)老師傅，而且還是國(guó)宴老師傅。

    這任務(wù)還是挺有難度，所以得盡早下手。

    而且最近老是做一些家常菜品，是時(shí)候去跟著邱老爺子再學(xué)一兩道高端的淮揚(yáng)菜了，說(shuō)不定又能讓店里上新品呢。

    陳燕看著沈佳悅問(wèn)道：

    “悅悅，你去不去？”

    “明天我得帶墩墩去做玉雕，還剩下最后的部分，不能缺席?！?/br>
    “那好吧，那就我和小琪琪去吧?！?/br>
    沈佳悅是歡樂(lè)傳媒的投資人兼股東，林旭也有一點(diǎn)股份，陳燕邀請(qǐng)兩人去央視，也是為了讓股東們一塊兒去。

    謝保民吃飽喝足，正準(zhǔn)備帶小賈去外面拍片頭，一聽(tīng)說(shuō)林旭要去找邱耀祖，便說(shuō)道：

    “明天上午別去太晚，我聽(tīng)說(shuō)何老爺子也要去他家串門，到時(shí)候你多忽悠忽悠，萬(wàn)一教你幾道菜，這不就賺了嘛。”

    林旭還以為師兄也要去呢，沒(méi)想到何老爺子也在。

    那正好，兩人一并邀請(qǐng)了，也省得回頭再專門去找何老爺子拉他入伙。

    嗯，林旭覺(jué)得自己現(xiàn)在就是梁山好漢一樣，急切的需要賺人上山。

    晚上回到家里，沈佳悅來(lái)到廚房里，拍著那個(gè)硬邦邦的黑面包問(wèn)道：

    “旭寶，這面包好硬啊，老爸會(huì)不會(huì)吃了不舒服？”

    她這么一說(shuō)林旭就知道是什么意思：

    “你是不是想嘗嘗？”

    “也不是特別想，就想知道是什么味……”

    林旭覺(jué)得這塊面包早晚得打開(kāi)，所以他便從櫥柜里拿出一把細(xì)長(zhǎng)形的面包刀，小心從面包一側(cè)切下一厘米厚的一片面包。

    不過(guò)這一片幾乎是貼著面包的外皮切的，硬度比較高。

    沈佳悅捏起來(lái)嘗了嘗，只吃了一口，就嚼得腮幫發(fā)酸，不過(guò)味道還不錯(cuò)，面香味夾雜著一絲絲苦，和一絲絲的酸，另外還有紅糖特有蔗糖味兒以及堅(jiān)果的味道。

    林旭又切了兩片，里面的面包稍稍松軟一些，吃起來(lái)至少?zèng)]那么費(fèi)牙齒了，而且細(xì)品之下還能感受到面的香味。

    單從味道上來(lái)說(shuō)，不難吃。

    這要再配上蔬菜沙拉，減脂效果應(yīng)該非常不錯(cuò)。

    尤其是黑面包吃多了腮幫子受不了這一特點(diǎn)，絕對(duì)能讓老沈過(guò)年期間積累的脂肪快速消耗掉。

    “我覺(jué)得不錯(cuò)，明天就給老爸拿過(guò)去吧，他肯定十分感動(dòng)。”

    林旭捏起一片慢慢嚼著，來(lái)到客廳里，把電視打開(kāi)，再點(diǎn)開(kāi)網(wǎng)絡(luò)機(jī)頂盒的客戶端，從歷史記錄里找到《熊出沒(méi)》。

    “站住，你這只臭狗熊！”

    光頭強(qiáng)的聲音剛從電視里傳出來(lái)，原本正在陽(yáng)臺(tái)上玩耍的墩墩就一溜煙跑過(guò)來(lái)，跳到沙發(fā)上，再將靠枕推倒，便趴在上面，開(kāi)始看電視。

    “要是有寵物看電視比賽，咱家墩墩肯定會(huì)得第一名的?！?/br>
    林旭揉揉小家伙的腦袋，準(zhǔn)備上樓換衣服。

    沈佳悅笑嘻嘻的說(shuō)道：

    “那種無(wú)聊比賽，我們墩墩才懶得參加呢，多耽誤看電視呀……對(duì)了旭寶，明天你去邱總廚家里，能不能學(xué)一道小點(diǎn)心啊？”

    小點(diǎn)心？

    走到樓梯口的林旭扭過(guò)來(lái)，看著沈佳悅問(wèn)道：

    “你想吃哪種點(diǎn)心？我明天學(xué)一下做給你吃?！?/br>
    “千層油糕！據(jù)說(shuō)是淮揚(yáng)菜跟翡翠燒麥齊名的點(diǎn)心，號(hào)稱揚(yáng)州雙絕，你能學(xué)一下嗎？”

    林旭點(diǎn)了點(diǎn)頭：

    “沒(méi)問(wèn)題！”

    第五百九十四章 美味燴羊rou，過(guò)癮！含水量達(dá)90％的面團(tuán)，該怎么和？

    早上，林旭洗漱完畢來(lái)到樓下，準(zhǔn)備做早餐。

    昨晚，他從店里帶了一些羊rou湯和一些熟羊rou，準(zhǔn)備做一頓燴羊rou當(dāng)早飯。

    燴羊rou是中原地區(qū)的美食，跟燴面的做法一樣，唯一的區(qū)別就是里面不放燴面片，而是把羊rou、粉條、豆腐絲等食材放在羊rou湯中燴一下。

    吃的時(shí)候淋上辣椒油，再配上新做出來(lái)的油酥燒餅，用中原話說(shuō)就是：

    “得勁兒哩很！”

    來(lái)到樓下，林旭先和了一點(diǎn)做油酥燒餅的面。

    這種面要稍微軟一點(diǎn)，這樣做出來(lái)燒餅才好吃，發(fā)面時(shí)要放點(diǎn)泡打粉進(jìn)去，加速面團(tuán)的膨脹。

    將面粉加入食鹽發(fā)酵粉泡打粉和成一個(gè)面團(tuán)，放進(jìn)烤箱中，打開(kāi)發(fā)酵功能，再往烤箱最下面放一碗溫水。

    面團(tuán)很快就能漲發(fā)起來(lái)。

    趁著這個(gè)功夫，林旭往碗中加了一些面粉、食鹽、花椒面，攪拌均勻后，用炒鍋燒一些熱油澆上去，再趁熱攪拌成糊糊。

    這樣做出來(lái)就是油酥燒餅中必不可少的油酥了。

    加了油酥后，燒餅起酥掉渣，美味好吃。

    接著林旭又把昨天從店里帶來(lái)的粉條泡起來(lái)，豆腐絲用溫油炸一下，隨即再撈出來(lái)放進(jìn)水中浸泡。