不裝了,我是廚神我攤牌了! 第1186節(jié)
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但現(xiàn)在一些飯店也有取巧的,比如放在洗衣機中加水旋轉(zhuǎn),在節(jié)省時間的同時,也比較省水。 “這些鹿尾巴脫毛后看著肥嘟嘟的,還挺可愛?!?/br> 沒了腥膻的異味,沈佳悅也不嫌棄這些尾巴了,甚至還從光禿禿的樣子上看到了可愛。 林旭聽得有些呆,從沒想過這玩意兒跟可愛有什么聯(lián)系。 上午十點多,將沖了一小時的鹿尾巴撈出來。 此時的鹿尾巴變得更白嫩了,顯得胖嘟嘟的。 把表面的水份擦干,放在工作臺上,接著林旭拿起噴槍,將火焰調(diào)小后對著鹿尾巴燒了起來。 這么做是為了去掉鹿尾巴上一些細小的絨毛,增加口感。 另外也是進一步去掉鹿尾巴上的異味。 鹿尾上的異味大部分都來自毛孔,所以燎一下很有必要。 全部燎完,繼續(xù)把鹿尾放進水中浸泡,這種異味重的菜品,不能急著做,得穩(wěn)著勁兒慢慢來。 只有這樣,做出來的菜品才美味好吃,而不是腥膻味撲鼻。 沈佳悅問道: “拔毛前泡水,拔毛后泡水,燎完毛還泡水,那等會兒脫骨的時候是不是也得泡水呀?” 林旭搖了搖頭: “切開后就不能再泡了,最多用清水洗一下?!?/br> 浸泡了一會兒后,他用水將盆里的鹿尾巴清洗干凈,有黑灰的地方甚至還搓洗了一下。 清洗干凈,放進盆里,加入蔥段姜片,放入一把花椒,再放點芹菜葉香菜根等食材,加入礦泉水,將鹿尾巴放進去浸泡。 燎皮之后就不能用活水浸泡了,而是要用蔥姜料水。 這些食材都有去除異味的作用,這么浸泡著,能最大限度的去除鹿尾巴中的異味。 泡上這些,也差不多到中午了。 林旭將腌制得差不多了的鹿rou鹵上,然后洗洗手,和沈佳悅開始吃午飯。 今天店里的午飯照例還是盒飯。 一千份盒飯,不管怎么精密的準備,都會多出一些,所以就只能便宜店里的員工們幫著掃尾了。 林旭盛了一碗米,就著桌上的油燜筍、燒茄子、小炒rou以及豉油雞,這些都是盒飯中的菜品。 基本上都是適合批量制作的,畢竟那么多份,要是做一些復(fù)雜的菜品,哪怕店里停止輪休也做不出來。 同一時間,車展現(xiàn)場。 陳燕吃著三文魚沙拉,見墩墩湊了過來,好奇的問道: “咋?你也想吃嗎?” 她從飯盒里挑出一塊沒怎么沾染沙拉醬的三文魚放在飯盒蓋子上,墩墩低頭聞了聞,確認沒什么問題后,這才低頭吃了起來。 陳燕看得滿臉驚喜。 我去! 這個臭寶終于肯吃我給的東西了。 墩墩很挑剔,而且戒備心很強,只吃林旭、沈佳悅、舒云、陳美娟、韓淑珍等為數(shù)不多幾人喂的食物。 陳燕很想躋身這個行列,但每次她的主動示好,換來的都是墩墩的冷漠拒絕。 沒想到今天居然肯吃了,而且還是從碗里挑出來的三文魚。 “寶貝跟我吃同一碗的食物,一點都不嫌棄大姨,真好!” 旁邊正在扒拉米飯的曾曉琪說道: “也有可能是看你吃完沒死,這才選擇跟你吃同一碗,從這方面來說,你就是個皇帝身邊試毒的……太監(jiān)!” 陳燕:“……” 你不說話沒人把你當啞巴的,小熊怪! 她吃了一口沙拉,輕輕哼了一聲: “就本少女的姿色,就算到了宮里,那也得是貴妃級別,什么太監(jiān)不太監(jiān)的,我看你長得跟搓衣板一樣才像太監(jiān)呢?!?/br> 曾曉琪一撇嘴: “行了吧,就你那小肚子,皇帝見到說不定還以為跟別人私通有喜了呢,就算不把你咔嚓了也會打入冷宮,凍不死你?!?/br> “你能不能先把冷宮和冷庫的概念搞清楚?” 陳燕本來想炫耀一下最近的減脂成果的,但想想時機未到,等體重降到一百以下,到時候再嘚瑟。 都說女生體重不過百,不是平胸就是矮,這個魔咒,該我燕寶寶打破啦! 墩墩吃完一塊三文魚,瞅了眼正在拌嘴的臥龍鳳雛,便顛顛兒的離開辦公室,準備去找小jiejie們玩耍。 媽咪說要遠離傻子,我看這倆就挺傻的,所以要遠離! 粵利粵剛吃過飯,見墩墩出去了,立馬舉著手機跟上,他這兩天直播車展,粉絲漲得嗷嗷的,所以連吃飯的時候都沒下播。 離開辦公室,他將直播的攝像頭從前置換成后置: “這會兒大家都在吃飯,我?guī)椭湛匆幌露斩?,順便看看它要去哪,探索一下小貓咪的興趣和愛好?!?/br> 一聽說要直播墩墩,直播間的熱度立馬就上來了。 “多給墩墩點兒鏡頭啊,超喜歡它!” “我也是,每次見到墩墩,都忍不住想親它一口?!?/br> “聽說墩墩喜歡跟漂亮小jiejie玩兒,我特意買了一套辣妹裝,打算跟它成為朋友?!?/br> “樓上你不是男的嗎?前兩天還抱怨飛利浦的剃須刀不好用來著……我們墩墩喜歡的是小jiejie,不是死變態(tài)??!” “男的穿辣妹裝?這也太刺激了吧(呲溜)” “樓上你收收味兒,我一個變態(tài)都覺得那聲呲溜很變態(tài)?!?/br> 這會兒是中午,車模小jiejie中場休息時間,有的去了外面,有的去了休息室。 墩墩在主會場轉(zhuǎn)了一圈沒找到人,便顛顛兒跑到不遠處的法拉利展廳,輕輕一躍,跳到了一臺法拉利跑車上。 先在引擎蓋上打個滾兒,隨即開始舔爪爪。 粵利粵跟進來,繼續(xù)直播墩墩,直播間里的人數(shù)一直在上漲,小禮物也刷個不停,小雞腿什么就沒斷過。 “喵嗚~” 見粵利粵在用手機直播,墩墩沖鏡頭叫了一聲,算是打了個招呼。 粵利粵剛要回應(yīng),身后響起了一個女人的聲音: “哇,好可愛的貓啊,買車送貓不?” 展廳里的經(jīng)理趕緊走過來,笑著說道: “這是我們請來的小明星,不是贈品,不好意思?!?/br> 車展開始前,黎世強就在動員會上給這些品牌方交代過,不管喜不喜歡貓,都要對墩墩表現(xiàn)出足夠的尊敬。 大家其實并不抗拒。 事實上,只要能幫著把車賣出去,別說一只貓了,哪怕對一只蟑螂表現(xiàn)出尊敬也沒問題。 女人有些失望,還追問了一句: “全款也不行嗎?” “不好意思,它是我們的貴賓,多少錢都不行。” 墩墩從法拉利車上跳下來,顛兒顛兒的離開了展廳。 那女的不死心,估計也不差錢,對朋友說道: “走,咱看看這是哪家展廳的貓,它上哪臺車我就買哪臺車,不信這些車商不送。” 墩墩扭臉看了一眼,隨即跑去了蘭博基尼展廳,輕輕一躍,上了那臺價值上億的概念車上…… 隨即扭臉叫了一聲,意思很明確: “你走吧,我媽不讓我跟傻子玩兒!” 第六百五十五章 蒸鹿尾出鍋!沈國富:我就是路過看看,沒別的意思! “墩墩真是個小機靈鬼!” 直播間里的粉絲們?nèi)伎礃妨?,沒想到小家伙報復(fù)心這么強。 剛聽到那位富姐說上哪臺車就買哪臺,就立馬爬到了定價上億的概念車上。 這種概念車可是買不到的,雖然標了個上億的定價,但只是方便展出而已,事實上就算真拿上億現(xiàn)金來買,蘭博基尼那邊也不一定賣。 因為這臺車就一輛,這邊結(jié)束了還得運到別的地方參展,你上來就買走,那他們還怎么宣傳新車概念? “現(xiàn)在壓力給到了富姐那邊?!?/br> “粵哥,能不能幫我問問這位富姐,我會學貓叫,她可以養(yǎng)我啊?!?/br> “求富姐養(yǎng)我,不需要買車,給口飯吃就行了?!?/br> “跟一只貓較勁算什么本事?有本事沖我來!” “麻蛋,樓上我給你十塊錢,你把這話撤了換我發(fā)?!?/br> “很好奇,為什么墩墩那么招有錢人喜歡。” “畢竟它在林記充當?shù)木褪钦胸斬埖慕巧?,有錢人喜歡很正常?!?/br> “不光有錢人喜歡好不好?我們窮鬼也喜歡!” “……”