不裝了,我是廚神我攤牌了! 第1230節(jié)
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食物熱量,一直都是懸在愛美人士頭上的一把利劍,需要警鐘長鳴,才能長久的保持好身材。 林旭這會兒還惦記著抽獎的事情,他匆匆吃了一碗米飯,便去廚房,端著給墩墩準備rou下樓。 乖兒子,起床干活啦! 第六百八十章 都680章 我的天,居然抽到了開國第一宴!墩墩:基cao,勿六! “墩墩,起來吃飯了?!?/br> 林旭端著一份蒸鴨胸rou來到樓下,見墩墩還在呼呼大睡,忍不住叫了一聲。 小家伙倏然睜開眼睛,見到林旭端著的rou,一轱轆爬起來,先湊近聞聞,隨即便大口吃了起來。 這些鴨胸比較新鮮,蒸之前去掉了肥膩的鴨皮皮下脂肪,又切成小顆粒,跟生雞蛋黃和碾碎的咸鴨蛋黃一塊兒攪拌均勻,再放到蒸鍋里進行蒸制的。 跟之前吃過的蛋黃蒸rou相比,多了咸鴨蛋黃的濃郁香味,同時在口感上也更加多元。 剛準備這么做的時候,林旭其實是有些忐忑的。 畢竟不清楚貓貓喜不喜歡吃咸鴨蛋黃,要是不愛吃,很有可能讓小家伙生氣,最終影響抽獎結果。 不過老吃那幾樣也不合適,所以就得調整一下,盡可能多給孩子一些新鮮感。 此時墩墩的反應,讓林旭心里長出一口氣。 喜歡吃就行,不枉老父親一番心血。 墩墩貌似很喜歡咸蛋黃的味道,吃得狼吞虎咽的,讓人不自覺就會想起貓貓們幾乎共同的一個外號——豬咪。 尤其是吃的時候嘴里發(fā)出的吧唧聲,真的跟小豬沒什么區(qū)別。 雖然很著急抽獎,但林旭卻并沒有催促,而是站在一邊,認真看著墩墩的吃相,覺得很解壓。 這或許就是網(wǎng)友們喜歡看直播的原因吧。 下次墩墩再想直播,也給它弄點吃的,卷一下網(wǎng)上那些吃播們,省得他們只會靠剪輯和廣角鏡造假。 大約過了十分鐘,盤子里的rou終于吃完。 小家伙意猶未盡的舔了舔盤底,然后蹲在旁邊,開始洗臉臉舔爪爪,做一個講衛(wèi)生的好寶貝。 “今天的飯喜不喜歡?想吃下次還給你蒸?!?/br> 林旭將盤子和小餐桌收起來,既然吃飽喝足,該辦正事兒了。 墩墩也很有默契,舔完爪子就飛了飛耳朵,隨即往林旭懷中一跳,一副磨刀霍霍向系統(tǒng)的表情。 “抽獎!” 既然墩墩已經(jīng)做好準備,林旭也沒墨跡。 直接選擇抽獎。 很快,腦海的光幕上,就出現(xiàn)了抽獎圓盤。 上面密密麻麻寫滿了各種主題宴的名稱,林旭隨便一掃,就看到了孔府宴、壩壩宴、孔雀宴、九大碗、長壽宴等名稱。 希望兒子給力點啊。 轉盤快速轉動,林旭默默祈禱一聲,隨即選擇了抽獎按鈕。 轉盤開始降速,最終緩緩停了下來。 同一時間,腦海中也響起了系統(tǒng)的提示音: “恭喜獲得完美級中式特色宴席——開國第一宴?!?/br> 哇靠?。。。。?/br> 林旭一直想著抽個孔府宴,哪怕孔府的家常宴呢,菜品種類也不少,然而沒想到的是,墩墩直接給出了更高水準的宴席,開國第一宴。 雖然從菜品豐富程度上來說,素雅清淡為主的開國第一宴會被孔府宴甩開幾條街,但論象征意義,孔府宴連給開國第一宴提鞋的資格都沒有。 畢竟這可是新中國成立的第一餐國宴,宴請的也都是參加開國大典的工農兵代表以及社會各界人士。 大家齊聚一堂,為新中國的成立舉杯歡慶。 “好兒子,真是太給力了!” 林旭激動的抱著墩墩揉搓幾下,馬上要拍國宴紀錄片了,好兒子居然抽到了開國第一宴,這是明目張膽讓老父親出風頭嗎? 開國第一宴的菜并不多,一共二十一道菜,其中八道涼菜、八道熱菜、四道點心和一道湯菜。 涼菜用的都是尋常食材,分別為: 酥烤鯽魚、油淋仔雞、熗黃瓜條、水晶肴rou、蝦籽冬筍、拆骨鵝掌、香麻海蜇、腐乳醉蝦。 熱菜稍稍豐盛一些,但遠沒到鋪張的地步: 燒魚翅、燒四寶、燒雞塊、紅扒秋鴨、紅燒獅子頭、紅燒鯉魚、干燜大蝦、鮮蘑菜心。 四樣點心就更家常了,分別是:菜rou燒賣、干炸春卷、豆沙包子、千層油糕。 唯一的一道湯菜,是乳香燕紫菜,雖然聽名字很高級,但其實就是紫菜湯,不過把紫菜改刀成了燕窩狀而已。 這頓飯最貴的食材,也就是魚翅了,但魚翅只是近幾十年來炒作起來的,那會兒遠沒有達到昂貴的地步。 這次宴會,奠定了國宴節(jié)儉為主的基調。 幾十年來,國宴一直遵循著節(jié)儉的原則,避免鋪張,杜絕浪費。 現(xiàn)在獲得了這些菜品,林旭打算拍攝國宴紀錄片的時候,好好給師父他們展示一下手藝。 “墩墩,我走了啊,你要乖乖的?!?/br> 林旭正激動時,嚴琳提著包從樓上下來,旁邊陪著同樣吃飽喝足的崔清遠。 墩墩見到嚴琳,立馬從林旭懷中跳出來,主動躍入嚴琳懷中,還用大腦袋蹭了蹭嚴琳的脖子。 嚴琳喜出望外: “真是個好孩子,等你回殷州老家,我也從滬上坐飛機去,到時候咱在殷州老家匯合好不好?” 墩墩一聽,隨即抬起爪子,跟嚴琳擊了個掌。 達成共識.jpg。 送走嚴琳,舒云也吃過了晚飯,墩墩隨即從服務臺旁邊的角落里,扒拉出一個帶著羽毛的跳跳球,跟她玩起了游戲。 林旭則是回到樓上,消化一下內心的驚喜,準備加速東北菜的錄制。 開國第一宴已經(jīng)到手,不知道東北菜做完能抽到哪里的美食,他心里滿是期待。 要是抽到牛逼點兒的城市,基本上就能把各種名菜一網(wǎng)打盡了。 比如渝州、比如成都,亦或者是滬上、羊城等等,這些城市可都遍布美食,各種小吃點心不勝枚舉。 一旦獲得,絕對能收獲一大票菜品。 而菜品越多,上新的選擇就越多,能吸引到的顧客群體也更加廣泛。 打開電腦,昨天發(fā)的菜包雞丁的視頻,播放已經(jīng)超過了四百萬,高端東北菜系列的播放量一直高開高走。 不少跟著父母長輩隨廠遷移到外地的年輕人,發(fā)現(xiàn)故鄉(xiāng)并不是只會燒烤和各種鐵鍋燉,也是有高端菜的。 而那些已經(jīng)退休的老工人,看著林旭的視頻也感慨連連,因為好幾種菜品,都是他們小時候能吃到的。 如今時過境遷,很多食材成了保護動物,當年提前進入工業(yè)時代的東北,也仿佛被時代拋棄了一般,讓人很是傷感。 點開評論區(qū),全都是網(wǎng)友們的帶圖評論。 跟別的高端菜不同,菜包雞丁相對不那么費手,用的食材也比較家常,所以就導致無數(shù)網(wǎng)友跟著模仿。 被頂?shù)米罡叩?,就是方宏巖做的。 “費了好幾顆大白菜,再加上半箱雞胸rou,總算把這道菜還原出來了,味道確實好,我媽追劇時自己吃了一盤?!?/br> 對于有烹飪經(jīng)驗的人來說,稍稍練習一下就能做出來。 但也有網(wǎng)友沒有認清自己的實力,錯誤的估計了大好形勢,最終導致菜品翻車。 比如隱形的雞翅膀,見大家做得來勁,她也在出租屋里試了試,結果菜品翻車,最終做成了雞胸rou燉白菜。 還有網(wǎng)友沒包好雞胸rou,做成了油炸菜葉子配雞丁。 還有被熱油迸濺差點燙傷的。 看得林旭一陣揪心,忍不住在評論區(qū)置頂了一條動態(tài): “大家量力而行啊,不要強行去做,這種油炸菜品看似沒啥難度,但對廚藝還是有一定要求的,千萬不要麻痹大意?!?/br> 剛發(fā)過去,網(wǎng)友們就涌了進來。 有求教程的,有咨詢炸出來不好吃的,還有人讓林旭再出個文字版教程。 林旭看著沈佳悅說道: “網(wǎng)友們都等著學菜包雞丁呢,等會兒你把空氣炸鍋版本的上傳了吧,讓他們都跟著學學。” “好噠!” 旁邊坐著正喝茶的陳燕驚訝的看了沈佳悅一眼: “你還真學會了?” “對啊,那么簡單,一看就會的。” 陳燕:?????? 咋還越說越來勁了? 為了防止表妹繼續(xù)裝逼,陳燕趕緊說道: “只有家庭主婦才會以做菜為樂,真正有夢想有追求的女人,都會奮斗在事業(yè)第一線,比如嚴總,比如我……” 沈佳悅瞅了她一眼: “菜包雞丁的做法超簡單的,有手就會,你不想學?” 陳燕響起婆婆田清瀾吃蛋撻的樣子,忍不住問道: “真的?那你說,中國人不騙中國人!”