“騙你干嘛，我都能學會，你不會比我還笨吧？”

    這話算是刺激到陳總了：

    “你要這么說的話，那我就真要學學了，用實際行動證明，你是咱們家廚藝墊底的存在。”

    沈佳悅見表姐上套，隨即打開自己的筆記本電腦，開始上傳視頻。

    很快，視頻上傳成功，林旭把視頻鏈接發(fā)到了自己的動態(tài)中：

    “想學菜包雞丁簡單做法的朋友，可以看看空氣炸鍋版本，更好控制，更容易上手，學會了記得回來交作業(yè)。”

    他這么一轉發(fā)，網友們紛紛涌進去觀看。

    但也有些只想通過收藏視頻增強廚藝的網友，在打聽下一道高端東北菜做什么。

    “林老板，下一道菜做什么？不會又是白菜之類的便宜菜吧？”

    “能不能繼續(xù)做點我們吃不起的菜品？”

    “接地氣的菜品容易被網友們模仿，還是做點大家一看就知道自己不會的菜品吧，省得讓大家產生一種高端菜就這的錯覺。”

    網友們你一言我一語的說著，林旭原本不想回復這個話題的。

    但看到網友們熱情度越來越高，討論得也越來越激烈，便回復了一條：

    “東北雖然有大興安嶺和小興安嶺，物產豐富，但也靠海，遼參品質甲天下，既然做高端菜，自然少不了遼參的……下一道做海參菜，相對費手一些，非專業(yè)廚師不建議學習?！?/br>
    剛發(fā)出來，不少網友就樂了：

    “我就說嘛，接地氣的菜不能老做，容易讓網友們膨脹?！?/br>
    “看到海參兩個字，我就知道跟我無緣了?！?/br>
    “那倒未必，你可以改名叫海參，這樣你不管做什么吃的，都自帶海參buff?！?/br>
    “海參炒面永不過時是吧？”

    “看到遼參兩個字，本遼寧人啪的一下就進來了，很快??！”

    “從小到大沒吃過海參，真想知道是什么味道?！?/br>
    “靠，說起來我也沒吃過呢?！?/br>
    “……”

    林旭大致瀏覽了一下大家的評論，隨即合上電腦，起身來到廚房，看著魏乾問道：

    “確定想學哪道菜了嗎？”

    “算了，要是熱量很高，油脂比較多，那就沒必要做了，我學一下素豬油就行，回去教給我爸媽，用素豬油給我奶奶炒菜吃，正好能滿足她老人家喜歡吃豬油的嗜好。”

    “這簡單，你一看就能明白。”

    林旭說完看著朱勇問道：

    “前兩天讓你發(fā)的海參，現(xiàn)在咋樣了？”

    “明天就能好，著急用嗎老板？”

    “不急，正好明天拍節(jié)目，我就不買泡好的海參了?！?/br>
    海參的漲發(fā)是一個緩慢的過程，需要好幾天才能發(fā)好，所以一般著急用的話，都會買成品海參。

    不過相對于自己發(fā)的，成品海參的質量多少有些差，所以不到緊急關頭，林旭不愿采購。

    莊一舟好奇的問道：

    “明天準備做什么菜??？我們能跟著學嗎？”

    林旭笑了笑：

    “明天做蝴蝶海參，你們想學就學唄，沒啥難度，就是對刀工要求高點兒?！?/br>
    對沒接觸過烹飪的人來說，蝴蝶海參要求比較高。

    比如要把筍絲和火腿絲切成頭發(fā)絲粗細，然后用鑷子間隔著放在雞rou蓉做的蝴蝶身上，讓蝴蝶呈現(xiàn)出紅白相間的彩色條紋。

    這不僅能增加菜品的賣相，同時也能讓味道和口感更加出眾。

    一聽說做蝴蝶海參，大家全都來了興趣。

    為了讓大家都學會，林旭也沒藏私，直接給謝保民打了個電話：

    “師兄你明天忙不忙？”

    “不忙，有事兒？”

    “明天我想拍攝一期蝴蝶海參的視頻教程，后廚的人都想學，所以我想讓你來指導一下大家?！?/br>
    剛說完，電話那邊就響起了袁德彪的聲音：

    “拿錢拿錢，我就說是蝴蝶海參吧，你們非跟我打賭?！?/br>
    接著是老戴的聲音：

    “蝴蝶海參好簡單啊，咋就不是家常海參或者清湯海參呢？老謝你也是的，親師弟居然也能猜錯?！?/br>
    幾人剛剛見到林旭在評論區(qū)的留言后，全都在猜測林旭要做的海參名稱。

    老謝猜的是如意海參，老戴猜的是家常海參，邱振華猜的是蝦籽海參，郭衛(wèi)東猜的是鮑汁遼參。

    然而都沒猜對，只有認真讀了評論的袁德彪，根據(jù)費手的特點猜了蝴蝶海參，猜對了要做的菜品。

    林旭沒想到這群總廚居然湊在一起玩這個，果然男人至死是少年。

    謝保民給袁德彪發(fā)了個紅包，這才想起電話沒掛，便問道：

    “明天啥時候拍？”

    “下午三點以后吧，那會兒不忙。”

    “行，到時候我開車去找你，讓老袁這個東北銀也表現(xiàn)表現(xiàn)，給大家秀一把張飛繡花的本事?！?/br>
    林旭一想到袁德彪那一米九的魁梧身軀，再想想他用粗粗的手指做蝴蝶海參的樣子，突然覺得挺有看點。

    說不定還會引發(fā)新一波播放熱潮呢。

    晚上回到家，墩墩繼續(xù)看動畫片，林旭剛要上樓剪輯下午拍攝的全素宴視頻，突然想到回來沒帶食材，便看著正在換鞋的沈佳悅問道：

    “明天早上想吃什么？要是家里食材不夠，就趁著這會兒去門口超市買點?！?/br>
    沈佳悅脫掉休閑鞋，露出了白嫩的腳丫，她歪著頭想了想：

    “糊塌子吧，小時候我特喜歡吃，每次奶奶都擔心我把肚子撐壞。”

    糊塌子？

    林旭有些疑惑的問道：

    “這啥玩意兒？我咋沒聽說過呢？”

    從上學到現(xiàn)在，在京城也生活五年了，但一些京城人的俗語土話，林旭依然有些摸不清頭腦。

    沈佳悅把她的腳丫子伸進小黃鴨拖鞋中，對林旭說道：

    “就是西葫蘆絲攤的煎餅啦，這是我小時候的最愛，現(xiàn)在給你一個討好本公主的機會，知道該怎么做了嗎小林子？”

    “知道，先揍一頓再說！”

    林旭在這丫頭臉蛋上親一口，冰箱里還有昨天帶來的西葫蘆，沒顧上吃，正好明早可以報銷了。

    確定吃糊塌子之后，他便上樓忙活去了。

    第二天早上起床，林旭先去樓上看了看長勢越來越好的青菜。

    這兩天原本要澆水的，但老媽特意打電話過來，說現(xiàn)在晝夜溫差太大，菜苗澆水了容易死掉，這會兒要讓菜苗旱著，等天徹底暖和了再澆水。

    早上有露水，菜苗看起來非常水靈。

    可惜這些苗太小，否則林旭就掐一點炒菜了，記得在老家的時候，經常能吃到絲瓜尖、南瓜尖、豌豆尖等菜品，都是菜秧快速生長時掐的頭。

    這樣掐一下，既能阻止菜秧瘋長，同時也能讓菜秧多發(fā)一些子蔓以及孫蔓。

    ——蔬菜的主蔓是不結果的，只有主蔓上生出來的子蔓，或者子蔓上長出來的孫蔓上才會結果，這也是掐菜頭的初衷。

    林旭正看著，一身運動裝的沈佳悅提著小音箱來到走了過來：

    “快去做飯飯，我餓啦旭寶！”

    “好的，我馬上下去。”

    在健美cao音樂聲響起的時候，林旭順著樓梯來到樓下。

    先把冰箱里的西葫蘆拿出來，再拿幾個雞蛋，一些面粉，以及蔥花花椒面等配料和調味品，開始準備做沈佳悅想吃的美食——糊塌子！

    第六百八十一章 最合適早餐的美食——糊塌子！鄧立松家又見富姐！

    “喵嗚～～～”

    林旭在廚房里準備做早飯，墩墩從樓上下來，來到廚房門口叫了一聲，然后蹲坐在它的小餐桌前，用實際行動表達著它現(xiàn)在的狀態(tài)：

    “本喵餓啦！”

    林旭扭過臉沖它說道：

    “別急，馬上就給你做?！?/br>
    說完他拉開冰箱門，拿出一塊冷藏的鴨胸rou放在案板上，順手將一顆咸鴨蛋黃放在碟子里，表面噴上白酒，放進蒸柜里進行蒸制。

    趁著蒸咸蛋黃的時候，用菜刀麻利的去掉鴨皮以及皮下脂肪，鴨胸上的一些筋膜也順手去掉。

    擺弄干凈后，用菜刀切成細細的小顆粒。

    等咸蛋黃蒸好，從蒸柜里拿出來，先用勺子碾壓成碎末，接著倒進鴨rou丁中，繼續(xù)攪拌，讓咸蛋黃的粉末完全黏在鴨rou上。

    最后打一個雞蛋黃，攪拌均勻，讓蛋黃液把鴨rou和咸蛋黃全都包裹起來。

    做完這些，倒進一個不銹鋼蒸盤中，稍稍攤開，送到蒸柜里開始蒸制。

    “等著啊，馬上就好?！?/br>
    “喵！”