“得了吧，我擔心等我下班，孩子已經被墩墩拐跑了。”

    沈佳悅夾著桌上的粉蒸雞吃了一口：

    “我家墩墩才不會這樣呢，倒是你，每次見到我們就欺負，沒一點當長輩的樣子。”

    兩人拌嘴的時候，旁邊桌子上，喝酒的人男士被沈國富召集了過來，大家認真品嘗著那壇三十多萬的國窖1573高定版，覺得味道確實比普通的1573味道好一些。

    陳躍進馬上要當外公了，端著酒杯跟沈國富碰了一下，隨即扭臉四處看著：

    “小旭呢？咋還沒來？已經成家立業(yè)了，以后這種場合得參與……國富，我馬上就要當姥爺了，你可得抓點緊。”

    老沈知道姐夫喝高了，笑著說道：

    “說得我好像不是姥爺一樣，墩墩就是我大外孫，不管以后小旭和悅悅有幾個孩子，墩墩都是下一代的老大?！?/br>
    全家人都喜歡的小寶貝，自然要把地位確定一下。

    不遠處的墩墩聽到這話，神眼中滿是柔情。

    再桀驁不馴的小貓咪，也對這樣的家庭沒任何抵抗力呀！

    老沈端著酒杯跟陳躍進碰了一下，隨即說道：

    “剛買了兩盒進口雪茄，下午反正也上不了班了，要不一塊兒去嘗嘗？”

    陳躍進擺了擺手：

    “我已經戒煙了，今天得知小燕有了身孕，我就徹底戒煙，雪茄也戒了，省得回頭孩子出生，嫌棄我身上的煙味兒?！?/br>
    說完他又指了指酒杯：

    “回頭酒也得少喝，不是重大喜事就不喝了，鍛煉身體，以后還得帶外孫出去玩兒呢?！?/br>
    嘖嘖嘖，剛查出懷孕就這么來勁，姐夫可真是個性情中人啊。

    老沈端著酒杯又跟任崇墨碰了一下：

    “任教授要當爺爺了，現在心情如何？”

    “非常激動，我任家終于有后了，在這里還得多謝親家不嫌棄我們任家寒門腐儒、百無一用，我干了，諸位隨意?！?/br>
    平時任崇墨喝酒是克制的。

    但今天，克制不住了，甚至比上次訂婚時還高興。

    對讀書人來說，門楣有后，可是一件大事，擱過去是要趕緊去祠堂燒香，告訴祖宗庇佑孫子順利出生呢。

    現在沒了祠堂，只能通過杯中物表達一下激動心情。

    廚房里，林旭將里脊rou切成片，然后在rou的一側打上十字花刀，再切成三角片，切好用蔥姜鹽水和花椒水進行腌制。

    其實荔枝rou和荔枝魚的做法大同小異，都是先切片再多打十字花刀。

    正常來講，荔枝rou最好也切成圓形小片，這樣做出來的荔枝球更接近真實荔枝的樣子，但這樣就會導致食材浪費，所以林旭按照常規(guī)做法，切成了三角片。

    趁著腌制rou片的功夫，他將做好的魚腩煲送到外面，讓傳菜員送到樓上宴會廳，接著又將醬燜魚雜和水煮魚片做了出來。

    忙完這些，魚rou也已經腌制得差不多了。

    他把rou片挑出來，掛糊過油炸，再起鍋做一些糖醋汁，把rou倒進鍋里翻炒幾下，讓rou裹上紅潤的糖醋汁，出鍋裝盤。

    這道菜最大的難點就是改刀，除了改刀，就跟葡萄魚一樣，只需要調糖醋汁就行了，難度對林旭來說，基本上屬于無門檻。

    荔枝rou做好，林旭分別盛到兩個盤里，讓傳菜員送進宴會廳。

    他到現在還沒吃飯，這會兒上樓大概率會被老丈人他們拉著喝酒。

    為了防止空腹喝酒，林旭來到大廚房，準備尋摸點吃的。

    莊一舟這會兒正忙著做菜，見林旭進來主動問道：

    “老板，那些豬腳姜所有人都吃完還剩下大半鍋，這些準備怎么處理？下午熱一熱繼續(xù)吃？”

    要是店里的人全都吃的話，兩大鍋豬腳姜是能吃完的。

    但相當一部分員工吃不慣這種滿是姜味兒還甜膩膩的食物，所以剩下不少。

    林旭說道：

    “等會兒親戚們可能要打包一些，要是能打包完就讓他們帶走把，要是有剩下，晚飯時熱一下，誰想吃誰吃?！?/br>
    “行，下午就這么安排。”

    林旭打開砂鍋看了看，里面的豬腳姜依然冒著熱氣，黑褐色的湯汁散發(fā)著濃郁的姜味，湯的表面還有不少被燉出來的油脂，他用勺子攪動幾下，立馬想到墊巴點什么了。

    來到面點部，牛闖和季明輝他們正在忙，林旭說道：

    “給我煮碗手搟面吧，忙到現在，還沒顧上吃午飯呢。”

    一聽這話，牛闖二話不說就抄起了搟面杖，很快就將一個松弛好的面團搟成了面片，接著用切面刀快速切成面條。

    提著抖一下，隨即下進了旁邊一直翻滾著的煮面鍋里。

    整天搟面，牛闖現在已經形成肌rou慣性了。

    他這手搟面功夫，在圈子里早就傳開了，尤其是他們住的全都是餐飲從業(yè)者的合租房，大家都知根知底。

    據說之前有家主打手搟面的飯店廚師長去挖牛闖。

    結果開價跟牛闖現在的收入差一截，那位廚師長立馬調轉風口，央求牛闖介紹他來林記上班。

    這事兒傳開后，大家對林記的待遇總算有了清晰的認知。

    那些原本想挖人的飯店，也打消了念頭。

    給的待遇差了，人家看都不看一眼，畢竟出門打工是掙錢的，可不是為了扶貧。

    而匹配了林記的待遇，店里沒有林記的好生意，完全入不敷出。

    這種高待遇模式，也就林記這種永遠不愁顧客的飯店才行，別的門店敢這么玩，下場只有一個，那就是關門歇業(yè)。

    前兩天下班時，齊思亮問了牛闖一個問題：

    “假如別的店出高薪挖你，你去嗎？”

    牛闖答道：

    “我干了十年幫廚，見了太多人情冷暖，也就咱老板把員工當人看……這么說吧，只要老板不辭退我，我牛闖就一直在林記了?！?/br>
    這里不僅待遇好，而且還有五險一金，社保住房公積金啥的都交得足足的，攢幾年錢，說不定還能在京城供一套小面積的房子呢。

    一個廚師，還是偏門廚師，換成別的店，誰敢想買房這種事？

    很快，鍋里的面煮好，牛闖用大漏勺撈出來，在鍋上顛幾下，這才盛到大碗中，隨口沖林旭問道：

    “吃什么澆頭？我給你盛?！?/br>
    林旭說道：

    “不用，我用豬腳姜的湯拌面吃。”

    拌面？

    牛闖好奇的問道：

    “這也能拌著吃？”

    “可以，只要不嫌棄姜的味道，應該都會喜歡的?！?/br>
    林旭說完便端著碗走出了面點部，打開砂鍋，用勺子將豬腳姜里的湯汁往碗里盛了一些，又盛了兩塊豬蹄rou和兩個雞蛋。

    攪拌一下，讓面條表面裹滿湯汁。

    面條很燙，直接將湯汁的香味給激發(fā)了出來。

    林旭挑著吃了一大口，果然美味。

    姜的辣味和湯汁的酸甜味，讓面條吃起來很過癮。

    林旭嫌辣味不太夠，又放了點剁椒醬，直接把味道拉到了巔峰。

    他端著來到外面，剛要大快朵頤，就看到沈佳悅從樓梯口走了下來：

    “旭寶旭寶，老爸喊你喝酒……咦？你在吃什么？我說不上去，原來偷偷給自己準備了好吃的，哼哼，被我抓到了吧？”

    林旭說道：

    “我沒吃飯，空腹喝酒容易醉，就讓牛闖煮了點面條，準備墊巴……你咋這個眼神啊？要不嘗嘗？”

    沈佳悅正盯著碗中的面條咽口水呢，一聽這話，立馬奪過林旭的碗筷，挑起一筷子面條就嘗了一口。

    剛吃到嘴里，覺得味道有點怪。

    但吃下去后，就不自覺想再來一口，然后就陷入了這種奇怪的循環(huán)。

    旁邊的林旭見這丫頭一吃就停不下來，干脆又去面點部要了一碗面，重新盛湯，重新盛兩塊肘子rou、兩個雞蛋，重新放兩小勺剁椒醬。

    攪拌均勻，重新開吃！

    他來到外面，沈佳悅已經把那碗面吃了個七七八八：

    “這么吃面還真挺有意思的，旭寶，你為什么總能把食物搭配這么美味呢？”

    這個問題讓林旭也覺得奇怪，明明自己也是信馬由韁的一陣亂加，但鼓搗出來的美食卻真挺不錯的。

    “大概是我媳婦兒太漂亮的原因吧。”

    一聽這話，沈佳悅立馬甜甜一笑：

    “就喜歡你變著法子夸我，回頭不忙了我要自己熬一鍋豬腳姜，哪怕只是為了拌面呢，也值得?！?/br>
    誰能想到，這玩意兒拌面居然如此美味，簡直像發(fā)現了新大陸一樣。

    林旭吸溜一口肘子rou，又扒拉一口面條：

    “這湯里面滿是膠質和油脂，還有糖醋和黃姜的辣味，想難吃都不容易，你要喜歡，以后經常做就行了，反正也不難?！?/br>
    “好的旭寶！”

    小兩口吃完來到樓上，這邊的午飯已經到了尾聲。

    沈國富端著一杯白酒遞給林旭：

    “讓你嘗嘗藏了十來年的好酒，你一直不上來?！?/br>
    林旭接過來，笑著說道：