“終！于！自！由！啦！”

    哈哈哈，在京城公公婆婆老爸老媽四個(gè)人嘮叨，來(lái)到景區(qū)雖然好了點(diǎn)，但公公婆婆也跟過(guò)來(lái)湊熱鬧，導(dǎo)致她始終處于高壓下。

    現(xiàn)在把大家送走，終于可以長(zhǎng)舒一口氣了。

    沈佳悅說(shuō)道：

    “悠著點(diǎn)吧燕寶，我看專家說(shuō)早期容易流產(chǎn)，你可要照顧好我大外甥，回頭還等著他給我磕頭拜年呢?！?/br>
    “沒(méi)事沒(méi)事，龍棲山人杰地靈，咋可能會(huì)出現(xiàn)那種意外情況？再說(shuō)你們不一直把墩墩當(dāng)成幸運(yùn)星嗎？有它在，我沒(méi)什么好擔(dān)心的?！?/br>
    一旁正在把蟈蟈籠當(dāng)球踢的墩墩看了大姨一眼，天天欺負(fù)我，還想讓本喵保佑你？

    算了算了，看在小表弟的面子上，就不跟你計(jì)較那么多了。

    它正玩得起勁，陳燕湊過(guò)來(lái)，飛起一腳將蟈蟈籠踢到了墻外面：

    “怎么樣大外甥，大姨厲害吧？”

    墩墩：“……”

    別以為懷了小表弟就沒(méi)法收拾你。

    它氣鼓鼓的跑出去，找到自己的蟈蟈籠，叼著回屋開(kāi)始睡大覺(jué)。

    陳燕像個(gè)勝利的女將軍一樣得意的比了個(gè)v：

    “哈哈，要擱過(guò)去，小墩墩早就開(kāi)始報(bào)復(fù)我了，但現(xiàn)在卻只能生悶氣，當(dāng)孕婦果然有優(yōu)待，我已經(jīng)喜歡上這個(gè)身份啦！”

    說(shuō)完，她坐在景區(qū)的內(nèi)部通勤車上，沖表妹揮了揮手：

    “go！go！go！陪我去馬場(chǎng)轉(zhuǎn)一圈，好久沒(méi)騎過(guò)馬了，長(zhǎng)輩們一直說(shuō)要小心，哼哼，現(xiàn)在我要騎個(gè)痛快。”

    沈佳悅想到馬場(chǎng)人山人海的樣子，就忍不住說(shuō)道：

    “我不去，那邊人太多……燕寶，我教你做菜吧，可樂(lè)排骨，超級(jí)美味，也超級(jí)簡(jiǎn)單。”

    陳燕現(xiàn)在只想瘋玩，并不想學(xué)做菜。

    她剛要表示拒絕，手機(jī)突然響了。

    掏出來(lái)一看，是老媽沈國(guó)芳打來(lái)的，便趕緊選擇接聽(tīng)：

    “媽怎么了？有事兒?jiǎn)幔课艺郎?zhǔn)備跟悅悅學(xué)做菜呢，有了身孕不能亂跑，我打算趁機(jī)提升一下廚藝，省得以后孩子寫作文吐槽我做飯難吃……”

    她生怕老媽打電話嘮叨，所以扯謊準(zhǔn)備結(jié)束通話。

    沈國(guó)芳確實(shí)沒(méi)多說(shuō)什么：

    “媽沒(méi)啥事兒，就是想問(wèn)問(wèn)你，去殷州的高鐵，是殷州東吧？我沒(méi)買過(guò)票，有點(diǎn)拿不準(zhǔn)主意?！?/br>
    陳燕說(shuō)道：

    “對(duì)啊，殷州東，我剛從那邊送人回來(lái)。”

    等等……老媽問(wèn)殷州東是什么情況？

    這是要買高鐵票來(lái)殷州嗎？

    天啦嚕，我不想再被長(zhǎng)輩管著啦！

    餐廳里，一個(gè)龍椅造型的貓沙發(fā)上，墩墩愜意的翻了個(gè)身，深藏功與名……

    第七百三十二章 墩墩：翻譯翻譯，什么叫釣魚(yú)執(zhí)法！美味的鏡鑲豆腐！

    “媽，你們……你們來(lái)殷州做什么?。俊?/br>
    陳燕試探著問(wèn)了一句，剛準(zhǔn)備唱解放區(qū)的天是晴朗的天，就迎來(lái)了當(dāng)頭一棒，老爸老媽來(lái)殷州的話，還有我燕寶寶撒歡的機(jī)會(huì)嗎？

    沈國(guó)芳說(shuō)道：

    “你林奶奶不是要過(guò)七十大壽嘛，我跟你爸去祝壽，你舅舅和你姥姥都在，而且馬場(chǎng)開(kāi)業(yè)我們因?yàn)樯馍系氖洛e(cuò)過(guò)了，所以就來(lái)一趟，順便也看看那里的山水?！?/br>
    陳燕：“……”

    確定不是沖著我來(lái)的？

    不管了，先玩再說(shuō)！

    “媽你車票買好把到達(dá)時(shí)間發(fā)給我，到時(shí)候我開(kāi)車去接你，讓你領(lǐng)略一下大美殷州……”

    話還沒(méi)說(shuō)完，就被沈國(guó)芳打斷了：

    “有身孕了開(kāi)什么車？我們到了打車去景區(qū)就行，不用來(lái)回跑，老老實(shí)實(shí)在景區(qū)呆著，別亂跑，別鬧騰，我在微信上發(fā)的胎教課聽(tīng)了沒(méi)？多聽(tīng)聽(tīng)，專家說(shuō)有啟智的作用，可不能敷衍了事……”

    陳燕：？？？？？？？？？

    果然是來(lái)管我的是吧？

    嗚嗚嗚嗚嗚嗚……等會(huì)兒我要爬山，在山頂寫一個(gè)大大的慘字！

    掛斷電話，原本情緒高漲的陳燕立馬變得萎靡了，沈佳悅端著一小筐剛剛洗好的美早櫻桃，好奇的問(wèn)道：

    “咋地了這是？小寶寶在肚子里踢你了？”

    陳燕無(wú)奈的白了表妹一眼：

    “現(xiàn)在還是胚胎狀態(tài)，它踢個(gè)屁啊，是我爸媽要來(lái)了……我的好日子還沒(méi)開(kāi)始，就要結(jié)束嘍！”

    “沒(méi)事沒(méi)事，你以為我爸媽就不管你了嗎？吃櫻桃，這是大舅的朋友送來(lái)的，個(gè)頭超級(jí)大，也超級(jí)甜?！?/br>
    陳燕捏了一顆送到嘴里：

    “還行，現(xiàn)在也就美食能夠紓解我的郁悶情緒了……”

    廚房里，林旭聽(tīng)著鍋里發(fā)出來(lái)的“滋滋”聲，隨手將火緩緩調(diào)小。

    第二次燜制時(shí)，燒的時(shí)間要稍微長(zhǎng)一點(diǎn)，這樣rou的香味會(huì)更濃郁。

    另外鍋里的水分熬干，那些從豬rou上滴落下來(lái)的蜂蜜，會(huì)在鍋底氣化，形成類似于煙熏的效果，給豬rou上一層紅色。

    這種做法看似很簡(jiǎn)單，兩把火就行了，既能把rou做熟，還能給rou上色，但具體cao作起來(lái)，難度卻不是一般的大。

    因?yàn)椴粌H要根據(jù)rou的大小調(diào)整水和黃酒的用量，同時(shí)熬煮的時(shí)間長(zhǎng)短、調(diào)料的搭配等等，全都有著很高的要求，一個(gè)不慎，就有可能導(dǎo)致菜品翻車。

    假如不是林旭直接獲得的烹飪技法，根本就別想做出來(lái)。

    這其實(shí)也是鍋燜技法失傳的緣故，門檻太高，難度太大，過(guò)去物質(zhì)不豐富，好不容易吃塊rou，誰(shuí)敢這么糟踐？

    所以這種技法，就消失在了歷史長(zhǎng)河中。

    微火把砂鍋燒一會(huì)兒，林旭把火關(guān)掉，讓砂鍋慢慢冷卻，等溫度徹底降下來(lái)，就可以拿出來(lái)切片食用了。

    走出廚房，老爸老媽去游客服務(wù)中心處理景區(qū)的事情，岳父岳母去爬山，其他長(zhǎng)輩也該工作的工作，該遛彎的遛彎。

    林旭見(jiàn)陳燕垂頭喪氣的在吃大櫻桃，好奇的問(wèn)道：

    “這會(huì)兒沒(méi)長(zhǎng)輩了，咋不去玩兒??？”

    一旁的沈佳悅同情似的說(shuō)道：

    “別提了，大姑和姑父要來(lái)殷州，燕寶又要被長(zhǎng)輩嘮叨了……旭寶，以后我生孩子時(shí)也這樣嗎？”

    林旭笑了笑：

    “前幾個(gè)月不聲張就行了，反正也看不出來(lái)?！?/br>
    沈佳悅眼前一亮，對(duì)啊，只要不聲張，長(zhǎng)輩們就不會(huì)嘮叨，而等肚肚大的時(shí)候，享受一下長(zhǎng)輩們的呵護(hù)也應(yīng)該。

    一旁的陳燕張了張嘴，嘴里的櫻桃一下子就不甜了。

    啊啊啊啊啊為什么我沒(méi)想到這一點(diǎn)啊？

    當(dāng)時(shí)悅悅都提醒先買個(gè)驗(yàn)孕棒試試了，結(jié)果就是不聽(tīng)，還帶著婆婆大張旗鼓的跑到協(xié)和做檢查……

    現(xiàn)在好了，都是淚啊。

    正煩惱著，沈佳悅拿起一顆櫻桃喂到她嘴里：

    “好了好了，不難過(guò)了，往好處想，你至少給我們提供經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，讓我們知道懷孕后的正確應(yīng)對(duì)方法，我們會(huì)永遠(yuǎn)感激你的?！?/br>
    陳燕張了張嘴：

    “能不能別說(shuō)了？”

    你們兩口子一個(gè)在傷口上撒鹽，一個(gè)在火上澆油，真是應(yīng)了那句話：

    “不是一家人，不進(jìn)一家門！”

    自從懷孕后，陳燕一直遭受著長(zhǎng)輩們過(guò)分的呵護(hù)和關(guān)心，她也總算明白過(guò)來(lái)，為什么妊娠期抑郁會(huì)那么廣泛了，估計(jì)大部分都是被長(zhǎng)輩們過(guò)分關(guān)心造成的。

    為了防止大姨子再次崩潰，林旭問(wèn)道：

    “燕姐晚上想吃什么？我給你做?！?/br>
    別的忙幫不上，但借飯消愁還是能做到的。

    說(shuō)到吃的，陳燕這才來(lái)了精神：

    “我想吃那種釀rou餡的豆腐，之前在豐澤園吃過(guò)，覺(jué)得好好吃，但后來(lái)在別的地方吃過(guò)幾次，都不太滿意……你們兩口子剛剛對(duì)我造成了傷害，所以要用這道菜補(bǔ)償我?！?/br>
    對(duì)于這種要求，林旭自然不會(huì)拒絕：

    “行，等會(huì)兒就開(kāi)始做，晚飯大姑和姑父要來(lái)，飯菜得準(zhǔn)備豐盛一些。”

    沈佳悅問(wèn)道：

    “旭寶，豆腐里釀rou餡的菜叫什么名字?。俊?/br>
    “名字很多，魯菜中叫豆腐箱子、川菜中叫懷胎豆腐，粵菜叫釀豆腐，淮揚(yáng)菜叫鏡鑲豆腐……做法大同小異，是一道高檔的宴席菜?！?/br>
    雖然大體上是一類菜品，但做法上，不同的菜系有著不同的形式。

    相對(duì)來(lái)說(shuō)，粵菜中的釀豆腐最家常，豆腐切成塊，用勺子把中間挖空，再釀入rou餡，直接上鍋蒸制，蒸好再淋點(diǎn)湯汁，這就行了。

    講究點(diǎn)的，會(huì)在釀rou餡時(shí)，用蛋黃或者鵪鶉蛋封在rou餡上，這樣rou更嫩，視覺(jué)上的效果也更好。

    在粵菜領(lǐng)域，這就是一道源自客家的家常菜，沒(méi)啥難度。

    而川菜的懷胎豆腐，需要小心將豆腐表面掏出一個(gè)完整的蓋子，接著將里面的多余的豆腐先挖出來(lái)，釀入rou餡，再將蓋子蓋回去，讓豆腐保持原樣。

    從賣相上來(lái)說(shuō)，比粵菜更漂亮，而且咬開(kāi)豆腐吃到rou餡，讓人有種驚喜感。