不管是腸粉還是蝦餃，對(duì)她來(lái)說(shuō)都沒(méi)有什么區(qū)別，只不過(guò)讓其中知情的人知道后認(rèn)為匯豐樓太過(guò)于小人了。

    “好嘞！”許清和在棠記也待了一個(gè)多星期，在這期間內(nèi)他幾乎是負(fù)責(zé)燒火的，有了助燃物，很快就點(diǎn)燃了柴火。

    而棠溪?jiǎng)t是看著匯豐樓給的廚具，為了顯示公平，他們倒是不敢在這上面做些什么。

    只是……棠溪看著匯豐樓準(zhǔn)備的濕漿布已經(jīng)泛黃了，捏了捏，手指上似乎殘留著一股不知名的味道。

    棠溪直接不要這一張濕漿布，拿自己的過(guò)來(lái)，放下去之前還拿起蒸籠清洗了一遍。

    這個(gè)舉動(dòng)讓對(duì)面匯豐樓的人看著臉色發(fā)青。

    有人就不服氣了，“她這是做什么？懷疑我們?cè)跐駶{布上做小動(dòng)作？”

    向安平看著棠溪換下來(lái)的濕漿布臉色也不好看，側(cè)眸指責(zé)他們，“是誰(shuí)準(zhǔn)備的？”

    “那樣的濕漿布不就是讓人拿我們的把柄嗎？”

    “這一次我不追究責(zé)任，但是等比賽結(jié)束之后，誰(shuí)做的就去削皮洗青菜一個(gè)月?！?/br>
    這一下，不少人都沉默了，面面相覷，誰(shuí)也不敢說(shuō)話。

    另一邊，棠溪他們已經(jīng)開(kāi)始準(zhǔn)備食材了，因著這一次是蝦仁腸粉，準(zhǔn)備的都是新鮮且已經(jīng)是去掉了蝦線的蝦仁。

    誰(shuí)也不知道棠溪買(mǎi)來(lái)的蝦是特別的。

    蒸籠的溫度夠了，棠溪打開(kāi)了蒸籠，在熱氣騰騰中鋪上了濕漿布，還直接下手整理好。

    再潑上米漿，同樣是用手來(lái)攤均勻，動(dòng)作行云流水。在門(mén)口圍觀的人都驚訝了。

    “這不燙的嗎？”

    “自然是燙的?！碑?dāng)中有了解的人主動(dòng)解釋，“這是高手才會(huì)用的方法，一般是順著時(shí)針繞三圈，再多就不行了?！?/br>
    “騙誰(shuí)呢？那娃子才多大？還高手?！?/br>
    “就是，匯豐樓的師父那叫做高手?！?/br>
    那人見(jiàn)大家都不認(rèn)同，無(wú)奈地?fù)u搖頭，不再開(kāi)口說(shuō)話了。

    棠溪的動(dòng)作很快，一會(huì)兒就將蝦仁腸粉給做出來(lái)了。

    傳統(tǒng)的布拉腸粉是不需要放涼的，直接就可以從濕漿布上刮下來(lái)，然后包起來(lái)，中間斬一刀，然后兩邊也斬一刀。

    就是傳說(shuō)中的“三包一拉兩刀”了。（這里的知識(shí)點(diǎn)是摘自紀(jì)錄片中《我粉你》第五集內(nèi)容）

    然后裝上碟子，淋上棠溪準(zhǔn)備的好醬汁。

    醬汁并不是直接淋在雪白的腸粉上，而是在周圍四邊慢慢地放下去，這樣才能襯托出腸粉的鮮滑白/嫩。

    “等會(huì)兒一塊送出去?！比滥c粉并不需要很長(zhǎng)一段時(shí)間，兩三下就做好了。棠溪見(jiàn)許清和想要端出去，連忙開(kāi)口阻止。

    許清和才想起來(lái)外面坐著三位評(píng)委，“哦哦哦，好的，是我太著急了。”

    “沒(méi)事，接著來(lái)?！碧南珠_(kāi)始下一道腸粉了。

    許清和沒(méi)有什么是需要做的，只需要看看火候，在旁邊遞碟子就可以了。

    現(xiàn)在的比賽才剛開(kāi)始，可濃郁的香味已經(jīng)飄散開(kāi)來(lái)了，一時(shí)半會(huì)兒都分不清楚香味到底是從哪里傳出來(lái)的。

    又是哪一家的香味更令人垂涎三尺。

    而在外面觀看的棠為民夫婦兩人都很著急，恨不得進(jìn)去幫忙，然而他們什么都做不了。

    “也不知道溪溪燙到手了沒(méi)有?！泵籼m以前沒(méi)有做過(guò)腸粉，可看著那熱氣騰騰的蒸籠也能想象到溫度到底有多高了。

    棠為民想起棠溪那一雙瑩白如玉的手，真怕被燙壞了，但又不得安慰著自家老婆，“沒(méi)事的，溪溪有分寸的。”

    “你一直說(shuō)她有分寸，有分寸，可頭到來(lái)，溪溪還只是一個(gè)孩子??！”毛若蘭埋怨道，“你說(shuō)我們當(dāng)父母的有什么用？”

    “一點(diǎn)用都沒(méi)有！”毛若蘭自責(zé)得很，鼻子一酸，眼眶就泛紅了。

    棠為民不知道說(shuō)什么才好，也跟著難受起來(lái)。

    可跟在旁邊的小輝攥著棠為民的衣角，仰著頭看他們兩個(gè)，很是不能理解，“爸爸mama，你們?cè)谡f(shuō)什么??？”

    “jiejie怎么了？”小輝個(gè)子矮，看不到里面的情況，踮起腳尖也是無(wú)濟(jì)于事的，干脆就乖乖地站在父母的腿邊，聽(tīng)著大人們說(shuō)話，聞著香味就好了。

    “沒(méi)什么。”棠為民看著小輝彎腰將他抱起來(lái)，再放到肩膀上讓他坐著，“看到了嗎？”

    “看到了?！毙≥x很高興地朝棠溪揮了揮手，也不在意棠溪是不是看到了，“爸爸mama，jiejie好厲害啊?！?/br>
    “jiejie這么厲害，我們不應(yīng)該為她感到驕傲嗎？”這一點(diǎn)是小輝從王有財(cái)家的兩個(gè)哥哥那兒聽(tīng)來(lái)的。

    他們經(jīng)常說(shuō)要好好學(xué)習(xí)，回頭家人就可以為自己感到驕傲了。

    第275章 是托吧

    廚房里的香氣越來(lái)越濃郁了，衛(wèi)景曜可以非常簡(jiǎn)單地分辨出這些氣味當(dāng)中那一股是棠溪做出來(lái)的。

    米漿的香味很是清純，變成腸粉后更加是清香清甜，讓人食欲大增。

    齊天樂(lè)的嗅覺(jué)沒(méi)有衛(wèi)景曜的厲害，只知道空氣中滿滿都是蝦仁腸粉的香氣，深深地吸了一口后，齊天樂(lè)抿了抿唇瓣，“也不知道等會(huì)兒棠溪會(huì)不會(huì)讓我們兩個(gè)當(dāng)臨時(shí)的評(píng)委?！?/br>
    接下來(lái)還有紅燒ru鴿和白斬雞呢。

    一聽(tīng)名字就知道不會(huì)差到哪里去，更何況是棠溪做的？

    齊天樂(lè)已經(jīng)是忍不住要流口水了。

    “你覺(jué)得呢？”衛(wèi)景曜聽(tīng)聞后瞥了一眼過(guò)去，“我們光明正大地坐在這里，你還想當(dāng)臨時(shí)評(píng)委？”

    還沉溺于幻想當(dāng)中的齊天樂(lè)冷不丁地被潑了一盆冷水，“應(yīng)該不會(huì)有人發(fā)現(xiàn)的吧？”

    然而，他轉(zhuǎn)眼去看著門(mén)口外面站得圍堵不泄的人，默默地轉(zhuǎn)頭回來(lái)，補(bǔ)充道：“大概?！?/br>
    “想想就好了?！毙l(wèi)景曜都懶得直接拆穿他的希望。

    齊天樂(lè)重重地嘆氣，“還真的是搬起石頭砸自己的腳?！边@個(gè)滋味可一點(diǎn)都不好受。

    衛(wèi)景曜不回答了，而是靜靜地看著那一道倩影。

    廚房?jī)?nèi)，棠溪已經(jīng)準(zhǔn)備好三道蝦仁腸粉了，但還是要繼續(xù)準(zhǔn)備的，另外還有十個(gè)到二二十個(gè)臨時(shí)評(píng)委的份量。

    不能馬虎，也馬虎不得。

    棠溪都要準(zhǔn)備好才行。

    “溪溪，我先送出去了?！痹S清和看著三碟蝦仁腸粉都被淋上了紅亮的醬汁，而中間的腸粉雪白當(dāng)中隱隱透著一點(diǎn)點(diǎn)蝦仁的紅色，愈看愈饞。

    許清和艱難地咽了咽唾液，才勉強(qiáng)轉(zhuǎn)移了視線，蓋上蓋子遮擋住視線，以免等會(huì)兒出去有人噴到飛沫上去。

    同時(shí)也是讓許清和穩(wěn)心態(tài)。

    看到有人出來(lái)了，圍觀的人很自覺(jué)地騰出通道，好讓許清和出去，也有人跟著出去，想看看蝦仁腸粉到底是什么樣子的。

    三碟蝦仁腸粉在三位評(píng)委面前亮相了，白如玉，色澤明亮有光澤，且薄如紙，里面紅色的蝦仁若隱若現(xiàn)，更是吸引人。

    還有就是周圍的醬汁紅亮，上面還有一圈圈的小油圈。

    整份蝦仁腸粉越看越心動(dòng)。

    顧明軍已經(jīng)在棠記吃過(guò)了一份rou片腸粉，當(dāng)時(shí)就被腸粉的鮮滑給驚訝到了，現(xiàn)在再去看著蝦仁腸粉，也不知道是不是匯豐樓的蒸籠是特制的。

    眼下的腸粉更加晶瑩光亮。

    顧明軍迫不及待地低頭夾起一塊，粉皮很是鮮嫩爽滑，而中間的蝦仁更是清爽可口，蝦rou的味道無(wú)比的清新。

    兩種味道充斥在唇齒之間，縈繞不散。

    顧明軍吃了一口就控制不住了，剩下的腸粉也都全部進(jìn)入到他的肚子里。

    吃完之后，顧明軍非常滿足地在卡片寫(xiě)上了十分，滿分！

    至于匯豐樓端上來(lái)的蝦仁腸粉就顯得遜色不少了，兩者一對(duì)比，顧明軍嫌棄得很，直接現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)，“你們這個(gè)蝦仁腸粉，米漿攤得不夠均勻，這里過(guò)厚了。”

    說(shuō)著，顧明軍還真的用筷子攤開(kāi)了腸粉，那一塊地方的確是比其他地方要稍微厚了那么一點(diǎn)。

    而隨著腸粉的攤開(kāi)，里面的蝦仁也跟著掉出來(lái)。

    顧明軍又看了看，滿是遺憾地?fù)u頭，“要是有棠記的腸粉在這里，兩者一對(duì)比，你們就能看得見(jiàn)差異了?！?/br>
    可惜，棠記的蝦仁腸粉，顧明軍吃完了。

    至于另外的兩位評(píng)委，顯而易見(jiàn)的，同樣是一口都沒(méi)有剩下來(lái)。

    匯豐樓的人臉色很尷尬，蝦餃換成蝦仁腸粉是他們提出來(lái)的，可做的不如棠記的還是他們。

    “先說(shuō)一下粉皮吧，好的腸粉粉皮是潤(rùn)亮的，沒(méi)有一絲的瑕疵的，看起來(lái)就像是一塊白玉。”

    “而你們的腸粉呢？”顧明軍挑起了一塊，指著上面說(shuō)：“攤開(kāi)的時(shí)候不均勻，有氣泡，就多了一個(gè)孔?！?/br>
    “而且，整張粉皮粗糙得很，坑坑洼洼的?！?/br>
    “跟棠記根本沒(méi)法比較?！鳖櫭鬈婞c(diǎn)評(píng)過(guò)后，還是意思意思地嘗了一口，不滑，也不嫩。

    蝦仁過(guò)老了。

    吃起來(lái)一股子的腥味。

    “滿分是十分，我只能勉強(qiáng)給你們這個(gè)數(shù)……”顧明軍伸出手來(lái)，“一分是食材分，一分是辛苦分。”

    這打分出來(lái)后，全場(chǎng)嘩然，有不少人根本就不相信，有人/大聲的質(zhì)疑。

    “是不是棠記請(qǐng)來(lái)的托?。繀R豐樓那可是老字號(hào)，怎么可能被你說(shuō)得一文不值？”

    “就是咯，肯定是竄通好了。”

    公博文看著場(chǎng)面變化要控制不住了，起身安撫，“大家稍安勿躁，我們?nèi)说脑u(píng)分是不能決定一切的。”

    “等會(huì)兒還有現(xiàn)場(chǎng)隨即抽二十個(gè)人作為臨時(shí)評(píng)委?！?/br>
    “這二十人才是關(guān)鍵所在?！?/br>
    公博文雖然解釋了，可仍然是有人質(zhì)疑，“那要怎么證明找來(lái)的二十人不是你們安排的？”

    這會(huì)兒，公博文朝一個(gè)方向招了招手，很快就有一個(gè)年輕的小伙子抱著一個(gè)大箱子出來(lái)了。

    “里面有紙團(tuán)，但只有二十張紙條是寫(xiě)了數(shù)字的，拿到有數(shù)字的紙團(tuán)就是我們這一次比試的臨時(shí)評(píng)委?！惫┪慕忉屩瑪[手讓手底下的人抱著紙箱到人群當(dāng)中。

    “現(xiàn)在就可以拿紙團(tuán)了?！?/br>
    “每人拿一個(gè)，請(qǐng)不要調(diào)換，拿到有數(shù)字的，請(qǐng)到這一邊來(lái)?！睂O小琴直接過(guò)來(lái)幫忙，“直接拿，不要猶豫?！?/br>
    沒(méi)一會(huì)兒，二十個(gè)人就選出來(lái)。