白樺的目光投來, 關(guān)切地問道：“嬸子怎么了？可是遇上了劫匪？”

    這一片雖然偏僻, 但治安很好, 不像是有那攔路匪徒出沒的地方。白樺話雖然是這么問, 內(nèi)心卻覺得孫氏這一身的傷痕另有隱情。

    果然, 孫氏臉上不虞, 道：“家事而已, 我們還是先談?wù)掳??！?/br>
    孫氏都這么說了，白樺也不好再多過問。

    今日孫氏母子來得晚, 幸虧白樺是預(yù)先備好了食材，打算等客人來了以后現(xiàn)吃現(xiàn)做。若是白樺直接做好了成品, 等到現(xiàn)在怕是已經(jīng)湯涼味敗, 完全失去賞味的樂趣。

    白樺將泡好的干筍從水里撈出, 瀝干水分后, 與臘rou一起改刀切片, 切成易于入口的大小。向鍋內(nèi)加入少許豬油，將豬油炒香，下入臘rou, 用小火煸香。再加入茱萸、姜蒜等調(diào)味反復(fù)翻炒入味，放入干筍片, 用大火快炒，至筍片斷生。出鍋前撒上一把靈魂蔥花, 將干筍的美味推向巔峰。

    白樺嫻熟地顛勺，肆意地駕馭火焰，像是一場絕美的表演。烹飪結(jié)束后，滿室都是菜香，讓人口齒生津。

    炒菜的時間里，白樺早早地在甑【注1】中蒸上了“二米飯”。

    所謂二米飯，便是將大米、小米共同放入甑中蒸制。這樣做出來的米飯，既有小米的細(xì)膩，又有大米的醇香，口感軟糯香甜，入口米香四溢。

    除此之外，白樺還在傳統(tǒng)“二米飯”的基礎(chǔ)上做出了改良，加入了適量的葡萄干。經(jīng)過蒸制后，葡萄干吸飽了大米里面的水分，變得圓潤q彈，也讓米飯染上了葡萄的果香。

    白樺將二米飯、干筍炒臘rou分別盛入餐盤中，和之前在白毛村用的餐盤一樣，餐盤上有長方形、正方形和圓形三種不同凹槽，分別用來盛菜、打飯和盛湯。

    如今有了門面以后，餐盤也相應(yīng)進(jìn)行了升級，從原來的木制餐盤，升級成了現(xiàn)在的瓷質(zhì)餐盤，解決了從前木制餐盤不宜清洗的難題。此外，白樺還設(shè)置了公筷和公勺用于打飯盛菜，保證小飯桌的小朋友們吃得健康、吃得放心，不用擔(dān)心衛(wèi)生問題。

    白樺向?qū)O氏介紹了小飯桌的運(yùn)營模式，并一一展示了相關(guān)細(xì)節(jié)。

    孫氏不發(fā)一言，沉默地用筷子夾起一塊干筍。干筍雖然不像春筍鮮嫩多汁，卻脆滑爽口，富有韌勁，搭配麻辣咸香的煙熏臘rou，當(dāng)之無愧是一道下飯神菜。

    果不其然，孫氏也忍不住將筷子夾向餐盤中的二米飯。

    蒸飯是項(xiàng)功夫活，若是蒸的時間短了，米飯夾生，吃起來就會干硬難嚼。若是蒸的時間長了，米飯軟爛，吃起來又會毫無口感。

    孫氏平日是個做飯不講究的，有時做飯著急，便會做出來夾生飯，有時忘了火候，便會把米飯給蒸爛。

    孫氏這一嘗便發(fā)現(xiàn)，白樺這二米飯與自己平日在家做的米飯完全不同。不僅口感軟硬適中，還有大米、小米兩種不同的谷物，搭配香甜可口的葡萄干，別說小孩了，就連大人也逃不過這樣一碗二米飯的誘惑。

    孫氏往身旁一瞅，孫瑞已經(jīng)吃完了餐盤里的二米飯，正軟聲求白樺再給他打一碗。

    孫氏瞪了一眼不顧吃相的孫瑞，后者的眼睛直勾勾地盯著甑中的二米飯，完全沒有留意到娘親不滿的目光。

    見狀，白樺笑道：“孫瑞，你娘親看著你呢?！?/br>
    孫瑞這才發(fā)覺，自己光顧著吃，竟然完全把身邊的娘親給忽略了。孫瑞撓了撓腦袋，將本就是自來卷的頭發(fā)撓得愈發(fā)凌亂，孫瑞不敢抬頭去看娘親，只敢用余光輕輕試探，判斷娘親有沒有因此而生氣。

    “行了，別饞了，以后有的是時間吃。”孫氏道。

    話中之意，便是這樁生意定下來了。

    孫瑞聽到娘親這么說，當(dāng)即高興得從椅子上蹦起來，卻一個不留神，小腿磕在了桌子上，痛呼出聲。孫氏看到兒子如此開心的樣子，也沒忍住笑出聲來。

    這是孫氏進(jìn)門以后第一次笑。

    白樺想起孫氏剛進(jìn)門時一身的傷痕，一臉心事重重的模樣，心里的疑竇更深，難道孫氏是碰上了什么麻煩嗎？

    白樺旁敲側(cè)擊道：“嬸子白日很忙嗎？”

    “白日里我要在府里做事，實(shí)在是抽不出身來。我并非有意怠慢于你，姑娘你別見怪?！睂O氏還以為白樺是嫌棄自己來得晚，開口解釋道。

    白樺心里卻在尋思，既然孫氏白天是在府里做事，又怎么會弄得這一身的傷呢？難不成，府里有人惡意生事不成？

    白樺將心里的疑惑直接地問了出來：“府里有人欺負(fù)嬸子嗎？”

    “罷了，告訴你也無妨。不過是我家小姐那位前夫又闖進(jìn)府里來了，帶著幾個小廝橫行霸道。我當(dāng)時站在我家小姐身旁，受了點(diǎn)輕傷，不是什么大事?！睂O氏道：“如今府里加派了人手，以后這種事情，應(yīng)是不會再發(fā)生了。”

    孫氏之所以會這么痛快地應(yīng)允孫瑞來小飯桌一事，也是出因于此。家宅不寧，孫氏的精力必須要放在小姐身上，只能把孫瑞交給白樺代為看管照顧。

    “真是一位忠仆?。　卑讟逶谛睦锔锌?。