“我今年十歲有七【注釋2】，已經(jīng)在三村之間開了一間生意極好的食肆，每人賓客絡繹不絕。但我剛懂事時，村子里卻因為征兵、饑荒種種原因，村內(nèi)生計幾乎無以為繼。我們白毛村能有今天，是靠我的廚藝和全村人勤勞的雙手，一點點把日子過好的?！?/br>
    白樺隱去了穿越的部分，將白毛村的故事娓娓道來。

    勵志的故事總是能夠博人眼球，偏偏眼前的當鋪掌柜無動于衷。想必他在這個位置坐久了，沒少聽過各種真實或者虛假的感人故事，淚腺早已足夠麻木。

    只聽他冷漠道；“故事很感人，那便做做看吧?！?/br>
    這話倒是讓白樺一瞬間愣住了。真不是白樺挑剔環(huán)境，是這整間當鋪里空無一物，白樺便是能手巧婦，也難為無米之炊啊。

    白樺困惑地問道：“在這里做嗎？”

    “請白姑娘跟我來。”

    當鋪掌柜沒有任何回應，而是一個聲音明顯有些陰柔的男人突然從旁邊出現(xiàn)，指揮著白樺來到了這間當鋪的另一面。

    出乎白樺意料之外，本以為空蕩蕩的當鋪，另一面竟然別有洞天。

    只見當鋪背面的墻上，整齊地陳列著各種收藏之物。這些世間罕見的收藏品，也是讓大多數(shù)賓客前來所求的目的。

    白樺的眼神快速地掃過，想要尋找有沒有所求的冬蟲夏草。白樺視線定格在某一處時，就發(fā)現(xiàn)了很多高品質的冬蟲夏草。市場上千金難求的冬蟲夏草，這里卻到處都是，被嚴格地按照大小順序排列在一起。

    嚯，還是個強迫癥。

    白樺一時之間都不知道是應該羨慕當鋪掌柜藏品的豐富，還是該吐槽當鋪掌柜強迫癥的嚴重。

    總之，白樺跟著當鋪里的伙計，一步步來到了后廚。

    白樺本以為這般豪橫的收藏家，后廚也應該少不了魚翅海參之類的名貴食材，卻沒想到這些食材一律沒有，就是尋常的家常食材，只是種類精細了些，與別的地方的后廚并無不同。

    白樺心里暗道不妙。

    白樺的食客向來都是吃貨老饕，第一次碰上這種有權有勢卻對吃食不甚講究的人。若是白樺用心地做好了吃食，當鋪掌柜依然無動于衷，這該如何是好？

    白樺想不出辦法，便只好動用了鈔能力。

    白樺偷偷地靠近為她引路的店小二，將一錠銀子偷偷地塞入了伙計的袖中。

    若是尋常百姓，能夠不勞而獲地收到這么多的報酬，肯定會如實告知，搞不好回家還會偷偷樂。但這伙計卻像是見過大世面一般，把白樺遞過來的銀子輕輕推拒了，表明了拒絕的意思。

    白樺一時之間不知道該怎么辦，只能用可憐的眼神將店小二望著。

    店小二好歹比他的主子有些人情味，見白樺態(tài)度懇切真誠，終于還是透露了一些。

    只聽店小二輕聲咳嗽了一聲，小聲道：“最近我這胃口不太好，聞到rou味就干嘔。白姑娘一會若是做了什么葷腥，可要離我遠一些?！?/br>
    白樺水晶心肝玻璃人，店小二都提示的這么明顯了，擺明了是在告訴白樺，胃口不好、不想吃rou的人是他的主子，也就是當鋪掌柜。

    白樺將店小二的這句話的主語一換，立刻領會了其中含義。

    這句話簡直是雪中送炭，幫了白樺的大忙。但既然店小二不收金銀，白樺也只能作揖致謝，卻見店小二不甚在意地擺了擺手，末了，用手在嘴巴上輕輕地摸了一下。

    白樺立刻會意，這是讓她嘴巴緊一點，不要將此事說出去。

    人家好意告知，自己哪里有恩將仇報的道理，白樺連忙點了點頭，表示知道。

    白樺被帶到了后廚后，店小二就避嫌一般地走開了。白樺觀察了下這間當鋪的后廚，雖然沒有多名貴的食材，整個后廚卻整潔如新，顯然是經(jīng)常被人打理的模樣。

    富貴人家的精致都在細節(jié)處，而非表面的富麗堂皇。

    白樺對店鋪掌柜的實力又多了一層更深的理解。白樺又看了一眼后廚的食材，無一例外，新鮮齊全。

    白樺開始思考今天的美食命題，有什么食物是適合胃口不好的人吃的？有什么佳肴是不沾任何的葷腥卻依然美味的？況且，既然當鋪掌柜位高權重，什么山珍海味沒吃過？進一步縮小了白樺可以烹飪的菜式。

    既要新奇沒見過，還要全素還開胃，無疑是一道偽命題。

    但白樺不能失敗，因為失敗的代價白樺無法承受，如果白樺今天不能做出讓當鋪掌柜心儀的美味佳肴，博得當鋪掌柜的喜歡，那么想從當鋪掌柜手里獲得能夠給娘親治病的冬蟲夏草，無疑是一句空話。

    珍貴的冬蟲夏草就擺在當鋪掌柜的收藏里，問題是白樺該如何得到？

    【注釋1】龍涎香：也稱龍腹香（在西方又被稱為“灰琥珀”），是一種呈陰灰色或黑色的固態(tài)臘狀可燃物質，具有其獨特的甘甜土質香味（類似異丙醇的氣味），歷史上人們主要用它來做香水的定香劑。

    【注釋2】十歲有七：就是十七歲。

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    第88章 淮揚鹽水鵝（二）

    白樺思考再三, 擬定了一份今日的菜單。