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嫁給農(nóng)戶的山居生活 第48節(jié)

    顧朝朗還沒有回來,時樂就把菜先放在鍋里溫著。

    不過片刻,顧朝朗就回來了。

    時樂正在院子里溜達,看見他推門進來招呼了一聲就跑回灶房,拿盆倒熱水端到院子里,“快過來洗手,準(zhǔn)備吃飯。”

    顧朝朗應(yīng)了一聲,“我把東西放到后院就來,你先吃著?!?/br>
    時樂也沒接話,就在院子里等他。

    等顧朝朗開始洗手,時樂才進去端菜盛飯。

    “今天做了蕨菜,你嘗嘗,這些日子天天吃土豆白菜我都有些膩味了。”

    顧朝朗一看桌上放著兩碗涼拌蕨菜,就知道是時樂特意給自己留的,他伸手夾了一筷子自己的那碗嘗了,“好吃,我也許久沒吃蕨菜了。”

    兩人一邊吃飯一邊說些閑話,倒也顯得有幾分熱鬧。

    翌日,四月初六,立夏。

    時樂天剛亮就起床忙活,今天立夏,得吃立夏飯,還有煮雞蛋,寓意著消暑祛病。

    這天顧朝朗也沒有下地,跟著時樂一起忙活。

    時樂琢磨了一下要用到的東西,就對顧朝朗道:“你去后院摘一點豌豆,我昨日瞧著有不少能吃了?!?/br>
    顧朝朗點頭去了,時樂就在灶房里開始忙自己的。

    昨晚泡好的糯米和淘洗過的大米一起放進鍋里備著,然后洗臘rou切丁,土豆切塊,春筍也切丁,這春筍是昨天摘蕨菜回來的時候特意去竹林挖的,許是時令過去了,找了好一會兒才找到一根,勉強夠今天吃。

    時樂忙這一陣顧朝朗已經(jīng)剝好一小碗豌豆了,看見時樂手上動作停了,顧朝朗才問道:“這些可夠了?還是再剝一點?”

    時樂看了一眼道:“再剝一些吧,多一些豌豆味道更好?!?/br>
    顧朝朗點了點頭,又繼續(xù)剝豌豆。

    時樂把火塘上的湯瓶拎下來,換上炒菜鍋就開始炒菜,熱鍋燒油,依次加入臘rou,土豆,春筍翻炒出香味,最后加豌豆,炒至六七分熟,加鹽調(diào)味出鍋。

    炒好的食材放到裝米的鍋里,加水沒過,煮熟就可以吃了。

    吃前要先拌一拌,讓rou的咸香,豆的清爽和米的醇厚充分混合在一起,這樣味道更好。

    吃飯的時候時樂還往另一個鍋里放了兩個雞蛋煮著,等吃過飯剛好可以吃雞蛋。

    今早的早飯吃得早,不過巳正,兩人已經(jīng)吃完飯收好碗筷了,想著一會兒的事情,他們也沒有耽擱,回屋換了一身衣裳就出門往祠堂去。

    第64章

    “嫂子,你們也來了?我還說我們是來得最早的呢?!?/br>
    “這不是想著圖個吉利嘛,一大早我就把那小崽子叫起來了。”

    “嬸子,您瞧著今年可是豐腴了,好福氣啊?!?/br>
    “哈哈,是嗎?等會兒上秤稱稱,今年得閑,我也覺著我是胖了?!?/br>
    ……

    時樂和顧朝朗剛到祠堂門口就聽到里頭的笑聲和說話聲,打眼一看,滿院子都是人,時樂有些驚訝,按理來說大家都是吃過飯才來的,怎么他們都那么早。

    時樂沒來得及多想,就聽到院子里有人在叫他,“樂哥兒,快進來,你們怎么那么慢?這里都開始了?!?/br>
    時樂順著聲音望過去,是一個姓王的嫂子,前兩天他出門經(jīng)常遇到,一來二去也熟悉了許多。

    “嫂子,這就來,開始許久了嗎?”

    “可不是嘛,都過了十來個了?!?/br>
    時樂回頭望了顧朝朗一眼,兩人就從人少處往前走。

    立夏自古有“驗肥瘦”的習(xí)俗,傳說中這一天人們稱過體重之后,就不怕夏季酷熱,也不會消瘦,沒有疾病災(zāi)禍纏身。

    現(xiàn)在這年頭,平頭老百姓缺衣少食的多,不說災(zāi)荒年間,就是風(fēng)調(diào)雨順時,一年到頭也吃不了幾回rou,再加上田地里的活計重,還有徭役,吃得少,干得多,自然而然人就會消瘦。

    人一旦過瘦就容易生病,沒有銀錢就會缺醫(yī)少藥,許多人只能自己熬著,或者根據(jù)老一輩傳下來的土法子去山里找一些草藥煎水喝。

    所以立夏這日,大家都會早早吃過飯,一個村的人聚到一起,用大秤稱體重,希望接下來不要瘦,也不要生病,平平安安,健健康康地過一年。

    “稱重”是很有講究的,用的大秤長度比一個人還要高,一把四周用架子固定的小竹椅掛在秤鉤上,秤和竹椅都纏上紅繩,寓意著吉祥如意。

    另外,最重要的一點是秤砣只可向外挪,不能往里移,報體重時逢“九”便報“十”,還有一些小的講究,都是為了圖個吉利。

    負(fù)責(zé)稱重的一般是村里比較有威望的中年人,或是口齒伶俐人緣好的,但也不固定,村里人不少,都是輪換著來。

    時樂湊過去看時正在稱重的一群小孩兒,時樂看著臉熟的只有五六個,剩下的都沒怎么見過,年齡也從三四歲到十幾歲不等,再小一些的就是由自家大人抱著已經(jīng)早早稱過了。

    時樂之所以知道是因為他們剛往前湊就看到顧大伯和伯娘在前頭,還有堂哥一家三口,李秋芳也看見了他們,就招手讓他們過去,然后和他們一一說了剛才的事兒。

    李秋芳說完才笑著道:“你們怎么來這么晚?我方才看了一圈不見你們,要是再不來我都要讓你們堂哥去叫你們了?!?/br>
    時樂不好意思地笑了笑,小聲道:“想著還早就吃了飯慢慢來的?!?/br>
    李秋芳也笑著拍了拍他的手,“也不算晚,現(xiàn)在來正合適,離輪到我們還早呢,先是幼童和少年,然后是到了知天命的年紀(jì)的老人,最后才是咱們?!?/br>
    時樂點了點頭,就站在李秋芳身旁看著前面稱人的場景。

    “玉成小子,今年有四十斤了,長胖了啊?!?/br>
    “平哥兒,怎么十歲了才五十斤,要多吃點飯才行啊?!?/br>
    “哎呦這是個小胖墩,九歲就六十斤了,真好真好,今年也要多吃點啊?!?/br>
    ……

    村里孩子不算多,沒一會兒的功夫已經(jīng)稱完了,接下來就是老人,老人更少,五十多歲的還算多,上六十的只有五個,七十歲往上的就一個都沒有了。

    稱老人更麻煩一些,除了負(fù)責(zé)稱重的,竹椅兩旁還有兩個年輕小伙子準(zhǔn)備著,生怕老人家一個沒坐穩(wěn)摔了。

    “高奶奶,您這有七十斤呢,來年得再多吃些,長命百歲呢?!?/br>
    “叔爺,您今年還有八十斤嘞,指定能長命百歲。”

    還能來湊這個熱鬧的老人家都是身體不錯的,稱過也不急著走,村長見狀連忙招呼幾個年輕人去拿幾個凳子過來給他們坐著。

    俗話說家有一老如有一寶,一個村里的也如此,別的不說,一個老人家的見識能給村里幫不少忙,還有一些老人家自己的治病偏方,有的時候也是能救人活命的。

    老幼稱完后,剩下的順序就不講究了,想快點兒稱的就湊上去,想慢慢來的就在后面。

    農(nóng)忙剛告一段落,村里人好不容易能聚到一起,這會兒大家都三三兩兩地湊著說話,這會兒大家都在,也沒有不開眼的還當(dāng)面說閑話的,都是夸這家的姑娘心靈手巧,那家的小子手腳麻利,還有哪個哥兒大方爽利的。

    除了夸贊,也夾雜一些其他事兒,比如哪家要娶媳嫁女了,到時候要去幫忙,還有討論今年的稅要交多少的,鎮(zhèn)上新開的哪家鋪子物美價廉各種。

    時樂就在一旁聽著李秋芳和她們說話,偶爾應(yīng)和一聲也不多說,待了一會兒就悄悄退開幾步,他看到明娘了,自從上次在集市上遇見就再也沒見過,這會兒好不容易碰上,少不得要過去問一問,兩個人說會兒話也是好的。

    稱過體重,說幾句吉祥話,大家也不在祠堂多留,攜家?guī)Э诘碾x開了,雖說這幾日基本沒什么緊要活計,但農(nóng)家人也是舍不得閑著的,上山砍柴,挖地,摘野菜,總有活干。

    時樂和顧朝朗也沒有久待,和李秋芳一家一起離開了。

    回到家已經(jīng)將近申時,下地干活有些晚了,時樂想著今早做的立夏飯還剩一些,兩個人晚上吃剛好,再炒一個白菜配著,都是不費時間的,還有一個多時辰才到飯點,還能做些別的活計。

    顧朝朗也想著不能一整天都在家閑著,正準(zhǔn)備拿上竹筐上山去,時樂想了想便決定跟著去。

    “我和你一起去吧,耙一筐松針回來燒火。”

    顧朝朗頓了一下,“也好,那今天就尋個半山腰的位置,也能早點回來?!?/br>
    時樂高興應(yīng)了,去后院拿上自己的竹筐出來,顧朝朗順手接過放進自己的筐里,兩個人就關(guān)上門往后山去。

    今日上山的人遠(yuǎn)比往常要多,一路上遇見七八個,直到走到半山腰兩人換了一條路走才沒再遇到其他人。

    像往常一樣,時樂和顧朝朗各干各的,沒過多久兩人就背著竹筐下山回家了。

    吃過飯,時樂突然起身去了后院,顧朝朗正在洗碗也沒注意,等他洗完就看見時樂抱著兩枝桃花跑進來,粉紅的花瓣,襯得時樂的臉也白皙紅潤,顧朝朗難得的又愣住了。

    良久,顧朝朗才緩緩開口,“怎么突然摘了桃花?”

    時樂低頭看了一眼懷里的花,笑著道:“后院花開得正好,忙起來都沒注意,我就想著折兩枝插在瓶里,就放在灶房或者堂屋里,看著鮮亮?!?/br>
    說完時樂話音一轉(zhuǎn),“我也舍不得多折,還留著結(jié)桃子呢,梨花也開了,不過我覺得桃花顏色更好看一些?!?/br>
    顧朝朗沒再問,把手上的水擦干,“那我去給你找一個陶罐插花,多放些水應(yīng)該能活得久些?!?/br>
    時樂更是開心,連忙點頭應(yīng)了。

    家里空閑的陶罐不多,顧朝朗找了好久才找到一個合適的,在院子里洗干凈又灌了水才拿著回屋。

    時樂把兩枝桃花插進去,雖然罐子有些灰撲撲的,但是絲毫不影響花的好看,讓人看著就心情好,時樂便決定不挪它了,就擱在灶房的桌上,反正兩人也常待在灶房。

    兩人在灶房說了會話就洗漱回屋了,閑時只有這一日,顧朝朗第二天又開始下地干活,眼看著地里的小麥快成熟了,得在收麥子前把其他零碎的活計干完。

    時樂除了忙家務(wù)活,還把年前買的棉布找出來了,這幾個月都忙著,只繡了一張帕子,另給顧清繡了兩張,剩下的布還夠繡兩張的,得抓緊繡了,到時候去鎮(zhèn)上賣小麥順便賣了。

    一忙就忙到黃昏,時樂才把東西收起來準(zhǔn)備做飯,后院的豌豆正是吃的時候,上回做立夏飯放了一些味道很好,時樂今晚便想著再做一個其他的。

    他也沒用竹籃,直接從灶房里拿了洗菜的木盆就去了后院摘豌豆,他摘了整整一盆,想著除了剝出來做菜,剩下的就直接連皮水煮了吃。

    水煮的豌豆甜絲絲,水潤潤的,連皮放進嘴里,手拿著一端,另一端用牙直接擼出來吃,煮豌豆的水也可以喝,還帶著一絲甜味,甘甜解渴。

    剝皮的豌豆時樂準(zhǔn)備做豌豆rou沫,豌豆加少許鹽焯水至斷生,這樣等會兒才能炒軟,然后就是熱鍋燒油,炒香rou沫,rou是家里腌過的臘rou,有些咸,時樂就沒有再放鹽,只放了姜蒜、花椒、醬油調(diào)味,還放了一點點辣椒,等rou炒出香味再放入豌豆繼續(xù)炒,等豌豆完全變軟就可以出鍋了。

    時樂和顧朝朗都喜歡吃豌豆,不過時樂更喜歡煮的,顧朝朗更喜歡炒的,剛好今晚做了兩種,都吃了個干凈。

    豌豆能吃了,那么蠶豆也快了,時樂想著蠶豆的味道一時都有些饞,過幾日就去地里瞧瞧可能吃了。

    轉(zhuǎn)眼就到四月下旬,顧朝朗下地的時候順便去看了看,麥浪金黃,麥稈還有些濕潤,沒有完全干枯,正是收麥子的時候,再晚麥穗完全干了就容易掉在地里,到時候撿起來麻煩。

    顧朝朗也沒有急著去收麥子,當(dāng)晚回到家,匆忙吃過飯就坐在院里磨鐮刀,鐮刀和磨刀石接觸發(fā)出了“霍霍霍”的聲音,時樂也坐在一旁和他說話。

    第65章

    時樂看著顧朝朗磨鐮刀磨得起勁,就開口問道:“明天一早就去收小麥嗎?”

    顧朝朗點點頭,“趁現(xiàn)在天氣好抓緊收了,收回來就曬在院子里?!?/br>
    顧朝朗說話的時候也沒有抬頭,等磨得差不多了,才突然抬頭看著時樂,“割麥子麻煩,麥芒又扎人,割一天回來渾身刺撓,我一個人去就成了,你別去了?!?/br>
    時樂眉頭一皺,“家里有六畝小麥,你一個人得割到什么時候,兩個人一起怎么說也要快些,我以前在家也是跟著去割麥子的?!?/br>
    顧朝朗也沒回話,話音一轉(zhuǎn)說起別的,“家里的豌豆也可以收了,我去割麥子,你去收豌豆?!?/br>