兀地想起徐慨。

    若他那日說了她想要的答案，她怎么辦？

    含釧的笑漸漸淡去，在心里輕輕搖了搖頭，想他作甚？

    “具體何時啟程呀？如有空，我給你們備一車吃食帶過去，路上吃也可，帶去也可?！焙A輕聲問。

    馮夫人笑一笑，神色爽朗，“還早著呢！只是報了名，誰去誰不去，還要官家定奪！咱們?nèi)缃褚仓皇亲焐险f一說罷！”轉(zhuǎn)了話頭，“說起來，還沒同你說正經(jīng)事兒呢！我一早想給你牽線做媒了，知道鐵獅子胡同那位老御廚是你師傅，便想著等你師傅告老回家時，請了他老人家做你長輩為你定奪——只是如今那位老師傅不剛生了場大病嗎？許是沒精力管這些個事兒。你是自己開店謀生的，本就能給自己做主，要不先給你說來聽一聽，你若覺得行，咱們再繼續(xù)往下談？”

    含釧：？？？

    所以你出遠(yuǎn)門上任之前，最放不下心的事兒，是她的婚事??？

    含釧頗為受寵若驚。

    擔(dān)不起擔(dān)不起...

    “您這...”

    含釧瞠目結(jié)舌的樣子逗樂了馮夫人，捂著帕子笑彎了眼，“您甭不好意思！父母之命，媒妁之言，我打聽過了，您除了那位老白師傅，便沒長輩了，既父母之命夠不上，那咱也得聽聽媒妁之言不是？我便長話短說，同你先說說那人的情形。”

    還真有個給她準(zhǔn)備的人呢??？

    不是隨口胡謅的？？

    含釧看馮夫人的眼神充滿驚恐，一撐桌子想要跑，卻被馮夫人一把摁住。

    “那小生也是讀書人，是我爹前年認(rèn)下的門生，徽州人，祖祖輩輩都是制墨的人家，在徽州也算是大戶。年紀(jì)不大，翻過年頭二十五，前年中的舉子，如今在山茅書屋任教，想一邊教書一邊考試，也算常習(xí)常新。前些年因讀書耽誤了嫁娶大事，家里人托我爹幫忙尋門親事，我這不一想就想到你了嗎！”

    那可真是謝謝您呢！

    含釧忍住抹額的手。

    馮夫人是真熱情的街坊鄰居，先頭“時甜”還沒做起來，就是馮夫人拖家?guī)Э诘貋砼鯃觥?/br>
    如今生意小有所成，馮夫人便開始cao心她的親事了...

    等她的親事落定，馮夫人是不是又要開始催著她生娃了...

    第一百七十五章 火腿煨甲魚

    含釧感到自己額頭在冒汗，余光無意識瞥了眼小雙兒，卻見這死丫頭正癟著嘴偷樂。

    很好。

    小胖雙的飯，減半。

    鐵板釘釘，誰求情也沒用了！

    轉(zhuǎn)過頭，這邊還得具體推脫，含釧搜腸刮肚地想句子，“...您都看得上的人兒，自是頂好的，只是...”

    含釧話沒說完，便被馮夫人截了胡，“那自然是！魏小哥兒，噢，那小生姓魏，小字麻葛，大名我爹沒告訴我，往后你們兩見面了，你自己好好問...那小生我是見過真人的，長得是真好的，細(xì)眉細(xì)眼，身量頎長，比你高約莫一個頭，性子也好，說話三分笑，便沒見過他與人起爭執(zhí)，只是為人有些羞赧，讀書人的習(xí)氣嘛...我剛嫁給則成時，他連凈面換襪都避著我...日子一長，管他甚玉面小嬌郎，最終也得成個摳腳大郎?！?/br>
    您別說，馮夫人的語感真不錯。

    這么三分話，不僅押韻，余大人摳腳的形象更栩栩如生。

    含釧略帶窘迫又好笑，笑也不能笑出聲，畢竟人家余大人好歹一位前途無量的朝廷命官...

    馮夫人“嘖”一聲，“您別光顧著笑，我是甚都說了，您若同意，咱就接著聊。您若不同意，咱便當(dāng)這事兒沒發(fā)生過，這些話沒說過?！?/br>
    含釧搖搖頭。

    聽著便是個好人家，馮夫人為人真誠，看人也錯不了，若不是真覺得不錯，也不能在出遠(yuǎn)門前想幫著把她這婚姻大事落聽。

    “您瞧得上的人，自是好人家。只是您想想，咱這條件。”含釧抬眼打量了食肆，“就這么個食肆，還是個兇宅。除了這，一無親族父母，二無萬貫家財，三無名聲教養(yǎng)，兒就只是一個小食肆的掌柜的，會做一手飯菜，除了這，便一無所有，實在是高攀了?！?/br>
    馮夫人就不愛聽含釧妄自菲薄。

    在煦思門內(nèi)有處宅子，且宅子的位置還不差，前有親王府，后有官宦人家，人家想買還買不到呢！還有，“時鮮”可是打出招牌來的，往來無白丁，談笑皆鴻儒，英國公家的三郎君、當(dāng)今皇四子、幾位大商賈的掌門人都愛來這處，更甭提春闈秋闈時，讀書人最愛約在“時鮮”聚會，詩詞歌賦以上了“時鮮”那堵白墻為傲呢！

    這些個身外物，先不談。

    就談含釧這人——從宮里放出來的女使，正經(jīng)清白人家，良家子出身，灶上手藝驚為天人，且自食其力單打獨斗攢下這份家業(yè)，甭說配個教書先生，配個小舉子！便是配皇子鳳孫也配得！

    馮夫人手拍了拍膝蓋頭，“說啥呢！高攀啥呢！你一年賺的銀子比我家則成賺得都多，娶妻娶賢，這滿京城的夫人奶奶們都能為你正名——碎瓷明志的硬氣，可不是哪家姑娘都有的！”

    含釧被贊得有些尷尬——前些時日，這才跟人說了那誓言可以不作數(shù)來著...

    “您真謬贊了...您覺著我好，是因著天天見我，又是左鄰右舍...”含釧如坐針氈，兩輩子了，沒人把這話說到她跟前過...“您覺著我好，就跟白爺爺覺著我好是一個道理，熟人熟事的，不好意思覺著不好...您若真拿出去說，也沒人覺著我好的...”

    “胡說！”馮夫人拍了拍含釧的大腿，“你的情況我同爹說了，徽州那頭來信直夸您！”

    “能夸我啥呢...”含釧哭笑不得。

    “夸你有頭腦，會做生意！”

    含釧更哭笑不得了，行吧，生意人家擇媳倒是隨意了許多，只看實惠，不看那些個虛的。

    “那您替我謝謝他們慧眼如炬...”含釧撐著桌子，準(zhǔn)備跑，“只是兒還小，食肆也還未開張多久，許多事兒還沒做完，如今店太小，還想往外擴呢，咱店里這么多口人，四五張嘴巴都得吃飯，不好好做生意，咋養(yǎng)得活這么大個店？您的好意兒心領(lǐng)了，如今確實不是好時機...”

    馮夫人一把拽住含釧的手腕，“哪能不同意呢！”

    我親愛的馮夫人呀...

    不是您剛剛自個兒親口說的，同意就接著聊，不同意就算了的嗎...

    馮夫人眼珠子提溜轉(zhuǎn)了三圈，撒了手，“您不同意也成，我是覺著這門親事好，您若不同意，那我便存著，待您師傅身子骨好些了，我再去同他老人家說個一二，他可是您正經(jīng)長輩。手藝人拜了師就是認(rèn)了親爹，您師傅的話，您是聽還是不聽？”

    這就有點不講武德了哦？

    含釧愁眉苦臉。

    馮夫人笑著拍了拍含釧的手背，“你先見一面吧，見了面若覺得還成，咱就接著聊，若覺得看不對眼，咱就及時打住。明兒個晚上魏小哥兒休息，我讓則成約了過來吃晚飯，你記得留個小桌，徽州菜知道吧？”

    徽菜嘛...

    知道，咋不知道？

    毛豆腐、臭鱖魚、燉甲魚...

    獨門獨派，別有一番風(fēng)味。

    含釧生無可戀地點點頭。

    馮夫人笑起來，揪了揪小姑娘的圓臉蛋，“打起精神來！成敗在此一舉，備上一桌正宗的徽州菜，咱讓那小子好好開開眼界?！?/br>
    做菜沒問題，開眼界就有些難了。

    除非做一桌子的花出來。

    馮夫人話都說到了這份上，礙于情面也得見上一面，萬一見上一面了，那讀書郎嫌她粗鄙不堪，開食肆賺銀子丟人現(xiàn)眼呢？

    含釧這么想著，第二日開了張單子給賈老板幫忙采買，備下了一只甲魚、兩斤肚頭、兩條鮮活的鰣魚、一只精神頭十足的老母雞和一只仔鴨，后院里腌的那支火腿還沒熟，偷白爺爺家那支火腿被片得只剩下骨頭了，只能厚著臉皮叫小雙兒再去白爺爺家蹭點。

    只是含釧萬萬沒想到的是，胖雙理解的“蹭點兒”是扛一整只腌制好的豬后腿回來...

    也行吧。

    火腿本就鮮，入菜的方式多，提鮮增香，往后也能用得著。

    搞一個火腿燉甲魚，火腿rou取肥瘦相間的，剁成四大塊，拿蔥結(jié)、姜片、紹酒文火慢煨，煨到甲魚彈軟多汁的裙邊與皮兒充分吸收火腿咸香的味道，即可出鍋。

    第一百七十六章 奶湯燉佛手

    這頭將火腿甲魚煨在灶上，那頭漂洗了豬肚頭，投入沸水煮爛撈出，切成八分長、四分寬的條狀，在肚條的一端切若干刀，下沸水一過，邊緣彎曲折疊便成了佛手狀。

    取一紫砂鍋置于旺火上，放豬油、老母雞煨的高湯、佛手肚條，待湯汁呈乳白色，放入冬菇、木耳、熟蛋黃片，燒至再開時，盛如湯盤中，撒上胡椒面、芫荽、香蔥。

    兩道湯菜需慢火輕煨。

    含釧又備下瓜櫻鰣魚、什錦蜂窩豆腐、葫蘆雞、香辣五香兔腰，三人份的量，又念及馮夫人身懷六甲，熬了一盅滋補的魚膠雞湯，若是胃口不好，正好也能就著這湯水下碗清湯面。

    夜幕剛落，店里陸陸續(xù)續(xù)來了人，含釧站在柜臺后迎客，有些老客知道含釧前些日子的難處，笑盈盈地打招呼寒暄兩句，“您師傅可大好了？”

    “承蒙您關(guān)心，如今躺著休養(yǎng)！”含釧笑著帶客入座。

    四桌沒一會兒就滿座了。

    含釧給馮夫人留了最好的座兒——東南角窗欞下，柿子樹的枝芽蔓開，在窗戶內(nèi)側(cè)盤成了一副自然而然的工筆畫，墻角擺了支紅檀木的高腳花杌，旁邊支了一盞蒙了層紅油紙的燈籠，氣氛被渲染得靜謐精致。

    讀書人，應(yīng)該還挺喜歡的吧？

    含釧點點頭，安安心心等著——她再不喜歡，再不愿意，也得看馮夫人的面子情，馮夫人是個好人，性子好，不倨傲，說話做事都與她投緣，如今摁著頭讓她見人，也是心里著急了吧？眼看著她翻過年頭就是十六了，若她家中有長輩，早該定親了，若是動作快，她或許連娃娃都有了。

    馮夫人自己嫁得幸福，如今又懷著身孕，自是想讓喜歡的人也品味上這份兒幸福吧？

    況且聽馮夫人說起，那位魏小哥兒年少有為，聽上去是一個非常不錯的人，甚至家中也是經(jīng)商的，對開食肆的姑娘無甚異議和偏見——單是這一點，便很難得了。這也說明了馮夫人是當(dāng)真用心找的，不是為了解決個事兒隨手拉了個人。

    往前崔氏不還給她介紹，死了婆娘四十歲的鰥夫嗎？

    想起這事兒，含釧笑了笑，一抬頭便恰好看見一位著青衣長衫、面白高冠的男子撩開門簾入內(nèi)，身后跟著余大人和馮夫人。馮夫人一進(jìn)來便沖含釧遙遙挑了挑眉，做了個口型，示意含釧趕緊看清來人。

    含釧有點想笑，抿了抿唇，大大方方地迎了上去，“您三位里面請?！币贿呎f，一邊往前帶，“今兒個的魚和甲魚都新鮮，入了秋得趕緊吃，到了冬天，河里面的東西便都瘦了，吃起來也不美...”

    馮夫人笑著搭話，“冬天也不好抓魚，水面封冰，我聽說得在冰面上開個口子，整宿整宿地守在旁邊，得在夜里趁魚浮上冰面的時候，還得眼疾手快才能網(wǎng)?。　?/br>
    一路走過去，含釧與馮夫人說了一路的吃經(jīng)，待三人到了留座，馮夫人趁著還未落座兒，笑著挽了含釧的胳膊，介紹道，“...這位是我們家老余在國子監(jiān)的同窗，舉子出身，如今在山茅書院做先生，您可喚一聲魏先生?！?/br>
    又介紹含釧，“...這位是‘時鮮’食肆的掌柜，姓賀，年初從宮中放歸，如今經(jīng)營的食肆在咱這坊口，乃至整個東六胡同都是頂尖的，手藝好又會做生意，也是位有心胸的巾幗?！?/br>
    含釧抬了抬頭。

    馮夫人真沒說錯。

    這位魏先生面白唇紅，人生得俊秀難得，一襲青衣倒顯出幾分玉竹風(fēng)骨，雖生一雙桃花眼，目光卻穩(wěn)重自持，很有幾分意味。

    這種好貨色，怎么在這如狼似虎的北京城留到二十五歲的？

    按理說，中了舉子，便應(yīng)被各大官家小姐、侯爵姑娘搶到人心惶惶呀？

    含釧還沒反應(yīng)過來，這位魏先生便拱手作揖，道了個好，“與賀掌柜初次見面，請您安康。”

    說話還帶有幾分徽州水鄉(xiāng)小橋的綿綿意味。

    含釧笑起來，福了福，“也請您安康?！眰?cè)身一讓，笑著為三人斟了茶水，“您三位落座兒吧，如今這時辰怕都餓了，兒讓小雙兒先走菜了吧。您吃好喝好，若有需要喚兒便是?！?/br>
    來“時鮮”用餐的食客均以食物為重，不常見應(yīng)酬拼酒、應(yīng)付了事，都是老饕來嘗菜的，今兒個一嘗便覺出不同來，老客叫住含釧，“今兒個是您親自掌的廚吧？”