第75節(jié)
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她用小勺舀了一點(diǎn)汁放入口中嘗了嘗,短暫思考了幾秒,彎腰從柜子里拿出一瓶用了一半的紅酒,倒了些許灑在鍋里,之后加入黑胡椒和滾水,重新嘗嘗似乎覺得還差點(diǎn)什么,想了想又讓等在外面的小山進(jìn)去幫她把香草罐拿出來,加了幾片香草進(jìn)去。 鍋內(nèi)煮滾后轉(zhuǎn)小火燉半個(gè)小時(shí),二次調(diào)味后開大火收汁,在這等待期間開始準(zhǔn)備土豆泥,加牛奶、黃油、鹽和胡椒粉攪拌,待番茄rou醬收好汁后盛入派盤,再在上面鋪好土豆泥,放入烤箱。 之前各自烹飪時(shí),便是周琰比她完成得要遲,這是正常的,因?yàn)檫@道菜的確比較費(fèi)時(shí),燉rou醬時(shí)要時(shí)間,最后烤的時(shí)候也要時(shí)間,如果動(dòng)作有一點(diǎn)拖延,時(shí)間都會(huì)不夠用,周琰已經(jīng)在系統(tǒng)的精密計(jì)算下把時(shí)間壓至最短了。 但是現(xiàn)下還原,兩人調(diào)換了要做的料理,她做這道費(fèi)時(shí)費(fèi)力的派反而比做布丁的周琰要快,這已經(jīng)足夠說明一些問題了。 快結(jié)束的時(shí)候,肖悅負(fù)責(zé)提醒報(bào)數(shù),當(dāng)報(bào)到還剩五分鐘時(shí),后廚里傳來一陣鍋碗瓢盆碰撞的聲音,周琰顯然有些手忙腳亂。 不過最后,他還是端著像模像樣的成品出來了。 “周先生,你先請吧?!?/br> 慕錦歌將新鮮出爐的派往周琰那方推了推,除了派盤的圖案和尺寸不同外,她做出來的這份派從外表上和香味上與周琰之前做的那份并無兩樣。 周琰愣愣地盯著那份熱騰騰的派盯了數(shù)秒,才沉默地拿起勺子,從中舀了一勺,吹了吹,吃下一小口。 一勺還沒吃完,他的心就涼了大半。 ——這個(gè)味道,和他做出來的一模一樣! 他難以置信地整勺吃下,細(xì)細(xì)地在口中抿吮,想要從中找出什么瑕疵,但直到他把慕錦歌做的派吃了都快一半時(shí),他都沒有找到什么可以挑剔的地方。 怎么會(huì)一點(diǎn)差異都沒有?! 周琰的臉色沉了下來,臉上的微笑早在剛才的慌亂中已經(jīng)消失了,他只是對慕錦歌道:“我要看監(jiān)控和手機(jī)錄像?!?/br> 慕錦歌點(diǎn)了點(diǎn)頭:“當(dāng)然可以,你隨意?!?/br> 周琰其實(shí)知道她不可能搞什么把戲,畢竟她在外廚烹飪,在場的客人都盯著她的一舉一動(dòng),但他就是不愿相信自己按照系統(tǒng)指示才做出來的料理居然就這么被她輕而易舉地百分百還原了,所以非要看到證據(jù)才滿意,哪怕找到一點(diǎn)點(diǎn)毛病也行。 兩段視頻加起來得兩個(gè)多小時(shí),為了節(jié)省時(shí)間,他是兩個(gè)同時(shí)看的,熬制和烘烤階段拉了進(jìn)度條,準(zhǔn)備食材和調(diào)味的鏡頭卻翻來覆去看了好幾遍,看得他眼球都起血絲了。 “這里……”最后,終于讓他揪出點(diǎn)小小的差異來,“應(yīng)該先放香草,再放黑胡椒碎末和水,順序錯(cuò)了?!?/br> 見他老半天才說出這么點(diǎn)不痛不癢的東西,連肖悅都忍不住嗤了一聲。 慕錦歌只是淡淡地問了句:“這里的順序,并不影響最后的味道。如果你不看視頻,你不也沒有發(fā)現(xiàn)嗎?” 周琰開始強(qiáng)詞奪理:“慕小姐,烹飪中任何一個(gè)細(xì)節(jié)都會(huì)影響到味道,哪怕是很小,那都不是百分百的還原,我就是覺得味道有點(diǎn)不對,所以才查看視頻的?!?/br> 慕錦歌道:“哦,也就是說如果不看監(jiān)控和錄像,你單靠自己品嘗,是吃不出哪里不對的。” 周琰一時(shí)語塞:“我……” “就在你剛才查看監(jiān)控的時(shí)候,我已經(jīng)品嘗完你做的這份料理了?!蹦藉\歌端起周琰做的那份布丁,頓了頓,而后緩緩道,“你真的是在還原我的作品嗎?” 周琰身體一僵:“你說什么?” 慕錦歌勾了勾嘴角,少見地露出一個(gè)微笑:“周先生連芋頭泥和山藥泥都分不清嗎?” 周琰瞪大了雙眼。 慕錦歌見他不說話,又問了句:“如果我的味覺沒出問題,周先生你的這道布丁主食材是山藥對吧?” 一旁的肖悅搶答道:“就是山藥,我看到了,剁成泥后還加了牛奶!” “我確實(shí)記得錦歌姐也用了牛奶,”一直待在吧臺前的小山發(fā)言道,“可是并沒有用山藥啊……倒是用了中午削好后泡水里的芋頭?!?/br> 周琰的臉色頓時(shí)變得難看極了。 他向來是按照系統(tǒng)的指示做菜,從沒有試過像慕錦歌那樣邊做邊嘗邊補(bǔ)料,所以味覺上對食材的差別并不敏感,他又不是評論家,不需要給別人點(diǎn)評分析,所以這么多年也沒有在意過這一點(diǎn),更沒有像其他廚師那樣鍛煉自己舌頭辨別他從沒有想過,自己有一天竟然會(huì)栽在這上面! 但他還是嘴硬道:“山藥……比芋頭更適合這道菜。” 在近處觀戰(zhàn)的侯彥霖抱著貓,懶洋洋地笑道:“咦,但我記得今天比試的主題難道不是‘還原’對手的料理嗎?怎么就突然變成‘改善’了?” “但是也并不是改善,”慕錦歌不緊不慢地說道,“芋泥和山藥泥的口感的確有相似處,但兩者也有很大的區(qū)別,芋泥比山藥泥要糯,山藥泥比芋泥要脆和清爽,如果用山藥泥的話,和焦糖不能咬合得那么好?!?/br> 侯彥霖用著學(xué)生聽課的語氣,拖長聲音幫腔道:“誒,原來是這樣……” 周琰感覺在座所有人的目光都像一個(gè)個(gè)guntang的鐵烙,此時(shí)正紛紛毫不留情地灼在他的身上,燒得他疼痛難耐。 他隱約聽到餐廳內(nèi)客人們的交頭接耳—— “哈哈這人真是丟臉丟大發(fā)了,這誰???” “你不知道?他就是這周在v臺那檔美食節(jié)目里贏了這店老板娘的那個(gè)人。” “可不就是‘周記’的老板周琰嗎?還特級廚師呢,嘖嘖。” “不是吧,特級廚師這么菜?” “哇,好慘,我偷偷拍個(gè)照發(fā)微博會(huì)不會(huì)搞出個(gè)大新聞?” “這人是不是背后有人啊,沒看有多牛逼啊,怎么被媒體吹得像個(gè)什么似的……” “噓,他看過來了!” “怕什么,就他還說要收老板娘做學(xué)生呢?!?/br> “噫,我看他就是看上老板娘的美貌,看老板不拿貓抓死他?!?/br> “哈哈哈哈哈李魚你好搞笑哦!” “蠢k你笑太大聲了!” …… 周琰在心底向系統(tǒng)求助了千千萬萬次,但不知道為什么,那個(gè)細(xì)聲細(xì)氣的聲音卻遲遲沒有響應(yīng),就像是不存在似的。 混蛋! 而就在他不知所措的時(shí)候,慕錦歌走近,居高臨下地看著坐在椅子上的他,冷冷地說道:“就連非專業(yè)的烹飪愛好者都能通過品嘗一道菜而推出其中的食材做法來還原,而你身為從業(yè)七年多的正職廚師,開餐廳上節(jié)目贏比賽,卻連最基本的分辨都不會(huì),舌頭遲鈍得連外行人都不如,你有什么資格自以為是,覺得自己厲害得不得了?” 周琰腦袋里一片空白,握緊的雙手微微顫抖。 突然,慕錦歌湊壓低了聲音,但她說的話卻如一道驚雷劈在了對方的心中:“周琰,你有沒有想過一個(gè)問題?” “離開了系統(tǒng),你還算是個(gè)什么呢?” 第75章 可可 “離開了系統(tǒng),你還算是個(gè)什么呢?” 慕錦歌的話語如同走不出山洞的回音,一遍又一遍地在周琰耳邊回響,他不記得自己是怎么走出的奇遇坊,感覺就像是喝斷了片兒,等他有意識的時(shí)候發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)走到了大街上。 抬起頭,他看到墻壁上光滑的金屬帶上映出他蒼白的臉,毫無血色,白得像鬼,一雙略失神的雙眼布滿血絲,看起來十分憔悴。 他就這樣扶著墻盯了有五分鐘,腦海里突然冒出一個(gè)怪誕的念頭—— 這個(gè)人,是誰? 蒼白,瘦弱,單薄,無力,走路時(shí)總是不自覺地微微駝著背,低眉順眼,一副狼狽相,神情中流露出明顯的無措與不安。 十分陌生,但又隱隱有幾分熟悉。 ……啊,記起來了。 他總能在以前還讀書時(shí)的大合照里看到這樣的自己。 那時(shí)他還沒有擁有系統(tǒng),過著辛苦又平庸的生活,每天晚上寫完作業(yè)后不能像其他孩子那樣躺在沙發(fā)上看電視或玩電腦,而是要幫著父母去夜市出攤。當(dāng)學(xué)校里的同學(xué)在談?wù)摷倨谌ツ膬郝糜蔚臅r(shí)候,他看了看手上的燙傷和繭疤,抬不起頭來,沉默不語。 那都是很久很久以前的事情了。 后來的他聲名鵲起,年紀(jì)輕輕就經(jīng)濟(jì)獨(dú)立且能在首都過上優(yōu)渥的日子,走到哪里聽到的都是贊美與掌聲,屢戰(zhàn)屢勝,過去的自卑心態(tài)漸漸被驕傲取代,出現(xiàn)在人前時(shí)他總是保持著淡淡的微笑,顯得謙遜又得體。 可是現(xiàn)在仿佛有一只手粗暴地扯下他因系統(tǒng)得到的自信與從容的外衣,毫不留情,干脆利落,他很快衣不蔽體,原本的自我就這樣突然赤條條地暴露在眾目睽睽之下,瑟瑟發(fā)抖。 ——對了,系統(tǒng)! 周琰停下腳步,一腔怒氣亟待爆發(fā),他再次呼喚系統(tǒng):“你他媽給我滾出來!” 明明之前在奇遇坊時(shí)無論他怎么求助都沒有回應(yīng)的系統(tǒng),現(xiàn)在卻又若無其事地出現(xiàn)了,并且好聲好氣地回應(yīng)了他:“親愛的宿主,請問您有什么吩咐?” “你……”周琰氣得來肩膀都在抖,“剛剛我一直叫你,你為什么不回我!” 系統(tǒng)疑惑道:“宿主,您要我回您什么?” 周琰簡直快氣炸了:“剛剛在奇遇坊,我向你求助,你死哪里去了?!膽小鬼!廢物!” 系統(tǒng)心平氣和地回答他道:“宿主,您剛才的求助內(nèi)容不在我職能范圍內(nèi),所以我無法給出回答?!?/br> 周琰睜大了雙眼:“你說什么?!” 系統(tǒng)繼續(xù)有條不紊地說道:“作為一個(gè)美食系統(tǒng),我具有在烹飪方面指導(dǎo)引領(lǐng)您的責(zé)任,但我并不是您的生活管家,我不負(fù)責(zé)調(diào)和您與他人的爭執(zhí)與矛盾,也沒有責(zé)任為您的一言一行支招?!?/br> 周琰咆哮道:“你不是系統(tǒng)嗎?!你不是萬能的嗎!” 在他抓狂語氣的襯托下,系統(tǒng)的聲音顯得更加冷靜:“宿主,恕我直言,您未免太過依賴于系統(tǒng)了?!?/br> “放屁!”周琰咬牙切齒地狠狠道,“既然你這也不行那也不行,那要你有什么用!我現(xiàn)在就把你強(qiáng)行剝離!” 系統(tǒng)也不急,只是道:“親愛的宿主,請您冷靜?!?/br> 冷靜冷靜,冷靜個(gè)屁! 周琰早就聽煩了它的這一套,不再理它。他在這方面有經(jīng)驗(yàn),而且還記得方法,所以徑自閉上了眼,嘗試用強(qiáng)烈的自主意識將這個(gè)一無是處的廢物趕出他的身體。 他滿腔怒火,恨不得將系統(tǒng)粉身碎骨,以致于注意力難以集中,可等他好不容易全神貫注后,等待他的卻不是和剝離上個(gè)系統(tǒng)時(shí)一樣的輕松感,而是一陣催人發(fā)吐的眩暈。 他扶著墻彎下腰干嘔起來,眼前的事物越來越不清楚,腦子里都是鬧哄哄的一片,好像有股類似困意的浪潮向他襲來,以致于他的意識也跟著模糊起來。 怎么……回事? 為什么他還能聽見該死的系統(tǒng)在他體內(nèi)說話的聲音?為什么失敗了? 它在說什么? 為什么…… 意識無法再繼續(xù)堅(jiān)挺下去了,周琰猛地垂下了頭,腳下一軟,身體瞬間如同失去了所有支撐,看眼就要倒在這大街上。 然而就在他的膝蓋即將著地的時(shí)候,整個(gè)人像是死機(jī)的機(jī)器又重啟一般,腳下有了力氣,穩(wěn)了穩(wěn)步子,然后緩緩站直了身,不見方才的半分虛弱。 他半低著頭,額前散下的碎發(fā)及其覆下的陰影遮掩住了他的眉眼,看不清他的神情。 只見他動(dòng)了動(dòng)唇,自言自語般念了個(gè)數(shù):“百分之六十五。” ——70/100。 ——75/100。