第28節(jié)
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程袖當(dāng)然不介意, 能夠看到自持身份的教授們也能為美食所折服, 變相的承認(rèn)了她的廚藝, 倒是叫她心滿意足,笑道:“我本來就是廚師, 賓客盈門,我以三牲五鼎來相待,主客盡歡, 是應(yīng)該的?!?/br> 程袖的意思是,既然來了這么多客人,那我應(yīng)該用最豐盛的美食招待客人,讓你們吃的開心,作為招待你們的人,我也會(huì)開心。 何教授聽完卻高興不起來,倒是有些頭疼,他以為這位程袖同學(xué)對(duì)待烹飪,只是一種愛好罷了,現(xiàn)在看來并不是這樣。 那句‘我本來就是廚師’說得未免太順口了。 說得好像真的一樣…… 也可能就是真的…… 可是堂堂最高學(xué)府歷史系的高材生,怎么會(huì)想當(dāng)什么廚師呢?到底是哪個(gè)步驟出了差錯(cuò)? 何教授眉心擰起,歲月留下的痕跡讓眉間紋路加深。 何教授的眼睛瞥到那道他唯二喜歡的麻婆豆腐,那股高湯煨過的香濃,讓他眉頭剎那間松開,對(duì)程袖道:“先吃飯,吃飽了再說?!?/br> 他舉起筷子,夾住那紅溜溜的豆腐塊,肚子開始抗議般發(fā)出聲音,連忙把豆腐放入嘴中。 當(dāng)一口麻婆豆腐吃下去,何教授終于想明白這些教授為什么都不顧及自己身份的狼吞虎咽了。 剛?cè)肟跁r(shí),沾著一層牛rou沫的豆腐,就香的何教授差點(diǎn)咬到了舌頭,抱著奇異的興奮感仔細(xì)地慢嚼著被川醬炒的香辣酥嫩的牛rou沫,真的是越嚼越香。 那鮮味濃郁的豆腐塊他也沒有忘記,在嚼下的瞬間,被豆腐吸進(jìn)的麻辣撲鼻而出! 何教授那褶皺額頭,流下滾滾汗液,他也顧不得教授形象,匆忙的在兜里掏出一張紙巾,擦了擦額頭,然后卷起袖子,繼續(xù)拿起筷子,向那盤好吃讓人停不下來的麻婆豆腐進(jìn)攻。 程袖沒有多坐就離開,‘小袖盒飯’還需要經(jīng)營(yíng)。 這個(gè)時(shí)候客人也多起來,體育系的光頭和高個(gè)子平頭都來了,這兩位每天兩頓,一頓都不落下,程袖跟他們也熟悉起來,知道光頭叫于祺,高個(gè)子平頭叫高盛光。 光頭每次說話的聲音都很大,能被半個(gè)暢春園一層的人聽見,這次也不例外:“程師妹,多夾點(diǎn)排骨排骨排骨排……?。∥铱?,誰(shuí)打我的頭?” 于祺扭過頭,那張兇悍的臉,忽然一僵:“師姐?” 師姐冷艷的面孔很有威懾力,不過還是美食的魅力最大,于祺吞吞吐吐道:“要不就一塊?” 師姐哼了一聲,沒理他,抖了抖剛才打于祺光頭的a4紙,確定干凈了,交給程袖:“袖袖,你看看對(duì)不對(duì)?!?/br> 程袖接過來看了一眼,點(diǎn)頭道:“麻煩師姐了?!?/br> 師姐笑嘻嘻擺手道:“跟師姐客氣什么?” 程袖笑了笑,然后對(duì)于祺和高盛光道:“下周‘小袖盒飯’就換菜了,你們看一看,回去也轉(zhuǎn)告一下其他的師兄師姐?!?/br> “換菜了?”于祺和高盛光一愣。 師姐心中咯噔一下,著急起來。 袖袖怎么提前告訴他們這事了,要是菜品不符合他們的胃口,那不全完了? 程袖繼續(xù)道:“以后每周都會(huì)換一次菜品?!?/br> 在師姐漫長(zhǎng)忐忑中,看到于祺愣了愣,點(diǎn)頭道:“哦……” 師姐緊張即將滋生出恐懼時(shí),于祺忽然道:“太好了,雖然程師妹家的盒飯很好吃,但有新品種能換換口味,就更好了。” 于祺看了看a4紙,上面寫著: 菜品已變更,請(qǐng)各位顧客周知。 素菜變更為:麻婆豆腐、上湯娃娃菜。 葷菜變更為:口水雞。 湯品三樣不變。 于祺和高盛光得到這個(gè)消息,非常滿足端著餐盤離開了。 師姐卻一臉茫然。為什么呢?最初都是為了那道煎釀臭豆腐來的,就這么把菜換了,不僅沒有失望,還很開心? 程袖卻知道,‘小袖盒飯’最開始刺激客源是煎釀臭豆腐,但是真正的主菜卻是茶香姜熏排骨,是它讓‘小袖盒飯’收獲了一批最忠實(shí)的顧客,讓這些顧客對(duì)烹制出茶香姜熏排骨的廚師的手藝充滿著信賴。 很快名額賽迎來第二周,比賽如火如荼繼續(xù)進(jìn)行。 師姐被調(diào)換到烹飪社的大二師兄那里協(xié)助比賽,已經(jīng)離開‘小袖盒飯’,而程袖這里調(diào)換來的是一位師兄。 這位師兄叫榮子城,給人的第一印象就是沉默寡言,接觸更深后,程袖發(fā)現(xiàn)這位師兄真是任勞任怨,不管什么事情找他幫忙,都一口答應(yīng),沒有任何埋怨。 程袖也不總麻煩對(duì)方,除了讓他幫忙記錄售賣情況,就只有端餐盤,跟師姐在的時(shí)候做的事情沒有不同。 今天盒飯菜品發(fā)生變動(dòng),但因?yàn)樘崆巴ㄖ櫩投加行睦頊?zhǔn)備,所以售賣的很順利。 于祺和高盛光從體育系跑到暢春園,中午開飯最早排隊(duì)的就是他們,兩人主要是沖著口水雞來的,每天體能消耗就讓他們流失很多體力,所以最需要蛋白質(zhì)的補(bǔ)充。 端過餐盤,領(lǐng)了一碗湯。于祺高盛光找了位置坐下。 餐盤中的麻婆豆腐在右側(cè),靠著米飯,上面淋著充滿辣香的牛rou沫,豆腐塊切得飽滿圓潤(rùn),且沾著辣椒紅湯,每塊都給人辣酥酥的感覺。 左上角是另一道素菜,上湯娃娃菜。 湯汁清涼透澈,每片娃娃菜都水嫩嫩地躺在上面,灑上蒜沫,香味甘爽又帶著股辛辣的滋味。 另一道葷菜口水雞,是被盛在碗里的。 整碗裝著都是白嫩鮮美的雞rou以及紅彤彤的油辣子,竄著麻味,吸一口進(jìn)去,鼻子都酥酥麻麻的。 于祺憋著臉通紅,才忍住了打噴嚏的沖動(dòng),一想到聞著就這么帶勁的口水雞,吃起來不知道有多香,心里期待感來的更加強(qiáng)烈了。 他舉起筷子,跟以前吃菜的習(xí)慣一樣,最先挑選期待感最低的那道吃。 無外乎就是那道水嫩的娃娃菜了,看著可口甘甜,卻不和他的胃口,他更喜歡rou類,素菜的話必須多放辣椒和麻椒,吃得痛快才好。 用筷子挑出一片水汪汪白綠相間的娃娃菜,舌頭伸出來一卷,略敷衍地入口。 入口便是蒜香味,直接挑動(dòng)著于祺的味蕾,這讓他感到一絲意想不到的驚喜。 不愧是能做出茶香姜熏排骨這種美味的程師妹,就連看起來清湯寡水的娃娃菜做著都那么好吃…… 這個(gè)念頭剛出來,嘴里被咀嚼的娃娃菜,忽然溢出了股甘甜的汁液,瞬間漫延在口舌之間。被辛辣味嗆的鼻腔,感受到一股清爽的涼意,精神都是一振。 于祺這個(gè)從來都不太愛吃蔬菜的人,都覺得這盤娃娃菜太好吃了! 他又夾了一片,這次吸溜一下,把娃娃菜吸進(jìn)嘴里,甚至跟以往大口嚼大口吞咽不一樣,這次他吃的很慢,嚼的非常仔細(xì),那種爽口必須仔細(xì)感受,你才能記住它帶給你的味蕾多大的沖擊力! 夾了一片又一片,于祺毫無意識(shí)自己已經(jīng)停不下來了,直到他的筷子戳到了餐盤底部,發(fā)出細(xì)微摩擦的聲音,讓他稍稍一愣,反應(yīng)過來,看向?qū)γ嬲兄谒u的高盛光:“你覺不覺得菜量很少?” “當(dāng)然少了。”高盛光埋頭吃著口水雞,被麻到的舌頭有些發(fā)軟,卻還是舍不得放下那美味的雞rou:“這么好吃的東西,就算再買三四份你也覺得不夠??!” 于祺面頰忽然抖動(dòng)起,然后激動(dòng)的道:“兄弟,你太聰明了,我怎么就沒想到?以后買兩份一起吃不就行了嗎!也不用擔(dān)心量少的問題!” 高盛光吃驚看著他:“兄弟,你吃太多對(duì)下午的體能鍛煉是負(fù)擔(dān)啊……” 于祺笑著道:“放心……我打包帶回去,我會(huì)吃到晚飯來臨前一刻,然后就能再過來買一份了。” 高盛光無言。 兄弟,你為了美食真夠拼的! 為防止菜涼味就不新鮮了,于祺決定先吃完這一份再去買第二份。 當(dāng)他把這份吃完,又回到了‘小袖盒飯’。 情況卻有些不對(duì)勁…… 他眼前排著的隊(duì)伍,竟然從頭排到了暢春園食堂的大門口! 這幾乎橫穿了大半個(gè)一層食堂,少說也要有三四百人! 而且還在不斷的增加人數(shù)…… 于祺站在旁邊聽到隊(duì)伍里的學(xué)生正在閑聊。 “我們古代文明課上的劉老師今天很奇怪,以前只有上課點(diǎn)名,下課不點(diǎn)名,今天他下課竟然點(diǎn)名了!關(guān)鍵點(diǎn)名之后推薦我們嘗嘗這家小店的盒飯?!?/br> 說話的是大三年紀(jì)的學(xué)生,一臉費(fèi)解,其實(shí)心中有點(diǎn)猜想,卻不敢說出來。 歷史系教授下課前點(diǎn)名,是為了推薦食堂的盒飯?這太離譜了…… 誰(shuí)知道另一個(gè)學(xué)生道:“你們也是這樣?我們歐洲一體化研究的蔡教授平常都是冷著一張臉,今天忽然朝著我們擠出笑容……如果那稱得上是笑容的話,然后他告訴我們這家小店的豆腐最好吃,我看她家店里的盒飯正好有麻辣豆腐,我就來嘗一嘗?!?/br> “別說你們了,我不也是?”說話的是已經(jīng)擔(dān)任方寶梅教授助教的舒云哲師兄,他也是國(guó)學(xué)社的一員,在京都大學(xué)名頭響亮,這些大三學(xué)生有在國(guó)學(xué)社的都認(rèn)識(shí)他。 舒云哲道:“方教授說這里湯既有營(yíng)養(yǎng),味道又鮮美,推薦我來品嘗?!?/br> 大三學(xué)生對(duì)視一眼,看到了彼此眼中的驚訝。 劉教授、蔡教授就連方寶梅教授都知道這家小店了,他們這群學(xué)生竟然一無所知? 而且到底是誰(shuí)有這個(gè)能力,能讓歷史系三位教授聯(lián)合推薦這家快餐店的? 第35章 最好吃的盒飯 大部分的學(xué)生抱有著同樣的懷疑。 這家店的盒飯到底是真的很好吃, 還是教授礙于人情才推薦的? 這個(gè)問題困擾在他們心中, 抓心撓肝的想知道答案。所以剛開始確實(shí)是因?yàn)楹闷娌排牌鸬年?duì)伍, 只不過到了后來越來越多的人跟風(fēng)排隊(duì), 越排越長(zhǎng)。 他們不知道這家店的快餐好不好吃,但這么多人都在排隊(duì), 應(yīng)該不難吃吧! 也有人理智的在觀望, 看到排在前面的幾個(gè)人已經(jīng)端著餐盤找座位坐下來,便觀察他們吃進(jìn)去時(shí)候的反應(yīng)。 只見有人用筷子夾出一片娃娃菜, 水汪汪的菜葉間夾著白白點(diǎn)點(diǎn)的蒜沫,顫顫抖抖的在空中搖晃, 水嫩可人, 然后被那個(gè)人一口放入嘴中。 觀看到這個(gè)動(dòng)作的人, 都不由吞口水。 這娃娃菜的賣相是真不錯(cuò)…… 品嘗娃娃菜的人已經(jīng)閉上眼睛, 讓人看不出任何的表情,只有雙頰不時(shí)顫動(dòng), 才知道對(duì)方是在品嘗著食物。 有人忍不住走上前, 問道:“同學(xué), 同學(xué), 你覺得這家盒飯味道怎么樣?” “怎么樣?”剛剛品嘗娃娃菜的人睜開眼睛, 眼神瞬間呆滯一下,緩慢地牽出神智, 重重點(diǎn)頭激動(dòng)道:“太好吃了!我從來沒吃過這么好吃的娃娃菜!” 每嚼一下那柔嫩的菜葉,都會(huì)有甘汁溢出,充斥口腔都是清清爽爽的, 連帶著感覺今天食堂的味道都少了油污味,多了些清新。 “真的很好吃,我不是很喜歡蔬菜都覺得味道真的太好!這家店我要常來,想不到古板的蔡老師也會(huì)品嘗美食了,太感謝他能推薦這么好吃的盒飯了!” 他不再多說,拿起筷子埋著頭繼續(xù)享受那水嫩甘甜的娃娃菜。 被娃娃菜征服的人并不少,沉醉在口水雞香味當(dāng)中的更多。