第60章 再做藥膳

    談好博古斯賽的事情, 當(dāng)晚程袖就坐火車回學(xué)校, 在九點(diǎn)鐘之前趕回宿舍, 王瑰、連學(xué)孝還有萬炤給她各發(fā)一條詢問到學(xué)校的短信, 她都一一回復(fù)。

    這段時(shí)間，程袖一直在幫助謝夢做恢復(fù)精神狀態(tài), 補(bǔ)充氣色的藥膳。

    開始時(shí)謝夢心中還百般抗拒, 在美食與減肥當(dāng)中難以抉擇，每次內(nèi)心都是既痛苦又快樂的選擇美食。

    過了段時(shí)間, 她用鏡子看自己，才開始發(fā)現(xiàn)自己的精神狀態(tài)變好了, 有氣無力的雙眼神采奕奕, 臉上的水腫也見消, 皮膚水潤了許多, 都能看出她瘦下來時(shí)的樣子了。

    謝夢徹底接受這個(gè)特殊的治療，相信程袖廚藝不簡單, 做藥膳也是一流。

    謝夢心里非常感激侄女因?yàn)殛P(guān)心她的身體, 才找朋友幫忙, 讓自己身體情況好轉(zhuǎn)。

    更感激她這個(gè)朋友做了一手好廚藝, 不僅讓自己食欲得到了滿足, 還讓自己精神面貌都變得很好。

    這一天，程袖又來到謝夢的家。

    現(xiàn)在的謝夢和程袖初來時(shí)有了很大的變化。

    謝夢之前蒼白的臉色, 現(xiàn)在充滿血色，雙頰泛著紅暈，消腫的臉蛋變得明艷動(dòng)人。

    她迎過去道：“袖袖, 今天來得這么早？”

    程袖把外衣脫掉，謝夢連忙接過來，幫她掛起來，這么做并不突兀，就像是普通的長輩對關(guān)心的晚輩態(tài)度一樣。

    程袖向她致謝，然后道：“今天可能會(huì)換下方案，早點(diǎn)來征詢你自己的意見?！?/br>
    謝夢愣了：“換方案？”

    程袖點(diǎn)頭：“對呀，夢姐，這些天呢，你吃得都是有補(bǔ)充精神梳理氣血功效的藥膳，效果還不錯(cuò)?，F(xiàn)在我制定出兩個(gè)方案，一是繼續(xù)食用這個(gè)藥膳，進(jìn)一步調(diào)理精神氣色，但效果不會(huì)太明顯。二是可以食用協(xié)助減肥的藥膳，今早減掉體重，你選哪一個(gè)？”

    謝夢還有些擔(dān)心效果：“袖袖，如果持續(xù)吃藥膳，最慢什么時(shí)候能有效果？

    程袖微笑道：“這就要看夢姐你運(yùn)動(dòng)能消耗多少體重。不過你放心，我會(huì)用食物給你補(bǔ)足營養(yǎng)，還會(huì)保證你的精神會(huì)始終很充沛的?！?/br>
    謝夢想減肥想瘋了：“我選第二個(gè)方案，從今天開始我就減肥?！?/br>
    為了減肥做的菜品要用的食材無非是低熱量的食物，如苦瓜、白菜、竹筍、菠菜這種清淡類的食物。

    謝夢曾經(jīng)拿這些蔬菜打成汁減肥，實(shí)在不愿意回想那讓她刻骨銘心的味道，此時(shí)她還是克服了心中的抗拒，道：“袖袖，今天我能在旁邊看著你做飯嗎？”

    程袖痛快答應(yīng)道：“可以，來吧?！?/br>
    程袖把買好的食材帶進(jìn)廚房，從里面竟然挑出了一塊豬rou，雖然rou非常細(xì)嫩，但是謝夢一秒便如臨大敵。

    袖袖要用rou做藥膳嗎？豬rou的脂肪那么多熱量那么大……

    程袖把豬rou洗干凈，切成沫，這不是謝夢第一次看程袖用刀工，但刀法的魅力依然吸引讓她瞪大眼睛，目不轉(zhuǎn)睛的看。

    喔喔！袖袖用刀速度真的好快??！

    謝夢有幾百來萬的粉絲，現(xiàn)在她終于明白當(dāng)別人粉絲是什么樣的感受了。

    眼睛盯著程袖漂亮的刀鋒落在rou上，被刀鋒一點(diǎn)點(diǎn)切成rou醬，竟然激動(dòng)的心怦怦亂跳！

    謝夢還以為只有在電視才能看見這種畫面呢，想不到現(xiàn)實(shí)中就有人能做到。

    那一刀刀下去，把豬rou塊全部切成了rou醬后，程袖再把上好的靈芝切碎，與豬rou醬放一起攪拌。

    僅加入了一點(diǎn)鹽和大量的蔥花，它們就是這道菜的所有的調(diào)味料，捏著成rou餅，放到蒸籠里小火慢煮，熟了以后拿出來，靈芝粉蒸rou餅就制作完成。

    rou香濃烈，香蔥勾人食欲，融合一起香味更濃厚一層。

    謝夢很久沒有吃過這么香的豬rou了，一時(shí)間眼睛就黏在上面，沒辦法移開，深深吸口氣，就覺得汗毛孔都在吸收那股脂肪，讓自己增胖，可是喉嚨一直下意識(shí)的滾動(dòng)，無法抗拒這份極度的誘惑，意志的支撐和身體的渴望相互對立著……

    謝夢左右徘徊的時(shí)候，程袖開始做下一道菜。

    程袖取出山楂、黃瓜、白糖以及蜂蜜。

    這道菜以黃瓜為主食材，其余都是配菜或調(diào)制品，把山楂煮熟后晾干，用白糖煮出山楂汁，再讓蜂蜜把剩余的汁液熬沒。

    酸甜的山楂蜂蜜汁澆在切成細(xì)絲的清涼甘爽的黃瓜，甜爽酸口的香味一出，讓謝夢的肚子發(fā)出饑餓的聲音，胃口大開，饑腸轆轆，眼睛再看向那盤rou餅，謝夢覺得自己已經(jīng)餓到極限。

    謝夢問：“袖袖，還沒好？”

    聽出謝夢有些急切，程袖道：“就差一道藥膳粥了。”

    前兩道菜雖然促進(jìn)胃道吸收，但真正的藥膳是這碗藥用價(jià)值極高的蓮子金銀花飲。

    蓮子補(bǔ)脾，味甘甜，經(jīng)過精心的調(diào)配和烹煮，蓮子口感更綿軟清甜，與金銀花用處理中藥的方法煎沸，金銀花有清熱解毒功效，味道如雨后春筍般的清涼，還帶著一種越品越甜的苦澀的味道。

    蓮子的甜與金銀花甜苦相結(jié)合，有著露水覆蓋著茶樹彌漫出空幽綿延的香氣，雖然低調(diào)，卻無比動(dòng)人。

    程袖又添加了一勺蜂蜜，讓這碗蓮子金銀花飲呈現(xiàn)淡淡金黃的色澤，甜蜜如斯，幽深清遠(yuǎn)，回味不絕，謝夢感受到藥膳帶給她的舒適感。

    將菜肴與飲品端到餐廳，謝夢舉起筷子，道：“袖袖，那我就不客氣了?！?/br>
    程袖面帶笑容點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    謝夢先夾住山楂蜂蜜黃瓜絲，放進(jìn)口中。

    咀嚼起來發(fā)出清脆的聲音，濃稠的山楂蜂蜜醬把黃瓜皮的澀感消除，黃瓜水rou無比甘甜，溢出舌尖與酸甜的蜂蜜果醬糾葛起來，從喉嚨中滾動(dòng)，立刻覺得清香酸口！

    謝夢有感而發(fā)：“要是袖袖你能當(dāng)我私人營養(yǎng)師就好了?！?/br>
    但是她也知道這不可能，她看得出來，程袖不是那種普通的廚師，以她的資質(zhì)，熬過幾年在大酒店當(dāng)廚師沒什么問題。

    佳佳前幾天還跟普及程袖參加的那個(gè)名校之戰(zhàn)，那是會(huì)聚了八大名校所有廚藝做好的年輕人，而程袖能輕松拿到冠軍，這可不是普通廚師能做到的。

    謝夢心中殘留著遺憾，繼續(xù)夾起rou餅。

    呃……只吃一口的話，應(yīng)該不會(huì)胖很多吧，大不了多吃一口就多鍛煉一會(huì)兒。

    rou餅的rou香，rou層夾著的蔥花香氣誘惑而來，讓謝夢自我催眠，終于忍不住用牙咬了口rou餅。

    嘴中用力地咀嚼，謝夢吃完一口又吃第二口，已經(jīng)不想停下來。

    沒有放一點(diǎn)油的rou餅竟然這么好吃！其實(shí)rou脂包含著油層，在蒸煮的過程中會(huì)溢出，把香蔥卷入進(jìn)rou層中，蔥花的香味從四面八方鋪蓋，與rou層緊密聯(lián)系在一起，皆是具有爆發(fā)力的香味合二為一，讓rou餅越吃越想吃。

    謝夢邊吃，一邊在心中哭泣。

    吃這么多rou，她要減幾斤啊！

    一張rou餅吃完，謝夢咬咬牙控制自己沒有吃第二張，端起蓮子金銀花飲，輕飲一口。

    一股清香的氣味在唇齒間散開，殘留rou香減弱，多了一些幽若甘苦，讓人忍不住靜下心來回味，清洗了剛才吃掉山楂蜂蜜黃瓜絲帶來的濃郁酸甜以及蔥花rou餅的油香。

    謝夢舒口氣：“太美妙了，這種感覺。”

    就像坐了一段過山車，從酸甜爽口，到蔥rou香，最后蓮子金銀花飲像晴朗的陽光，讓整個(gè)人恢復(fù)平和。

    謝夢誠懇的道：“袖袖謝謝你。”

    謝謝你給我?guī)磉@么美味的食物。

    時(shí)間差不多了，程袖起身道：“夢姐，我先回學(xué)校了?！?/br>
    “哎，你等等啊?！敝x夢跑到屋里，拿出來一張銀行卡道：“這張卡你一定要收著，里面錢不多，是按明星營養(yǎng)師的時(shí)薪算的，還有買食材的錢。”

    謝夢嘆氣道：“最近狀態(tài)越來越好，經(jīng)紀(jì)人都說我要保持下去，收下吧，以后我還能好意思多請你來幾趟?！?/br>
    程袖走出謝夢的家，手里已經(jīng)多了一張銀行卡。

    程袖再清楚不過，謝夢給她這張卡可不只是感激，而是長期雇傭關(guān)系！

    程袖和佳佳關(guān)系再好，也不能始終不圖回報(bào)給謝夢做藥膳，謝夢也懂這個(gè)道理，所以她沒有用感情維系程袖來幫她，所以支付報(bào)酬，用最實(shí)際的方式解決問題。

    在娛樂圈混跡的謝夢在人情方面，是最清醒的。

    十二月，全學(xué)校的學(xué)生進(jìn)入一言難盡的癲狂模式，就剩一個(gè)多月就要考試了！

    各大社團(tuán)活動(dòng)取消，程袖每天去社團(tuán)做菜的興趣也沒有了，隨身揣著在同系學(xué)長那里買的古代史、近代史、上古史、中古史等近十本粗制合訂的口袋書。

    程袖不比室友們背得快，室友們是經(jīng)歷過高考的特殊生物，死記硬背她如何都比不上他們，她的優(yōu)勢是理解力很強(qiáng)，怎么說她是經(jīng)歷過那種時(shí)代的人，封建時(shí)代的殘酷性沒人比她體會(huì)更深吧？

    何教授不知道是看中她什么，對她學(xué)習(xí)把關(guān)很嚴(yán)，甚至告訴她要是這次考試有一門掛科，下個(gè)學(xué)期都不能整日泡在烹飪社了。

    直到有一天，她到何教授家里請教問題，坐在客廳里，懷里捧著一摞書。

    剛過早餐時(shí)間，客廳與餐廳緊挨，空氣中還飄著小米粥的香味，餐廳桌上都已經(jīng)收拾干凈，師母不在家，這個(gè)點(diǎn)應(yīng)該是去市集買菜。

    從程袖進(jìn)來開始，何教授就在打電話，陽臺(tái)沒什么隔音，程袖無意偷聽都能把內(nèi)容聽到七七八八，再把其中邏輯聯(lián)系起來，完全知道怎么回事。

    第61章 會(huì)做極品葫蘆雞的廚師

    電話那頭的人是何教授以前的學(xué)生, 叫程峰, 是程袖的師兄。

    他也出身京都大學(xué)歷史系, 還考過何教授研究生, 畢業(yè)后卻沒有跟大多數(shù)同學(xué)選擇從事歷史有關(guān)的工作，而是選擇跟同學(xué)與眾不同的路——把所有的錢用來做生意最后賠的底不剩也不好意思回去求助老師和同學(xué)——到夜市街邊賣二次元人物的面塑糖人, 到現(xiàn)在已經(jīng)開了家五星級(jí)酒店, 賣的還是奢華高端檔次。

    程峰雖然把歷史棄之，但對恩師心懷感念, 已經(jīng)多次邀請何教授參觀剪彩。

    程袖第一次來到何教授家的時(shí)候，當(dāng)時(shí)給何教授打電話的就是他, 之前還有期間都邀請過很多回, 導(dǎo)致何教授拒絕次數(shù)的越多, 越會(huì)不好意思, 逐漸松口承諾只要有時(shí)間就會(huì)去。

    今天就是程峰的酒店開業(yè)典禮，何教授剛好沒課, 研究所也沒工作, 只是離開學(xué)術(shù)氣氛人多的環(huán)境就渾身不舒服的何教授, 寧可回研究所給自己找點(diǎn)事都不愿意去。

    何教授在陽臺(tái)能看到沙發(fā)上坐著的程袖, 借口立馬就來：“你一個(gè)小師妹上門請教問題, 總不能把人打發(fā)出去吧。”

    程峰道：“那就帶著小師妹一塊來，今天綠柏的總廚親手做道八寶葫蘆鴨, 在京都吃過的人屈指可數(shù)，非常難得，老師您帶著師母還有小師妹來品嘗一下?！?/br>
    何教授不以為然：“你小師妹做得菜也好吃。”

    “這不一樣老師?！背谭鍩o奈道：“我這廚師可是我千辛萬苦請過來的, 每天得拿著錢供著呢?！?/br>
    何教授道：“行了行了，你師母馬上就買完菜回來了，我們會(huì)趕過去的。”

    程峰喜悅的聲音穿過手機(jī)聽筒：“您答應(yīng)了！那就說定了，您還愛吃魚吧？我讓后廚做個(gè)紅燒的清蒸的蜜汁的麻辣的……”

    何教授：“你看著做吧?！?/br>
    這邊電話掛斷，程峰有些奇怪，老師品味變了？怎么面對最喜歡吃魚態(tài)度這么冷淡。

    何教授這時(shí)朝客廳的程袖：“待會(huì)去蹭大戶，吃不到你的豆腐席了。”

    何教授心中嘀咕：糖漿的豆腐，腌制的豆腐，麻辣的豆腐，卷rou醬的豆腐，多寶的豆腐……

    程袖細(xì)一品，竟然覺得這語氣帶著一點(diǎn)委屈！忍住不樂出來道：“師兄那家五星級(jí)酒店總廚做的八寶葫蘆雞味道做得不會(huì)比我差?！?/br>
    何教授把程袖不懂的問題解答好，三人就穿好衣服，打車去程峰要開業(yè)的那家酒店。