看了妻兒略顯拘謹(jǐn)?shù)谋砬椋S大錘心中微微一澀。他覺得有必要提醒妻兒：“以后，咱們就是主家的下人了。說話做事要謹(jǐn)守本分，牙婆說得很有道理，做下人的，最重要的是忠心，千萬不可以生出其他的心思，老老實(shí)實(shí)把主子交代的事做好！一開始肯定不習(xí)慣，但記住一點(diǎn)，多做事少說話，心中有數(shù)！”

    大錘媳婦老實(shí)地點(diǎn)點(diǎn)頭。黃小梅卻面露微笑，略顯激動(dòng)地道：“爹，你說的我都懂！小姐也說了，只要我們好好干，讓主子滿意，小弟就能繼續(xù)讀書，將來說不定能考個(gè)功名回來光宗耀祖??！爹，你放心吧！我不會(huì)拖小弟的后腿的！”

    黃小虎眼睛中蘊(yùn)滿淚花，他吸吸鼻子，道：“爹，其實(shí)……我讀不讀書并不重要，你們要量力而行。兒子不希望你們?yōu)榱宋姨厶量啵　?/br>
    黃大錘走過去，輕輕拍拍兒子的肩膀，道：“剛剛小姐已經(jīng)給咱們分派了任務(wù)，比在鎮(zhèn)上扛苦力要輕松多了。你放心吧，主家看上去并不是苛責(zé)下人的主子，咱們一家算是比較幸運(yùn)的了！你呀，就放寬心思，侍候好小公子就行了??！走吧，別讓主子等咱們！”

    等他們重新來到后院的時(shí)候，一鍋鹵rou正好出鍋。nongnong的rou香不停地往他們鼻子里鉆，就連自制力不錯(cuò)的黃大錘，也忍不住偷偷咽了咽口水。太香了，傳言果然不錯(cuò)！

    黃小梅見余彩鳳端了一盆熱氣騰騰的鹵rou出了廚房，忙上前幫忙。兩人抬著一大盆鹵rou，去了前面的店里。端著飯菜從廚房出來的余小草，看到這一幕暗暗點(diǎn)頭。

    “吃飯吧！這時(shí)候了，也沒什么菜，就從店里隨便拿了些，你們將就著吃些！”菜有兩盤，一盤是鹵的豆干海帶，一盤是切的豬頭豬下水拼盤，饅頭是玉米白面兩摻的，一個(gè)有成年男人拳頭那么大，足足有十來個(gè)。

    黃大錘趕忙接過她手中的菜，略顯惶恐地道：“哪能讓小姐您幫我們端菜？您吩咐一聲，讓梅子娘去就行了！！”

    “就是，就是！我來就行了??！”梅子娘趕忙應(yīng)道。

    余小草沖她點(diǎn)點(diǎn)頭，露出安撫的微笑：“廚房里還有一盤切好的菜，饅頭在筐里，也一并端出來吧！幾口鍋都沒閑著，就沒燒湯，這頓就委屈你們喝點(diǎn)開水對(duì)付一下了！”

    “已經(jīng)很好了，很好了！”梅子娘進(jìn)去了一會(huì)兒，只端出一個(gè)裝饅頭的筐，那盤切好的鹵菜卻沒敢動(dòng)。在她看來，這么香的鹵rou，不是她們這樣的人能吃的。萬一端錯(cuò)了主家的菜，不是給兒子抹黑嗎？

    “不是還有一盤菜嗎？怎么不順道端出來？”余小草隨口問道。

    梅子娘睜大了眼睛，一副不可思議的表情：“那……那盤rou……是給我們吃的？”

    余小草點(diǎn)點(diǎn)頭，對(duì)小虎道：“是??！小虎，去把菜端過來！”

    滿滿一盤散發(fā)著誘人香味的鹵菜，被端了上來，放在院中的石桌上。黃家四口人感覺自己的口水分泌速度加快，咽都咽不完。

    黃大錘搓搓手，不好意思地道：“這一盤得不少錢呢，給我們吃也太浪費(fèi)了。小姐，我們吃這盤素菜就行，這盤rou還是留著賣錢吧？”

    “切都切了，還怎么賣？今天這盤菜，就當(dāng)歡迎你們的到來了。快吃吧，待會(huì)兒還有活讓你們干呢！”

    黃小梅一看就知道是個(gè)性格爽利的，聞言她趕忙給爹娘和小弟一人拿了一個(gè)饅頭，又給他們夾了rou，道：“小姐，這饅頭倒是好看，金黃金黃的，還散發(fā)著淡淡的香味?？粗幌袷怯枚姑孀龅?？”

    余小草笑了笑，道：“是用玉米面和白面摻起來做的！”

    “玉米面？”黃小梅掰開饅頭，輕輕嗅了嗅，臉上滿是疑惑的神色。

    “嗯，朝廷的陽郡王從西洋帶回了玉米的種子，我們家種了幾畝，收獲不錯(cuò)。除了交給朝廷的種子外，還剩下不少，就磨成面粉，做饅頭煮粥味道都不錯(cuò)。你們吃吧，我去醬菜店看看?！庇嘈〔葜雷约涸谂赃叄患胰丝隙〞?huì)拘束，便找了個(gè)借口離開。

    等余小草的身影消失在后院中，黃小梅一臉興奮，啊嗚一大口朝著饅頭咬下去，細(xì)細(xì)地嚼了嚼，沒等咽下去就急不可耐地道：“好吃，比咱家過年時(shí)候做的白面饅頭還香！爹，娘，你們快嘗嘗！”

    黃小虎卻拿著饅頭左看右看，自言自語地道：“玉米？居然拿這么金貴的東西做饅頭，主家也真夠大方的！”

    黃大錘想了想，道：“這些肯定是主子們吃的食物，咱們來得有些突然，沒時(shí)間準(zhǔn)備。”

    梅子娘喏喏地道：“他爹，咱們吃主子的東西，合適嗎？”

    黃小梅夾了一塊鹵豬肚，放進(jìn)口中，好吃得都快哭了。咽下口中的食物，她笑著道：“有什么不合適的？這是小姐賞給我們的！我聽說，大戶人家里，主子吃剩下的食物，都會(huì)賞賜給那些有臉面的丫頭婆子的。小虎，你嘗嘗這個(gè)，軟軟的爛爛的，好香呢！”

    聽閨女這么一說，黃大錘也放開了，他夾了一塊肥肥的豬頭rou，放入口中。閨女說得沒錯(cuò)，太好吃了！難怪余記的生意會(huì)這么好??！

    “爹，小姐可真大方，這么一盤子鹵rou，能賣好些錢呢，居然賞給咱們吃了！看來，咱們的擔(dān)心根本不必要，主子人好著呢！”一頓飯就把黃小梅的心給收攏住了，決定死心塌地替主家辦事！

    梅子娘吃了幾塊鹵菜，又夾了塊鹵豆干放在嘴里，細(xì)細(xì)品嘗著，輕輕嘆了口氣，道：“這頓飯，比咱家過年時(shí)候吃得還要好！有菜有rou，就連主食都是細(xì)糧的。會(huì)不會(huì)折福??？”

    余彩鳳從廚房出來，聽到梅子娘的話，笑著道：“看你說的！放心吧，只要好好干活，日子會(huì)越過越好！”

    剛剛主家小姐已經(jīng)介紹了，這位倒穿著奇怪罩衫的婦人，是姑奶奶。余記所有好吃的鹵rou，都出自這位姑奶奶之手。

    站起來向姑奶奶問了好，看她去了前院，黃大錘對(duì)自家婆娘道：“以后跟著姑奶奶，要勤快點(diǎn)兒，臟活累活搶著干。姑奶奶鹵rou的時(shí)候，不吩咐你進(jìn)去，千萬別往廚房里湊！鹵rou的配方什么的，更是大禁忌，你提都不要提，更不要有偷師的念頭。聽到了嗎？”

    梅子娘見自家男人一臉鄭重，語氣很是嚴(yán)肅，忙點(diǎn)點(diǎn)頭道：“他爹，放心吧，關(guān)于方子我一個(gè)字都不會(huì)問不會(huì)說的！”

    剛吃晚飯，梅子娘把碗盤清洗干凈端進(jìn)廚房。旁邊的角門一陣喧鬧，劉虎父子抬著宰殺好的生豬進(jìn)來了。

    第三百六十八章 淚包

    “小草，這些人是……”劉虎進(jìn)來后，看到黃家四口人，略帶疑惑地問道。

    余小草微笑著道：“小郡王見咱們忙不過來，給咱們送的幫手。以后他們一家就住在后罩房中。姑父，先讓黃大錘跟著你跑幾天，等他熟門熟路后，你就把收購(gòu)生豬的活兒交給他。咱這店里也應(yīng)該有個(gè)大掌柜坐鎮(zhèn)著才行！”

    黃大錘已經(jīng)招呼兒子，上去準(zhǔn)備接手劉虎父子手中的生豬。劉虎朝著外面的馬車努了努嘴，示意他們?nèi)グ岷竺娴摹?/br>
    劉虎看了一眼敦敦實(shí)實(shí)，看上去有一把力氣的黃大錘，呵呵一笑，道：“喲，咱們的小當(dāng)家給我升職了啊！從采購(gòu)升到大掌柜。我得好好干，要不然對(duì)不去小當(dāng)家您的提拔！”

    余彩鳳嗔笑地瞪了他一眼，道：“有你這么當(dāng)長(zhǎng)輩的嗎？說話沒個(gè)正行！”

    余小草卻嘻嘻一笑，道：“姑父，您這可說錯(cuò)了！這鹵菜店是咱們兩家合開的，你也是大當(dāng)家之一，兼任大掌柜而已??！”

    這話是說給黃家四口人聽的。沒買人之前，他們屬于家族生意，什么事都親力親為?，F(xiàn)在要讓黃家四口人知道，店里誰是主子，尊卑有別。

    見黃大錘爺倆干活很是賣力氣，姑父不時(shí)地指點(diǎn)他們一句，余小草對(duì)收拾好碗筷的黃小梅道：“走，我跟你說說醬菜的價(jià)格，你要認(rèn)真記，以后醬菜這一塊兒，由你來負(fù)責(zé)……會(huì)算術(shù)嗎？”

    黃小梅落后余小草兩步，亦步亦趨地跟在她身后，聞言點(diǎn)點(diǎn)頭，道：“會(huì)的，我爹教過我打算盤?！?/br>
    余小草詫異地回頭看了她一眼，女孩子會(huì)打算盤的還真不多呢！待會(huì)兒客人多的時(shí)候，考驗(yàn)考驗(yàn)她！

    “半斤酒豆，一斤甜脆小蘿卜，一共三十八文錢。您拿好，要是覺得不錯(cuò)，歡迎您下次還來！”這時(shí)候并不太忙，柳氏一個(gè)人在醬菜店里就能忙得過來。經(jīng)過兩年多的歷練，柳氏溫柔中帶著干練，算起價(jià)格來，十分熟練。

    余小草倒了一杯水，遞給她，笑道：“娘，辛苦了！您進(jìn)屋先歇會(huì)兒吧，這里有我和小梅就行了！”

    “這有什么辛苦的？就稱稱醬菜，收收錢。店里這個(gè)高腳椅子真不錯(cuò)，沒人的時(shí)候能坐上去歇歇腿，挺舒服的！對(duì)了，店里的甜脆小蘿卜、泡菜賣得比較好，缸里快見底了。下次你爹送貨的時(shí)候，讓他從唐古帶兩壇過來！”柳氏做生意已經(jīng)頗為得心應(yīng)手了。

    余小草一一查看了缸里的醬菜，點(diǎn)點(diǎn)頭道：“不光甜脆小蘿卜，醬黃瓜、糖蒜、什錦菜都不多了！爹每天唐古和府城來回跑，太辛苦！要是到了夏收的時(shí)候，肯定顧不過來，要不……再?gòu)拇謇镎?qǐng)個(gè)人幫忙，您覺得怎么樣？”

    本來小草打算讓黃大錘替了爹的活計(jì)的，可想到店里也得有個(gè)人坐鎮(zhèn)才行，臨時(shí)改變主意?？磥砣耸诌€是不夠，還是得再雇一個(gè)人。

    柳氏想了想，道：“揚(yáng)帆媳婦曾經(jīng)跟我提了一嘴，說你揚(yáng)帆叔被主家辭退了，想找個(gè)合適的活兒。等我回去問問，他愿不愿意干！”

    “行！揚(yáng)帆叔人挺老實(shí)的，干活也利索！他要是愿意干，一個(gè)月給他八百文的工錢?！焙竺鎯蓚€(gè)幫忙收拾豬頭豬下水的，一天還二十文錢呢，八百文……應(yīng)該不少吧？

    黃小梅睜大了眼睛，欲言又止。余小草問道：“怎么了？想說什么就說唄，別拘束！”

    “一個(gè)月八百文，是不是有點(diǎn)多？我爹曾經(jīng)在鎮(zhèn)上幫人做過工，一個(gè)月才四百到五百文的樣子?！秉S小梅覺得小姐有點(diǎn)太大方了。

    余小草想了想，道：“八百文也不算高了，畢竟風(fēng)里來雨里去的，送貨的活也不輕省。小梅，你們一家也是有工錢的，做得好了，逢年過節(jié)還會(huì)有賞錢?！?/br>
    在京城的時(shí)候，干娘身邊的幾個(gè)大丫頭，月錢是八錢銀子，小丫頭月銀是三錢。黃家人剛來，工錢就暫定三百文吧！

    黃小梅一臉驚喜。她本以為自己一家被主家買回來，主家讓干什么就干什么。她們?nèi)硕紝儆谥骷伊?，還談什么工錢不工錢的！沒想到，就連她一個(gè)月也有三百文的工錢呢！小姐真是太仁慈了！！不過，小姐沒有跟老爺商量，就給她們定了工錢，老爺回來不會(huì)發(fā)火嗎？

    “小姐，我們是您買回來的下人，也能有工錢？”黃小梅忍不住提醒一句。

    余小草輕輕點(diǎn)頭，道：“你們付出勞動(dòng)了，自然就會(huì)有報(bào)酬！不要覺得自己低人一等，你看那些大戶人家的管事，雖然也是下人，出去也都牛.逼哄哄的！那個(gè)逼迫你的王管事，不就仗著主子的寵愛狐假虎威嗎？那姓王的大戶有什么？不就仗著有幾個(gè)臭錢，收買了幾個(gè)衙門的走狗嗎？沒啥了不起！！將來，咱們把鹵菜店開遍府城，開到京城中去，到時(shí)候別說那王管事了，就是王大戶也得巴結(jié)著咱！！”

    咦？說著說著，好像有點(diǎn)跑題！不過她說得也是事實(shí)，王大戶又怎么樣？敢來找茬，對(duì)面知府衙門也不是吃素的！！對(duì)了，聽說知府夫人后天四十整壽，明天晚上多準(zhǔn)備些做烤鴨、燒雞的食材。

    人家知府大人明擺著是罩著她家的，雖說是看了陽郡王的面子，她也不能不承人家的情。聽說知府大人本來打算在珍饈樓幫夫人慶生的，結(jié)果最近珍饈樓生意火爆，沒訂到那么多桌。無奈之下，只好請(qǐng)了廚子在家中辦壽宴。

    明天去跟知府家的管事打聽打聽，準(zhǔn)備辦幾桌，后天她辛苦一點(diǎn)兒，每桌送他們一只烤鴨一只燒雞，不算拿不出手吧？要不，她親手給知府夫人做個(gè)蛋糕？

    余小草正在琢磨著怎么還人情，余記鹵菜店門前停了一輛馬車，從里面下來兩個(gè)十四五歲，模樣?jì)汕蔚纳倥?/br>
    “哎呀！這就是咱們小姐開的店？好香?。」徊焕⑹切〗愕氖炙??！贝┲G色衣裳的少女，抬頭看著余記鹵菜店的招牌，嘰嘰喳喳地問道。

    旁邊的粉色衣衫的少女，瞪了她一眼，道：“楊柳，說過你多少次了，別老一驚一乍的！咱們現(xiàn)在是小姐身邊的大丫鬟了，要穩(wěn)重點(diǎn)兒，別給小姐丟臉！”

    楊柳沖了她笑了笑，目光突然定在她身后的醬菜店中，睜大了眼睛看著店里穿著圍裙挽著袖子的小草，驚喜地叫道：“櫻桃，快看！那是不是咱家小姐？余記醬菜店，吃著小姐做的咸菜，我能多喝兩碗白粥！”

    櫻桃笑罵她一聲：“沒出息！”

    順著楊柳的視線，她看到了熟悉的面龐。櫻桃也不淡定了，忘記了剛才還罵楊柳不穩(wěn)重呢。她拎著裙角小跑著上前，隔著柜臺(tái)沖里面激動(dòng)地喊著：“小姐！”

    余小草一抬頭，看到櫻桃含著淚的雙眸，詫異地問道：“櫻桃？楊柳？你們?cè)趺吹礁莵砹?？？干娘來了沒？”

    櫻桃用帕子抹了抹眼淚，聲音微微有些顫抖，道：“夫人沒來……小姐，您好狠的心，把奴婢們?nèi)釉诟锊宦劜粏?，一連就是幾個(gè)月。奴婢們是伺候小姐您的，以后，您在哪兒我們就在哪兒！”

    小姐離開的時(shí)候，身邊一個(gè)人也沒帶，害得她們這些大丫鬟，守著一個(gè)空院子，每天白領(lǐng)工錢。那些沒被選上大丫鬟的，一有機(jī)會(huì)就上來說酸話。說小姐看不上她們，不好回絕夫人的好意，所以躲出去了。下次小姐回京，不知道要誰是大丫鬟呢！如果不是玲瓏jiejie經(jīng)常來院子里照看著，把那些人狠狠地訓(xùn)了一通，她們還不知要聽多少酸話呢！

    上次將軍回京，說小姐在府城開了一家鋪?zhàn)?，每天忙得腳打后腦勺，人都瘦了許多，叫夫人給小姐派幾個(gè)幫手。她和楊柳主動(dòng)請(qǐng)纓，來府城伺候小姐。上次她陪著小姐去了趟皇莊，回來給姐妹們說了自己的見聞，姐妹們都很羨慕她能跟小姐出去看看。這次來府城，如果不是她拿主意早，也搶不到這好差事。楊柳被批準(zhǔn)跟過來，是因?yàn)樗趶N藝上頗有天分，跟小姐學(xué)了幾手廚藝。夫人心疼小姐，讓楊柳負(fù)責(zé)小姐的飲食，她負(fù)責(zé)小姐的起居……

    “好啦！瞧你，哭成小淚包，都不漂亮了！快擦擦?。　币姷綑烟液蜅盍?，余小草也很高興。

    櫻桃壓抑住心中的激動(dòng)，擦了擦眼淚?？吹接嘈〔萆砗蟮狞S小梅，有種不祥的預(yù)感：“小姐，她是誰??？”

    “我是小姐買回來的丫頭！”黃小梅目露好奇地看著櫻桃兩人，她們穿著這么漂亮的衣服，頭上手上還帶了銀飾，穿戴模樣王大戶家的小姐還要好。最不可思議的是，她們居然對(duì)著小姐自稱奴婢。難道她們也是小姐的丫頭？穿戴打扮都比小姐還像小姐的丫頭？

    櫻桃一聽，鼻子一酸，眼淚又下來了：“小姐！您真的不要婢子們了？竟然寧可買了丫頭，也不愿意去接我們過來！”

    余小草滿頭黑線，她不知道性格看起來很活潑的櫻桃，竟然是個(gè)小淚包。她頭大地解釋道：“小梅是陽郡王送過來的，我準(zhǔn)備以后讓她負(fù)責(zé)醬菜店的事。放心吧，沒人能夠搶了你們的差事！”

    第三百六十九章 添彩

    一聽小梅不是隨身伺候小姐的，櫻桃心中的危機(jī)感終于放下了一半，她擦去臉上的淚水，問道：“小姐，小梅的名字也是您給賜下的嗎？也是木字旁的字呢！”

    櫻桃她們幾個(gè)升為大丫鬟的時(shí)候，請(qǐng)小姐賜了名字。余小草覺得自己的名字是一株頑強(qiáng)不屈的植物，便以植物命名自己的丫頭，分別是：櫻桃、枇杷、楊柳和梧桐，兩株水果兩株樹木。貌似每個(gè)名字都比小草要高大上……

    余小草否定了她的猜測(cè)：“不是，人家本來就叫小梅……你們兩個(gè)，坐了這么長(zhǎng)時(shí)間的馬車，也該累了吧！今天好好歇著，做好心理準(zhǔn)備，明天后天可是要忙起來的！”

    楊柳脆生生地道：“小姐，是要我們幫著做鹵菜嗎？雖說在將軍府的時(shí)候，婢子跟小姐您學(xué)了幾道菜，可婢子的手藝遠(yuǎn)不及小姐您十之一二。不過，婢子會(huì)很用心很努力地學(xué)習(xí)的??！”

    櫻桃仿佛跟小梅杠上了，盯著人家的目光，好像一只好斗的小刺猬。她想了想，道：“奴婢對(duì)廚藝一竅不通，后廚的事情奴婢就不摻和了。奴婢平時(shí)管著小姐院中的月例和四季衣裳，算賬什么的難不倒奴婢。奴婢自動(dòng)請(qǐng)纓在醬菜店里幫忙！”

    余小草一開始并沒放在心上，覺得小梅還是個(gè)新手，讓櫻桃在旁邊幫襯著，也挺不錯(cuò)的。便答應(yīng)了櫻桃的請(qǐng)求。

    晚餐之前，余記兩家店的生意又進(jìn)入了高峰期。有梅子娘幫著照看四個(gè)灶眼，余彩鳳輕巧了很多。她見店里劉燕兒忙得腳不沾地，也來到鹵菜店搭把手。

    醬菜店的生意，雖說沒有鹵菜店好。來買醬菜的也絡(luò)繹不絕，這個(gè)稱半斤，那個(gè)成一斤的，小梅一開始的時(shí)候有些忙亂，后來稱醬菜的動(dòng)作越來越熟練，算盤也打得啪啪響。

    不過，旁邊有個(gè)湊熱鬧的，總是在她用算盤算出結(jié)果之前，就把錢數(shù)說了出來。這個(gè)人，就是櫻桃。

    余小草的打算，是讓黃小梅鍛煉幾天，能夠撐得起醬菜店的生意后，她就放手的。剛剛一直都在注意考察她的算術(shù)水平。黃小梅雖然口算能力差了些，算盤打得卻十分熟練，而且極少有出差錯(cuò)的時(shí)候。再練習(xí)練習(xí)，小草就能從店里脫身出來，忙活其他的事了。

    可櫻桃這丫頭，好像故意跟黃小梅過不去似的，仗著自己跟小姐學(xué)了幾天心算，總是不給黃小梅練習(xí)算盤的機(jī)會(huì)。幾次下來，黃小梅氣得不輕。她看出來了，這個(gè)穿得比小姐還要花枝招展的丫鬟，在針對(duì)自己呢！

    “你到底想怎么樣？”趁著店里沒人的空當(dāng)，黃小梅轉(zhuǎn)身定定地看著櫻桃，略顯生氣地問道。

    櫻桃一臉無辜：“我怎么啦？我留在店里幫忙，是小姐同意了的！你算盤打得這么慢，店里人又多，我?guī)湍闼阗~有什么不對(duì)嗎？”

    “你要真心想幫忙的話，可以幫著稱醬菜，可以幫著收錢……我承認(rèn)自己算賬沒你快，可我畢竟剛剛接觸做生意，勤能補(bǔ)拙、熟能生巧的道理，你懂不懂？”黃小梅差點(diǎn)忍不住想要抓花她那張裝模作樣的臉。她是故意的，一定是！！

    櫻桃挑了挑眉，似乎小梅越生氣，她就越高興似的，略顯傲嬌地道：“不好意思，jiejie我沒帶舊衣裳過來。這身衣裳還是今秋府里剛剛給做的，要是弄臟了，以后跟小姐出去，豈不是讓小姐很沒面子？所以，我只能遠(yuǎn)遠(yuǎn)的站著，又不好意思干站著，才動(dòng)口幫你算算賬。誰知道你還不領(lǐng)情！真是好心當(dāng)成驢肝肺??！”