靈素看看老爺子，老爺子不看她，她便對那管事道：“成，謝謝您了！”

    管事的讓人稱了兩塊小錠子給她，又道：“往后你有這樣的東西，只管拿到我們這兒來，虧不了你的。你同老先生師徒是師徒，同我們這兒主顧還是主顧，你看可好？”

    靈素一點頭：“我記著了！下回?fù)熘诉€賣你們這兒來！對了，大魚和大鱉你們這兒要不要？只大魚恐怕活的難得……”

    管事趕緊點頭：“要，都要，鱉若是二斤以上的，我也給你算一兩銀子一斤，若是再大的，再給你加錢！”

    靈素點點頭：“好咧，我記住了，若能逮住就給你們送來。”

    兩相說定，抱著她的書同銀錢回家去了。一邊走一邊心里開心，你說這運道，但凡拿了東西出來，總能換了銀兩回去。還是七娘說得對啊，這有錢人的買賣是真好做。就說那些山果子，雖不是為了賣錢去的，折騰了那許久，統(tǒng)共也沒三吊錢的，再看看這里，嘿！

    她靈境里各樣菌子還多著呢。只是七娘說過，物以稀為貴，憑什么好東西，你要容易來了，多了，就不值錢了。她也不知道多少算多，只好稍微抻著點兒。

    晚上方伯豐就見她遞過來老厚一本書，吩咐道：“念這個！哎，你等等，我打個坐你再念。”

    方伯豐不明就里，她把自己死皮賴臉拜師學(xué)藝的事兒說了，又道：“這個得背出來，等我定定神，你就一氣兒念下去，念到哪兒算哪兒?！?/br>
    一會兒聽她道：“好了，開始吧?！?/br>
    方伯豐咳嗽一聲，開始念：“夫人生天地間，承天之清地之厚而成其人身，以草之氣獸之精滋養(yǎng)神魂……”

    前頭一堆飲膳之要說完，后頭才是正文。上來就是刀工，什么切絲切片切丁切段，光個切塊，就算有象眼塊、滾刀塊、骨牌塊、骰子塊……還要順絲逆絲斜花絲等等講究。好容易各樣切完了，后頭就是各種碼味腌制、汆水過油，等念到細(xì)說其中的各樣調(diào)料的時候，方伯豐已經(jīng)覺得嗓子冒煙、難以為繼了，只好停了下來。

    拎起茶壺來倒杯水喝，剛咽下，那里垂頭瞇眼的靈素忽然張口從頭開始背起來，方伯豐聽了一會兒，連茶也忘了喝了，就那么端著茶杯一動不動坐在那里。

    那靈素要背書也不好好背，中間還時不時來個呃、空、巴拉巴拉……再繼續(xù)后頭背下去，想是中間偶爾有跳字沒記住的。

    等她終于背完，卻是正停在方才方伯豐停下的那里，方伯豐忍不住咽口口水，問道：“靈素，你，你這是……過耳不忘？！……”

    靈素?fù)u頭：“哪兒啊。一則這里頭的話，除了前頭的各色點兒，后頭的話都像咱們平常說話差不多。若是你照著一個字一個字去對，準(zhǔn)定許多錯的。想來老爺子也不會那么要求我。再一個這里頭的話聽著很有道理，它這么一說，我心里一想還就真是那么會事兒，自然就容易記住了。若是你尋常念的那些書，你就算念給我聽十遍，我也背不出來，我都不知道他們在說些什么！”

    方伯豐想想也確實如此，便道：“那也極是厲害的了，你在這飲食一道上還真是有天賦啊，怪道人愿意收你為徒。”

    靈素卻道：“只還有幾點記不住的，你再幫我看看?！?/br>
    靈素自己記著挺清楚哪里還差點火候，只翻過去，把那段還有些含糊的指出來，方伯豐再念一遍，她自己細(xì)思一回，便補上了。如此，待得這整篇都自覺領(lǐng)悟無誤后，才叫方伯豐接著往下念。

    第44章 神識妙用

    等到天時漸晚，方伯豐才勸道：“也不早了，早些睡了吧。你也說了，這東西也不是光記下就行的，還得用起來。也不在這一時半會兒的?！?/br>
    靈素點頭作罷，只那心卻是癢癢得不成不成的，恨不得立時去灶間尋些菜rou出來切絲剁泥，試個遍才爽快。只也心里想想罷了。心里惋惜這人身要睡覺實在是耽誤功夫得很。

    心里想著嘴上不由得嘆了出來，方伯豐聽了笑道：“若都照你說的，晚上也不睡覺，黑燈瞎火的能干什么？還得點燈熬油，這油和蠟可就得更貴了。”

    說起油和蠟，靈素想起群仙嶺里頭的烏桕樹來了，笑道：“你不說我還真差點忘了呢！山里有烏桕樹，結(jié)了好多種子。上回我想收的，看看那種子還沒裂開，就再等等。這幾日怕是差不多了！”

    方伯豐道：“那些縣志可真沒白念，你如今對那里頭的物產(chǎn)是門兒清了?！?/br>
    靈素道：“那還得多虧你認(rèn)字又肯給我念才成啊?！?/br>
    方伯豐忽然笑道：“那你要不要謝謝我？”

    靈素點頭：“嗯，是該謝謝你?？梢趺粗x你好呢？”

    方伯豐道：“也簡單，只把你方才打坐記書的樣子教教我就成了?！?/br>
    靈素笑道：“這有什么的！尋常聽東西都是打腦子過，那個一晃就過去了，有時候聽東西更是連腦子都不過，只從耳朵一只進一只出！”

    方伯豐點頭：“你說的不錯，讀書也是如此。有時候都看完半頁了，才發(fā)覺前頭看了什么都全無印象，再回頭去看。倒像方才那個看書的不是自己似的……”

    靈素點頭：“就是了，所以我方才的法子就是用心去聽?！鄙焓直葎澮幌路讲S胸口，“這里，這里有股子氣似的，這兒穩(wěn)住了，聽到的東西好像都打耳朵那里往這兒聚，這就都容易記住了！”

    方伯豐這回連臉紅都沒顧上，只剩個著急：“這、這沒什么氣??！難道要先練內(nèi)功？！”

    靈素跟著著急：“也不是那個氣……就是、就是那種……氣……唉喲，不都知道的嘛，就是那個嘛！”

    方伯豐閉嘴，無奈看著她。

    靈素趕緊想法子，一拍手道：“就是你很高興的時候，那種，你想想，你想一件特別高興的事兒……嗯，快點，想一件高興的事兒！”

    方伯豐眨眨眼睛，閉上了，一會兒面上露出笑來。

    靈素一把撫到他胸口，急著道：“這里這里，是不是？就這里，有種東西那樣兒，是不是？”

    方伯豐點頭：“嗯，就是高興勁兒唄……”

    靈素松了口氣道：“就是了，就是用這種地方，這種感覺去聽的。就容易記住了。”

    方伯豐好似有些知道了，又好似更沒有頭腦了，只他看靈素也說不明白，且這東西那東西的連個名兒都沒有，不比人家練功，好說一句氣沉丹田甚么的。便只好點頭道：“好，你也別著急，我大概知道點味道了，還得自己琢磨琢磨。”

    靈素這才笑了：“對，對，這人身事兒多，是得用用才能慣呢?！?/br>
    方伯豐唯苦笑而已。

    天時不早，兩人趕緊洗漱了歇下。方伯豐試著像靈素說的，那么練了會兒，還沒品出味兒來，就睡著了。

    靈素閉著眼睛卻怎么也睡不著，滿腦子都是方才各樣刀法，她有心往灶間去，只怕吵醒了方伯豐，還得招他一通說。唉，想干什么干不來，做人可真難吶。

    她這么瞎感慨著，也是心動神應(yīng)，不知怎么的就把放靈境里的一把切刀給弄到芋魁堆邊上了。她心里一動，那刀刷刷刷幾下，把那芋魁的皮兒給削了……唉喲我的天！還能這么玩兒呢！她樂得差點沒蹦起來，趕緊用被子捂著嘴，抖著肩膀歡喜了一陣子，大喘口氣，朝著天哈哈哈哈無聲笑著。方伯豐若這會兒醒來，非得嚇出個好歹來不可。

    等樂夠了，她躺好閉上眼睛，神識在靈境里cao控起來。那刀真是用得如有神助，什么切片切絲都是手到擒來，這么會兒功夫，接下來半個月都不用切芋頭了……

    這還不夠，又割下一塊野豬rou來，雙刀齊開，給剁成rou泥了，等著明天蒸rou餅吃。還剔了一扇排骨出來，剔得還真挺干凈。

    刀耍夠了，她又琢磨著調(diào)料的事兒了，只可惜家里也沒什么料，有的還都是她山上亂薅來的，等明天方伯豐把調(diào)料那塊好好念念，怎么自己聽著里頭還好些藥材呢？真是一作兩便的好事！

    晚上剛學(xué)的這點東西，都讓她玩出花來了。在半空里揮著刀，沒啥可干了，不得已，只好放下。

    這下該睡了吧？不成，忒高興，還是睡不著。

    她又想起自己那針線活兒來了，恰好納的鞋底正在里頭放著呢，她就這么在靈境里納起鞋底來了。尋常在外頭干這個活兒時，她就比常人手快下針又準(zhǔn)，這到了靈境里用上神識，更得了，這速度都夠看花眼的。那針從那么厚的鞋底穿過去，不用錐子，也不用使力氣，都是神識一牽一引的事兒，真是省力啊。

    好在這穿針引錢的活兒沒什么趣兒，容易厭煩，且她到底溜溜一天，也實在累了。過了一會兒，她眉眼發(fā)沉，就睡過去了。

    第二天醒來，倒比尋常時候更精神些，掠過靈境，里頭兩雙鞋底都納完了，還有那碗等著調(diào)味上桌的rou餅和一堆芋頭塊兒、芋頭絲兒、芋頭片兒……靈素恨不得朝天大喊幾聲兒！

    有了這般新玩法，豈有輕易放過的道理？可如今這衣裳都做完了，就剩做鞋子了。剁rou泥也不消那許多，可找個什么事兒來做做好呢……衣裳多做兩件倒沒事兒，只是還得買布呢，那布可也不便宜……

    哎？對了！我可以織布?。】墒恰瓫]有線……可以紡線！可是沒有棉花……

    她躺那兒胡思亂想，方伯豐也醒了，不知道是做了什么夢，還跟靈素說一句：“我覺著你說的法子挺有用的，沒準(zhǔn)練練還真成！”

    靈素點頭：“肯定能行啊，我就這么干的。”

    倆人說著話都起床收拾好了，吃過一碗rou湯面，靈素看方伯豐還不出門，便問他：“怎么今日不用上工？”

    方伯豐道：“官長說今日可以晚一些，這兩日盡量歇歇，年前還有一陣子要忙，那恐怕得忙得連飯都顧不上吃了?！?/br>
    靈素跟著著急：“那怎么能成？！不是說那時候最冷的？那么冷的話，還吃不上飯……”自己打個哆嗦，太可怕了！

    方伯豐笑：“不過是那么個說法，哪里能真不吃飯呢。不過我看著懸，那官行做活的地方都是大高屋子，恐怕點上炭盆也暖和不了。倒是有老先生喝酒取暖的，我們可不敢，喝上兩口，醉了，更麻煩！”

    靈素想起來：“昨兒老爺子給我的書里頭，可有說釀酒的？”

    方伯豐搖頭：“沒有?！?/br>
    靈素嘆氣：“怎么沒有呢，我還挺想學(xué)這個的?！?/br>
    方伯豐緩了一會兒，看看家里也沒甚事要自己幫手的，便索性又往河運調(diào)度那里去了。靈素自己呆了會子，打定主意先去三樂坊的書行里找找。她先往和樂坊的官行里去，里頭幾個讀書人打扮的正在翻看，見進來一個小媳婦，都是一愣。

    靈素打量一個看著像伙計的，過去問道：“麻煩您問一聲兒，這里可有講釀酒的書？”

    伙計掃她一眼：“都在外頭擺著呢，自己找去?！?/br>
    靈素為難道：“啊？可我不識字兒啊?！?/br>
    伙計一瞪眼睛：“你來尋開心的吧？！不識字兒買什么書？好了好了，別在這里鬧著玩兒了，這書都金貴著呢，外頭問那釀酒的買點子曲，該怎么用人家會同你說的，這樣的事兒用不著看書！去吧去吧！”

    三言兩語把靈素給轟出來了，靈素見這里沒有，便又往長樂坊去。

    長樂坊的書行是個三層的樓，底下還有說書先生在說書，零星幾個茶座，小販拎著籃子在里頭叫賣豆酥糖、玫瑰醬餅兒和大餡兒馉饳。同方才那頭官行全是兩個樣子！靈素本還有些猶豫的心思，這下徹底放下來了。

    進了里頭，四下打量的時候，一小伙計跑過來笑著問道：“客官，是要聽書啊還是喝茶？今兒我們這里講‘三妖傳’，打得可是精彩，您要現(xiàn)在坐下，還能得個好位子！”

    靈素看著有人坐在那里喝茶吃麻酥糖和芡實糕，好容易才轉(zhuǎn)過性來道：“我、我想買釀酒的書……還有制醬、做豉、各樣調(diào)料的書……可、可有這樣的書？”

    小伙計皺起眉頭：“這書估計有也不會在樓下，樓下都是話本同笑話兒書。您請上邊走，我?guī)鷨栆粏柸?！?/br>
    靈素趕緊跟著走，嘴里還道：“有勞了。”

    小伙計笑著回一句兒：“您客氣了！”

    到了二樓，上頭靠墻都是書架，考外頭的是一張張書桌，上頭平放著若干書。這樓梯上去的樓梯口有一處門欄，只從這里方能進去樓里看書。這門欄邊上有一個長柜臺，里頭倆人一坐一站。

    小伙計引了靈素進了門欄，到那柜臺邊上問道：“先生，這位客人想問一問有沒有講釀酒、制醬、做豆豉和各色調(diào)料的書。我就帶上來問問?！?/br>
    那個坐著的看靈素一眼，點頭道：“有《民生百要》、《小戶作坊》、《工濟物用》幾本，都是朝廷刊發(fā)的民生竅要，日常居家過日子用得著的小手藝。還有幾本《廚寶》、《廚秘》之類，都是坊刻的，沒幾本，都在三樓。看要什么樣兒的吧?！?/br>
    那小伙計趕緊回頭跟靈素道：“客官，您要的書咱們這兒都有。有些朝廷刊印的就有，朝廷的這些書都是為了咱們老百姓過日子能用上些手藝，這書價兒就平一些。另有一些坊刻的，都是有人從民間收集起來的廚藝上的話兒，那就貴了。這咱們這兒若是到了三樓，那一本書沒五六兩銀子都下不來，好些都得十幾兩一本吶！”

    靈素忙問：“那，那請問這朝廷刊印的講這些的攏共有幾本？大概需多少銀子？”

    那邊站著的人聽說這話，早往柜臺外頭去了，一會兒回過來，手里拿了四五本書，往柜臺上一放，對靈素道：“官刻的便宜，這幾本一共一兩三錢銀子。”

    靈素心說這還便宜啊，又不當(dāng)吃不當(dāng)穿的?？伤睦镉謱嵲谙雽W(xué)這些能耐法子，只好咬牙點頭道：“好吧，勞駕您結(jié)賬?！?/br>
    那人倒沒料到這小媳婦竟真的肯花一兩多銀子買這幾本書，一時有些驚訝。小伙計樂壞了，趕緊道：“您稍等，我給您拿張紙包一下！”

    一陣風(fēng)兒似的去了，轉(zhuǎn)眼回來，手里拿了張毛邊黃紙，把幾本書包好，遞給靈素，靈素取出一兩銀子并三百錢來匯了賬，才拿書下樓。那小伙計一直把她送到門口，嘴里還連著道：“您要喜歡什么樣兒的書，您只管告訴我，便是咱么這里一時一刻沒有，哪回來了，我就給您送信兒去！”

    靈素遞給他兩個青錢道：“謝謝你啦，我等這些都看完了，看還想要知道什么，再來你們這里找?！?/br>
    小伙計接過賞錢謝了一回，又答應(yīng)著：“哎，好！”見靈素走遠(yuǎn)了，這才回頭往里頭繼續(xù)招呼人去。

    第45章 借毛御寒

    靈素從書行出來，回頭看看那高樓，想想最上頭十兩銀子一本的書，撇嘴：“難道不用人念就能聽著聲兒？這么貴！”想想手里這幾本書，也不少錢，這買布做靴子是為了別被凍著，這買書又有何用？！想想還真是心疼地直抽抽。

    這一心疼，她也沒心思逛街看熱鬧了，這會兒再教她掏兩個錢買塊豆酥糖，難免也會讓她又想起剛花出去的這一筆，不是找不痛快？所以便棄了大街，只往冷僻的后街胡同里鉆。

    七拐八拐往天水橋走，經(jīng)過一條小巷子時，見著倆婦人正在路當(dāng)間滾個席子，一前一后，還都使勁踩那卷席子。靈素心里一動：“這是抓著賊了？”

    趕緊用神識探去，想看看那賊這會兒什么臉色。卻沒見著人，席子里頭裹著一塊大布……

    正想走過去，那倆婦人停了下來，把席子解開了，里頭是一塊白色略帶點乳黃的大布。屋里又出來幾個女人，手里拿著五顏六色毛茸茸的東西，開始往那布上放。然后有人拎了熱水出來往上頭澆。

    說也奇怪，這一澆，方才蓬蓬的毛茸茸的隆起，都直接貼底了，一群人又七手八腳把那大布卷起來開始又滾又踹的。