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筆趣閣 - 歷史小說 - 九十年代開店日常在線閱讀 - 第68節(jié)

第68節(jié)

    等這兩個適應(yīng)兩天之后,唐明和林巧梅這才去忙活自己的生意。

    林巧遇給他們兩個結(jié)算了一下這幾天工作的工資,然后又請他們?nèi)コ粤艘徊惋垺?/br>
    親人歸親人,但是錢財還是要算清楚的。

    飯后,唐明和林巧梅在回去的路上,林巧梅忽然說:“唐明,我這幾天在巧遇這里幫忙,我看巧遇這一邊的生意挺好的?!?/br>
    唐明點頭。

    林巧遇這一邊的生意何止是好,那是非常地好。

    幸好他不是那一種眼紅的,要不然,看到這樣的生意,肯定會生出妒忌之心。

    “唐明,我們要不要,”林巧梅猶豫了一下,而后想到林巧遇門口那排著長隊的客人,終于忍不住說著,“我們要不要從巧遇那里批發(fā)一些鹵rou,在原來巧遇那個攤子那里賣鹵rou飯?”

    有巧遇之前打下的基礎(chǔ),他們即便不賣鹵rou飯,賣鹵豬蹄粉,那生意也肯定會非常好的。

    唐明吃驚地看了林巧梅一眼,好像從來不認(rèn)識林巧梅一樣。

    林巧梅也知道自己提的這個要求有些欠考慮,不過,想到這些天高玉樹來批發(fā)巧遇的鹵水,她的膽子又壯起來:“反正巧遇也單賣鹵rou什么的,還賣鹵水,我們?yōu)槭裁床荒芘l(fā)?”

    她昨天晚上就一直在想著這個事情了,想著要跟唐明商量一下,所以也就沒有說。

    可是現(xiàn)在不說的話,那就錯過這個時機了。

    唐明搖頭,說:“這個主意不行。一則巧遇單賣鹵rou,她是限量賣的。二則,高玉樹是批發(fā)鹵水,但是他是在另外一個區(qū)賣。要是我們也跟著批發(fā)的話,我們就在這隔壁的街道上擺攤,距離很近,那肯定會影響巧遇的生意的?!?/br>
    “所以,這個念頭,你想都不要想?!?/br>
    “做人不能太貪心,不能樣樣都要。巧遇已經(jīng)無償教給怎么做臭豆腐了,我們就不要想著去做鹵rou生意了?!?/br>
    他剛才聽到這個主意的時候,確實有些心動,但是一想到若是他跟著擺攤的話,兩家的生意靠得那么近,非常地不好。

    要是巧遇的店鋪已經(jīng)開了好多年,客源穩(wěn)定,那還沒有什么,但是現(xiàn)在巧遇的店才剛開始開,客源還不怎么穩(wěn)定,要是他們再開的話,巧遇那一邊肯定會受影響的。

    所以,還是算了。

    “賣臭豆腐雖然少一些,但是比起我們之前的收入,那好得多了。再說了,只要我們肯努力,我們肯定會做成深市最好吃臭豆腐,到那時候,不愁沒有錢?!?/br>
    林巧梅點頭。

    她也只是頭腦發(fā)暈,現(xiàn)在經(jīng)過唐明這么一說,已經(jīng)清醒了。

    “我們好好干?!碧泼饔终f著,“行行出狀元,我們也肯定能做出一番成績的?!?/br>
    林巧遇能做到,他們并不比林巧遇差些什么,肯定也能做到的。

    時間過得很快,一下子就過去兩個月。

    這兩個月里,林巧遇的生意穩(wěn)步上升,每天到點就開門,賣完就關(guān)店。

    她生活開始變得規(guī)律起來了,于是,林巧遇開始上夜班,準(zhǔn)備考大學(xué)。

    考個成人大學(xué)就好了。

    她現(xiàn)在,忙著做生意,根本就沒有時間回校園里面跟那些小孩子一起集中學(xué)習(xí)。

    她只是想增長見識。

    一天她上完夜?;丶遥愤^夜市街的時候,看到一間店鋪,忽然就有了一個新的做生意的好想法。

    第56章 鹽焗雞

    一個年輕的女子, 穿著時尚的風(fēng)衣, 手中拿著一杯珍珠奶茶。

    這不是重點。

    重點是這個女子另一只手上還拿著一個塑料袋, 袋子里頭裝著一些雞爪。她喝一口奶茶, 啃一口雞爪,看著非常滿足的樣子。

    林巧遇的眼睛一下子就亮了。

    對于奶茶, 這個她早就有所聞。

    后世大街上, 到處都是奶茶店,后來還有一些什么網(wǎng)紅奶茶, 不僅有什么海鹽,還有巧克力, 味道奇怪,賣得賊貴, 利潤非常地高。

    但是現(xiàn)在這個時候,流行的卻是來自臺省的珍珠奶茶。

    臺省的珍珠奶茶,在奶茶中內(nèi)加入由黑砂糖等材料煮熟后外觀烏黑晶透的粉圓, 這粉圓非常地廉價, 就是一般的木薯粉做的,除了加入粉圓之外, 還可以加入布丁、椰果等材料。

    這一種奶茶,成本非常地低,剛開始出來的時候,賣的價格非常地高, 利潤非常地大, 到了后期, 很多人擠入奶茶這個市場,奶茶的價格才降下來。

    即便是奶茶的價格降下來,奶茶還是有一定的賺頭。

    現(xiàn)在奶茶才出現(xiàn)在市場上,還算是一個比較新鮮的產(chǎn)品。

    再加上那一包雞爪,林巧遇立馬就有了主意。

    奶茶加雞爪,味道不錯。

    想到這個主意,林巧遇改了道,沒有直接回家,而是改道去了市場。

    她買了一些海鹽,還有幾只雞,還有一個瓦煲,一些廚房紙等,提著這些東西就回家去了。也虧得她力氣夠大,要不然,那么多的東西,她自己一個肯定很難拿回家。

    林娟看到林巧遇大晚上提著一個雞籠,雞籠里頭還有幾只活雞,還有那一只瓦煲,頓時嚇了一大跳。

    那只瓦煲看著質(zhì)地不好,怎么一向精打細算的巧遇竟然買那樣子的瓦煲。

    那幾只活雞蔫巴巴的,一點精神也沒有,在看到林娟還有妞妞之后,只是扇了一下自己的翅膀,連叫也不叫一聲。

    妞妞隨著林巧遇到了陽臺,等林巧遇將雞籠放下來之后,她就拿了一只小馬扎,坐在雞籠面前觀察那幾只雞了,只看了一小會兒,她覺得不過癮,又去拿了一根小棒,戳雞玩。

    林娟:……

    她能說什么?

    她只是囑咐妞妞離雞遠一些,然后就問著林巧遇:“巧遇,這不年不節(jié)的,你買雞做什么?”

    “你還買了那么多海鹽。這些粗鹽除了腌蘿卜干之外,沒有什么用,又不能吃,你買來做什么?”

    好幾包粗鹽呢。

    雖然說精鹽不值錢,但是這么買法,又不能用,浪費了。

    她們這一邊的習(xí)俗,一般過年過節(jié)都要吃雞,但是現(xiàn)在不是年,也不是節(jié),林巧遇卻是買雞回來了。

    “你還買了一個瓦煲!”林娟幾乎是疑惑地問著,“我們不是應(yīng)該有瓦煲了嗎?”

    她們愛喝湯,幾乎每天都要煲湯來喝,用瓦煲煲湯比用其他鍋煲得要好吃得多,所以林巧遇她們早就買有瓦煲了。

    而且,不止一個。

    現(xiàn)在,林巧遇還買了一個。

    多買一個也成,反正也會用得到,只是,廚房就那么大,再多放一個瓦煲的話,廚房就太多東西了。

    “我不是買來煲湯的。”林巧遇神秘地笑了笑,“更不是買來做雞湯,我今天給你們弄一種美食。”

    “今天?”林娟看了看外面那漆黑的夜色,有些不確定地問著,“你確定是今天嗎?今天已經(jīng)很晚了?!?/br>
    巧遇這幾天晚上都出去學(xué)習(xí),莫不是學(xué)習(xí)學(xué)得都有些問題了吧?這個時候不是應(yīng)該洗洗睡了嗎?還做什么美食。

    林巧遇得到提醒,一看手表,已經(jīng)是晚上十點多了,她拍了一下自己的腦袋,略有些尷尬地說:“看我!興奮地都忘記時間了。沒事,我明天再做。”

    不等林娟問林巧遇要做什么美食,林巧遇轉(zhuǎn)向進了衛(wèi)生間洗漱去了。

    林娟:……

    這些日子以來,她也品嘗過林巧遇的手藝,對林巧遇的廚藝非常地有信心,既然林巧遇說要做美食,那肯定是非常好吃的。

    到底是要做什么樣的美食啊,這說一段,留一段的,真是讓人晚上睡不著。

    第二天一大早,林巧遇讓林娟下樓去和張桂英處理中午要賣的食材,自己則是在家里殺雞。

    林娟的心像是被人用羽毛在撓癢癢似的,非常迫切地想要知道林巧遇準(zhǔn)備做些什么樣的美食,只是,今天還得做生意,再不下樓去鹵豬蹄,等會就晚了。

    而林巧遇,將雞給宰殺好了之后,用廚房紙吸干水份,然后砍去這一只三黃雞的頭,脖子和雞腳,而后用米酒和沙姜末涂抹雞身,腌制幾分鐘,接著將剩下的米酒倒入雞肚子里。

    做過這一切之后,林巧遇又將這一只三黃雞用廚房紙包好,放到一邊。

    緊接著,她拿過昨天晚上買回來的,洗好晾干的瓦煲,先在瓦煲低部放入適量的粗鹽,而后她拿過一旁包好的三黃雞,然后又放過粗鹽。

    做好這一切之后,她將瓦煲的蓋子蓋上,在蓋子的上面鋪一塊白色的濕布,然后打開煤氣,小火開始煮。

    林巧遇看了看手表,記錄好時間之后,自己就下樓去幫忙了。

    正在忙活的林娟聽到腳步聲,立馬就朝林巧遇的手上看過去,看來林巧遇兩手空空地下來,心里非常地失望。

    “巧遇,你不是說去做美食去了嗎?美食呢?”林娟失望地問著。

    她今天一邊在處理這些食材,一邊在想著林巧遇會做什么樣的美食。

    她只猜得出來大概是做跟雞rou相關(guān)的東西,畢竟巧遇昨天晚上可是買了幾只三黃雞。

    可是雞做來做去就是那幾種吃法,根本就沒有什么其他的吃法,巧遇這到底是要怎么弄?

    所以她不由自主地開始期待起來。

    只是,巧遇竟然兩手空空就下來了。

    許是林娟臉上的失望太過于明顯,隔著那么遠,林巧遇都能感覺到林娟的怨念,她笑著說:“正是做著呢,大概要一個小時之后才能吃。你們兩個加把勁,等會就有美食可以吃了。”

    林娟一聽,整個人就像是被人注入無窮的力量一樣,猛地點頭,說:“好的?!?/br>
    一想到有美食,她手上的動作立馬就加快。

    張桂英的動作也加快。

    在這一邊幫忙以來,對于自家老板的廚藝,她是非常地有信心的。既然老板說有美食,那絕對是有美食的。

    等待的時間是漫長的。

    明明跟平常一樣的時間,但是今天卻是感覺非常地漫長。

    好不容易等林巧遇說可以了,林娟立馬就沖到水龍頭那里將手給洗干凈,然后跟著林巧遇就往樓上走去。

    張桂英緊跟其后。

    林巧遇:……

    她倒是不知道,她做的美食已經(jīng)讓人這般迫不及待了。

    一進到房間,林娟和張桂英就聞到一股有些咸的味道。