張氏嘆道：“如今也只能這樣想了……催熱水去吧?！?/br>
    次日傍晚，施清如正練字，施延昌來(lái)了。

    她放下筆，屈膝行了個(gè)禮，笑道：“我正說(shuō)要找老爺呢，可巧兒老爺就來(lái)了。我想要在聽(tīng)雨樓設(shè)一個(gè)小廚房，還要一個(gè)善廚事，尤其要善做面食的婆子，還請(qǐng)老爺盡快都替我辦好吧?！?/br>
    施延昌一整日都滿肚子的火，見(jiàn)施清如如此的理所當(dāng)然，一下子控制不住了，沉聲道：“你要小廚房和善廚事的婆子干什么，拜你所賜，家里如今已經(jīng)夠亂，我也已經(jīng)夠焦頭爛額了，你還想怎么樣？”

    －－－－－－題外話－－－－－－

    下周五上架哈，下周一開(kāi)始雙更，請(qǐng)大家耐心一點(diǎn)，o（*￣︶￣*）o

    第六十八章 學(xué)習(xí)廚藝

    這就焦頭爛額了？才哪兒跟哪兒呢！

    施清如勾起唇角，道：“我要自然是有用，老爺若是不答應(yīng)，回頭可別后悔。至于老爺說(shuō)家里如今已經(jīng)夠亂，哪里亂了，我瞧著不是挺好的嗎，至少比當(dāng)初我娘還在時(shí)，我們桃溪的家安靜祥和多了，那時(shí)候每日都雞聲鵝斗的，才真正是亂呢！”

    施延昌聽(tīng)她提到祝氏，一陣心虛，雖仍沒(méi)好氣，到底比方才好了不少，“那你要小廚房和善廚事的婆子到底什么用，我總要知道你的目的，才敢答應(yīng)你吧？”

    施清如沒(méi)什么可隱瞞的，道：“我自然是想學(xué)好了廚藝，將來(lái)做給那位大人物吃啊，不是有老話說(shuō)‘要抓住一個(gè)男人的心，先就要抓住他的胃嗎’？”

    施延昌卻不以為然，“我怎么沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)這樣的話？何況那樣的大人物府上，還會(huì)缺了好廚子嗎？哪用得上你親自去做，弄得自己煙熏火燎，灰頭土臉的，才真是得不償失?！?/br>
    御膳房的廚子只怕都未必及得上韓公公府上的，她難道能在短短一兩個(gè)月內(nèi)，練得廚藝比御廚還好不成？

    施清如本不想與施延昌多說(shuō)，可現(xiàn)在看來(lái)，不多說(shuō)也不成了，只得道：“老爺，昨兒我在伯府見(jiàn)了一位柳公子，回來(lái)后我左思右想，那位柳公子面白無(wú)須，也沒(méi)有喉結(jié)，說(shuō)話嗓音還又尖又細(xì)，只怕，不是正常男子，而是一名公公吧？那老爺要送我去服侍的那位大人物，十有八九，也跟那位柳公子一樣吧？”

    施延昌大吃一驚，沒(méi)想到這丫頭觀察力竟這么強(qiáng)，且就據(jù)那短短的一面，便把柳公公的身份和韓公公的身份都推測(cè)了個(gè)準(zhǔn)，——她到底還有多少他不知道的本事，怎么他就探不到她的深淺呢？

    片刻，他方沉聲問(wèn)道：“所以呢，你想說(shuō)什么？”

    施清如笑道：“老爺不必緊張，我想說(shuō)的是，孔圣人有云‘食、色，性也’，如果我將來(lái)要去服侍的是一位公公，我就算再漂亮，其實(shí)都是次要的，畢竟……那我若能做得一手好菜，熬得一手好湯，再輔以溫柔小意，那位大人物必然會(huì)待我不一樣。我是無(wú)論如何都及不上真正的大廚，可太太親自給老爺熬的湯，跟廚房劉mama熬的湯，能一樣嗎？”

    她自然比不上韓公公府上的廚子好手藝，可她對(duì)韓公公的心，她卻敢說(shuō)絕對(duì)不會(huì)有絲毫的雜質(zhì)！

    施延昌徹底明白過(guò)來(lái)了。

    禁不住有些興奮，又有些莫名的緊張，清如連這都想到了，看來(lái)當(dāng)初她說(shuō)她有把握被韓公公留下，真不是信口開(kāi)河，而是她自信自己的確有那個(gè)本事，眼下她也的確已順利過(guò)了第一關(guān)，那再順利的通過(guò)韓公公那一關(guān)，想來(lái)也不是難事。

    可她這么算無(wú)遺漏，這么自信從容，真的也讓他始終不能安心，每每都會(huì)產(chǎn)生一種自己是在與虎謀皮的感覺(jué)……算了，疑人不用，用人不疑，再說(shuō)柳公公都已經(jīng)見(jiàn)過(guò)她了，他如今除了選擇相信她，還能怎么樣？

    他可還等著將來(lái)飛黃騰達(dá)了，讓張氏和常寧伯府好看呢！

    施延昌因說(shuō)道：“清如，你說(shuō)得也有道理，那我明兒便讓人給你設(shè)小廚房，善廚事的婆子也一定會(huì)盡快給你送到，我還會(huì)跟太太說(shuō)好，你要什么就給你什么的。”

    施清如點(diǎn)點(diǎn)頭：“那我就先謝過(guò)老爺了?！?/br>
    施延昌想到張氏的擔(dān)心，笑道：“自家父女，何須這般客氣？對(duì)了清如，明兒我休沐，打算帶了你祖父祖母和弟弟meimei們都去城中四處逛逛，買(mǎi)些新鮮的小玩意兒，午膳和晚膳不出意外，應(yīng)該也都會(huì)在外面的酒樓吃，你要不要一起去？醉仙樓的醉蟹和烤鴨，春熙樓的水晶肘子和叫花雞都特別的美味，你肯定會(huì)喜歡的。”

    光靠孝道和交易，將來(lái)就算清如愿意履行承諾，大家互惠互利，再想要額外的，怕也是不可能，倒不如先培養(yǎng)起些感情來(lái)，將來(lái)還能打打感情牌。

    別說(shuō)施清如現(xiàn)在滿心都想著怎么學(xué)習(xí)做藥膳熬湯粥，壓根兒沒(méi)有絲毫的興趣隨施家眾人一起出去，就算她閑得都快生霉了，她也是不耐煩跟一群自己厭惡，對(duì)方也怨憎她的人出去的。

    因笑道：“多謝老爺美意，我就不去了，老爺與祖父祖母和大家伙兒玩得開(kāi)心一點(diǎn)。老爺還有事嗎？若是沒(méi)有，我就不耽誤您了，桃子，替我送老爺出去?！?/br>
    施延昌還待再說(shuō)，見(jiàn)施清如已經(jīng)走回長(zhǎng)案前，在低頭做自己的事了，只得扔下一句：“那清如，你早點(diǎn)歇息?！鞭D(zhuǎn)身出去了。

    翌日一早，施延昌果然帶了施老太爺和施老太太出門(mén)去，施蘭如本來(lái)也想去的，當(dāng)著大伯的面兒，想來(lái)祖父祖母都會(huì)收斂一些，不至對(duì)她動(dòng)輒非罵即掐。

    可見(jiàn)張氏不去，她到底還是忍住了對(duì)京城的向往，也沒(méi)去，而是待施延昌三人一出門(mén)，便去了張氏屋里，如今服侍好了大伯母，比什么都強(qiáng)，京城再繁華，她以后又不是沒(méi)機(jī)會(huì)見(jiàn)識(shí)了。

    至于施寶如與施遷，自然也沒(méi)有跟施延昌出門(mén)，張氏是斷不肯讓施老太爺施老太太有任何教壞自己兒女機(jī)會(huì)的，所以今早上施延昌又過(guò)來(lái)了一趟正院，說(shuō)張氏不出門(mén)便罷了，孩子們他卻要帶著，讓張氏放心，他自有分寸云云，張氏依然咬緊了牙關(guān)沒(méi)答應(yīng)。

    弄得施延昌心里那叫一個(gè)窩火，等見(jiàn)了自己的爹娘，還要找借口為張氏開(kāi)脫，可惜換來(lái)的卻是自己爹娘譏諷的冷笑，總算他們這些日子著實(shí)悶壞了，太想出去見(jiàn)識(shí)一下京城的繁華，這才沒(méi)有多說(shuō)，隨施延昌出了門(mén)。

    下午，林mama親自帶了人到聽(tīng)雨樓給施清如壘灶設(shè)小廚房，張氏自施延昌之口得知了施清如想設(shè)小廚房的原因后，倒是十分贊同，她既贊同，自然凡事都是事半功倍。

    ——至于讓李mama到聽(tīng)雨樓服侍之事，施延昌雖沒(méi)問(wèn)過(guò)施清如，卻知道她絕不可能同意的，便替她在張氏面前推了，張氏雖不高興，想到施清如禮數(shù)方面實(shí)在沒(méi)有可挑剔之處，又有施延昌替她下保，也就暫時(shí)撂開(kāi)了。

    于是也就第三日上，施清如的小廚房已經(jīng)有模有樣，可以用了。

    張氏隨即給她送來(lái)的善廚事的婆子廖婆子也是個(gè)利索人，施清如見(jiàn)過(guò)她，細(xì)細(xì)問(wèn)過(guò)一番話后，很是滿意，讓玉秀把她就安置在了廚房旁邊的耳房里住，約好打次日開(kāi)始，便跟著她學(xué)廚藝。

    第六十九章 張慕白來(lái)了

    次日一早，施清如起身后把頭發(fā)隨意挽了個(gè)纂兒，又換了件窄袖的深色褙子，便到小廚房，跟著廖婆子學(xué)起廚藝來(lái)。

    這才知道，原來(lái)做飯真不是一件容易的事。

    旁的且不說(shuō)，單只辨認(rèn)各種佐料——說(shuō)來(lái)只油鹽醬醋酒幾大類，可每一大類又包括了好些小的種類，譬如油，就于豬油、羊油、牛油、雞油等動(dòng)物油之外，還有各種各樣的植物油，什么胡麻油、杏仁油、菜籽油、花生油，據(jù)廖婆子說(shuō)來(lái)，還有魚(yú)油，只不過(guò)京城的人都吃不慣那個(gè)味道，所以便是她，也只是聽(tīng)說(shuō)過(guò)而已。

    再譬如醋，也分很多種，什么桃花粗、米醋、白酒醋、臘醋……每種醋都最適合用在什么菜上，什么菜又萬(wàn)萬(wàn)不能用什么醋。

    聽(tīng)得施清如是頭大如斗，只能把廖婆子說(shuō)的死記硬背下來(lái)，等時(shí)間長(zhǎng)了，一切都熟悉了，再來(lái)融會(huì)貫通。

    廖婆子見(jiàn)她學(xué)得認(rèn)真，也教得越發(fā)的認(rèn)真，一日下來(lái)，便把一應(yīng)佐料都教全了。

    施清如怕自己第二日會(huì)忘記，天黑回房后，便趁熱打鐵憑記憶默寫(xiě)起白日廖婆子教的一應(yīng)東西來(lái)，一直寫(xiě)到三更都沒(méi)寫(xiě)完。

    看得桃子大是心疼，低聲說(shuō)她：“小姐還是早些歇了吧，一口可吃不成胖子的，您慢慢兒來(lái)不行嗎？再說(shuō)了，您廚藝學(xué)得再好，難道將來(lái)還會(huì)日日下廚不成，依我說(shuō)，差不多過(guò)得去就行了，何必這般較真。”

    施清如頭也不抬：“我喜歡學(xué)，便再累也不覺(jué)得累了，何況技多不壓身，我不學(xué)便罷了，既學(xué)了，既然要學(xué)好，你要是困了，就先去睡吧?！?/br>
    她上輩子在桃溪時(shí)，雖過(guò)得實(shí)在不好，廚房卻也是幾乎沒(méi)進(jìn)過(guò)的，不是她不想進(jìn)，不想學(xué)做飯，是施老太太和金氏不讓她進(jìn)，惟恐她偷吃東西；等進(jìn)了提督府后，她又很快跟著師父識(shí)字學(xué)醫(yī)了，也沒(méi)機(jī)會(huì)進(jìn)廚房。

    如今總算有機(jī)會(huì)了，最重要的是，她是為了韓公公才學(xué)的，只要一想到將來(lái)能讓韓公公吃上她親手做的東西，她就渾身使不完的勁兒，一點(diǎn)也不累，這種心情，桃子肯定是不能體會(huì)的。

    桃子卻沒(méi)有自家小姐都沒(méi)睡，自己倒先睡了的理兒，于是給施清如添了熱茶后，繼續(xù)陪著她，一直到都快交四更，施清如終于寫(xiě)完了，主仆兩個(gè)才草草睡下了。

    之后幾日，施清如主要還是跟著廖婆子學(xué)習(xí)辨認(rèn)各種食材，中途的空檔則學(xué)習(xí)怎么生火，怎么燒柴，怎么控制灶上的火候。

    雖然很忙，很累，卻也很充實(shí)。

    張氏也在此期間，打發(fā)林mama帶著禮品去常寧伯府，將陳嬿接回了家來(lái)。

    施清如雖忙得很，陳嬿既回來(lái)了，少不得也只能先把手上的事情都放下，換好衣裳，去陳嬿屋里走了一趟。

    等她回了聽(tīng)雨樓后，陳嬿又打發(fā)紫晴送了一套文房四寶來(lái)給她，聽(tīng)說(shuō)施蘭如處陳嬿也送了禮物去，只沒(méi)聽(tīng)說(shuō)有給施老太爺施老太太和施二老爺?shù)模鼪](méi)聽(tīng)說(shuō)陳嬿去西跨院拜見(jiàn)他們。

    自然，一家子終于全部齊了的團(tuán)圓宴，也是沒(méi)有的。

    施清如不由暗暗挑眉，以施老太太的性子，陳嬿一個(gè)“拖油瓶”，竟如此不將她和施老太爺，不將長(zhǎng)輩們放在眼里，她勢(shì)必不會(huì)善罷甘休的，她等著看即可。

    她第二日仍是打早起來(lái)，便進(jìn)了小廚房里忙活。

    等她忙到交午時(shí)時(shí)，廖婆子笑道：“今兒上午就到這里吧，二小姐可以回屋歇息了，午膳待會(huì)兒就到?！?/br>
    施清如笑道：“我還一點(diǎn)都不餓呢，廖mama中午隨便弄點(diǎn)什么就行?！币幻娼饬藝?，凈了手，回了自己屋里去。

    卻見(jiàn)玉秀水秀都不在屋里，只有桃子一個(gè)人在，施清如隨口問(wèn)道：“她倆呢？”

    不是但凡她回了屋，便立時(shí)都殷勤的圍著她打轉(zhuǎn)嗎？

    ——卻是廖婆子的廚藝乃是她的看家本領(lǐng)，教給施清如是張氏給了厚厚賞錢(qián)的便罷了，再要讓她連施清如跟前兒的丫頭都一并教，卻是斷斷不可能。

    所以這些日子施清如學(xué)廚藝時(shí)，小廚房里便只有廖婆子和她兩個(gè)人，桃子玉秀水秀別說(shuō)進(jìn)去了，連在小廚房外多站一會(huì)兒都不行，必須離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)兒的。

    桃子見(jiàn)問(wèn)，道：“她倆往前面去了，聽(tīng)說(shuō)太太娘家的二表少爺來(lái)了。小姐是沒(méi)看見(jiàn)，她倆臉都快成紅布了，笑得可、該怎么說(shuō)呢？對(duì)，笑得可蕩漾了，也不知道在蕩漾個(gè)什么勁兒，難道二表少爺會(huì)多看她們一眼不成？還說(shuō)我都是因?yàn)闆](méi)見(jiàn)過(guò)二表少爺?shù)娘L(fēng)姿，但凡見(jiàn)過(guò)的，就沒(méi)一個(gè)能忘了，說(shuō)是那天上的仙人也不為過(guò)……既是天上的仙人，那就更不可能與我們這些凡人扯上任何關(guān)系了?。　?/br>
    原來(lái)是張慕白來(lái)了，不怪玉秀水秀瘋狂，雖然明知道沒(méi)有任何的機(jī)會(huì)，依然忍不住要抱那個(gè)萬(wàn)一的僥幸，畢竟堂堂伯府的公子，長(zhǎng)得又好，本身還有學(xué)識(shí)有本事，年紀(jì)輕輕就已經(jīng)是秀才了，哪個(gè)女人能不動(dòng)心呢？

    尤其施府還沒(méi)有與她們年紀(jì)相當(dāng)?shù)臓攦簜?，施延昌倒是正值盛年，張氏卻明顯惹不得，她們也不敢有任何非分之想，就更珍惜哪怕只有萬(wàn)分之一的機(jī)會(huì)了。

    說(shuō)來(lái)前世她不也曾跟玉秀水秀一樣，自己先彎下了腰，才讓別人輕易便踩到了她背上嗎？

    施清如無(wú)聲一哂，看向桃子贊許道：“你能這樣想就最好了，咱們不說(shuō)她們了，服侍我換衣裳吧，渾身的油煙味兒，我自己都覺(jué)得嗆得慌?！钡故菦](méi)想到，桃子竟是個(gè)難得的明白人。

    桃子忙應(yīng)了“是”，服侍施清如換起衣裳來(lái)。

    等主仆兩個(gè)收拾完，廖婆子送了午膳來(lái)。

    因施清如發(fā)了話‘隨便弄點(diǎn)什么就行’，廖婆子與她處了幾日，知道她是個(gè)實(shí)在主子，說(shuō)什么就是什么，便也沒(méi)弄復(fù)雜的，不過(guò)只一碗雞湯面罷了，卻配了香菇木耳加雞丁炒成的澆頭，香氣撲鼻。

    再配上兩碟子佐餐的醋溜白菜和涼拌竹蓀，便是施清如因張慕白來(lái)了施家，心情有些不好的，也被勾起了食欲，坐下有滋有味的吃起來(lái)。

    第七十章 大鬧一場(chǎng)

    一時(shí)施清如用完了膳，接了桃子奉上的茶正吃著，玉秀水秀終于回來(lái)了，兩頰都紅紅的，眼角眉梢滿是掩不住的興奮羞喜之意，——?jiǎng)倓偠砩贍攲?duì)著她們笑了，笑得可真好看，她們真是恨不能時(shí)間能永遠(yuǎn)停留在那一刻了！

    還是進(jìn)門(mén)后見(jiàn)了施清如，又見(jiàn)桃子和廖婆子都在一旁要笑不笑的樣子，二人才如夢(mèng)初醒般，瞬間清醒了。

    玉秀忙賠笑道：“小姐今兒這么早就用午膳了啊。”

    水秀忙也賠笑道：“小姐吃了茶可要小憩一會(huì)兒？奴婢給您鋪床去吧?！?/br>
    心里都有些慌張，自她們服侍二小姐以來(lái)，二小姐一直不親近她們，若非必要，一應(yīng)貼身服侍的事兒都是桃子來(lái)，關(guān)鍵她們服侍她的時(shí)間越長(zhǎng)，便越清楚，她真的不是個(gè)沒(méi)有主見(jiàn)、主意的人，便是大小姐都夸能干周全的，據(jù)她們看來(lái)，只怕也及不上這一個(gè)。

    那如果此刻她要借題發(fā)揮，以她們服侍不力、私自躲懶為由，懲罰甚至打發(fā)了她們，她們根本連自辯的話都說(shuō)不出一句來(lái)……

    施清如卻半點(diǎn)她們想象中的疾言厲色都沒(méi)有，甚至都沒(méi)問(wèn)一句她們?nèi)ツ膬毫耍坏溃骸安挥娩伌擦?，我就在榻上小憩一?huì)兒就行了，你們下去吃飯吧?！?/br>
    反倒弄得玉秀水秀心里越發(fā)的沒(méi)底，可見(jiàn)施清如分明不想再聽(tīng)她們多說(shuō)，她們也的確不知道該說(shuō)什么，只得屈膝行禮，退了出去。

    施清如這才笑向廖婆子和桃子道：“你們也下去吃飯吧，我這里不用人服侍了?！?/br>
    廖婆子與桃子應(yīng)了，正要出去，就隱約聽(tīng)見(jiàn)了一陣喧嘩聲，再仔細(xì)一聽(tīng)，好像還有人在哭鬧，廖婆子咝了一聲，“好像是正院那邊傳來(lái)的，也不知出什么事兒了？”

    滿臉急不可耐想去看熱鬧的樣子，畢竟日日都幾乎一成不變的日子實(shí)在無(wú)聊，誰(shuí)私心里不盼著能有點(diǎn)兒變化做調(diào)劑呢？

    施清如也聽(tīng)出了聲音應(yīng)該是從正院那邊傳來(lái)的，畢竟聽(tīng)雨樓隔正院著實(shí)近，心里一動(dòng)，今兒張慕白來(lái)了，張氏應(yīng)該盛情款待，絕不會(huì)讓他有任何不愉快的感受才是，怎么正院還會(huì)鬧成這樣，難道，是施老太太出馬了？

    她看向廖婆子，皺眉道：“別不是太太或是四meimei遷弟出什么事兒了吧？偏今兒有外客，我也不方便過(guò)去，mama若是不嫌麻煩，可否代我去瞧瞧？”

    廖婆子等的就是這句話，忙道：“不麻煩，不麻煩，那我這便瞧瞧去，待會(huì)兒回來(lái)稟告二小姐啊?！?/br>
    說(shuō)完草草一禮，便轉(zhuǎn)身急急忙忙的去了。

    施清如這才閑閑的繼續(xù)吃起茶來(lái)，施老太太可一定不要讓她失望才好啊！

    廖婆子回來(lái)得很快，她雖然滿心都想看熱鬧，真到了正院，卻也不敢靠太近。

    所幸仗著是府里老人兒，多少有幾分臉面，因此抱著同樣想看熱鬧八卦的人不止她一個(gè)，比她到得早的，也不止一個(gè)，都早早找了隱蔽的位子躲起來(lái)看熱鬧，她到了后倒是不怎么費(fèi)力，便大體弄清楚發(fā)生什么事了。

    果然是施老太太去張氏的正院鬧了。