“人老了，看事情的角度就會不一樣。到了我這個年紀(jì)啊，也算是一半入土了，一切都不重要了。什么金錢啊，地位啊，名譽(yù)啊，都不過是浮云一片，只想安靜的享受就好?！?/br>
    “是人都會這么想吧?！?/br>
    “誰見得呢？”

    “能這么做，不一定會這么想；能這么想的，不一定會這么做。比如，Mr.wei?！?/br>
    布魯斯先生說：“我不知道他到底在追求什么，但我能明白他很疲憊，他很勉強(qiáng)，可他肩上的擔(dān)子放不下來，起碼目前不會?！?/br>
    “您怎么知道？” 蔣順安問。

    “我從他的菜里面嘗出來的。”

    布魯斯先生拉了拉椅子，靠著蔣順安：“Mr.Wei的star missing你應(yīng)該也去過吧?！?/br>
    “恩?！?/br>
    “那家店的水準(zhǔn)很高，服務(wù)業(yè)好，酒的儲存選取也很搭，可以說已經(jīng)達(dá)到了米其林三星的水平?！?/br>
    蔣順安忍不住打岔：“那為什么沒有拿到三星？”

    “因為，他的菜有問題?！?/br>
    “又什么問題？！”蔣順安急了，“難道是他的菜出了什么失誤？還是味道不對？”

    “喔！好像是我的意思表達(dá)錯了?！?/br>
    布魯斯先生一下了有些慌了，急忙解釋：“我不是說他的菜不好，他做的菜很美味，從選料到搭配擺盤都很用心。但是，他的菜沒有活力，是死的?！?/br>
    “死的？”

    布魯斯先生點點頭：“你也知道我的工作不過是吃吃喝喝，都出游玩而已。Mr.Wei的店，我去過多次，一星，二星也都是我看著他拿到的。只可惜在那之后，我就看不到他在菜品上的創(chuàng)新和投入，就好像思維干涸了一樣?！?/br>
    “您是說，他的菜太死板了，味道不夠豐富嗎？”

    “不是菜，是風(fēng)格?！?/br>
    布魯斯先生扶了扶鏡框，慢慢喝了口紅酒：“他所呈現(xiàn)的菜品相似度太高了，缺乏新意，很容易讓人厭倦。就算菜單每天都換，可那種小把戲也不過是一點障眼法，對行內(nèi)人而言沒有任何意義。所以，第三顆星星，我這邊他通不過?！?/br>
    這一點，蔣順安真沒想過。

    他只覺得，餐廳能保持現(xiàn)在的模樣，只要自己再稍微努力點，也許就……

    現(xiàn)在看來，還差的很遠(yuǎn)。

    相當(dāng)?shù)倪h(yuǎn)。

    “那有沒有什么辦法？”

    蔣順安急切的問著：“布魯斯先生，你有沒有辦法能幫他？”

    “哎……沒有?！?/br>
    布魯斯先生長長的嘆了口氣：“Mr.Jiang，你要知道，如果能幫他，我一定會幫。雖然，我跟那個老頭子過不去，但他是個才華橫溢的小伙子，我也不希望他的極限到這里就沒了。”

    “怎么會這樣？”

    “一間餐廳的風(fēng)格就是主廚的風(fēng)格。既然主廚的風(fēng)格已死，那餐廳也遲早難逃關(guān)門的命運?！?/br>
    蔣順安失神的望著酒杯，大腦是空洞的慘白。

    到此為此。

    魏景榮的心血，真的就到此為止了嗎？

    “我?guī)筒涣怂?，但我知道有誰能幫他。”

    “誰？”

    蔣順安一把握住老人的雙手：“誰能幫他？斯潘塞主廚嗎？他的老師會幫他嗎？”

    “No。能幫他的不是別人?！?/br>
    布魯斯先生搖搖頭，雙眼直視著蔣順安：“是你?！?/br>
    作者有話要說：

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    第87章 不容遺憾

    “我？”

    蔣順安指著自己，半天不敢相信布魯斯先生說了什么。

    “布魯斯先生，您太抬舉我了。我哪有那么大的本事？”

    “孩子，你當(dāng)然有?！?/br>
    布魯斯先生呵呵的笑著：“不然，Mr.Wei也不可能大老遠(yuǎn)的把你帶到這里來。”

    “他，他只是帶我來見識一下，”蔣順安說，“跟其他人相比，我根本算不上什么。”

    短短幾天，在巴黎的所見所聞完全顛覆了蔣順安對米其林的看法。

    專業(yè)，嚴(yán)謹(jǐn)，美味，精致如畫一般的菜色簡直就是一件件珍貴的藝術(shù)品。

    誰能想到家家戶戶擺在餐桌上的食材，在主廚的烹調(diào)下能發(fā)生驚為天人的化學(xué)反應(yīng)。