黎向榮道，“‘鼎湖上素’做過兩次，反正都是教材上要求的那些，自

    己的絕招還沒練成呢，”他又夾了一只大蝦道，“要是我能做出這樣的菜就好了，這廚師不僅手藝好，創(chuàng)意更好！”

    劉云閑忍不住樂道，“哈哈，有你這句話我心里真爽啊，這菜館就是我開的！嗯，一半屬于我！”

    黎向榮張大嘴巴，長長哈了一口氣，連忙贊嘆，欽佩不已，劉云閑不好意思地掩著嘴巴道，“別說啦，其實老板和主廚都是我姐，我只占一點點……不過這一點點嘛，就是對菜的創(chuàng)意嘍~”

    “我沒錢嘛，所以占得是技術(shù)股~”劉云閑又是得瑟又是自嘲道，“我姐才厲害呢，基本功比我還好，超級能干的?！?/br>
    “哇！奇女子啊！”黎向榮很給面子的用向往仰慕的語氣說道，“能不能引薦一下啊？”

    劉云閑立刻撇著嘴道，“引薦可以，不過你只準(zhǔn)仰望，不準(zhǔn)仰慕！我姐！就是我的女朋友，你的明白？”

    黎向榮迷惑道，“你姐，又成你女友啦？”

    劉云閑有點羞赧地解釋道，“是我女友啦！我老婆！只是我比她小一點，習(xí)慣叫她姐……”

    說話間一位高挑的短發(fā)女子走過來，粉圓白凈的臉蛋，細溜溜的眼睛，笑嘻嘻的嘴巴，很隨意地坐在劉云閑身邊，劉云閑趕緊招呼道，“這是上次我比賽認識的黎向榮，那個步家的廚師。這是我姐，吳悅?！?/br>
    吳悅爽朗地說道，“黎向榮，你們比賽我也在觀眾席上，你的刀工真的很不錯，聽云閑說你考了素菜廚師？”

    黎向榮點頭稱是，這證書并沒有多少含金量，可別人似乎都挺重視的，令他有點受寵若驚。

    吳悅微笑道，“真好，我也一直想去考一個呢，不太有時間，現(xiàn)在我雖然是中級技師，其實也沒什么用?！?/br>
    黎向榮道，“你有中級技師的話，上次怎么不參加那個比賽??？”

    吳悅環(huán)顧四周，滿足地說，“我已經(jīng)擁有自己的餐館了，還圖他什么獎品呢？自己過得舒服最重要，再說，”她豪爽地拍拍劉云閑的胳膊，“這家伙去了，我才懶得跟他爭?！?/br>
    劉云閑笑得志得意滿，“那是，我姐要去了，那個何之山可就沒希望啦！”

    黎向榮肅然起敬。

    吳悅笑著擺手，“別拍馬屁了，何之山的菜品我也看了，那道開水白菜返璞歸真雍容大氣，云閑做的螃蟹相比之下就過于張揚，還好味道過得去，意境上真差人家太遠?！?/br>
    “我本來想做這仿葷素菜的，可材料太大眾我怕不夠氣勢嘛，”劉云閑聳肩道，“要說螃蟹也是不容易的，其他人未必敢選，我還是撈了個劍走偏鋒?！?/br>
    吳悅嘆道，“本來是個發(fā)揚仿葷素菜的好機會，你還是不夠膽色?！彼f這話時眉梢眼角都是甜笑，一句責(zé)怪說得又嬌又軟，劉云閑瞬間就漲紅了臉，手里卻使勁一把捏住吳悅的手。

    黎向榮見他倆情意綿綿真是有點尷尬，又有點羨慕，人家才貌雙全，難得又有共同的事業(yè)，可謂是天生一對，唉，自己也有這樣一個好對象就好了，也不辜負這青春年華啊。

    他的眼底浮現(xiàn)出步朗尼西裝翩翩、笑容溫和的臉，不由打了個冷顫，步朗尼何許人也？他黎向榮高中時期連泡同桌齙牙妹的勇氣都沒有，更何況高高在上的小開啊……這個也太門不當(dāng)戶不對了一點吧……

    離譜、太離譜了！黎向榮痛心疾首地猛搖了兩下腦袋，把自家小老板的風(fēng)姿扔到墻角里去，吳悅和劉云閑以為他有點尷尬，若無其事地分開了一點距離，吳悅道，“你去不去京城決賽?。俊?/br>
    劉云閑插話道，“我可是一個人去，不找助手的，你家?guī)煾祹銌?？?/br>
    黎向榮無奈道，“我也不知道啊，沒什么可能吧，最近步家生意也差，我比較閑?！?/br>
    “步家生意差？”吳悅驚訝道，“不會吧？步家多牛啊，訂餐要提前一個月呢！那么多人都排不上位子，聽說主要是招待高官和外賓的吧？”

    黎向榮點點頭，“那是以前啊，現(xiàn)在不好說，反正都比較難吧?！?/br>
    “哦……”吳悅體貼地轉(zhuǎn)移了話題，“空閑一點也好，你可以多學(xué)點東西，當(dāng)廚師很辛苦，也要注意身體啊?！?/br>
    這家小小的店面員工不多，除了吳悅和劉云閑，廚房里還有一個廚師兩個學(xué)徒，黎向榮咨詢道要是客滿的話應(yīng)該很忙碌的，一天的生意并不輕松，畢竟還是小本經(jīng)營，吳悅依靠小額貸款才做了一年，不過她有信心將這家店越做越大。

    她說，素食起源于古代寺院，發(fā)展出仿葷素食，以素食為原料具有葷味口感，除了清淡、味美、養(yǎng)生保健的特點外，還富含蛋白質(zhì)、多種維生素和人體所需的多種氨基酸，營養(yǎng)豐富而且具有很高的藥用價值、能養(yǎng)顏美容、延緩衰老，現(xiàn)在的人不就圖個身體健康嗎，吃素食的風(fēng)氣遲早會席卷天下。而且我們素客的定位就是平民大眾，一頓飯三五十塊錢就好，要讓更多的人了解到素食的魅力。

    這個笑起來很乖很甜的女子說起自己的事業(yè)和夢想的語氣堅定而虔誠，劉云閑看她的目光更是宛如在看世界上最珍貴的寶物，黎向榮屏氣凝神，有點感動。

    吳悅說，歡迎同行的朋友多來提提意見，現(xiàn)在的素客規(guī)模是還很小，但我們的品質(zhì)一定是素齋里最好的，品質(zhì)才是飲食的唯一資本，其他的困難都可以克服，唯有廚師的用心最為重要。

    黎向榮想起自己原本打算向劉云閑傾述的難處，怎么去做一個合格的素菜廚師，怎么在步家做得更好，他一直覺得自己在做人處事上面智商太低，可現(xiàn)在吳悅這一番話，將他的疑問全部掃走，對啊，你做一個廚師，就用心做菜好了，全心全意，盡自己最大的努力，完成別人最大的期待，甚至超越大家的預(yù)料，無愧于食客、無愧于同僚、無愧于步家，甚至是無愧于一株便宜的青菜。

    黎向榮滿懷感激地向劉云閑吳悅道謝，吳悅連聲笑道，“叫你來是給我們提意見的，你別光道謝呀，這兩道菜又不值什么。”

    劉云閑躊躇滿志道，“姐，我一定會在京城得到好名次，我們把素客開到京城去！開遍全國！”

    作者有話要說：求評論~~~~~

    69

    69、19 ...

    19.

    往年的十一月，蓉城的銀杏樹開始泛黃，金燦燦的葉片隨著秋風(fēng)慢慢飄落，給街邊鋪上一層黃金，而今年的秋天好像還沒有開始就一下子到了冬天，竟然連下了幾場冰雨，夾雜著細碎的雪粒子，打在臉上生疼生疼的。

    好不容易晴朗之后，銀杏葉子還是半青半黃就落了下來，有一種青春未盡的凄涼之美。

    步家庭院里還種了幾棵楓樹，在初冬的太陽照射下，楓葉艷麗的朱紅色直透葉脈，如此漂亮的紅葉有時候會用于裝飾餐盤，在清爽的菜肴邊緣擺上一枚，更有獨特的韻味。

    步微叫人挑選最鮮艷的紅葉，附在明信片中一起寄給各方好友，既是風(fēng)雅的聯(lián)絡(luò)，也是邀請對方賞光的暗示。

    果然有幾位深居簡出的老人家以賞楓之名來步家小酌了三四次，紅葉之后天氣只會越來越寒冷，餐飲業(yè)最激烈的戰(zhàn)斗將打響在年末節(jié)日最集中的時段。

    步朗尼學(xué)著父親的樣子，夾了紅葉給樂正純陳知晴和鄭浩分別寫了問候的明信片。鄭浩很快回電表示了感謝，隨口提到自己最近正在為和臺灣客商的一個合作項目而忙碌，步朗尼說那你們的慶功宴不如就擺在步家吧，鄭浩說好他會記得交待行政部的人安排好。

    能拉來生意當(dāng)然好，跟有實力的人保持聯(lián)絡(luò)也很重要，呂永提醒步微說新上臺的那位書記已經(jīng)把步家晾得夠久了，面子繃夠了，這個時候我們可以再卑躬屈膝著，遵守潛規(guī)則了。步微說那許先生覬覦之心不死，我們的口袋哪有人家的充實，只怕跪下來也討不到好處，反而憑空丟人。

    某天在學(xué)校里，那位主持了聯(lián)誼會叫杏子的女生突然找到步朗尼打聽要是訂下一桌壽宴的花費得多少，自家奶奶要過70大壽，全家人想想大辦一次。

    說這話的時候杏子很不好意思，她對步家只是略有耳聞，自家雖然也比較殷實，但要去這種檔次的飯店還是有點擔(dān)憂，她硬著頭皮先探探價格，再跟父母商量。

    步朗尼問明緣由沉吟了一會說，同學(xué)嘛，可以打個折，差不多人均五百就能訂些很不錯的菜了，人數(shù)超過10個的話還能再便宜點。

    杏子說何止十個人，我們?nèi)矣H戚過來都有五十個人，能不能再便宜點，步朗尼吃驚道五十個人我們家還坐不下呢，要是你不要求燕鮑翅的等級，再便宜點也是可以的。

    杏子想了想說我奶奶長年住在鄉(xiāng)下，親戚也都是鄉(xiāng)下的多，去步家似乎也不太好，還是算了吧，另找個大眾的地方更合適，要不干脆請兩個廚師去做家宴好了。

    步朗尼道，既然老人家住在鄉(xiāng)下，地方寬敞，要是自己再準(zhǔn)備一些材料的話，步家可以出兩位廚師請主持，看在同學(xué)的面子上也不會太花錢的。

    杏子婉言謝絕了，開玩笑說我們只需要會做豬牛羊的廚師就行了，燕窩魚翅可用不上。

    步朗尼回家之后跟大家聊起這件事，陶星明道天府之地盛行舉辦田席，很多名菜即來源于鄉(xiāng)間地頭，好多廚師也專門去鄉(xiāng)下參加宴會取經(jīng)學(xué)藝，可步家走得是高雅路線，真把人弄去了可能還比不上那些擅長田席的廚師受歡迎。

    鄉(xiāng)野之間吃席圖得是爽快，夠份量的蒸rou扣rou、新鮮的各式時蔬、濃厚的口感才是他們追求的快樂，步家這種精雕細琢的根本就不是那一路的。

    這個話題只能到此了結(jié)，市場定位不同，選擇的道路也不一樣。步朗尼對失去50個人的宴席還是略感遺憾，出于對田席的好奇，他厚著臉皮對杏子說想?yún)⒓永先思业膲垩?，杏子爽快地答?yīng)了，說了時間地址叫他自己過去，杏子奶奶的住處正好離曼殊院很近，步朗尼說我能不能再帶個朋友，就是聯(lián)誼會上幫我做菜的那男生，杏子笑得很曖昧道那有什么問題，歡迎歡迎。