廚法_分節(jié)閱讀_78
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到了壽宴那天一大早,步朗尼開車帶上黎向榮出發(fā),兩人先回去看望黎家mama和外婆外公,在自家小超市里拿了大堆的尋常禮品就匆忙去杏子家吃酒席了。 杏子奶奶家是一幢普通的二層樓建筑,附帶著一個(gè)寬敞的院子,里面已經(jīng)擠滿了前來(lái)祝壽的老老小小,親友們齊聚一堂,老太太穿著新夾襖滿面紅光地等著眾人挨個(gè)鞠躬行禮說(shuō)吉祥話,高興地嘴也合不攏,杏子這個(gè)乖孫女像只花燕子似地滿院子亂飛,看到步朗尼黎向榮提著大包小包地走下車來(lái)立刻迎了上去。 步朗尼的風(fēng)采自不必說(shuō),黎向榮也打扮得齊整利落,兩個(gè)精精神神的男孩跟著杏子進(jìn)屋,馬上有親戚招呼說(shuō)誰(shuí)是杏子的男朋友啊,把這個(gè)爽朗的女生羞惱地滿臉通紅。 步朗尼對(duì)鄉(xiāng)里的俚語(yǔ)有些還聽不明白,倒是黎向榮一直暗笑個(gè)不停,步朗尼心有所感,于是一本正經(jīng)地給老太太祝了壽然后大言不慚說(shuō)自己就是來(lái)嘴饞來(lái)吃席的,還請(qǐng)大家包涵,堂而皇之地讓杏子給安排個(gè)好位置。 黎向榮捂嘴偷笑著跟他坐過(guò)去,悄聲道,“你臉皮可真夠厚的?!?/br> “我只是說(shuō)實(shí)話啊,”步朗尼不以為然,“就當(dāng)出來(lái)散散心吧,嘗嘗稀奇而已?!?/br> 黎向榮道,“這種席我吃了無(wú)數(shù)次了,只有你當(dāng)稀奇?!?/br> 步朗尼笑微微地看著他,“你跟我來(lái)吃田席,還不夠稀奇嗎?” 黎向榮一下子無(wú)話可說(shuō),覺(jué)得這話里有什么地方不對(duì)勁,又抓不出所以然來(lái),總之就是有點(diǎn)別扭,就像之前步朗尼和自己漫步鄉(xiāng)野夜路時(shí)的那種別扭,心臟被裝上翅膀,一扇一扇、忽上忽下。 黎向榮舔舔嘴唇,喝了一口茶水,故意盯著不遠(yuǎn)處忙活的杏子,對(duì)步朗尼說(shuō),“這女孩兒很好啊,你是不是喜歡人家?” 步朗尼詫異道,“怎么可能?你太能聯(lián)想了吧?” “你不喜歡她還專門來(lái)人家的家宴?”黎向榮嗤笑道,“別裝啦,杏子挺漂亮的,個(gè)性也開朗,配你不錯(cuò)了?!?/br> 步朗尼嘀咕道,“什么叫配我不錯(cuò)了,向來(lái)只有我挑人的份兒?!?/br> “哦,”黎向榮似笑非笑地看著他,“那你挑了多少人?。扛艺f(shuō)說(shuō),也教我?guī)渍邪???/br> 步朗尼用嫌棄的目光打量了他一番,“我跟你就不是一個(gè)級(jí)別的,我的方法你不適用的?!?/br> “那你是什么方法???”雖然聽對(duì)方用毫不在意理所當(dāng)然的口氣說(shuō)不是一個(gè)級(jí)別,心里多少有點(diǎn)別扭,但黎向榮還是做出好奇寶寶的樣子,興致勃勃地追問(wèn)。 “嗯……我算是姜太公釣魚愿者上鉤吧,”步朗尼應(yīng)付道,“你看我相貌人才品行家世都還不錯(cuò)吧,我干嘛那么費(fèi)勁去追別人呢?” “有道理,那你覺(jué)得我能用什么方法呢?”黎向榮繼續(xù)問(wèn)道。 “你?”步朗尼輕佻地摸摸他的臉,捏捏他的下巴,嘲弄道,“你就只能用體貼的言語(yǔ)積極的行動(dòng)來(lái)證明自己了,你不主動(dòng)恐怕是等不來(lái)天上掉餡餅的吧?!?/br> 黎向榮長(zhǎng)長(zhǎng)地嗯了一聲,又饒有興趣地說(shuō),“可你老等著也不行啊,人家會(huì)以為你沒(méi)有意思,就自動(dòng)放棄呢?” “那就是對(duì)方還不夠喜歡我唄,我無(wú)所謂啊,”步朗尼輕松地回答,“反正我不想為這種事情浪費(fèi)時(shí)間和心力,隨緣唄?!?/br> “那,你就真的沒(méi)主動(dòng)喜歡過(guò)誰(shuí)嗎?”黎向榮不甘心地問(wèn)。 步朗尼瞇著眼睛想了半天,很誠(chéng)實(shí)地回答,“好像真還沒(méi)有過(guò)。” “初戀也沒(méi)有?”黎向榮大有八卦到底的精神。 “沒(méi)有?!辈嚼誓崮请p波光碧綠的大眼睛誠(chéng)摯地看著他,“你可以同情我?!?/br> “嗨,”黎向榮悶悶地答道,“我有什么好同情你的啊,我也沒(méi)有?!?/br> “???”這回?fù)Q步朗尼一臉驚訝好奇,“你不是吧?你應(yīng)該不會(huì)像我這么納西薩斯吧……” “切,”黎向榮左右掃視一圈,反正同桌的幾個(gè)人他們都不認(rèn)識(shí),大家各聊各的也不干擾,他促狹道,“真的,我長(zhǎng)這么大,沒(méi)對(duì)哪個(gè)女生有過(guò),嗯,差不多那種感覺(jué),反正就是不來(lái)勁?!?/br> “哦……”步朗尼竭力保持著神情的平淡,心里卻開始波濤洶涌,這家伙莫非是…… 還需要再挑明問(wèn)一下嗎?還是純屬玩笑話??? 步朗尼仔細(xì)觀察著黎向榮,對(duì)方神色一切正常,好像也沒(méi)有別的意思? 杏子轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)給他們斟茶拿糖果,對(duì)黎向榮熱情有加,還說(shuō)上次看他做菜就深為崇拜,連聲久仰久仰了。 步朗尼心里一動(dòng),故意笑道,“那杏子要不要當(dāng)阿榮的女友?。课疫@朋友人品沒(méi)說(shuō)的,家里跟你這很近,知根知底的踏實(shí)啊?!?/br> 杏子做思考狀說(shuō),“小黎的手藝沒(méi)得說(shuō),可姑娘我更喜歡看你們兩只湊在一起啊?!?/br> 步朗尼TX對(duì)方不成反被TX,黎向榮施施然地說(shuō),“我跟meimei聊天的時(shí)候也略知幾個(gè)名詞,杏子你別以為我聽不懂啊?!?/br> 作者有話要說(shuō):求有人理睬= = 70 70、20 ... 20. 杏子見黎向榮如此上道,正想說(shuō)那你們誰(shuí)攻誰(shuí)受啊,我倒覺(jué)得你們都挺受的,不過(guò)互攻也不錯(cuò)什么的,院子中間卻鞭炮聲響,時(shí)辰正好開席了。 杏子被叫到奶奶那桌入座,步朗尼見她走開才松了口氣,跟黎向榮對(duì)視一眼坐下來(lái)等著上菜。 幾道酸香麻辣的涼菜打開胃口,就該rou類作為主菜上場(chǎng)了,時(shí)值深秋,正午陽(yáng)光雖好,坐在院里依然涼意襲人,各人面前的酒杯里都被倒?jié)M了白酒,散發(fā)出濃郁的酒香。 步朗尼和黎向榮拗不過(guò)倒酒的主人家,只得苦著臉連干了三盅,步朗尼還好,黎向榮瞬間就紅了臉,感覺(jué)到四肢發(fā)軟。 “你得趕快吃點(diǎn)東西,”步朗尼趕緊給他夾了剛上桌的熱菜,晶瑩透亮的rou片冒著騰騰熱氣,黎向榮抓起筷子咬進(jìn)嘴巴,默默地咽下肚子。 “好吃嗎?”步朗尼給自己夾了一片,甜香酥軟的五花rou入口即化,肥而不膩,包含著米酒甜蜜的香氣,他驚喜道,“真好吃!” 桌上其他的客人笑著問(wèn)他,“你是哪國(guó)人???漢語(yǔ)說(shuō)得這么好?沒(méi)吃過(guò)甜燒白吧?” 步朗尼笑道,“我就是中國(guó)人啊,我媽是少數(shù)民族,這個(gè)rou真的第一次吃,是怎么做的呀?” 一位大叔熱心地介紹道,“這甜燒白又叫夾沙rou,煮熟的豬rou抹了冰糖水,用紅糖炒汁加入洗沙、豬油和糖玫瑰,rou切片之后卷上糖汁,再把泡好的糯米蒸熟也拌上糖汁,扣在rou片上籠大火蒸熟,出鍋用白糖清水勾芡淋上,吃起來(lái)豬rou香甜豐腴、糯米滋潤(rùn)柔軟,在冬天吃正好滋補(bǔ)身體?!?/br> 步朗尼連連點(diǎn)頭道,“真是長(zhǎng)見識(shí)了,叔叔您學(xué)識(shí)淵博啊?!?/br> “哪里哪里,”大叔搖手笑道,“都是鄉(xiāng)間地頭的土菜,你再看這攢絲雜燴,用了豬肚絲火腿絲冬菇絲熟雞絲冬筍絲,還有酥rou響皮和絲瓜,顏色又好看,味道又巴適,湯鮮味美熱乎乎的,趕緊嘗嘗吧?!?/br> 在黎向榮的印象里,步朗尼就像個(gè)生活在偶像劇里的人物,風(fēng)度翩翩姿勢(shì)優(yōu)雅,甚至有些做作,那本身就是一個(gè)少爺和平民的格格不入,而此時(shí)此刻,步朗尼毫不在乎同座的是黑乎乎的老農(nóng)還是臟兮兮的孩子,一雙粗粗的竹筷在手中翻飛,豪爽碰杯大口吃rou,跟大家嘻嘻哈哈笑成一片。 黎向榮吃了些涼拌折耳根和油炸花生米,感覺(jué)酒勁過(guò)去了些,陽(yáng)光暖暖地灑在身上,眼前卻全是步朗尼比陽(yáng)光還要燦爛的笑容,溫暖、親密、放松。 可以暫時(shí)把憂慮拋在一邊,單純地快樂(lè)。 田席的特點(diǎn)正是不拘場(chǎng)地、就地取材、不尚新異、樸素實(shí)惠,有“三蒸九扣”的說(shuō)法,三蒸是清蒸、粉蒸、旱蒸?!翱邸眲t是把蒸好的菜扣入另一碗上席,一般要雞鴨魚rou齊全,有九個(gè)品種,扣入九個(gè)碗中上席,謂之“九扣”。 三蒸里除了甜燒白,又上了油膩鮮濃的壇子rou和肥糯嫩滑的粉蒸rou,九扣里更是上齊了各式品種,吃得客人個(gè)個(gè)摸著肚皮。 步朗尼也吃得打飽嗝,注意到黎向榮似乎沒(méi)有吃多少東西,詫異地悄聲問(wèn)道,“不舒服?沒(méi)胃口?” 黎向榮搖搖頭,“太多rou了……有青菜就好了?!?/br>