第39節(jié)
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文榕聞言眼睛一亮,正想說話卻又發(fā)現(xiàn)滿口食物,急忙咽下去,搶著著問道:“什么薺菜豆腐包子那么香啊,mama你會(huì)做嗎?我們學(xué)校旁邊就有豆腐賣,我們可以買了后讓廚房的劉師傅幫忙帶回來。星期天,我們不上課,我們也去挖薺菜吧。大順?biāo)麄兗s好了這周去遠(yuǎn)一點(diǎn)的山坡挖野菜呢,mama,我們可以跟著去嗎?” “挖野菜?我不太分得清楚哪些是哪些呢。萬一挖到有毒的植物,那就麻煩了?!辈┹婷媛峨y色,筷子停在半空久久不往下探。 “沒事,媽,淤田區(qū)的工作基本完成了,這個(gè)星期天羅阿姨紅梅他們也去西邊藍(lán)草灣,紅梅也叫了我們。到時(shí)候,大家就當(dāng)去探春。我們跟著他們學(xué),就算少挖一點(diǎn)也沒關(guān)系的。”文雅轉(zhuǎn)向男孩子那邊,“彥濤、文彬,工具就交給你們幾個(gè)了。我看劉奶奶他們用竹削的小鏟子去挖的,房爺爺在幫他們家春蘭幾個(gè)做新的小鏟子。明天,你們下了學(xué)趕緊過去幫忙,幫著多準(zhǔn)備幾個(gè)?!?/br> 博睿見大家都有興致,幾個(gè)年幼的孩子臉上抑制不住的興奮,也接過話茬:“剛好這周輪到我休息,回頭我們?nèi)咳艘黄鹑?,就?dāng)踏春郊游。萱妹,你也跟著出去走走。春日春風(fēng)動(dòng),春來春草生。鶯飛草長(zhǎng),萬物復(fù)蘇,正是生機(jī)勃勃的好時(shí)候。我們小時(shí)候挑草斗花,閑著約上三五好友賞春放風(fēng)箏,現(xiàn)在大了反到是整天忙著些俗事,時(shí)常辜負(fù)大好春光了?!?/br> 博萱撲哧一笑:“說起賞春,我就想起那年你們挨打的事。你說好好的讀個(gè)詩(shī)經(jīng),你跟毓易表叔兩個(gè)非得去嘗那個(gè)左右流之的參差荇菜,怎么勸都不聽。好家伙,你們幾個(gè)悄悄跑去城門外淘湖里的浮萍?;貋淼臅r(shí)候,一個(gè)個(gè)衣服皺得腌過的白菜,褲腳都是濕的,毓易表叔頭發(fā)里還藏著幾根野草。我和芙j(luò)iejie他們幾個(gè)都要笑瘋了,小誠(chéng)和小朗眼睛瞪得溜圓,哈哈,現(xiàn)在想起來,還樂得很。” “嘿,那可不是普通的浮萍,那真的是荇菜。你還別說,我后來才知道未名湖里那開著小黃花的綠葉浮萍,跟我們那年辛辛苦苦才撈上來的野菜是一樣的,都是詩(shī)經(jīng)里面所說荇菜。我們吃得少,但其實(shí)荇菜跟莼菜一樣,都常常用來煨湯熬粥的?!?/br> 博睿見meimei嘲笑自己,忍不住反駁。 “是,的確是熬粥的好材料,可惜那晚你們都吃了竹片炒rou?!?/br> 桌邊的一圈孩子聽著長(zhǎng)輩的糗事,笑得好不開心。 博睿一路瞪過去,也只能讓孩子們藏了笑意,做掩口葫蘆狀。只有文嵐笑得毫無顧忌,直接露出幾顆大牙。 博睿摸了摸鼻子,只好轉(zhuǎn)移話題:“你們知道嗎,這吃野菜挖野菜在我們國(guó)家一直都是傳統(tǒng)活動(dòng)。在唐代的時(shí)候,二月二挑菜日,是個(gè)固定節(jié)日。到了二月二,城里的老少都會(huì)出門采風(fēng)踏青,順便挖挖各種野菜。唐代詩(shī)人鄭谷曾經(jīng)寫過一句‘和暖又逢挑菜日,寂寥未是探花人?!瘜懙镁褪侨翊河瓮谝安恕!?/br> 文雅他們一邊吃飯,一邊聽關(guān)博睿高談闊論。 “詩(shī)經(jīng)里面寫了二十多種野菜,除了荇菜還有很多。例如采采芣苢中的芣苢,實(shí)際上就是現(xiàn)在中藥藥典里的車前草。采蘩祁祁的蘩,你們知道是什么嗎?就是我們?cè)诒狈浇?jīng)常揉進(jìn)面團(tuán)里面做餅吃的白蒿。至于采薇采薇薇亦作止的薇,你們也吃過的,就是豌豆苗。還有北山有萊的萊,也是田間地頭非常常見的,就是前天你們剛剛吃過的灰灰菜。說起來,春天就是人們補(bǔ)充維生素的好時(shí)光啊?!标P(guān)博睿的筷子在桌上畫了一圈,停在一碟醬拌婆婆丁上面。 “哥,這可不是何不食糜嗎?眼下大家填飽肚子才是天大的事情,農(nóng)民們不趁現(xiàn)在多存點(diǎn)糧食,可是要餓死人的。別說城里,就算是農(nóng)村,現(xiàn)在大部分人家也是一天兩頓,頓頓稀粥。大家多挖一點(diǎn)野菜,不管是現(xiàn)在吃,還是曬干了留著以后吃,都是救命的食物。嗨,哥,你這個(gè)月的工資又捐了一半,是時(shí)候去挖點(diǎn)野菜回來幫補(bǔ)一下生活了吧。我跟你說,你要是挖不到一籃子野菜回來,就等著天天吃紅薯吧。這里可沒有什么荇菜,更沒有什么薺菜豆腐包可以讓你加餐了。”關(guān)博萱瞪了一眼,不知道忽然想起什么,不由的撲哧一笑,開始打趣起關(guān)博睿來。 “嗨,我堂堂一個(gè)大學(xué)生,豈會(huì)被一點(diǎn)野菜難到?待我這兩天出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),熟悉一下情況,一籃子野菜肯定手到擒來?!标P(guān)博睿不以為意。 關(guān)博萱放下筷子似笑非笑地看著她哥:“還手到擒來?你莫不是忘了那天秋天我們?nèi)ヅ郎降臅r(shí)候,誰為了摘幾個(gè)野山楂,衣服被刮破,兩手劃拉幾條血口子,兩眼淚汪汪地跑出來?” “得,打住,這話題可聊不下去了。”博睿沖著幾個(gè)男孩使了個(gè)眼色,“我跟你們說,得罪誰都不能得罪掌握著手里握著飯盤的人,否則,你們以后得餓肚子的。其次提防那些知道你們幼年時(shí)期各種糗事的人,免得沒有一點(diǎn)隱私,時(shí)不時(shí)被人翻舊賬?!?/br> 博萱忍不住錘了一下她哥的肩膀:“有你這樣教育孩子的嘛?” 博睿壞笑一下:“這不是哲聞不在嘛,我?guī)退嘤?xùn)一下孩子們的婚姻觀,孩子們長(zhǎng)大了總得多懂點(diǎn)事。咳,說了那么多,好了,言歸正傳,說些我們真正有用的東西,中醫(yī)講究醫(yī)食同源,很多食物本身就是調(diào)理身體的藥材。你們可別小瞧了這些所謂的野菜,很多常見的食物到了真正的名醫(yī)手里,可就成了救命的東西。你們瞧,這碟讓你們停不下筷子的婆婆丁,也就是南方人常說的蒲公英,除了做菜吃,還可以用沸水沖泡做茶飲。蒲公英具有清熱解毒、消腫利尿的功效,中醫(yī)常用來配合治療炎癥、口干、腹瀉、黃疸等癥狀。至于這馬頭蘭,則常用來……” 非土著人士的文嵐在長(zhǎng)輩們的臨時(shí)授課中食不知味,全程星星眼,如饑如渴地吸收著本土草藥知識(shí),伴著健體強(qiáng)身的愿望吃下了遠(yuǎn)超平時(shí)的蔬菜。 與她一起接受洗禮的還有桌邊的一圈孩子,尤其是文榕,簡(jiǎn)直刷新了認(rèn)知。 食藥同源,簡(jiǎn)單的一碟野菜,便可以延伸出無數(shù)醫(yī)學(xué)知識(shí)、歷史典故。說到興起,博睿干脆就著一杯白開水,給孩子們講起了詩(shī)經(jīng),聊起了成語(yǔ)典故,說起了歷史長(zhǎng)河中與之相關(guān)的名人賢士。各種詩(shī)詞名句信手拈來,長(zhǎng)篇名句隨口背誦,時(shí)不時(shí)還插上幾句英語(yǔ)和德語(yǔ)諺語(yǔ)名句。 自此之后,舅舅在孩子們眼中的地位再升數(shù)級(jí),簡(jiǎn)直能與傳說中懂九國(guó)文字的林總工可以媲美。 ☆、大戰(zhàn)野蔬 星期天的早晨,外面的天空才開始蒙蒙亮,關(guān)李兩家人已經(jīng)起床洗漱完畢,準(zhǔn)備跟著鄰居們?nèi)ネ谝安恕?/br> 文嵐從未參加過如此新奇的集體活動(dòng),學(xué)著彥君表姐的模樣,一路連蹦帶跳地跟著大家出了廠區(qū),跨過菜地,上了西邊的山丘。 廠區(qū)以外的地方非常空曠,視線之內(nèi)基本沒有什么人類的建筑。 站在山坡上往外看,天空遠(yuǎn)遠(yuǎn)地延伸到地平線上,太陽(yáng)藏在大片色彩斑斕的云層之后閃射出金色的光芒。 像李家這樣不熟悉路況的外鄉(xiāng)人,大多結(jié)成對(duì)子。跟在本地人或者老職工家屬身后,按照對(duì)方的動(dòng)作,照葫蘆畫瓢。即便是這樣,很多自小長(zhǎng)在城里的人,依然對(duì)自己的戰(zhàn)利品沒有什么信心,時(shí)不時(shí)跑去找“師傅”再三確認(rèn)。同組的朋友,更是經(jīng)常聚在一起,互相招呼,相互照抄作業(yè)。 文嵐跟著jiejie們走到山坡靠近水田一側(cè),一人一個(gè)鏟子一個(gè)小竹籃。領(lǐng)頭的是同一棟樓的紅梅jiejie,她是文雅的師姐,比文嵐他們?cè)鐏硪荒?,已?jīng)熟悉這山坡上所有的可食用野菜。所以,今天,紅梅便是大家的老師,帶領(lǐng)大家熟悉當(dāng)?shù)刂脖弧?/br> 紅梅蹲在地上,指著一叢枝葉細(xì)長(zhǎng)的植物說:“這個(gè)是婆婆丁,也就是蒲公英,它嫩葉最適合掐來蘸醬生吃,你們吃不慣的也可以把它稍微用水焯一下后涼拌吃。婆婆丁雖然有點(diǎn)苦味但不重,清新脆爽,非常好吃。就算它長(zhǎng)老了,開了花,也可以挖來晾干,做成茶葉泡水喝。你們以后遇到的時(shí)候,可以多挖一點(diǎn),留著以備不時(shí)之需?!?/br> 文雅等人照著挖了一顆放在籃子里面,當(dāng)做標(biāo)本,免得晚點(diǎn)就記不清了。 然后紅梅走到另一個(gè)洼地:“你們看,這邊密密麻麻的就是苦菜。把鏟子用力插進(jìn)去,把苦菜連根鏟出來,多帶點(diǎn)土也沒有關(guān)系,記住,千萬不要把苦菜挖成碎葉子了。你們自己試試看,嗯,對(duì),斜著把鏟子壓進(jìn)去,好,這樣就可以了。文雅,這一片主要就是這些野菜了,你們先試著在這挖一會(huì)兒。我就在前面那里,你們遇到問題就過來找我?!?/br> 文嵐蹲在指定區(qū)域開始挖野菜,左文雅右彥君,三人站成三角形蹲在地上努力奮斗。一開始的時(shí)候,對(duì)于文嵐來說,挖野菜是個(gè)枯燥又無趣的累活,一邊努力尋找目標(biāo),一邊對(duì)照樣本辨認(rèn)真?zhèn)?。蹲了不久,腿開始發(fā)麻,然后變得隱隱發(fā)癢,渾身不舒服。文嵐又挖了兩顆,便站起來走兩步,舒緩一下身體。 站起來后,文嵐卻發(fā)現(xiàn)其他熟練工跟自己的動(dòng)作截然不同。他們真的稱得上是眼疾手快,右手一鏟,左手便伸過去迅速把野菜摘出來,順手一抖,抖去泥沙,順手就把野菜拋進(jìn)竹籃里面,右手已經(jīng)瞄準(zhǔn)下一個(gè)目標(biāo)。整個(gè)過程,眼與手配合到位,全程幾乎沒有一個(gè)廢動(dòng)作。 文嵐嘆為觀止,回到自己的戰(zhàn)場(chǎng),便學(xué)著模仿著別人的姿勢(shì)挖野菜。初時(shí)不習(xí)慣,經(jīng)常左右手時(shí)不時(shí)打架,各有各的想法,全靠雙眼來做裁判中場(chǎng)調(diào)解。挖久了,就大致掌握技巧,也就不再需要一一比對(duì)浪費(fèi)時(shí)間了。 到了后來,文嵐挖野菜漸漸挖出竅門,感覺挖野菜就像后世打游戲一樣,手起刀落,如同田野間的狩獵活動(dòng)一樣。天上人間,沒有憂愁,沒有煩惱,只有自己與那拔地而起的野菜們之間的戰(zhàn)斗。文嵐火眼金睛在一堆雜草中火速分辨出可以食用的野菜,再以迅雷不及掩耳之勢(shì)將其順利斬獲,收入自己的竹籃之中。 文嵐用手扒拉開前呼后擁的苣苣菜,將手里的竹鏟狠狠地一壓,再輕輕一撬,黃黑的泥土便松散開來。那根莖白皙的苣苣菜伴著泥土的清香,被沉悶在泥土已久的心緒,忽然得以釋放。陽(yáng)光、空氣、清香的木香,在這片山坡上彌散開去,讓人覺得身心舒暢。 太陽(yáng)不知不覺間已經(jīng)爬上半空,野菜越堆越高,大家手里的竹籃越來越重。 臨近午飯時(shí)分,人們開始收拾戰(zhàn)利品,舒展一下筋骨,便開始呼兒?jiǎn)九?,?zhǔn)備回家。 文雅她們跟著紅梅,很快找到了自己的大部隊(duì),看見手上挎著滿滿一籃野菜的關(guān)氏兄妹。大家站在山腳下,一邊談笑,一邊等待男孩子的歸巢。收獲滿滿的人們臉上俱是喜笑顏開,有些勤快的人家已經(jīng)約好下午的活動(dòng),背著鼓鼓囊囊的大袋子,趕回宿舍區(qū)了。 這時(shí),一群半大子,呼嘯著,從山上一涌而下。 三個(gè)皮猴子跑到一半,忽然拐了個(gè)彎,猛地停在文嵐他們面前,傻笑著露出滿口白牙。 回到家里,大家看著一堆種類繁多的勝利品,卻是犯了難。 關(guān)博睿兄妹出生富貴,少年時(shí)不曾動(dòng)過廚房,出來后也只學(xué)會(huì)了常規(guī)北方食物的做法,做出來的飯菜只能說是可以入口,絕對(duì)稱不上好吃。此時(shí),面對(duì)這些舊年根本沒有見過的食材,實(shí)在是束手無策。 最后,還是隔壁蔡主任的mama帶著孫女過來,解了關(guān)氏兄妹的困境。 蔡奶奶拿著野菜比劃一番,老人家說一句,蔡玉英翻譯一句。關(guān)家兄妹面面相覷,不好意思地直摸鼻子,一看就是有聽沒有懂。最終,在她們倆手把手的教導(dǎo)下,大家總算大致明白cao作方法。 蕨菜、藠頭和蒿類都加點(diǎn)辣椒便可以腌制成咸菜,婆婆丁還可以洗干凈曬干做成茶,長(zhǎng)壽菜莖葉肥厚更適合曬成干菜,野豌豆苗和蕨菜一樣都必須高溫去除毒性才能食用。至于收獲最多的馬頭蘭和灰灰菜之類的,則是任君喜歡,清炒、煮湯、煮粥皆相宜。 反倒是彥濤他們跟著男孩子們挖回來的竹筍最麻煩,必須盡快處理,否則口感就會(huì)變差。 竹筍的生命非常旺盛,即便被采收后,它們的轉(zhuǎn)化也不會(huì)停止。時(shí)間稍微久一點(diǎn),竹筍的鮮甜脆嫩就會(huì)消失,變成嚼著乏味的竹片了。剛剛出土的春筍,短短的筍間,厚厚的筍壁,顏色黃白,看上去就鮮嫩可口。稍微放幾個(gè)小時(shí),就會(huì)跟那些老的筍一樣,筍間距變長(zhǎng),底部顏色變白,頭部顏色變綠,口感老而難以嚼動(dòng)。 蔡奶奶把那一筐春筍直接分成兩份:“這堆比較少的筍已經(jīng)老了,得分開處理。往年一般都不采,就算采了也是拿去煮熟了喂豬??上В駮r(shí)不同往日,現(xiàn)在大家都缺吃的,那么能吃就別浪費(fèi)了。你們看,這筍剝開后,上面這段顏色都不一樣,硬得很,得切成丁才好嚼動(dòng)。下面那些,就跟那堆一起炒著吃也好,曬成筍干也行?!?/br> 蔡奶奶一邊燒水準(zhǔn)備燙筍,一邊念叨著做筍得要訣。 春筍一旦沾了水,就會(huì)口感發(fā)澀甚至發(fā)苦。要炒春筍吃,要不就是直接剝皮炒,要不就得用滾水煮透殺青。殺青之后的春筍可以直接泡在清水中養(yǎng)著,幾天都不會(huì)壞,可以拿出來便直接炒食。 殺青之后的筍可以曬干或者熏干做出筍干,吃起來別有一番風(fēng)味。 當(dāng)然,也可以將筍塊放進(jìn)壇子或者罐子里面,然后將焯筍的水倒進(jìn)去漫過筍塊,蓋上蓋子密封保存,一年都不會(huì)壞。 關(guān)博睿兄妹連忙蹲下來,動(dòng)手剝?nèi)スS衣。 文雅、彥濤和文彬一邊幫忙,一邊時(shí)不時(shí)伏在腿上寫上幾句筆記。 基本幫不上忙的文榕、彥君和文嵐蹲成一排,把野菜分類擇清,分別放在小筐里。 傍晚時(shí)分,文雅和彥君跟著蔡奶奶回家,學(xué)了幾道南方菜,回來照貓畫虎。 殺青的春筍斜切成片,一把野蘑菇去根洗凈,熱油下鍋,翻炒到蘑菇微微出水。洗干凈的枸杞頭和豌豆苗,一起入鍋,翻炒到斷生,接著便加入生抽、香醋、一點(diǎn)芝麻油,再配上適量食鹽調(diào)味,即可出鍋。 炒制的時(shí)候,春筍的鮮香,配上蘑菇特有的鮮味,青菜的柔軟鮮甜,異常的鮮美。 文雅夾了一小口塞進(jìn)文嵐嘴里,好吃得讓文嵐兩眼放光。惹得文榕繞著jiejie直轉(zhuǎn)圈,張開小嘴做嗷嗷待哺狀,逗得滿屋人哈哈大笑。 嫩筍、野蘑菇、枸杞頭、豌豆苗,幾樣看似完全不相干的春日野菜,焯熟拌勻,居然變成了一道脆嫩爽口的涼菜。 其后幾天,家里各式從未嘗過的南方菜層出不窮,就連家里最挑食的文嵐也忍不住多吃了好幾口。 新摘的柳芽去掉枝條,淘洗干凈,倒入滾水中焯2分鐘,瀝干之后倒入焯熟的豆腐中。把柳芽和豆腐混合拌勻,加入少許蔥姜,倒點(diǎn)香油,調(diào)好味即可上桌。一清二白,清清爽爽,看著就舒服。 長(zhǎng)在21世紀(jì)的文嵐,從來就沒有吃過這樣的東西,以前絕對(duì)想不到這路邊隨處可見的柳葉拌了豆腐后,居然這么好味道。 第二天,不用人叫,文嵐自己便背著小竹筐,厚著臉皮,跟著隔壁幾位爺爺奶奶們四處采摘柳芽和野菜。 待晚上哥哥jiejie回來看到那一筐柳芽,忍不住笑出聲來。 文榕口快,直接拿手指刮臉羞她:“你這是沾了誰的光,把人家的柳樹都摘禿了呀?你這柳芽倒不值錢,可配菜的豆腐可貴著呢?!?/br> 文嵐白眼一翻,小鼻子一皺:“得了,愛吃不吃,反正我喜歡吃。你要是不想吃,就正好可以省了你那一份!” “別啊,我可不是那個(gè)意思。”文榕可不敢得罪家里的心尖尖,連忙求饒,“好meimei,這是我路上給你摘回來的,你瞧,多正的紅色,這薔薇花型漂亮,還帶著一股甜甜的香氣,插在你床頭正好?!?/br> 文嵐回頭一看,果然一束紅薔薇定在眼前,配著幾朵不知名的小花,看著就開心。 “哼,我大人有大量,這次就原諒你啦?!闭f完,文嵐就接過花束,輕輕一嗅,便喜滋滋地扯著jiejie進(jìn)屋裝扮去了。 雪白的墻壁,暗綠的竹制桌椅,古樸的黝黑陶瓷,配上一束火辣辣的紅薔薇,美得像一副中世紀(jì)的油畫。 ☆、再遞密信 最近這段時(shí)間,文嵐除了跟著老人們?cè)谏揭疤镩g四處奔走外,也不時(shí)借如意門外出尋覓食材。 可惜,人小體弱,幾次行走在荒島野外,收獲寥寥無幾。 一次偶爾的機(jī)會(huì),如意門的開口在河南境內(nèi)的一個(gè)小村莊里打開。一抬頭,看見黃土墻壁上熟悉的方塊字,文嵐心中暗自大喜,雖然不知道自己具體身在何方,但文字相同便容易溝通。不料,在村莊里面走了一圈之后,發(fā)現(xiàn)滿村的人暮氣沉沉,很多人的手腳明顯浮腫,按下去后良久都浮不起來。這,明顯是嚴(yán)重缺乏營(yíng)養(yǎng),得了傳說中的浮腫病。 稍微一打聽,才知道從去年11月進(jìn)入冬歇后,全村不分男女老少全部下調(diào)糧食定額標(biāo)準(zhǔn),沒有一個(gè)人例外。后來,以人定量,公社領(lǐng)導(dǎo)把口糧一壓再壓,平均每個(gè)人一個(gè)月只有15斤口糧。12歲以下孩童的口糧也相應(yīng)減少,2歲以下幼兒口糧減到每月3斤,3到5歲的小孩每月口糧9斤,6至7歲的小孩每月口糧11斤,8到11歲的小孩每月口糧16斤。 餓得實(shí)在沒有辦法,許多人家把本來應(yīng)當(dāng)成燃料的樹葉,摻進(jìn)從公社食堂領(lǐng)回來的紅薯或者稀飯糊糊里面一起吃。地里的紅薯根、紅薯蔓,曬干的紅薯葉,村里村外的榆樹皮,全部被人拿來當(dāng)糧食吃。 為了減輕饑荒,為了盡量填飽社員的肚子,社長(zhǎng)、生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)帶著數(shù)百名社員冒著嚴(yán)寒在黃河灘上挖野草根充饑。 寒風(fēng)蕭蕭之下,人們脫得只剩簡(jiǎn)薄的衣服,赤腳在黃河泥潭里面,挖著藏在淤泥里面的草根。不到十來分鐘,就算是再?gòu)?qiáng)壯的漢子也被北風(fēng)吹得鼻涕橫流站都站不穩(wěn)。更別提,這群本就是饑腸轆轆,許久沒有吃過一頓飽飯的村民。即便有社長(zhǎng)、生產(chǎn)隊(duì)帶頭下水,也壓不住洶涌而至的怨氣。 人們的不滿情緒漸漸堆積,滿肚子牢sao。各種各樣的順口溜滿天飛,尤其是針對(duì)那幾個(gè)借著浮夸風(fēng)升官的干部更是編了很多特別的順口溜。例如,幾歲小孩子都掛在嘴邊的“王書記,想升官,打一石,報(bào)兩石,把社員餓得怪叫喚?!背酥猓鞘住瓣?duì)長(zhǎng)見隊(duì)長(zhǎng),穿得皮大裳;保管見保管,都是肥大臉?!币彩菑V為流傳。 文嵐在村里走了一圈,種種情況,觸目驚心,讓人不敢置信。 文嵐回到房間后,擁被而坐,心情久久不能平靜。 書上見得慘劇再多,也不如親眼所見的兒童哭著喊餓更觸動(dòng)人心。 晚上,文嵐再次打開了定位門,把一堆科技書刊放進(jìn)了首長(zhǎng)辦公室,同時(shí)照舊附上文嵐親筆書信一封。 在信中,文嵐著重描繪了關(guān)于農(nóng)村饑荒和部分基層干部的惡劣行徑。提醒主政者們需要及時(shí)關(guān)注社會(huì)矛盾爆發(fā)點(diǎn),及早發(fā)現(xiàn)問題處理問題。人治的弊端與好處,一樣明顯??上В龅皆趺礃拥幕A(chǔ)干部完全由不得當(dāng)時(shí)的人們。 其次,文嵐特意提醒主政者需要完善財(cái)物和監(jiān)管制度,同時(shí)不要將改變農(nóng)村基層干部作風(fēng)與階級(jí)斗爭(zhēng)聯(lián)系起來。 因?yàn)?,在文嵐的記憶后,未來幾年,本?yīng)是著重建立完善的財(cái)物制度、同時(shí)清理管理隊(duì)伍中的腐敗分子的政府管理工作,可惜中途變調(diào),逐漸演變成政治斗爭(zhēng)。 尤其是隨著劉首長(zhǎng)及其夫人將管理工作政治化,用工作隊(duì)干部代替基礎(chǔ)組織,將斗爭(zhēng)對(duì)象轉(zhuǎn)向“富富反右壞”,發(fā)明類似“坐飛機(jī)”、“陰陽(yáng)頭”之類侮辱性質(zhì)很重的私刑。 四清運(yùn)動(dòng)偏離原意,逐漸轉(zhuǎn)成階級(jí)斗爭(zhēng),導(dǎo)致不少基層干部遭到錯(cuò)誤處理,甚至惡意打擊。 再者,大災(zāi)大難必然帶來新的人口問題。糧食緊缺,必然導(dǎo)致家庭資源不足。為了保障基本的生存,人們會(huì)對(duì)資源分配自然有所傾斜。而這時(shí)候,女性往往自愿或者不自愿地成為犧牲者。