再看看這個(gè)人，全身都散發(fā)著對(duì)這里一切的不滿意，甚至帶點(diǎn)鄙夷的感覺(jué)。

    關(guān)家小廚因?yàn)槭巢亩加玫膸r縣本地食材，有些需要運(yùn)過(guò)來(lái)的東西，身上有點(diǎn)黑氣，杜長(zhǎng)秋還會(huì)特地放在清潔過(guò)的水池里養(yǎng)幾天，讓它們褪去雜質(zhì)。

    因此這些食材特別新鮮，食材的本味也十分濃郁，再加上每道菜都是杜長(zhǎng)秋細(xì)細(xì)教導(dǎo)了阿福，并給大家分析培訓(xùn)了很久的熟手菜，杜長(zhǎng)秋稍微看一下，就知道他們發(fā)揮的絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題。

    但是開門接客，見百樣人。因此杜長(zhǎng)秋只覺(jué)得這個(gè)外國(guó)人是不是看不懂菜單，卻沒(méi)想到，此人聽到他這么解釋，皺眉脫口而出：我并不想嘗試其他菜色，華夏出名的菜也就這幾種勉強(qiáng)能讓我想試試，而顯然，這就是華夏菜，我本來(lái)就不該抱太大的希望。

    他這句話一出口，杜長(zhǎng)秋的眼神就變了。

    恕我直言，先生，您沒(méi)怎么吃過(guò)中餐吧？杜長(zhǎng)秋臉上的表情冷淡下來(lái)，他看著面前的外國(guó)人，也用同樣帶著微微傲慢的假笑與他對(duì)視，說(shuō)，只有沒(méi)吃過(guò)好吃東西的鄉(xiāng)巴佬，才會(huì)如此傲慢地對(duì)自己道聽途說(shuō)的話深信不疑。

    你說(shuō)什么？！這人氣的差點(diǎn)跳起來(lái)，上前一步，差點(diǎn)就要?jiǎng)邮?，他?duì)面的女人大喊一聲，詹姆，不要！

    這一身呼喚，喚回了詹姆的理智，他深呼吸一口氣，傲慢地說(shuō)：我知道你對(duì)喜歡的餐廳被侮辱，心中懷著對(duì)我的不滿，可是你才是沒(méi)吃過(guò)好東西的人。你不知道一份獨(dú)特搭配的蒜香黃油烤面包都多么難得，光是一份獨(dú)特的芝士需要多長(zhǎng)時(shí)間的窖藏和搭配，才能做出一口濃郁的滋味；你也不懂最柔嫩的魚rou如何烹飪出原汁原味、健康又美味的大餐，你甚至可能這輩子都沒(méi)吃過(guò)，頂級(jí)的火腿微微炙烤之后夾著薄薄的香脆餅干吃，那獨(dú)特的風(fēng)味讓人沉醉

    嘿！詹姆還沒(méi)說(shuō)完，突然就發(fā)現(xiàn)杜長(zhǎng)秋轉(zhuǎn)身離開了。他覺(jué)得有些尷尬，這個(gè)人好歹也救了他，他這樣和這個(gè)人爭(zhēng)論，顯得非常沒(méi)風(fēng)度。

    但是詹姆確實(shí)骨子里就非常討厭華夏餐，在他看起來(lái)，這些落后的飲食習(xí)慣，就是油膩、不健康和廉價(jià)的代名詞。

    而詹姆最討厭的，就是廉價(jià)。

    他不懂，為什么公司會(huì)把這種餐廳列為考核的餐廳之一，甚至還是重點(diǎn)考核。但是詹姆卻知道，他們這次得失望了。

    這個(gè)店面，從環(huán)境到服務(wù)到食物，都糟糕透了！

    你說(shuō)的是這個(gè)嗎？杜長(zhǎng)秋端了做成四分之一個(gè)巴掌大的一列長(zhǎng)三明治來(lái)，他說(shuō)，恰好我做了這個(gè)三明治，本來(lái)是為了試試之后在快餐店推出的搭配，剛巧是打算今天要贈(zèng)送給各位客人的，既然您吃的這么不開心，就試試符合您的口味的食物吧。

    你們?cè)趺磿?huì)做好吃的三明治！詹姆看到這一列三明治，厚切的面包十分松軟，里面夾著的培根露出油亮的光芒，而里面還有一片帶著點(diǎn)點(diǎn)花紋的芝士，看著十分獨(dú)特，再加上一些脆嫩的仿佛要滴水的生菜

    他不由自主地拿了一份。

    而杜長(zhǎng)秋身邊的柴玉，則是非常順手地接了過(guò)去，把這些東西開始發(fā)放給每個(gè)食客。

    還沒(méi)回到自己位置的杰西卡也得到了一份。

    她聞到了三明治的香味，這三明治似乎剛剛烘焙加熱過(guò)，一口咬下去，松軟的面包咀嚼一下，里面柔嫩咸鮮的培根裹著一股蒜香和黑胡椒、迷迭香的復(fù)合氣味，入口的瞬間，大腦都空白了。

    這香氣之中，還帶著一股柔軟的奶香，芝士松軟有微微嚼勁，咬合之中拉出長(zhǎng)長(zhǎng)的奶酪絲，牽出幾道細(xì)絲，足見這奶酪多么絲滑又松軟。

    吃不熟悉的美食，和日常吃慣的食物突然變成絕頂?shù)拿牢?，那震撼的程度絕對(duì)不一樣。

    杰西卡三口就吃完了這個(gè)好吃到連她都震撼的三明治，心中簡(jiǎn)直是驚濤駭浪。

    她非常確定，就憑這個(gè)三明治不，就憑這一份獨(dú)特到極致的芝士發(fā)酵手法，杰西卡非常確定，她作為職業(yè)的美食獵人，都沒(méi)在任何地方吃到過(guò)這種風(fēng)味的芝士。

    如果這也是這位廚師自己的獨(dú)門秘方的話，那他憑借著這個(gè)芝士，都能直接成為一個(gè)千萬(wàn)富翁！

    而剛才還堅(jiān)信自己正確的詹姆，則是一口下去，神色就變了。

    你看，事實(shí)上，也許我并不是不知道，一份風(fēng)味獨(dú)特的奶酪，到底需要多么繁復(fù)的工序。杜長(zhǎng)秋微微一笑，對(duì)著詹姆說(shuō)，客人，也許狹隘的是您，不是嗎？

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    第148章 農(nóng)家樂(lè)32

    詹姆走的時(shí)候十分狼狽尷尬, 因?yàn)殛P(guān)家小廚來(lái)的客人大多都是華夏人，聽到他的話，有些懂A國(guó)語(yǔ)言的人就立刻把他說(shuō)的話告知了身邊的人。因此本來(lái)詹姆還想說(shuō)些什么, 他想的有很多，比如問(wèn)芝士的來(lái)歷做法等等。

    可他最終卻根本沒(méi)來(lái)得及說(shuō)任何事情, 他和同事就被直接趕出了關(guān)家小廚。

    詹姆, 我知道你很傲慢自大, 看不上華夏菜。但是你現(xiàn)在把公司的任務(wù)都搞砸了，我會(huì)如實(shí)匯報(bào)的！一直和詹姆搭檔的杰奎琳，本來(lái)看著兩人多年同事情分，而對(duì)詹姆的一些行為睜一只眼閉一只眼。

    但是現(xiàn)在詹姆把他們最重要的事情搞砸了，杰奎琳可不會(huì)為他背黑鍋, 她直接和詹姆吵了一架, 兩人差點(diǎn)當(dāng)場(chǎng)分道揚(yáng)鑣。

    什么？芝士？那是他們餐廳的菜嘛，能確定是他們主廚的菜嗎？結(jié)果匯報(bào)上去的時(shí)候，杰奎琳發(fā)現(xiàn)上司派瑞爾卻根本沒(méi)放在心上, 反而這么問(wèn)。

    得到不確定的回答之后, 派瑞爾更是直接說(shuō), 如果是這樣的話, 就沒(méi)什么好在意的, 讓他們按照自己之前享受到的食物才打出自己的分?jǐn)?shù)。

    杰奎琳對(duì)此覺(jué)得十分荒謬, 詹姆的做法和行為實(shí)際上是在瀆職, 而上司卻還在包庇他？

    但是杰奎琳也沒(méi)辦法，她只能保持沉默。她的資歷遠(yuǎn)不如詹姆，更別提派瑞爾還是她的上司，杰奎琳也惹不起他們。

    我覺(jué)得，這家菜乏善可陳, 實(shí)在是不值得上星。詹姆原本在和杰奎琳吵架的時(shí)候，還有些擔(dān)心自己會(huì)不會(huì)被懲罰，甚至失去工作。

    但是沒(méi)想到上司卻根本不覺(jué)得他有什么錯(cuò)，因此因?yàn)楸荒莻€(gè)三明治太過(guò)好吃，而覺(jué)得氣弱的詹姆，又覺(jué)得自己并沒(méi)有做錯(cuò)什么。

    畢竟那個(gè)三明治可不是華夏菜，也不是菜單上的菜，因此他最終交上去了自己的評(píng)級(jí)，結(jié)束了這次考察。

    當(dāng)然，他其實(shí)非常懷念那驚鴻一瞥般驚艷的芝士口味，那股惱羞成怒過(guò)去之后，那柔軟嫩滑、又帶著濃郁繁復(fù)香味的蒜香芝士，在詹姆的腦海之中揮之不去。

    詹姆甚至能想象得到，如此美味的芝士，三明治只是最基礎(chǔ)的搭配。這種級(jí)別的芝士，無(wú)論是做芝士雞rou卷、芝士炸雞，還是直接切開吃、或是拿來(lái)焗面和土豆、牛排等等

    都絕對(duì)是最頂級(jí)的美味。

    可惜，當(dāng)時(shí)他和那個(gè)自稱老板的年輕人吵完，就幾乎算是被半強(qiáng)迫地掃地出門，而那芝士如果是老板自制，只怕市面上也買不到。

    但是世界上美食那么多，就算是這個(gè)芝士絕對(duì)有吸引力，可自己的尊嚴(yán)和驕傲，讓詹姆絕對(duì)不可能收回自己的話。

    再說(shuō)，他依然覺(jué)得自己沒(méi)錯(cuò)，覺(jué)得華夏菜就算乏善可陳，就是油膩不健康，即使是關(guān)家小廚的那位廚師，做的也不是他們的餐點(diǎn)，才展現(xiàn)出超高的水準(zhǔn)嗎？

    當(dāng)然，詹姆被趕走的十分快，因此他不知道，他現(xiàn)在腦子里想的事情，簡(jiǎn)直是貽笑大方。

    因?yàn)榻芪骺ǖ热丝蓻](méi)被趕走，這些老人雖然不便暴露自己的身份，但是對(duì)關(guān)家小廚的食物都十分欣賞。

    這、這三明治太美味了，我可以買幾個(gè)回去當(dāng)晚飯嗎？詹姆被趕走，氣氛松快起來(lái)，所有客人都得到了一塊三明治，嘗試之后，都十分驚嘆，有很多人就問(wèn)老板，這些三明治什么時(shí)候上市，以及在哪里上市，他們好買來(lái)當(dāng)早飯。

    華夏人肯定還是更習(xí)慣自己的食物，這是從小培養(yǎng)出來(lái)的飲食習(xí)慣。就像是杰西卡等人對(duì)各種菜色都喜歡，但是遇到這么好吃的三明治，他們總愿意早上在喝咖啡的時(shí)候，搭配上這么一份美味的。

    因此杰西卡也忍不住湊上前去，試圖立刻買到。

    配方已經(jīng)給工廠了，大概不久之后陸續(xù)就會(huì)在巖縣的超市上市了。對(duì)于熱情的普通客人，杜長(zhǎng)秋還是非常好說(shuō)話的，剩下的三明治也被杰西卡等人帶了些回去。發(fā)現(xiàn)老板居然這么好說(shuō)話，杰西卡等人大喜，第二天、第三天，都陸續(xù)來(lái)到了關(guān)家小廚吃飯。

    等到第五天的時(shí)候，他們回到關(guān)家小廚已經(jīng)仿佛回家一樣親切了。

    杜長(zhǎng)秋當(dāng)然也對(duì)他們熟悉了很多，他看著這幫老頭老太太都非常感慨，這幫老人家真是充滿活力，爬山看日出日落、玩今年剛建好的漂流水道，再參加一下兩天的山中露營(yíng)

    真是什么地方都去了。

    頭發(fā)都白了，還這么有活力，跟年輕人一樣，吃飯也是十分熱情，不斷地夸這個(gè)好吃那個(gè)好吃，把阿福都夸得愿意給他們加菜，屬實(shí)是真的很討人喜歡。

    因此第五天，當(dāng)杰西卡他們走入關(guān)家小廚，發(fā)現(xiàn)老板打開一個(gè)圓形的生鐵烤爐，從里面拿出一大盤牛小排，死活都要纏著買一小塊試試時(shí)，杜長(zhǎng)秋也很爽快地答應(yīng)了。

    杰西卡他們是因?yàn)槁勚懔?，?shí)在是忍不住，才耍賴一樣想試試這牛排。

    主要是這牛小排香氣十分濃郁，老遠(yuǎn)就能聞到那股黃油和蒜香復(fù)合反應(yīng)出的濃郁香氣，加上那牛小排看著足足快一個(gè)半指節(jié)那么厚，夾起來(lái)裝盤的時(shí)候卻軟彈無(wú)比，泛著濃郁的香氣，一聞就知道，這牛排絕對(duì)不會(huì)難吃！

    杜長(zhǎng)秋答應(yīng)賣給他們之后，給他們弄了點(diǎn)現(xiàn)磨的粉色巖鹽，這種顆粒粗糙的鹽入口咸淡適中，里面加著大顆粒的現(xiàn)磨黑胡椒，在做完這一切后，牛小排也醒好，封邊后的rou靠著余溫已經(jīng)達(dá)到了最好的嘗試時(shí)間。

    于是杜長(zhǎng)秋把給杰西卡等人的rou等分成小段，然后把自己這邊擺盤好的牛排也放一些粗鹽和黑胡椒，沒(méi)人半顆烤大蒜，就宣布開飯。

    關(guān)家小廚的人吃著只覺(jué)得入口軟嫩，幾乎到了入口即化的程度，牛rou的味道十分細(xì)嫩，加上烤大蒜一起吃，粗鹽先在口腔融化，然后是入口即化的牛小排rou的葷香，接著是濃郁的黃油香和蒜香味

    一口下去，那種扎實(shí)的吃rou的快感直充腦門，一口一口，根本停不下來(lái)。

    關(guān)家小廚的人吃的是味道，而杰西卡等人一口下去，頓時(shí)都看到了彼此眼中的震驚！

    他們?cè)诒就脸赃^(guò)幾乎全部的三星級(jí)料理，里面不乏專門牛排餐廳。

    他們敢說(shuō)，這家就算是與這些等級(jí)的餐廳比，味道也絕對(duì)不輸！這濃郁的黃油香氣、熟成的牛小排一吃就知道，至少是花費(fèi)了足足二十四小時(shí)濕式排酸之后的牛小排。

    這種rou排走了百分之十八到二十的水分，且因?yàn)槭窃诹愣鹊臍鉁刂芯徛饨?，因此rou的口感十分軟嫩細(xì)膩，香氣也格外濃郁。

    不但如此，這牛小排也沒(méi)有被簡(jiǎn)單地烹飪，浪費(fèi)掉它的前期準(zhǔn)備，一口下去rou汁四溢，香氣十足，軟嫩彈壓，杰西卡等人一嘗就知道，這是用密封爐低溫烤制了六個(gè)小時(shí)的牛小排。

    雖然看到那個(gè)生鐵燒烤爐就知道，這烤牛排是用的低溫密封烹飪法。但是吃到嘴里才發(fā)現(xiàn)，從rou的前期準(zhǔn)備，到烹飪，再到每一種調(diào)料的搭配，這位廚師都沒(méi)有浪費(fèi)一絲功夫。

    太美味了，自從約翰退休，我好久沒(méi)吃到如此美味的牛小排了。杰西卡的朋友之中，有位老爺爺就忍不住發(fā)出如此感慨。

    太少了，我們得跟老板定一大份，我們明天不離開了，為了這個(gè)牛小排，我們都必須再留一天！

    對(duì)對(duì)，我一定得自己吃到一份！

    大家討論的十分熱烈，本來(lái)覺(jué)得這個(gè)老板的食物非常美味，而為了處理之前的評(píng)委事件，大家早已經(jīng)決定結(jié)束游玩之后就一起寫郵件給自己認(rèn)識(shí)的高層，告知他們這里的餐廳很有潛質(zhì)，并反饋那位叫詹姆的評(píng)委瀆職的事情。

    但是這會(huì)兒，大家又覺(jué)得，郵件哪里不能寫？但是如此好吃的牛小排，不吃到一大份抱憾而歸，那會(huì)成為一生的遺憾的！

    臥槽！那天那個(gè)人是米其林評(píng)委！杰西卡和朋友們一起討論的正歡實(shí)，突然就聽到了一聲大吼！

    他們聽不懂華夏語(yǔ)，但是懂華夏語(yǔ)言的朋友立刻注意到了，提醒大家，似乎那邊出了什么事情。

    秋哥，你看這邊！柴玉開的是自己的小號(hào)，他把手機(jī)伸過(guò)去，給杜長(zhǎng)秋看。

    定睛一看，標(biāo)題又是很聳動(dòng)網(wǎng)紅餐廳關(guān)家小廚，被米其林評(píng)委大呼難吃？

    視頻里面，發(fā)了詹姆挑剔關(guān)家小廚難吃的所有過(guò)程。

    這個(gè)人對(duì)華夏的餐飲有偏見。

    其實(shí)還不是因?yàn)檫@個(gè)網(wǎng)紅餐廳吹的太神，讓人家期待太高。

    對(duì)啊，本來(lái)人家開開心心來(lái)吃飯，還以為能改變對(duì)中餐的印象，結(jié)果沒(méi)想到上來(lái)的都是難吃的，難怪生氣呢。

    有很多人生氣于詹姆的發(fā)言，但是同時(shí)有無(wú)數(shù)活躍的號(hào)在大量地刷留言，把整個(gè)輿論風(fēng)向往關(guān)家小廚網(wǎng)紅餐廳沒(méi)有實(shí)力，害得評(píng)委大怒這個(gè)方向拉。

    這些人發(fā)言很多，來(lái)勢(shì)洶洶，速度極快地占領(lǐng)了全部的地方。于是很多根本不這么覺(jué)得的人，就會(huì)錯(cuò)覺(jué)自己才是少數(shù)人，然后停止發(fā)聲。

    開始大眾會(huì)覺(jué)得這些人偏激，其后會(huì)覺(jué)得這些人占領(lǐng)了大多數(shù)地方，而自己才是小眾弱勢(shì)群體，因此雖然不贊同，但是卻不敢發(fā)表意見，久而久之，沉默的人愈發(fā)沉默，不再被大眾看到。

    而強(qiáng)勢(shì)一方的聲音所持有的理論和想法，就會(huì)成為唯一的想法。

    于是，不同意見的人，雖然不同意他們，但也會(huì)逐漸保持沉默。

    這就是大眾傳播學(xué)里，非常出名的一個(gè)理論，即沉默的螺旋理論。

    好在杜長(zhǎng)秋好歹如今也是個(gè)有號(hào)召力的網(wǎng)紅，石柯楊開平等人還是做了培養(yǎng)粉絲的事情的，因此這會(huì)兒好歹沒(méi)跟以前一樣，直接輿論就被一波帶走，粉絲們還在苦苦支撐，而楊開平和石柯等人很快下了工作室，雙方打的簡(jiǎn)直是不分上下。

    這米其林真惡心，我們又沒(méi)叫他來(lái)，他來(lái)了還沒(méi)禮貌亂說(shuō)話！現(xiàn)在公關(guān)得費(fèi)多少勁??？！柴玉看著大家都忙起來(lái)，心里不舒服，忍不住憤憤地說(shuō)。

    嘿，我很抱歉。懂一點(diǎn)中文的勞德對(duì)杰西卡解釋了一下他們?cè)谡f(shuō)什么，杰西卡覺(jué)得臉都火辣辣的。