這會兒周福兩口子在茶樓那兒賣醬rou餅，沈安則是去屠戶那買rou，攤子就由江雨秋看著。

    那仆從問道：“老板娘，我今日又沒搶到味香樓的杏仁酪，聽說是從你們這兒做的，可否做些給我家，多少銀子都成。”

    江雨秋認得這是朱家的仆從，往日里來他們家買醬rou餅一買就是好幾個。

    他說的那朱家少爺朱元她也見過，長得有些圓潤，平日里見誰都笑呵呵的，也沒架子，心情好買了吃食還會分給別人，雖說是個游手好閑的主，可鎮(zhèn)上人說起他只有夸的。

    那仆從說得可憐，“說起來也是我起晚了，已經(jīng)兩日沒買到，若是今日又空著手回去，恐怕少爺又會責罵我?！?/br>
    江雨秋一時間有些為難。

    只是他們家已經(jīng)與味香樓的掌柜的約定好，不自己拿去賣，只給他們味香樓賣。

    可面前這人就差一把鼻涕一把淚的求她了。

    江雨秋想了想，道，“這杏仁酪我們已經(jīng)與李掌柜說好了，只給他們味香樓做，若是你家少爺當真想吃，回頭等我家夫君回來，讓他給你做道別的？”

    那仆從連連道謝。

    這時候，有看不下去的人便說：“你就欺負人家老板娘心軟好說話，怎的不在沈老板在時說這話？”

    另一人也說，“說起來，你今日一早便去味香樓門口等著，不是買了兩碗回去？若不是后頭的人不讓，我瞧著你一人能把這二十碗全買下。”

    “再說那朱少爺，性子極好，怎的會責罵你？我瞧著是嘴饞了，你們主仆二人便想了這法子誆騙老板娘。”

    江雨秋聽了這話一愣，“當真？”

    那仆從有些不好意思的撓撓頭，“這不是老板娘家的東西太好吃了么？方才老板娘答應的還作數(shù)么？”

    江雨秋瞪了他一眼，“你這人，怎的這般戲弄人？”

    這時，正巧沈安回來了，他還不知道其中緣由，只聽江雨秋這話，直接將rou放在一旁的案板上，擋在江雨秋面前，冷聲問道：“戲弄人？”

    那仆從見著沈安，也不敢?；?，一五一十將方才的事情說了一遍。

    江雨秋也沒惱，道覺得他們這般想買他們家吃食的模樣，也是挖空了心思。

    朱元這人倒是挺好，再則若是能與朱家結(jié)交，江雨秋索性做個順水人情。

    她道：“這次也就罷了，不過下次可不能這樣?！?/br>
    旁人都說：“沈老板，可不能只做他們一家的生意，怎么說也得給大伙都嘗嘗！”

    沈安道：“可以，只是價格要貴些?！?/br>
    朱家的仆從一瞧事兒成了，連忙道：“那是自然，耽誤沈老板功夫，貴些是應當?shù)?。?/br>
    說這話時，他像是生怕沈安改了主意不賣似的。

    沈安道：“等午時過了再來拿?！?/br>
    雖說這會兒有劉玉鳳夫婦將醬rou餅帶些去茶樓那兒賣，可有的人就是喜歡吃剛出鍋的，說是剛出鍋的熱乎，味道更好。

    因此她家攤子生意倒也不錯，也有幾個家里頭還算富裕的過來買，也不太看重價格，味道好就成。

    等今日上午忙活完，江雨秋才忍不住問道：“你準備給他們做些什么？”

    沈安只是去廚房瞧了瞧，道：“還有些羊乳，我瞧著能做幾碗糖蒸酥酪。”

    江雨秋記得，在食譜上瞧見過這道吃食，做法有些復雜，還得像杏仁酪那般放在碗里頭吃，像他們這種在家門口支攤的，賣起來多有不便。

    周福便去外頭買了幾個看著稍微精細一點的瓷碗回來，還帶調(diào)羹，買了十套，一套三文錢。

    有的人吃東西講究，不喜歡用別人用過的，索性連碗帶糖蒸酥酪一起賣，省得麻煩。

    這糖蒸酥酪，是在羊乳或者牛乳里頭加糖，放在鍋里頭煮開，然后倒入一些甜酒再放入鍋里頭蒸。

    只是眼下牛乳有價無市，他們只舍得用羊乳來做。

    一直要盯著，火候不能太大也不能太小，否則很容易就沒法凝成型。

    蒸好了還要用冰塊給它降溫凝固。

    只是這永安鎮(zhèn)，也沒得冰塊賣，便只能慢慢等它放涼。

    早上他給江雨秋多煮了一碗杏仁酪，剩下的羊乳也不多，再則，自家能做的吃食，沒的緊著自家人的道理，沈安便將糖蒸酥酪分成十六碗放在鍋里面蒸。

    只賣十碗，剩下的留著他們自家人吃。

    這糖蒸酥酪做好了不能馬上吃，得讓它放涼。

    六月份，天還有些熱，沈安便將這十六碗放進食盒里頭，用繩子掉在井里面，這樣涼的快些。

    江雨秋倒是好奇，這到底是個什么味道，平日里也沒見沈安做。

    只是恰巧了，前兩日買了些甜酒回來，江雨秋不勝酒力，沈安喝酒也不喜歡那股子甜膩的味道，還剩著半壇子，正好今日派上用場。

    這不，一聽說有新花樣，他們飯都沒吃完，便有十來個人在外頭等著。

    也不好讓人在外頭一直站著，索性讓人來屋里頭坐坐。

    這一屋子的飯香味兒，勾的人饞蟲都上來了。

    “沈老板不開一家飯館，當真是可惜了。”

    “哎，這手藝，這味道，聞著比味香樓的都要好?！?/br>
    “別說，要不是害怕來晚了搶不到，還真不想這么早來，聞著這味道，便覺得我家婆娘做的那飯菜，簡直難以下咽。”

    “嘿，老王，回頭這話傳到你家婆娘耳朵里頭，看她回去怎么教訓你。”

    眾人一你言我一語，這會兒江雨秋也吃完了。

    沈安瞧著時候差不多了，便將食盒從井底撈出來。

    他極為小心，擔心里頭有沒做成的弄臟了食盒，這么多人瞧著，到時做好的被弄壞了，也沒法賣。

    好在他打開時，瞧見里頭那些全是好的，這才放下心來。

    食盒蓋子一打開，便聞到一股子香甜的味道，還帶著淡淡的酒香味，總之，就是特別好聞。

    沈安道：“這是糖蒸酥酪，二十文一碗?！?/br>
    眾人有些驚訝，“就這么一小碗，二十文？”

    “也不知味道比起杏仁酪哪個要好些……”

    這時候，朱家的仆從來了，“你們嫌貴的話，我們朱家都要了，沈老板做的東西還有味道差的？”

    這一番話將眾人點醒，沈安家做的東西，哪樣不好吃了？

    江雨秋只覺得這人約莫是個缺心眼，哪有買東西的一直捧著別人？

    就算東西好，也得憋在心里頭不說出來，免得別人趁火打劫。

    “東子，你可別來搗亂，還是按照老規(guī)矩，最多買兩碗?！?/br>
    這“老規(guī)矩”說的是味香樓賣杏仁酪的規(guī)矩。

    江雨秋這才知道，朱家這仆從叫東子。

    “咱們今日只賣十碗，這碗都是剛買回來，洗過的，連碗帶著糖蒸酥酪一起賣?！?/br>
    旁人瞧見有這么多碗，哪里知道他們家只賣十碗，便說：“那不成，沒人最多就買一碗！”

    別說，這是沈安頭一次做的糖蒸酥酪，也沒旁人嘗過味道，江雨秋當真沒想到，他們會為了連味道都沒嘗過的東西爭執(zhí)起來。

    還別說這價格這么貴。

    最后眼瞧著場面有些混亂，賣了十三碗出去，人人都有一碗。

    沈安則說，他們六人分這三碗，明日等羊乳到了再做新的。

    江雨秋嘗了一口，味道酸酸甜甜的，還帶著一些酒味，入口滑嫩。

    吃第一口時，還沒嘗出滋味來，再嘗一口，只覺得這糖蒸酥酪的奶味兒比奶茶和直接煮的羊乳味道更加濃郁，特別是甜中帶著一點酸，比羊乳的滋味更加好。

    簡直吃了還想吃。

    可她瞧見沈安只吃了一口便不吃，她就舀了一勺遞到他嘴邊，“這味道當真好，說起來，這幾日杏仁酪和奶茶吃的有些多了，這糖蒸酥酪倒是極好的?！?/br>
    沈安就著她遞過來的勺子又嘗了一口，“往后你喜歡的，都給你做?！?/br>
    江雨秋面上有些紅，好在房間里只有他們兩人，小聲道：“你有喜歡吃的么？我也學著做。”

    誰知，沈安也沒說喜歡吃什么，只是一直盯著她看。

    第45章

    與他相處久了,江雨秋自然是懂他的意思。

    也就是在屋里頭，江雨秋只是瞪他一眼，將碗拿出去準備洗。

    只是下午,周家來人了,是周福的大侄子周磊，約莫五六歲模樣,瞧見周福便抹眼淚。

    小孩兒擦了一把眼淚道：“叔，奶今日原本好好的,大夫說有了起色，只是她起來摔了一跤,我爹喊你回去?！?/br>
    瞧著這模樣，便知道事情不妙。

    眼下正是忙得時候，劉玉鳳夫妻倆也很是為難。

    畢竟收著這么高的工錢,每逢下雨還輕松不少，前兩日還因為下雨休息過半日,若是今日在這正忙的時候離開,著實有些不厚道。

    可他倆瞧著周磊這模樣，像是情況萬分嚴重。

    沈安見夫妻二人面上為難，便開口道：“你們先回去瞧瞧。”

    江雨秋在院子里頭也聽見外面的動靜，便出來瞧瞧,對著這二人道：“若是要找大夫,銀子周轉(zhuǎn)不開，可先將工錢付給你們?！?/br>
    劉玉鳳聽到這話便紅了眼眶，這年頭哪里找這般好說話的雇主？

    都說錦上添花易,雪中送炭難。

    自從她婆婆重病，家里頭的親戚都不怎么來往，也就她嬸子心善,幫著她帶帶孩子。

    連自家親戚都不愿幫忙，江雨秋夫婦倆給他們的工錢高不說，沈安沈安平時做了什么新吃食也都會分他們一些。

    不說別的，就剛才那一碗糖蒸酥酪就值二十個銅板。

    劉玉鳳直接朝著他們夫婦二人跪下，好在江雨秋眼疾手快將人扶住，不過是些舉手之勞，怎的好意思讓人行此大禮？

    江雨秋道：“你且先回去看看，可別誤了事?！?/br>