人們不愛(ài)吃豬下水主要是嫌這些東西有味兒，如果把味兒去除了，豬下水也是非常美味的。

    后世的超市里有賣(mài)已經(jīng)處理好的豬肺，只需要買(mǎi)回去簡(jiǎn)單清洗一下即可。但眼下這個(gè)年代人們還沒(méi)有開(kāi)始學(xué)會(huì)吃豬下水，所以這些工作都必須自己動(dòng)手。

    豬肺中間有一根半透明的管子，也就是豬的肺氣管，陸如音先用冷水不斷沖洗肺氣管直到看不見(jiàn)血水才停止，然后用剪刀把肺氣管剪開(kāi)，然后切成小塊，繼續(xù)用冷水清洗。直到足足七八遍以后，洗出來(lái)的水已經(jīng)完全不見(jiàn)血腥而是和清水無(wú)異。但這還不算完。

    豬肺冷水下鍋，中火，滾上幾分鐘。隨著溫度的升高，豬肺里便不斷冒出乳白色的泡沫，體積也慢慢縮小，撇去浮沫后把半熟的豬肺撈出來(lái)，再用清水沖洗一遍，一邊洗還要一邊揉搓。

    洗干凈豬肺，豬肺湯其實(shí)就已經(jīng)完成了一半。后面只需要用生姜和黃酒把豬肺片煸干，再倒入開(kāi)水和蘿卜，出鍋前加鹽即可。

    “煮湯的時(shí)候一定要加開(kāi)水，這樣煮出來(lái)的湯才是乳白色的?！标懭缫魯嚢柚鴾?，狀似無(wú)意地說(shuō)。

    劉擁彰暗暗記下來(lái)，他以前的師傅并不把這些小竅門(mén)告訴他，只能自己琢磨。但他腦子不好使，所以琢磨半天也很難有個(gè)結(jié)果。

    乳白色的豬肺湯上漂浮著煮到半透明的白蘿卜和切成小塊的豬肺，小糧垛早在煸炒豬肺的時(shí)候就住在廚房不肯動(dòng)了。陸如音給他盛了一碗湯和幾塊豬肺還有白蘿卜，正打算去拿湯匙，就見(jiàn)糧垛已經(jīng)抱著碗“呲溜呲溜”喝起來(lái)。

    豬肺湯入口甘甜鮮美，鮮咸中又帶著一絲絲蘿卜的甜味，通過(guò)不斷的煸炒和燉煮，豬肺已經(jīng)非常軟但是又不失筋道，□□彈彈的非常有吃頭。蘿卜軟糯，輕輕一抿就化了，里面吸收的湯汁在口腔中爆裂開(kāi)，糧垛眨眼的功夫就喝完一碗，嘴唇被燙的通紅，頭上冒出一層汗珠。

    做完豬肺湯，時(shí)間也差不多了，劉擁彰用一個(gè)小砂鍋把湯打包好又在外面包了層布，讓糧垛趕快送回家。然后來(lái)不及說(shuō)太多就投入到下午飯菜的準(zhǔn)備中。恰巧這時(shí)候車(chē)也來(lái)了，于是三人便簡(jiǎn)單告別，臨走時(shí)候陸如音又寫(xiě)了牛蒡粥和熘肝尖的做法，前者用于治療熱感冒，后者則是適合病愈以后吃得開(kāi)胃下飯菜。

    劉擁彰高興地滿(mǎn)臉通紅，拍著胸脯說(shuō)下次他請(qǐng)大家吃暖鍋。

    *

    陸如音起初以為葉予安說(shuō)的送是用自行車(chē)送，她還想著從縣城到鄉(xiāng)下騎自行車(chē)怎么也得三個(gè)多小時(shí)，一直坐在后座上估計(jì)挺卡屁.股，想著要不要借個(gè)墊子。

    可結(jié)果沒(méi)想到從飯店出來(lái)后，不一會(huì)兒就有一輛黑色的解放牌汽車(chē)駛過(guò)來(lái)。

    她這才想起來(lái)，葉予安第一天來(lái)的時(shí)候也是坐這輛汽車(chē)。

    不一般，還真是不一般。

    陸如音和葉予安坐在后排，郭子嘉是司機(jī)。

    汽車(chē)對(duì)于小縣城自然是稀罕玩意兒，小郭按了半天喇叭也不管用，還是劉擁彰聽(tīng)見(jiàn)動(dòng)靜跑出來(lái)把孩子們趕走。他虎背熊腰，對(duì)于熊孩子來(lái)說(shuō)十分有威懾力。

    汽車(chē)終于開(kāi)走了，下午的街道上沒(méi)什么人，小郭已經(jīng)把周?chē)穆窙r摸清楚了，于是揀了一條兩邊都是樹(shù)蔭的小路走，車(chē)上的窗簾也被放下來(lái)遮擋太陽(yáng)，于是車(chē)廂內(nèi)的溫度便迅速逐漸下降，涼爽宜人

    都說(shuō)吃飽喝足就容易犯困，這話(huà)還真不假。尤其是這時(shí)候的汽車(chē)減震做的并不好，陸如音抱著幾本書(shū)在座位上左搖右晃困得睜不開(kāi)眼，腦袋一點(diǎn)一點(diǎn)的。

    “困了就睡會(huì)兒吧，等下車(chē)的時(shí)候我叫你。”葉予安把制服外套脫下來(lái)，搭在如音肩膀上。

    藏藍(lán)色的春夏款制服非常薄，搭在身上也不覺(jué)得熱，上滿(mǎn)有淡淡的皂角香氣和只屬于男性的荷爾蒙氣息。

    陸如音困得昏昏沉沉，卻還是忍不住胡思亂想，其實(shí)葉予安穿制服也蠻好看的，得想個(gè)辦法讓他多穿幾回。又覺(jué)得自己的想法有點(diǎn)流氓，擔(dān)心被人看出來(lái)于是忍不住把臉往身上蓋著的衣服里藏了藏。

    夕陽(yáng)西下，落日的余暉把汽車(chē)影子拉的很長(zhǎng)，黑色吉普被鍍上一層朦朧又細(xì)碎的金光。下班的縣城人或夾著皮包又或是拎著一把青菜都匆匆往家趕，饒是再趕時(shí)間，汽車(chē)從他們身邊經(jīng)過(guò)的時(shí)候也忍不住往里面看上一眼。

    左邊車(chē)窗的窗簾被晃開(kāi)了一半，只見(jiàn)里面是一對(duì)璧人，年輕姑娘經(jīng)過(guò)一天的舟車(chē)勞頓正倚靠在身邊年輕男人的肩膀上休息，小半張臉藏在身上披著的衣服里。

    距離生產(chǎn)隊(duì)越近路就越不好走，顛來(lái)顛去的，沒(méi)一會(huì)兒陸如音就被顛醒了。

    人剛睡醒的時(shí)候總是腦子不太夠用，陸如音只覺(jué)得這一覺(jué)睡得香甜舒適，連枕頭也格外好用。

    等等…枕頭？哪來(lái)的枕頭？

    第33章 打你就打你,還要挑日子嗎 　　 陸……

    陸如音緩緩移動(dòng)目光, 發(fā)現(xiàn)葉予安此刻正正襟危坐，雙手放在膝蓋上，腰板挺得筆直, 眼睛目視前方一動(dòng)不動(dòng)。而在前面開(kāi)車(chē)的小郭則一直在拼命忍住不笑，都快抽抽過(guò)去了。

    陸如音心里涌上一股不詳?shù)念A(yù)感。她通過(guò)后視鏡, 很艱難的意識(shí)到一個(gè)問(wèn)題：自己不但倚在葉予安的肩膀上睡了一路, 而且還流了一堆口水在他白色的襯衫上。

    ……

    陸如音給自己做了好一番心里建設(shè)之后, 終于僵硬地把腦袋從葉予安肩膀上挪開(kāi)。

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