用來通風(fēng)的煙囪被陳素素設(shè)計(jì)成了一個(gè)縮小版的蘑菇，于是，整個(gè)烤窯從遠(yuǎn)處看，就是一個(gè)小蘑菇摞在一個(gè)大蘑菇上，甚是可愛。

    烤窯搞定以后，就是定菜譜，教菜譜，順便給兩位火頭軍試個(gè)廚。

    最終陳素素早餐定了各口味的粽子，白粥，八寶粥，南瓜小米粥，和蔬菜粥，等她把皮蛋研究出來，還要加入皮蛋瘦rou粥。

    午餐主食除了普通的白米飯外，還定了煲仔飯，排骨豆角燜面，吃不起排骨的，可以選擇豆角燜面，口味一樣只是沒有rou，還有蛋炒飯和酸辣蔥油拌面幾種輪換。

    菜品根據(jù)每日時(shí)鮮的蔬菜來定，看送到店里的蔬菜都是什么當(dāng)日再做決定，常備的主菜是麻辣香鍋，菜rou都有，辣度可調(diào)，菜品還能自選。

    鹵rou鹵子也可以備上，調(diào)成鹵rou飯的口味，澆面和白飯，都十分完美，適合不愛吃辣喜愛吃咸甜口的客人。

    兩個(gè)大廚也分別有自己的拿手菜，王奎擅長(zhǎng)燒雞，而李武則擅長(zhǎng)鹵牛rou，這兩樣都是葷菜里很受歡迎的，陳素素嘗過味道，就直接放心的交給他們倆去做了。

    后續(xù)陳素素還打算研究一下怎么做豆腐和各類衍生的豆制品，要是成功了，她的菜單就能大大的豐富起來，而且豆類制品的價(jià)格低廉，老百姓都能吃得起。

    晚餐的主食基本和早餐重疊，只是加入了蔬菜沙拉和水果沙拉。

    至于點(diǎn)心和飲品，點(diǎn)心就選擇兩種口味的蛋黃酥，陳素素還打算加入當(dāng)季水果口味的雪媚娘，飲品則選擇冰糖紅豆沙和酸梅湯兩種，其中冰糖紅豆沙和雪媚娘可以作為雅座消費(fèi)贈(zèng)送的餐品。

    又建窯，又試菜的，一弄就到了晚上。

    前面的幾道菜都進(jìn)行的很順利，兩個(gè)大廚動(dòng)手cao作，陳素素在旁邊指點(diǎn)，有了醬油這個(gè)神器，基本口味能做到和陳素素八成像，已經(jīng)達(dá)到了可以出售的程度。

    岳振遠(yuǎn)下值的時(shí)候，陳素素的小院里還在忙碌，不時(shí)有下人從里面端著吃食出來。

    問了才知道，陳素素和兩個(gè)大廚試了一天的菜，很多菜品都做了好幾份，吃不完的只好分送給下人們。

    岳振遠(yuǎn)忽然就很后悔，今日就應(yīng)該告假在家里，也不知道錯(cuò)過了多少好東西。

    他去到陳素素院門口，正打算尋個(gè)由頭進(jìn)去蹭飯，抬眼就看見里面多了一個(gè)小“蘑菇”摞大“蘑菇”，府里多了這么個(gè)稀罕玩意，自然必須進(jìn)去問問。

    陳素素正在為最后一道主菜——麻辣香鍋，調(diào)制醬料，而兩個(gè)大廚正在壓竹升面。

    幾個(gè)人忙碌中看見岳振遠(yuǎn)走進(jìn)來，都停下手里的事，行了個(gè)禮。

    陳素素盯著岳振遠(yuǎn)，臉上分明的寫著，我們正在忙，你有什么事嗎？

    岳振遠(yuǎn)被盯得有點(diǎn)不好意思，虛咳了一聲，指著新建起來的烤窯問道：“這是何物？”

    “這個(gè)呀，是我從書上看的，異國(guó)用來烤制食物的爐子，為了方便烤制點(diǎn)心，今天就也修了一個(gè)?！标愃厮卮稹?/br>
    怎么也不開口留我吃飯，這個(gè)女人真是不知好歹，岳將軍覺得自己夫人一點(diǎn)都不善解人意，“咳，那你們現(xiàn)在是在做些什么？”

    “為餐館的菜譜試菜呀，我們這不還都在忙呢?！标愃厮亟z毫沒有注意到某人其實(shí)是想蹭飯。

    岳振遠(yuǎn)：……這簡(jiǎn)直一點(diǎn)臺(tái)階也不給呀。

    還是在軍中當(dāng)值了幾十年的王奎有眼色，“將軍可曾用了晚飯，沒用的話，不如也留下，我們這還有兩種菜品呢，將軍正好幫我們把把關(guān)，試試我和李武的水平?！?/br>
    岳振遠(yuǎn)聽了這話，滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭，順勢(shì)坐在了院里的小圓桌旁，等上菜。

    麻辣香鍋，陳素素選了腌制好的雞翅，青筍片，蓮藕片，菜花，大白菜還有腐竹和臘腸。

    先將腌好的雞翅炸制兩面金黃，撈出來備用。然后，重油爆香蔥姜蒜后，把所有蔬菜都丟下去一鍋炒，待蔬菜都吃油斷生了，再把炸好的雞翅和臘腸加進(jìn)去，澆上靈魂秘制辣醬，翻炒至所有食材都均勻的沾上辣醬，撒上一把熟芝麻就可以出鍋了。

    不到一盞茶的時(shí)間，就能做滿滿一大鍋，香氣四溢，岳振遠(yuǎn)坐在石桌旁，儀態(tài)優(yōu)雅，只是吞咽口水的頻率有些加快了。

    做完麻辣香鍋，陳素素又快速做了兩碗酸辣蔥油拌面，這也是她的拿手菜了。

    兩個(gè)大廚在旁邊觀摩，看完后，也學(xué)著一人做了一份麻辣香鍋和兩碗面。

    等所有東西都端上桌，岳振遠(yuǎn)明明是沒在廚房里看過的，但他幾乎只嘗一口，就能判斷出，哪些是陳素素親手做的。

    這麻辣香鍋又香又實(shí)惠，單單是看著各色食材包裹著油亮的紅色醬汁，就讓人立刻想配上兩碗白飯。

    藕片和青筍片脆的恰到好處，不會(huì)硬也不綿軟。

    菜花，大白菜和腐竹都吸飽了醬汁，吃之前要先在白飯上壓一下，將多余的醬汁壓出來，然后配著沾有醬汁的白飯，一口吃進(jìn)嘴里，無比滿足。

    雞翅炸的剛剛好脫骨，整個(gè)放進(jìn)嘴巴里，用牙齒輕嗑就能把骨頭完全剔出來，rou也很軟嫩，內(nèi)部還有豐沛的rou汁，配著醬料，和芝麻顆粒，也是一絕。

    岳振遠(yuǎn)就著陳素素做的這盆麻辣香鍋，默默下了兩碗白飯，又端起了旁邊的酸辣蔥油拌面。

    嗯！帶勁，解膩。

    比他想象中的味道更好。

    至于另外兩個(gè)大廚做的，他則是各嘗了一口，便放下了筷子。

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