這小廝嚇得是不敢回去。

    顧念溪吃飽了，不免笑著多問(wèn)幾句，“你們家少爺這么兇？”

    這小廝是個(gè)機(jī)靈的，點(diǎn)點(diǎn)頭，可旋即像是想起了什么似的，又搖搖頭，“不是我們家少爺太兇，實(shí)在是姑娘的手藝太好，宮里頭御膳房賞賜下來(lái)的東西我們家少爺沒(méi)少吃，他都沒(méi)夾幾筷子的，但是今兒姑娘做的糟鵝掌，我們家少爺都吃完了，直說(shuō)好吃，還倒了最后的湯汁兒拌飯?！?/br>
    “一碗飯吃完，我們家少爺慌忙差我來(lái)買，哎……我想著肯定就賣完了……”

    這個(gè)小廝是個(gè)話多的，絮絮叨叨的，該說(shuō)的不該說(shuō)的都說(shuō)了，譬如說(shuō)他的名字叫半夏。

    顧念溪這才曉得是怎么一回事。

    原來(lái)是半夏大中午就將糟鵝掌買回去了，可他們家少爺壓根沒(méi)將這事兒放在心上，他也不敢提，到了傍晚用晚飯的時(shí)候，他們家少爺看了小廚房送過(guò)來(lái)的飯菜直覺(jué)得沒(méi)胃口，半夏這才提了兩句，說(shuō)這糟鵝掌香飄十里都不為過(guò)。

    得了，那就試一試吧！

    不試不知道，一試那真是嚇一跳，這位嬌少爺覺(jué)得不夠吃。

    半夏知道自家少爺會(huì)成為這小館子的?？停缃褚呀?jīng)開始套起近乎來(lái)，“我們家少爺還問(wèn)了姑娘這鋪?zhàn)拥牡刂罚慌旅鲀阂^(guò)來(lái)了，姑娘您做的糟鵝掌雖好吃，可我跟著我們家少爺出入很多酒樓飯館，還從未見過(guò)哪家飯館只賣一道菜的！”

    他覺(jué)得奇怪，這到底還是不是做生意呢？

    顧念溪不好意思說(shuō)是因?yàn)樽约禾珣械木壒?，只嘿嘿一笑，煞有其事道?！毙碌觊_業(yè)總是要多琢磨琢磨，看看大家伙兒喜歡吃什么，要不然哪里賺得到銀子是不是？不過(guò)……半夏，你不是說(shuō)你們家少爺很兇嗎？你不著急回去嗎？”

    她倒是挺擔(dān)心半夏回去挨罵的。

    從前在廣陽(yáng)的時(shí)候，他們一個(gè)莊子上的人相處的都很好，所以她總是記得官mama的話，能搭把手的時(shí)候就搭把手，保不齊以后需要?jiǎng)e人幫忙的時(shí)候呢？況且這人看起來(lái)年紀(jì)也不大，和他們差不多的年紀(jì)，眼睜睜見著他回去挨罵，好像也有點(diǎn)于心不忍。

    第17章 糟鵝掌（二）

    半夏沉默了，良久才看了一眼外面黑透了的天，“早回去晚回去都是要挨罵的，能躲一會(huì)是一會(huì)！”

    顧念溪見著愁眉苦臉的半夏，笑得不行，“照你這么說(shuō)，我倒是對(duì)你們家少爺還是挺好奇的，想看看他是不是有三頭六臂！”

    半夏耷拉著頭，不敢說(shuō)話。

    還是顧念溪看不下去了，只道?！蹦銈兩贍斠菜闶俏覀冃★堭^的頭一批客人，今兒我就為了你們少爺破個(gè)例好了，你們少爺平常飲食有什么喜好沒(méi)有？我給你們少爺做道菜，你回去也算是能交差，這樣他也不會(huì)罵你打你！“

    半夏面上一喜，怎么止都止不住，”我們家少爺好像就沒(méi)什么喜歡吃的，從小到大他都吃慣了好東西，也就不稀奇了！“

    顧念溪想了想，起身道?！蹦俏揖徒o你們家少爺做一碗蛋炒飯吧！“

    剛好昨晚上她們還有沒(méi)吃完的米飯，被阿魏給遺忘了，好在天氣冷，隔夜飯也不會(huì)壞，方才阿魏才想起來(lái)，還惋惜了一陣，說(shuō)這米飯只能拿去喂野貓兒野狗兒。

    如今這碗剩飯也算是物盡其用！

    蛋炒飯？

    半夏臉上的笑容滯住了，”姑娘，這……這……這我回去可不好交差??！“

    顧念溪知道他在想些什么，只道?！蹦憧蓜e瞧不上，我這碗蛋炒飯與你們少爺從前吃的蛋炒飯味道可完全不一樣，你們少爺吃了要是罵你半個(gè)字，你只管帶人過(guò)來(lái)把我這招牌砸了……“

    笑容頓時(shí)又浮現(xiàn)在半夏面上，他連說(shuō)不敢。

    顧念溪?jiǎng)t下去準(zhǔn)備了。

    她今日做的這碗蛋炒飯，并不是普普通通的蛋炒飯，而是黃金蛋炒飯，一來(lái)是因?yàn)樯珴甚r亮，宛如一顆顆黃金，二來(lái)則是昭告了眾人這碗蛋炒飯?jiān)诔达埥绲淖鸪绲匚弧?/br>
    前兩日花大娘為了恭賀顧念溪鋪?zhàn)娱_張，送了一筐咸鴨蛋來(lái)，別看花大娘做餛飩的手藝不錯(cuò)，腌咸鴨蛋的手藝一樣沒(méi)得說(shuō)，鴨蛋腌的咸咸的，一筷子戳下去，油就滋滋淌了出來(lái)。

    顧念溪就著廚房剩的幾根小蔥，竹筍，胡蘿卜和青菜，則開始準(zhǔn)備起來(lái)。

    在此間隙，她還煮了三個(gè)咸鴨蛋，此乃這碗蛋炒飯的關(guān)鍵之所在。

    兩勺豬油下鍋，滋滋冒著香氣，顧念溪將碎鴨蛋黃下鍋，小火炒香，盛出來(lái)備用，又下了兩個(gè)雞蛋，將雞蛋炒成半凝固狀則下了米飯和將才盛出來(lái)的鴨蛋黃。

    接下來(lái)的順序和尋常蛋炒飯沒(méi)什么區(qū)別，不過(guò)是加了些攪碎的咸鴨蛋白，到了最后撒入一把小蔥，這一碗噴香無(wú)比的黃金蛋炒飯這才出鍋。

    說(shuō)難吧，其實(shí)一點(diǎn)都不難，這是顧念溪原先自己琢磨出來(lái)的，她將流油的咸鴨蛋蛋黃炒一炒，口感沙沙的，香香的，一口下去，是蛋炒飯，卻又帶著多種層次感……她敢打包票就算是當(dāng)今皇上吃了也得贊上一句好吃。

    一碗黃金蛋炒飯端出去的時(shí)候，聞著香的半夏眼睛都直了，咽了口口水才道?！鳖櫣媚铮@也太香了吧！“

    他這反應(yīng)，顧念溪并不意外，她倒是有些意外和半夏坐在同一張桌上的葉七，喊了聲“小葉管事”，“您今兒怎么來(lái)呢？可真是稀客啊！”

    哪怕是寧國(guó)公府上的管事，擱在京城里那也是個(gè)有頭有臉，身份尊貴的人物。

    第18章 糟鵝掌（三）

    葉七笑著道?！鳖櫣媚锼_的鋪?zhàn)由形撮_業(yè)眾人就已經(jīng)傳的無(wú)人不知無(wú)人不曉，我今兒怎么著也得過(guò)來(lái)看看?！?/br>
    他生的儒雅，不說(shuō)話時(shí)看著帶著幾分冷峻，一笑起來(lái)卻又帶著幾分文氣。

    其實(shí)吧，沒(méi)幾個(gè)人看好這位顧姑娘開的這家鋪?zhàn)樱彩沁@樣，這幾日京城之中的風(fēng)言風(fēng)語(yǔ)，他也是聽說(shuō)一二的，只覺(jué)得這位顧姑娘還是挺聰明的。

    循規(guī)蹈矩，一板一眼之人，生意啊是很難做大做好的。

    顧念溪這次看到葉七手邊放著一個(gè)錦盒，想必是他帶過(guò)來(lái)的賀禮，心中不由感嘆一句，不愧是年紀(jì)輕輕就當(dāng)上寧國(guó)公府管事的人，做事還真是滴水不漏，“小葉管事也不說(shuō)早點(diǎn)過(guò)來(lái)，都沒(méi)菜招待您了！”

    說(shuō)著，她掂量了自己手中的海碗，想著半夏的主子是用過(guò)晚飯的，就算是頭豬，也吃不下這么多……

    可誰(shuí)知道她話還沒(méi)出口，極有眼力見的半夏忙將海碗接了過(guò)去，開始是原本一口一個(gè)“顧姑娘”的，如今也變成了“顧jiejie”，“這碗沉，我就幫顧jiejie您端著好了，那……要是沒(méi)什么事兒，我就先回去了，銀子我已經(jīng)給阿魏jiejie了。”

    話音還沒(méi)落下了，他就撒丫子跑了。

    葉七瞧著他絕塵而去的身影，笑著道。”顧姑娘不必麻煩，我方才是用了飯過(guò)來(lái)的，沒(méi)想到顧姑娘做的飯菜居然入了承恩侯府小少爺?shù)难邸！?/br>
    其實(shí)他今兒本打算過(guò)來(lái)嘗一嘗這位顧姑娘的手藝的，廚藝這種東西天賦固然重要，但更多的則是勤學(xué)苦練，京城那些大酒樓的大師傅哪個(gè)不是四五十歲？

    可如今見著半夏抱著一碗蛋炒飯像抱著寶貝似的，得了，這位顧姑娘的手藝他不必嘗，一定是沒(méi)話說(shuō)。

    承恩侯府？

    顧念溪雖不知道承恩侯府是什么來(lái)歷，可“侯府”二字意味著什么，她還是清楚的，“那半夏口中的少爺就是承恩侯府的少爺？”

    葉七點(diǎn)點(diǎn)頭。

    這位魏少爺在京城之中可是出了名的混世大魔王，如今年紀(jì)不大，膽子卻是大得很，可誰(shuí)叫別人有個(gè)當(dāng)皇后的jiejie呢？就算是他把天給捅了，一樣是有人替他撐腰的，這就是人與人之間的差別。

    顧念溪沉默了，不過(guò)她也是知道點(diǎn)規(guī)矩的，不好和葉七私底下議論旁人。

    吃了一碗茶，顧念溪就送葉七出了門，出門之前葉七將手邊的錦盒往顧念溪面前推了推，只道?！苯袢帐穷櫣媚镲堭^開業(yè)的第一天，我給顧姑娘送來(lái)了賀禮，還望顧姑娘莫要嫌棄！”

    世人講究含蓄，顧念溪光看那錦盒就知道不是俗物，連聲道謝，送了葉七出門。

    等著她回來(lái)時(shí)候，見著阿魏一手攥著半夏給的銀子，一手抱著錦盒，臉上笑瞇瞇的，眼睛放光，“姑娘，這承恩侯府還真是有錢，剛才半夏一出手就是一兩銀子，姑娘，你做的一碗蛋炒飯賣了一兩銀子咧！要是人人都像是承恩侯府那么有錢，咱們什么都不用做，光賣蛋炒飯就夠了！”

    說(shuō)著，她又看向了自己懷中的錦盒，“還有小葉管事送來(lái)的東西，你猜是什么？姑娘，是一塊奇怪的石頭！”

    她是個(gè)俗人，對(duì)這些向來(lái)沒(méi)什么研究的。

    第19章 豆腐皮包子（一）

    顧念溪湊過(guò)去一看，原來(lái)是塊如行人側(cè)臥形狀的綠松石，水頭不錯(cuò)，不識(shí)貨的人比如阿魏，就會(huì)覺(jué)得這是塊石頭，也免得遭人惦記。

    她笑著道?！边@塊綠松石難得，將它擺在我們的多寶格上?！?/br>
    阿魏應(yīng)了一聲，這才下去。

    今兒生意雖不怎么樣，但顧念溪也是累了一天，早早洗頭洗澡躺在床上歇下了。

    明明是挺累的，可躺在床上她卻是一點(diǎn)睡意都沒(méi)有。

    她這一趟來(lái)京也算是順利，只是不知道何時(shí)才能找到j(luò)iejie。

    想到這里，她微微嘆了口氣。

    她聽官mama說(shuō)過(guò)，她們逃命時(shí)她才三歲，那個(gè)時(shí)候她還病著，是有一頓沒(méi)一頓的，大她三歲的jiejie便主動(dòng)承擔(dān)起照顧她的重任。

    那一年發(fā)洪災(zāi)，老百姓沒(méi)吃沒(méi)喝的，便是官mama身上帶著銀子也不敢露富，每日只跟著那些災(zāi)民一起去挖樹皮，誰(shuí)知道一場(chǎng)暴雨將上頭的堤壩垮了，她們躲雨的寺廟被淹，她那個(gè)時(shí)候燒的迷迷糊糊，只記著一雙手死死攥著自己，而jiejie一手抱著枯木一手攥著她……

    等著她醒過(guò)來(lái)的時(shí)候是依偎在官mama懷中的，jiejie卻不見了，她聽見身邊的人說(shuō)當(dāng)時(shí)洪水來(lái)勢(shì)兇猛，差點(diǎn)將她們姐妹倆兒卷走了。

    好在她jiejie抓住了一棵樹的枝丫，只是水勢(shì)太大，根本支撐不住兩個(gè)人的重量，眼見著樹枝要斷了，她jiejie自己松開了手。

    當(dāng)時(shí)那些難民攀著一旁的樹，也是想救她jiejie的命，只是洪水太猛，根本沒(méi)人敢過(guò)來(lái)。

    水勢(shì)小些后，顧念溪這才得救，趕回來(lái)的官mama差點(diǎn)瘋了，沒(méi)日沒(méi)夜找了幾天，卻沒(méi)有在下游找到她jiejie的尸首，四處打聽，這才知道她jiejie是被人救走了。

    這么多年，顧念溪早已不記得她jiejie的模樣，卻只記得她松手之際惶恐害怕的哭聲……京城是最繁華的地方，也是她們的故鄉(xiāng)，她想，要是jiejie還活著的話，一定會(huì)去京城的。

    而自己，一定要找到她！

    如此想著，顧念溪迷迷糊糊睡著了。

    叫她出乎意料之外的是，第二天一大早剛起來(lái)，鋪?zhàn)娱T口就圍了幾個(gè)人，說(shuō)要買昨日的糟鵝掌。

    她仔細(xì)一想，好像也能想明白，昨日糟鵝掌的價(jià)格并不便宜，尋常百姓根本就吃不起，那些高門貴族的公子哥兒和姑娘們身邊的朋友都是與他們家世相當(dāng)?shù)?，聽聞昨日這里的菜肴好吃，便早早過(guò)來(lái)了。

    昨夜顧念溪做了幾個(gè)夢(mèng)，睡得并不好，看著一張張懇切的臉，只笑著道。”我這鋪?zhàn)雍途┏菍こ５匿佔(zhàn)硬⒉灰粯?，像京城等大酒樓向?lái)是大家伙兒點(diǎn)什么就吃什么，可我這里是小本買賣，有什么大家吃什么，今兒……可沒(méi)有糟鵝掌！”

    見著眾人臉色一黯，她不緊不慢道?！辈贿^(guò)今兒還有別的菜，保準(zhǔn)不會(huì)讓各位失望?！?/br>
    打從一開始，她這鋪?zhàn)幼龅木筒皇瞧胀ㄈ说纳?，要想做出特色，要想在京城之中一炮而紅，得有自己的規(guī)矩。

    聽她這么說(shuō)，眾人是七嘴八舌的問(wèn)有哪些菜。

    第20章 豆腐皮包子（二）

    顧念溪神秘一笑，“到時(shí)候你們過(guò)來(lái)瞧瞧不就知道了？”

    說(shuō)完這話，她不肯再多透露，轉(zhuǎn)身則進(jìn)去與阿魏一起忙活起來(lái)。

    早在開業(yè)之初，她們就已經(jīng)在竹牌上刻了一道道菜名，有這道菜便將竹牌掛在墻上，客人若是想點(diǎn)這道菜則取下來(lái)交給阿魏就可以，這樣省時(shí)省力，更是一目了然。

    此種點(diǎn)菜的方法新穎，再加上小小的竹牌上刷了朱漆，菜名也是用瘦金體寫的，猛地一瞧倒有幾分秦漢時(shí)期的味道。

    顧念溪今兒掛上去的菜有雞絲蒿子桿、豆腐皮包子、火腿燉肘子、炸鵪鶉，因初春時(shí)節(jié)的薺菜鮮美又便宜，她又加了一道薺菜雜燴湯，還有一道開水白菜。

    想要好好做好一頓飯，也是費(fèi)心費(fèi)力的，顧念溪打算暫時(shí)先提供這幾道菜，剩下的慢慢加就是了，若是當(dāng)日沒(méi)有買到食材，則將上面的竹牌取下來(lái)。

    阿魏一大早就將需要的食材都買了回來(lái)，豆腐皮、茼蒿、鵪鶉、火腿、肘子……零零散散買了兩大籃子。