嘗春酒(美食) 第10節(jié)
書迷正在閱讀:我在大佬身邊吃很飽、天作不合(GL)、向野、退隱后我成了影衛(wèi)的小嬌妻、新婚重生,大叔超寵我、他總不肯離婚、朕的悍妃誰敢欺、在生存直播當錦鯉[星際]、重生團寵,大佬馬甲又掉了、極品善人
林繡剝開糖衣,確實很甜。 ---- 大部分碗筷都是她向隔壁飯莊借來的,得趕在日落前還回去。收拾好東西,送回洗凈的碗筷。林繡推著破板車緊趕慢趕,回到家已是戊時。 桌上倒扣個罩子,里面是給她留的稀飯。 落日熔金,暖黃好似快餐店廣告單上的煎蛋??劭鬯魉髅鰩酌躲~板,她正要去買個加蛋加里脊的燒餅填填肚子。 二十文一個呢,有些錢不能都讓別人賺了。把帶著體溫的銅板塞回荷包里,打算明天自己做著吃。 聽阿蠻說方俊下午來過,知她不在就沒多留。林繡舒服地翻了個身,方才那位夫人還問自己有沒有許人家。 她斬釘截鐵道,“先立業(yè)才能成家。” 還差三百兩就能租間鋪子,再把破屋修一修。林繡微微勾起嘴角,醞釀著搶劫快餐店的美夢,卻聽得外面響起叩門聲。 她翻身假寐,篤篤聲仍不停,緩和而小心翼翼。 林繡抓起外衣披上,從門縫里看去是位女子的身影,還牽著個黃發(fā)小兒。 這柔弱婦人自稱姓莊,夫喪后孤兒寡母就在此租屋暫住。小孩兒纖弱像棵大頭菜,一看就很好欺負。 林繡摸摸下巴,是那天晚上巷口遇見的孩子。 莊氏很不好意思地揉搓著衣角,“我到現在才給人洗完衣裳,打擾姑娘了?!?/br> 林繡擺手,把頭伸回屋里喚著,“褚鈺,找你的?!?/br> 手突然被那婦人抓住,“小娘子,也要感謝你?!?/br> 哦?林繡笑著撓撓頭,“做好事不留名是傳統(tǒng)美德。”她還自以為沒人發(fā)現呢。 提著莊氏送來的一籃醬rou包子,一氣吃了四五個。 死面皮兒,大rou餡兒,連蔥花和細姜都只是羞澀地做調劑品,不敢喧賓奪主。外皮已經微微發(fā)涼,咬一口卻湯汁迸射,燙得舌尖發(fā)麻。蘸上辣椒油,吹溫了再吃,卻沒有剛才那燙得要死也舍不得松口的滋味了。 口味算是中上,主要勝在熱騰騰且飽滿十足,消解了對漢堡的渴望。 林繡重新爬回床上。越是漆黑如點墨的夜晚,星星越明亮。 躺在床上望著屋頂,書本大的瓦破處呼呼漏風,還好是夏季不至于太冷。從瓦片消失的空檔里,可以窺見湛藍天色里融化的一抹月亮。 她迷迷糊糊地有些睡意。等到那日,一定要扔了面包胚,只吃牛rou餅和煎蛋。 ---- 從陶府出來,江霽容讓江白駕馬車先行回去,自己則沿官道邊走邊想。太多脈絡如線團纏繞,始終捉不住線頭在哪兒。 前線通報說黎王與陳老將軍私下不合,一意孤行深入追敵,落得人心大潰??珊刖暗娜藚s截住了他與陳錦的書信,措辭間似是熟識。究竟是那位的意思還是無從知曉。 日長夜短,沿途不少人家都為省燭油而滅著燈,只有江府門前一片明亮。 管家提了盞燈籠早就等在門口,笑著接過他的外袍,“少爺,夫人一直著記掛您?!?/br> 這個稱呼倒是許久不曾聽過了。 江霽容勾起唇角,“我也惦念著母親。” 熟悉的小廝遞上熱毛巾,拭過臉后身心松暢。一切家具陳設還是絲毫未變。 前院里松柏襯出碧瓦明凈的顏色,竹亭右數第三棵竹子分外熟悉,他每年長高一寸父親就會在此刻下一道。 他的腳步不由加快了些。 一進廳就聽到熟悉的聲音 “當年我身子弱,生了容兒一個?,F在想來真是后悔?!?/br> 江霽容:“” 他腳步一頓,聲音抬高了些,“母親,兒回來了?!?/br> 江夫人把他愛吃的清燉魚挪近了些,笑瞇瞇問著陶家各人是否安好。江遠道知夫人醉翁之意不在酒,微笑著不語。 下一句就轉開話題,“陶家真是好福氣,一雙兒女都聰明伶俐。我每天看謝氏和阿蘊親近就要羨慕死了?!?/br> 江霽容心中只覺奇怪,陶小姐每日游逛于勾欄畫舫,不知母親該聽了陶夫人多少抱怨。 山珍時蔬夾進他碗里,快要堆成高高的小丘。他慢條斯理地咀嚼著,露出個不明意義的淺淡笑容。 江遠道知道夫人對今天遇到的女子念念不忘,兒子回來必要念叨。 “那你讓容兒快些娶媳婦,府中就有小輩女眷可以親近了。”他面色和悅,很巧妙地把話題轉移到兒子身上。 江霽容放下筷子,無奈道,“父親,您常說食不言?!弊郎蠠艄馀S,讓長翹的睫毛垂下一片投影。 古禮男子三十而娶,女子二十而嫁。而如今風氣淺薄,弘景那般任性作風,他實在不喜。何況他正與那花魁濃情蜜意,如何又同林姑娘勾搭在一起 江夫人不愛搭理他,轉頭跟貼身婢子滔滔不絕,“最好個子高些,當然矮的也不是不行。家世門第都不重要,只要心地良善” 江霽容淡笑著搖頭。 第9章 辣燉黃角丁 朝天椒的辣氣見縫插針地沖 盛京的天還是晴的不見一絲云彩,而江南已一只腳跨進了梅雨綿綿。 林繡總覺這個“梅”字用得極好,讓人忘記了潮濕黏膩的連雨天,而饞起酸溜溜飽墜枝頭的青梅和黑亮油潤的梅干菜來。 像是知她心意一般,隔天莊氏就送來一筐自己曬的梅干菜。 普通芥菜粗干大葉,而她送來的用了雪里蕻,更纖細青澀,油黑碎茶一樣好看。 雖說自己在三月時,趁著正是曬梅干菜的季節(jié),一氣吃了好多頓梅菜燜rou,但仍是意猶未盡。沒想到現在這個時節(jié)還能饜足一頓。 梅菜雖好,佐rou佐魚才愈吃愈有滋味。聽買炊餅的食客說,最近魚賣得便宜。仔細一問才知道,前幾日交河倒灌,不少魚都直挺挺撲進網中,捕魚量比盛季還多。 林繡聽進了心里,正好今日事少,便搭上麻婆去臨縣的順風車。緊趕慢趕著搶幾條便宜的河魚??疾煜麻_店賣魚的可能性,再捎帶給林來福買些口糧。 “林小娘可是給咪咪買魚來了?”麻婆握住她的手,笑的開顏。 想起這只肥貓來林繡就不禁皺眉,許是嬌養(yǎng)慣了,又懶又饞,也不會抓老鼠。除了睡覺就是等著吃魚,睡醒時脾氣還火爆的很。 偏偏鄰里鄰居都很喜歡,“咪咪”“白白”亂叫一氣,每日好吃的都少不了。它也樂于多認主人,又新增條不著家的毛病。 板車晃晃悠悠行至柳橋,她跳下車,舒一口氣。 如今還不到吃魚旺季,京郊靠柳橋往南幾十步處的漁市尚未大開,只有零散幾個漁公正卸了網等在河邊,指揮幾個夯漢向酒館送去。 江南日暖,可稻魚共生。田塍間蓄水養(yǎng)禾,間放魚蝦蟹苗,任其自由生長,食孑孓或蕪萍。臨海人家亦可出海捕撈,海魚較之淡水魚口感更好,營養(yǎng)更盛。 而北方就難有這么多豐富的水產,京城不算深居內陸,尚有條淡水河。若是再往西北探入,許多人連魚都沒吃過。 漁市場稀稀拉拉只有幾個買主,看來還是來遲了些。林繡蹲在小攤前,仔細地選著魚。 這條凹肚,不行。 這只過瘦,吃起來肯定口感不佳。 這個她趕緊嫌棄地丟開。魚頭受了傷,在水下蜿蜒開一道紅痕。 剛捕上來的活魚價比死魚翻了兩番,若買到受傷的,不等提回家就死了,實在不劃算。 “那這條黃姑子呢?”老板捉起條青黃扁平的魚。 林繡仔細一看,是昂刺魚。她之前在中餐館常吃,據說祛風醒酒,補益脾胃,還可入藥。 交河河州水淺,草荇搖曳,最適合昂刺魚生長。她心里盤算了下荷包厚度,問著價錢。 “小娘子若有心要,十文便拿去吧?!辟u魚的漁翁笑得爽朗。 還挺劃算,她接過魚。 菹地宜黃鱔,可惜現在不是鱔肥的季節(jié)。又挑揀著買了幾條其它小魚,老板還饒了幾片魚干給貓當零嘴。 日頭高懸,飯點快到了。買魚的人大多四散,此時沒什么生意,兩人有一搭沒一搭地閑聊著,竟生出了惺惺相惜之感。 畢竟不論哪朝的小商小販都有共同的難處。 “說來小娘子在積玉橋賣糕時,或許還見過我呢。” 林繡微微笑,又詢問起酒館每日進魚的詳情。 “更便宜些,也可上門送貨?!彼种敢灰患殧?,像今耀樓、食味荘都是從柳橋定魚,旺季走量格外大。 林繡點頭,盤算著以后開了大酒館定要來此好好挑個進貨源。 ---- 回家時途經上林苑,有翠鳥啾響,她沒忍住拐進去逛了一圈。 和現代花鳥蟲魚市場差不離,斗蟋蟀的,養(yǎng)畫眉的,販紅鯉的,逮著什么玩什么。市場西北角基本可算做貍奴樂園,還有供其扯著玩的毛線團。 再往前走去,更是叫人訝異,居然還有貓穿的彩衣,和嬰兒小衣一模一樣。她隨手拿起頂小帽子,紅亮絲絨煞為好看。 賣衣婦人笑得和善,褶子也在陽光下明亮起來,“姑娘的孩子幾歲了?” 林繡一噎,忙道搞錯了,訕訕逃開。 市場管理實在形同虛設,這賣小孩衣服的怎么和花鳥都混在一塊。沒有招牌的地攤真是害人匪淺,雖說有招牌她也識不得字。 走出不遠,想著那毛絨絨的手感,還是心癢難耐。林繡厚著臉皮折返回來,挑了頂最便宜的帽子。 婦人笑笑,心道初為人母的女子給小孩挑衣服不都是喜悅嗎,這位娘子怎么還害羞起來。像她在這么大的時候都生三個了。 ---- 林繡惦念著手里提的一網兜活魚,趕在午時前到了家。 刮鱗片,破肚腹,去黑膜,挑腥線,幾下功夫就把魚處理得利利索索。肥貓此刻不裝睡了,湊到她身邊“嗷咪嗷咪”柔聲叫喚。 林繡心情甚好,摸出個小魚干喂它。 林來福別開頭,一臉不屑,自顧撲著蝴蝶竄上了房檐。本來就搖搖欲墜的房頂擔此斤稱,更是不堪重負。 “來福,下來?!?/br> 阿蠻過來接她手上的魚,聲音在半途拐了調,“阿姐,這起的是什么名字呀。” 把處理好的魚遞給她,林繡踮腳折了根嫩柳枝,綁上片羽毛做逗貓棒。奈何那位鐵了心在屋頂上曬太陽,根本不理會下面動靜。 “嘿,”林繡稱奇。