上次的粉紅紙箋還沒用完，描金畫云的，頗秀雅好看。她用陶如蘊(yùn)贈的筆蘸墨寫字，背過身塞進(jìn)餅干里。

    “一人挑幾個(gè)?！?/br>
    之前在國外除了鐘愛的bbq，她也常去中餐館。并非喜歡奇怪味道的左宗棠雞和蒙古牛rou，而是為幸運(yùn)餅干來，算作如水平淡生活中的小驚喜。

    她常抽到什么“上帝關(guān)上一扇窗時(shí)”“表達(dá)你的愛”這種雞湯。同行伙伴抽到數(shù)字，還興致勃勃地去買了彩票。

    也有人拋售股票前特地吃頓中餐，根據(jù)餅干紙條上的字決定加還是斬。

    沒發(fā)酵粉也沒烤箱，自己仿樣做的“幸運(yùn)餅干”，學(xué)了炸麻團(tuán)的手藝。

    外皮比蛋卷更酥脆，捏起來韌而有勁，不會碎成一手渣。

    還好只有自己是穿來的，沒人笑她不中不洋。

    陶如蘊(yùn)笑著抽了兩個(gè)，“我向來是不信這些的。”

    吃掉餅干展開紙條，一張是關(guān)河迷住去，一張是云來無限思。

    林繡煞有其事地解簽，“說明讓你憂心的人在遠(yuǎn)方，許是如意郎君正借此簽來暗示呢?！?/br>
    正如三個(gè)讀書人求簽的故事，這簽詩與解簽，從來是信則有，不信則無。若是算命的劉瞎子在此，定要唬得人乖乖掏錢。

    陶如蘊(yùn)笑著錘她一拳。

    “看穿戴與面色就能猜個(gè)大概。”莊嫻補(bǔ)充著，“左不過為情愛、錢財(cái)、家事、頑疾所擾?！?/br>
    林繡端起酒仰頭飲下，“看施主這穿金戴銀的，倒不知煩惱為何了?！?/br>
    陶如蘊(yùn)白她一眼，“說來倒有人愛故弄玄虛呢?！?/br>
    林繡放下酒盅，饒有興味地聽她繼續(xù)往下說。

    “什么風(fēng)雅集會，不過附庸風(fēng)雅而已?！?/br>
    士人們飲酒飲茶，吟詩作對。連賣吃食的小販都愛起個(gè)高雅名，明明是青筍，非要叫朗玉。

    談笑間一壇酒快要見了底，她又搬出壇桃紅酒，“這可真是不醉不歸了”。

    一碗青梅酒，一碗桃紅酒，酒意讓人臉色酡紅，說話也開始大舌頭。

    陶如蘊(yùn)隨口胡謅解了幾個(gè)簽子，竟也大差不差。

    莊嫻拍掌大贊，“越發(fā)有成仙的潛質(zhì)了?！?/br>
    幾人都醉得東倒西歪，只有林繡還算清醒，咬著牙把人一趟趟往屋里扛。

    說什么也再不同她們喝酒了。

    第19章 風(fēng)雅集會與燒肥鵝   皮應(yīng)脆而薄，rou卻要

    京郊柳橋以漁市場出名，卻不止有這魚鱔蝦蟹。

    順著小溪往西走，盡處一片通明，正應(yīng)了那句“豁然開朗”。

    有人別出心裁地在此修了條石板路，拾級而上，霧靄蒙蒙，白云分和。

    最盡頭有曲水流觴，案頭清供，不少高潔雅士于此或吟或唱，分外快哉。

    負(fù)手慢行的公子哥們當(dāng)然是十分欣喜的，可惜林繡提著滿滿兩籃食盒，全然沒有賞景的心思。

    陶如蘊(yùn)只告訴個(gè)大概方位，她哼哧哼哧走了許久才找到。放下食籃，終于能騰出手來擦一把額頭上的汗。

    世家公子們果真異于常人，怎么跑這鳥不拉屎的地方集會來了。

    有家眷的大多自己帶著冷食，也有小販挑著擔(dān)子，賣些水酒小菜之類的。

    林繡坐在外圍的大石頭上扇著風(fēng)，隱隱約約能聽到竹林里的談話。

    “在下有幸于酒會遠(yuǎn)遠(yuǎn)得見陶小姐，宛若天人之姿，叫人不敢多看。”

    “我看那沈小姐更是神仙一般”

    “既然如此，仲緒何不找個(gè)媒人打問呢?！?/br>
    “莫要胡說，我對陶小姐絕無非分之想。”

    談話聲漸弱，想必幾人已順著小徑走遠(yuǎn)。林繡硬生生壓下心中笑意。

    說好的飲酒奏樂、賦詩作畫呢，怎么和高中時(shí)的毛頭小子一樣青澀。

    不過轉(zhuǎn)念一想，才二十上下的年紀(jì)，擱現(xiàn)代還在上學(xué)呢。小手都沒拉過就談婚論嫁，實(shí)在可惜大好青春。

    古人父母之命媒妁之言，只有江大人那般年紀(jì)輕輕官拜高位，又或是陶公子如此放浪形骸的才不曾娶妻。

    又想到自己，吃住無定，來去自由，還是這般為好。

    ----

    快到晌午，有規(guī)矩的人家朝食用得早，此刻胃口都活泛起來。小販們紛紛拿出碗碟，挑最新鮮漂亮的菜品擺好，只等“任君采頡”。

    林繡也有樣學(xué)樣，擺出個(gè)酸溜溜的招牌。

    “一片山頭雪，紛鋪白玉堆?！币晃缓G色袍衫的公子負(fù)手而來，念著這招牌停下腳步。

    林繡有些緊張，打油詩水平不高，如此真是班門弄斧。

    這公子端起盤子細(xì)看，幾塊切得方正的百合芋兒糕碼在盤里。白茫茫之上點(diǎn)著片百合花與細(xì)碎糖粉，倒也像山頭雪一般。

    只是他此刻不想吃甜，又問小販可還有其它吃食。

    林繡聞言掀開竹篾。

    下層所盛不過一碟涼拌筍干、芙蓉豆腐，以及一份嫩燒菌菇。

    他微微失望，隨意夾起一塊來。咀嚼幾下，面色瞬間一變。

    筍干又鮮又甜，豆腐滑溜溜，筷子難夾，忙接過調(diào)羹舀著吃，不由大贊好味道。

    其余幾人聽了，詩也顧不上吟，分取碗碟吃起來。

    林繡微微搖頭，看來頭腦充實(shí)的代價(jià)就是肚子空空。

    她揭起最下層，食籃看著不大，實(shí)則內(nèi)有乾坤。

    這位綠袍公子欣喜起來，竟有一大盤燒肥鵝，梅子醬亮晶晶地陪侍一旁。

    金黃油亮，極為誘人，幾雙筷子開始打架。

    林繡這才放下心。在賣些什么吃食上，她可謂費(fèi)盡苦心。

    蘸蒜泥的不行，吃完盡是口氣，不消作詩就把人熏死了。韭菜煎餅同理，一牙縫明晃晃的綠色，實(shí)在詭異。

    羹湯不及挑到山上就傾倒得一滴不剩。只有糕餅與涼調(diào)小菜好吃好看還便于攜帶、不易竄味。

    除此之外，在林繡的觀點(diǎn)里，晝食一定不能缺了rou。

    豬rou是粗野蠻食，不為士大夫們所喜。牛羊rou若是冷吃，浮頭的油凝住，脂肪太過厚重，肥膩罷了還塞胃。

    至于燒鵝，剛出鍋的一炷香是最佳食用時(shí)間。撕開表皮滋啦作響，油脂迸發(fā)、汁水奔涌。皮下的脂肪極糯，雪白嫩rou冒著熱氣

    吃鵝必要肥瘦兼有，不然絲絲縷縷難以嚼斷，吃紙一樣。

    她在盛京吃到的燒鵝向來是油醋汁。如今自己做來，夾了厚燒鵝蘸以細(xì)砂糖，熱燙的皮讓糖粒入口即化。

    但是冷吃也別有一番風(fēng)味。

    既是嫩鵝，沒過換毛期，還需先用柴火把細(xì)小絨毛燎一遍。

    糖水鹵過，表殼格外美麗，骨縫間都浸潤著陳皮和草果的味道。荔枝木明火暗燒，染上絲絲清香。

    如此先鹵后烤過的鵝，外皮打上高光一般亮彤彤。內(nèi)里則骨細(xì)rou嫩，夾起一塊，只需閉氣慢嚼，然后取出嘴里細(xì)仃仃一根骨頭來。

    皮應(yīng)脆而薄，rou卻要斬得厚。

    林繡聽人說吃鵝要選左腿，因?yàn)轾Z睡覺時(shí)立左腳，肌rou緊實(shí)飽滿。有沒有科學(xué)依據(jù)她也無從考證，總不能逮只鵝來瞧瞧。或許是心理作用，每當(dāng)吃到右腿時(shí)，還是不免悵然若失。

    怎么總覺得沒那么緊實(shí)呢？

    若要找出玻璃最潔凈的地方，燒鵝店一定算一處。不管是金燦還是紅亮，一只只肥鵝吊在櫥窗內(nèi)，折射出極勾人的光彩。

    厚重的鹵味，木柴的清香，梅醬的酸甜，即使冷吃，也是皮脆rou香。

    其實(shí)麻辣兔腿冷吃更是勁道。只是若讓他們辣得“嘶嘶”直叫喚，實(shí)在有失風(fēng)度。

    林繡很干脆地放棄了麻辣這個(gè)備選項(xiàng)，轉(zhuǎn)頭研究起清香與鮮甜的小吃。

    盤盞幾副是必備的，剩下則是拭手巾與剔牙簽子。甫一放下筷，這邊潔白的拭手巾就遞了上來。

    又準(zhǔn)備了薄荷糖，以供潤喉清口。

    林繡自覺服務(wù)態(tài)度端正，客人顯然也十分滿意。

    用餐完畢，收集顧客意見自然是必不可少的環(huán)節(jié)。

    “好是好，只是”

    林繡聞言抬起頭來，聽他說道，“做的太少了，實(shí)在不解氣?！?/br>
    不過剛吃幾塊燒鵝，方在口中細(xì)細(xì)品味之時(shí)，就被幾只斜伸過來的筷子“橫刀奪愛”。

    回想起那腴肥的滋味他不由得舔舔嘴角。

    這年輕的小販笑道，“若吃的好了，可吩咐伙計(jì)給您諸位送來?！?/br>
    這外賣的法子卻是林繡從《東京夢華錄》上看來的。“市井經(jīng)紀(jì)之家，往往只于市店旋買飲食，不置家蔬。”

    原來很早就有“逐時(shí)施行索喚”的外送。

    雖實(shí)時(shí)性差了些，畢竟無現(xiàn)代那般便捷的通訊，在當(dāng)世已算很方便。

    只消小廝仆從們傳個(gè)信，即可享受剛出爐的肥鵝。天下最幸福之事也不過如此。

    正想著，這公子突然話也不說，匆匆一見禮就疾奔而走。

    她百思不得其解，“這是做什么？”

    “許是得了佳句。”旁邊有人接話。

    林繡笑笑，果真高雅。

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